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Introduction à la bibliographie de votre rapport de stage

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Document réalisé par I. Lobello

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Vidéo réalisée par I. Lobello

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Exercice de mise en page : texte à travailler

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Exercice de mise en page : texte à travailler

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CONVOCATION restitution du carnet de bord et du corpus documentaire

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CONVOCATION restitution du carnet de bord et du corpus documentaire

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Cash investigation : "Plastique : la grande intox"

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Cash investigation : "Plastique : la grande intox"

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Vidéo de 2h13, du 12 septembre 2018

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Cash investigation  - Plastique : la grande intox (Intégrale)

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Documentaire : Où finissent nos vêtements ?

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Documentaire : Où finissent nos vêtements ?

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Vidéo de 52 mn disponible jusqu'au 17/02/2022

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Sur le front Où finissent nos vêtements ?

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Les vêtements déposés dans les bennes de collecte sont majoritairement exportés dans des pays pauvres où ils sont à nouveau commercialisés. Les plus abimés d’entre eux finissent leur voyage dans des décharges à ciel ouvert puis dans les océans. Au Bangladesh, ce sont les teintures utilisées pour les textiles qui sont déversées dans les rivières.

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Ordre de passage des revues de presse : 1er et second semestre

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Ordre de passage des revues de presse : 1er et second semestre

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Ordre de passage Validation des problématiques

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Ordre de passage Validation des problématiques

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CORRECTION : résumé, "Gestion douce des espaces verts"

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CORRECTION : résumé, "Gestion douce des espaces verts"

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Voici une proposition de résumé de l'article intitulé "la gestion douce des espaces vertes" écrit par Chloé Rébillard.

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CORRECTION : mots-clés "Gestion douce des espaces verts"

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CORRECTION : mots-clés "Gestion douce des espaces verts"

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J'ai surligné les mots-clés qui me semblent importants dans ce texte.

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Bande annonce du film "Marcher sur l'eau".

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Bande annonce du film "Marcher sur l'eau".

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Réalisé par Aïssa Maïga. Au cinéma le 10 novembre 2021.

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Conférence de Pierre Rabhi : "la sobriété heureuse" (2 heures)

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Conférence de Pierre Rabhi : "la sobriété heureuse" (2 heures)

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A la veille de la COP 21, le philosophe et auteur Pierre Rabhi, fondateur du Mouvement Colibris, invite à sortir du mythe de la croissance indéfinie, à réaliser l'importance vitale de notre terre nourricière et à inaugurer une nouvelle éthique de vie vers une « sobriété heureuse ».

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La Masterclasse de Pierre RABHI, la sobriété heureuse | iaelyon

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Pierre Rabhi : extrait de la Grande librairie : "Vivre mieux sans croissance"

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Pierre Rabhi : extrait de la Grande librairie : "Vivre mieux sans croissance"

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Extrait de 4mn30

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La Grande Librairie - France Télévisions

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Pierre Rabhi : vivre mieux sans croissance - Extrait

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Cash investigation : Déchets la grande illusion

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Cash investigation : Déchets la grande illusion

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Emission du 11/11/2021 - 107 mn

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présenté par : Elise Lucet

Donner une nouvelle vie à nos déchets, c'est la promesse des industriels et des pouvoirs publics. Mirage ou réalité ? Elise Lucet et l'équipe de Cash Investigation ont mené l'enquête. Les campagnes de communication des professionnels du tri le martèlent. Vous pouvez jeter tous vos déchets plastiques dans la poubelle jaune, celle du recyclage ! Et pourtant, saviez-vous que sur les 8 milliards et demi de pots de yaourt en plastique que nous consommons chaque année, seule une infime partie est recyclée ? Pas vraiment les promesses des campagnes de pub...

De ces montagnes de déchets peuvent naître des fortunes. Cash Investigation s'est également rendu chez le numéro 1 du recyclage français, Paprec, pour voir l'envers du décor.

Révélations aussi sur une technologie en plein boum : la méthanisation. Elle permet la transformation des déchets agricoles en gaz de ville ou en électricité. Accidents, pollutions, absence de contrôle... Dans les campagnes, la colère gronde contre ces méthaniseurs qui se multiplient partout dans notre pays.

Vos déchets les intéressent, Cash Investigation a fait le tri dans leurs promesses !

