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1.Nos permite conocer más sobre las propiedades de los elementos que conforman dicha mezcla

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2.Es importante para los productos químicos y en muchas industrias, ya que la mayoría de los materiales, ya sean obtenidos de productos naturales o preparados en el laboratorio, son mezclas de sustancias.

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Descripción de su aplicación:

Es un método muy utilizado en todas las ramas de la ciencia que permite la separación, identificación y determinación de los componentes químicos en mezclas complejas. Ningún otro método de separación es tan potente y de aplicación tan general.

Ventajas

Puede separar los componentes de mezclas muy complejas.
Se pueden formar por un líquido y un sólido, o por 2 líquidos.

Desventajas

Los disolventes tienden a tener diferente volatilidad dependiendo el clima.

Algunos disolventes son potencialmente peligrosos para la salud.
Puede contaminar el medio ambiente.

Ejemplos

Vino derramado sobre un mantel blanco.

Análisis de sangre.

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Descripción de su aplicación:

Nos permite pasar la cualidad magnética de un cuerpo a otro cuerpo y a partir de haber efectuado satisfactoriamente el procedimiento, ese cuerpo, al cual se le atribuyeron las propiedades magnéticas, va a comenzar a atraer magnéticamente a otros objetos como si fuese un imán.

Ventajas

Muchos materiales magnéticos contribuyen a facilitar la vida cotidiana.
Se puede crear energía mediante la imantación.

Desventajas

Los materiales de naturaleza magnética no poseen la intensidad que se precisa para mover objetos grandes o para propagar continuamente su energía a otros sistemas.
A veces los productos que se fabrican con esto son muy caros.
Puede general fenómenos naturales.

Ejemplos:

Reciclaje de automóviles
Cintas transportadoras

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Descripción de su aplicación:

Se utilizada en la industria alimentaria para la conservación de alimentos, mientras que en otras industrias para el recubrimiento de diversos materiales. Este proceso consiste en reducir el contenido de agua o algún otro solvente de una solución, deshidratándola.

Ventajas

Reducción drástica del volumen de residuo líquido
Reutilización del agua recuperada.

Desventajas

No es apropiados para soluciones precipitantes o incrustantes.
Con diferencias de temperaturas pequeñas, sus coeficientes de transferencia de calor son pobres.
Presentan demasiada sensibilidad hacia el cambio en las condiciones de operación.

Ejemplos

Los charcos que se forman tras la lluvia se evaporan con el sol.
El vapor de agua de una cacerola al fuego

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Descripción de su aplicación:

Se utiliza ampliamente en la obtención de bebidas alcohólicas, en el refinado del petróleo, en procesos de obtención de productos petroquímicos de todo tipo y en muchos otros campos de la industria. Es uno de los procesos de separación más extendidos.

Ventajas

Permite la separación de sustancias insolubles en agua
Separación de sustancias ligeramente volátiles de otros productos no volátiles

Desventajas

No se puede emplear con sustancias que tengan punto de ebullición bajo.
No se pueden emplear mezclas o sustancias que puedan sufrir descomposición.
No se puede emplear en la industria de alimentos.

Ejemplos

La refinación del petróleo
El procesamiento del carbón

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Descripción de su aplicación:

Se denomina filtración al proceso de separación de partículas sólidas de un líquido utilizando un material poroso llamado filtro. La técnica consiste en verter la mezcla sólido-líquido que se quiere tratar sobre un filtro que permita el paso del líquido pero que retenga las partículas sólidas.

Ventajas:

En filtración del agua
Proporciona un mejor sabor.
Reduce el riesgo de enfermedades y elimina las partículas indeseadas.

Desventajas

Si no se hace correctamente podría ocasionar problemas.
Podría ocasionar enfermedades.
Podría contaminar el agua.

Ejemplos

En la preparación del café.
Filtros de aire

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3-Otra importancia es que casi todos los elementos químicos o compuestos químicos se encuentran naturalmente en un estado impuro, tales como una mezcla de dos o más sustancias y muchas veces surge la necesidad de separarlos en sus componentes individuales.