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Cash Investigation Déchets : la grande illusion

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Donner une nouvelle vie à nos déchets, c'est la promesse des industriels et des pouvoirs publics. Mirage ou réalité ? Elise Lucet et l'équipe de Cash Investigation ont mené l'enquête. Les campagnes de communication des professionnels du tri le martèlent. Vous pouvez jeter tous vos déchets plastiques dans la poubelle jaune, celle du recyclage !

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"La sobriété énergétique au quotidien, ça s'apprend ! "

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"La sobriété énergétique au quotidien, ça s'apprend ! "

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Emission sur France Inter du 3/11/2021 - 34mn

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Le gestionnaire national de transport électrique RTE a publié mardi dernier un rapport sur les " Futurs énergétiques 2050 ". Ce rapport propose plusieurs scénarios qui permettraient d'atteindre l'objectif de neutralité carbone en 2050 en France. Parmi ces scénarios, celui de " sobriété " énergétique est envisagé.

La notion de sobriété est connue depuis longtemps, mais elle tend dernièrement à s'imposer dans les discours sur l'environnement. Dans " Petit traité de sobriété énergétique ", Barbara Nicoloso dénonce l'état " d'ébriété " énergétique dans lequel nous sommes, en opposition à la solution de " sobriété " qui propose de revoir nos besoins en énergie. Qu'est-ce que la sobriété ? Parle-t-on d'une " sobriété " uniquement énergétique ou d'un nouveau rapport à la consommation ?

D'autre part, qu'est-ce qu'un consommateur sobre ? Valérie Guillard avec son livre " Comment consommer avec sobriété ", nous invite à réfléchir à nos habitudes de consommation. Revoir notre mode de consommation, est-ce l'unique solution pour relever le défi du réchauffement climatique ? La sobriété énergétique est-elle synonyme de décroissance ?

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La sobriété "énergétique" au quotidien, ça s'apprend !

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Le gestionnaire national de transport électrique RTE a publié mardi dernier un rapport sur les " Futurs énergétiques 2050 ". Ce rapport propose plusieurs scénarios qui permettraient d'atteindre l'objectif de neutralité carbone en 2050 en France. Parmi ces scénarios, celui de " sobriété " énergétique est envisagé.

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Evaluation de la problématique, de la stratégie de recherche documentaire et du pré-projet de la situation de communication.

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ATTENTION : lire le document "Analyse document carnet" ci-dessous, pour compléter les fiches de traitement de l'information.

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Vient en complément du corpus documentaire

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FO : évaluer la qualité d'une information

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FO : évaluer la qualité d'une information

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FO : sur quels critères évaluer une information ?

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FO : sur quels critères évaluer une information ?

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Article "La gestion douce"

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Pour ceux qui veulent aller plus loin... faire le résumé de ce texte :

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Pour ceux qui veulent aller plus loin... faire le résumé de ce texte :

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Article : "Comment nourrir les villes ?"

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FO : comment faire le résumé d'un texte informatif ?

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FO : comment faire le résumé d'un texte informatif ?

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Règles d'écriture d'une bibliographie selon les normes APA

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Exercice 3 : Questions de l'exercice 3 portant sur la vidéo suivante et l'article de presse suivant.

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Exercice 3

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Exercice 3 : Vidéo de l'INA : "Déchets industriels"

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Alimentation, les consom'acteurs prennent le pouvoir. Pour ouvrir le document, cliquer sur "ouvrir dans une nouvelle fenêtre".

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Alimentation, les consom'acteurs prennent le pouvoir

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Alimentation, les consom'acteurs prennent le pouvoir

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Podcast de 46 mn

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Vivre autrement, c'est un mot d'ordre qui a pris encore plus d'épaisseur avec la crise sanitaire que nous traversons.
Vivre autrement, c'est habiter autrement, se déplacer autrement, et surtout, consommer autrement.
Depuis quelques années déjà, la préoccupation alimentaire prend de l'importance.
Mouvements de parents d'élèves dans les cantines, quête du bio dans les supermarchés ou du local sur les étals des commerçants, sont monnaie courante.

Sur la vague des valeurs écologistes qui submerge petit à petit nos modes de vie, émerge l'écume des crises à répétition, de la "vache folle" il y a juste 20 ans, au plus récent scandale du lait infantile Lactalis à l'automne 2017. Nous sommes tous fondés à interroger le contenu de nos assiettes et de son impact sur notre santé.

Sur cette vague surfent par exemple les créateurs d'applications spécialisées comme Yuka (14 millions de téléchargements en France, 20 millions dans le monde), Foodvisor et autres Open Food Facts.
Avec un succès qui semble déranger : la Fédération des entreprises françaises de charcuterie-traiteur vient par exemple de mettre Yuka en demeure de faire disparaître un certain nombre de ce qu'ils appellent "des allégations sans fondement scientifique".
Le consommateur n'est plus forcément en quête du meilleur prix, mais de la meilleure qualité ou du produit le plus local ou encore le plus saisonnier, les industriels de la distribution et de l'agroalimentaire ont fini par le comprendre.

Certains ont vu arriver la vague plus tôt que d'autres.
Entre ce qu'on appelle en bon français le greenwashing et l'évolution normale d'une production, les étiquettes sont en train de changer dans les supermarchés, alors que les marchés traditionnels connaissent un regain d'intérêt.

"Alimentation, les consom'acteurs prennent le pouvoir", c'est un reportage de Géraldine Hallot.
Nous vous ferons découvrir les coulisses de Yuka et d' Etiquettable (une autre application qui parle de nutrition).
Nous entendrons le fondateur du Nutriscore et une chercheuse du CREDOC (Centre de Recherche pour l'Étude et l'Observation des Conditions de Vie) qui analyse les habitudes de consommation depuis 30 ans.
Nous irons aussi chez Intermarché et Fleury-Michon, deux entreprises du secteur agro-alimentaire qui font la chasse aux additifs, quand le reste du secteur traîne des pieds.

Arthur Gerbaut, Thomas Robine, François Rivalan se sont succédé à la prise de son.
Réalisation Juliette Medevielle, assistée de Martine Meyssonnier. Mixage : Bruno Mourlan.
Documentation: Sabine Bonamy.

Pour aller plus loin

Qu'est-ce qu'un consommacteur ?, Smart Grids-CRE

L'application star Yuka fait bouger les lignes : Intermarché va modifier plus de 900 recettes mal notées, Marina Fabre, Novethic, 26/09/2020

Après la crise, tous "consomm'acteurs" ?, Chloé Morin, Les Echos, 14/05/2020

Comment l'application Yuka donne le pouvoir aux consommateurs et bouscule industriels et distributeurs, The Conversation, 30/03/2020

"De la société de consommation à la déconsommation ?", Vie publique, 21/01/2020

Alimentation : moins de malbouffe, plus de naturel... que veulent les consommateurs français ?, L'ADN, 03/02/2020

2010-2019 Alimentation : en dix ans, un consommateur nouveau est né, Marie-Josée Cougard, 20/12/2019
"Alimentation : inquiets du succès de l'appli Yuka, industriels et distributeurs contre-attaquent", Marina Fabre, Novethic, 07/12/2018

"C'est qui le patron ? Quand les consomm'acteurs imposent un prix équitable", Mr Mondialisation, 25/05/2017

A LIRE :
Le guide Yuka de l'alimentation saine (Editions Marabout)
Les bons conseils de la Fée Sana (livre pour enfants)

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Alimentation, les consom'acteurs prennent le pouvoir

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Depuis trois ans, dans le sillage de Yuka, de nombreuses applications aident les consommateurs à décrypter les étiquettes des produits qu'ils consomment. Résultat: les consommateurs ont tendance à se détourner des produits industriels et cherchent des produits plus sains (bio, locaux, en vrac).

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Vidéo de 52 mn. Vous devez vous inscrire sur le site avec une adresse mail, avant de visionner le documentaire.

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réalisé par : Richard Puech

Aujourd'hui, les grands industriels de l'agro-alimentaire lancent des déclinaisons bio de leurs marques les plus iconiques. Pourtant, ces produits sont de plus en plus décriés pour être aussi des emblèmes de la "malbouffe". Les repeindre en bio ne suffit pas à leur racheter une conduite. Céréales bio, pâtes fromagères bio, bonbons bio ou chips bio demeurent le plus souvent trop gras, trop salés, trop sucrés et trop transformés et donc nocifs pour la santé. En plongeant dans les coulisses de cette nouvelle vague de produits bio, cette enquête débusque les pièges et les faux-semblants.

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Aujourd'hui, les grands industriels de l'agro-alimentaire lancent des déclinaisons bio de leurs marques les plus iconiques. Pourtant, ces produits sont de plus en plus décriés pour être aussi des emblèmes de la "malbouffe". Les repeindre en bio ne suffit pas à leur racheter une conduite.

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Vidéo de 2mn36

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Pour en savoir plus sur le droit d'auteur...

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Pour en savoir plus sur le droit d'auteur...

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Vidéo de 7mn

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Droit à l'image et droit à l'information

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Droit à l'image et droit à l'information

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Vidéo de 2mn17

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Qu'est-ce que le droit à l'image et droit à l'information ?

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Deux photos. La première a été prise en douce par Romain. Léa avait organisé chez elle une soirée " Vive les...

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Cours : le besoin d'information / notion d'information

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Cours : le besoin d'information / notion d'information

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Paccès au Padlet du CDI du LEGTA de St Paul de la Réunion

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Hypermarchés, la chute de l'empire (Arte)

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Hypermarchés, la chute de l'empire (Arte)

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Vidéo 1h26mn, diffusée sur ARTE le 12/10/21, disponible jusqu'au 18/12/21

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Consommer durable est-il un acte de distinction ?

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Consommer durable est-il un acte de distinction ?

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CREDOC

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Victoire SESSEGO et Pascale HEBEL

Cahier de recherche N°C344

Résumé

La prise de conscience écologique se diffuse dans la société, elle est plus présente chez les plus diplômés (haut capital culturel) et dans les jeunes générations et devrait continuer à se diffuser dans un contexte économique favorable.

Les envies de mieux consommer dans un cadre d'économie circulaire ou dans un cadre de consommation durable se développent dans les catégories à haut capital culturel, notamment au travers de certaines pratiques comme l'achat de produits biologiques, locaux, la location ou l'achat et la vente de produits d'occasion sur internet (par distinction sociale en partie - " Eco-habitus " (Carfagna et al, 2014)).

Les représentations de la consommation durable varient au sein de la société, en lien avec la position sociale et les conditions économiques des individus : conception plus abstraite pour les élites avec l'objectif de protection de la planète, définition concrète par l'économie des ressources et le prolongement de la durée de vie des équipements pour les personnes plus contraintes par leurs ressources économiques, mise en évidence du rôle du modèle agricole pour les professions intermédiaires et les individus en lien avec le monde rural.

Un lien entre attitudes et impact écologique loin d'être automatique : si les élites, et particulièrement celles élites dotées en capital économique, ont adopté certaines pratiques de consommation, évoquées plus haut, elles ont un impact écologique lié à leur consommation important, voire supérieur à la moyenne, particulièrement pour la mobilité et l'équipement. Les professions intermédiaires, relativement plus dotées en capital culturel, ainsi que les individus politiquement engagés à gauche, font preuve d'une plus grande cohérence entre attitudes et pratiques, à travers une plus grande frugalité.

L'intégration des problématiques écologiques dans l'habitus d'un individu, c'est-à-dire dans la matrice de lecture du monde et de décision des individus, n'est pas suffisante pour achever une plus grande durabilité. En effet, les actions écologiques peuvent être intégrées en tant qu'acte distinctif, avec un rôle social symbolique de distinction supplantant une approche plus systémique de la consommation. Ainsi, la consommation durable et l'écologie en général reste cantonnée en France à certains milieux sociaux spécifiques, empêchant sa diffusion à l'échelle de la société et notamment aux groupes s'opposant aux actuels portes paroles de la consommation durable

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Consommer durable est-il un acte de distinction ? Représentations, pratiques et impacts écologiques réels au regard des dynamiques sociales

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Victoire SESSEGO et Pascale HEBEL Résumé La prise de conscience écologique se diffuse dans la société, elle est plus présente chez les plus diplômés (haut capital culturel) et dans les jeunes générations et devrait continuer à se diffuser dans un contexte économique favorable.

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De la société de consommation à déconsommation

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De la société de consommation à déconsommation

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Vie-publique.fr

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Introduction à la notion de problématique : Exercice 1 (questions)

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Introduction à la notion de problématique : Exercice 1 (questions)

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Exercice 1

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Le Coup d'œil hebdo de L'ObSoCoChaque semaine : un chiffre, un insight, une réflexion, une lecture à partager avec vousRetrouver tous nos Coups d'œilTransition environnementaleLes diplômés des grandes écoles vont-ils faire bouger les lignes ?Accéder à l'étudeNos Observatoires 2023Les sujets dont nous allons nous emparer.

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Vidéo de 1976

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Introduction à la notion de problématique : Exercice 1 (texte)

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Introduction à la notion de problématique : Exercice 1 (texte)

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Exercice 1

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Exercice 1

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Exercice 2

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Exercice 2

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La mode : un produit de consommation | INA

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Exercice 2