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Lo stemma della regione è un'ottagono bordato in oro con al centro il simbolo della provincia di Roma circondato dagli stemmi delle altre, legati da un nastro tricolore.

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L'agricoltura è molto sviluppata nelle aree di pianura, dove si producono ortaggi, frutta, fiori e piante ornamentali, frumento, barbabietole da zucchero.
Nei Colli Albani viene coltivata la vite, in Sabina c'è la coltivazione dell'ulivo.
E' diffuso l'allevamento di cavalli e ovini, mentre al sud si allevano bufali per la produzione. Lungo la costa è abbastanza praticata la pesca.
Le industrie sono concentrate a Roma, Latina e Frosinone, con fabbriche chimiche, tessili, elettroniche  farmaceutiche. A Roma l'industria meccanica riguarda le macchine per l'edilizia e a Cassino la Fiat. Roma ospita grandi firma della moda, stabilimenti alimentari e tipografici.
Molto notevole è l'industria dello spettacolo, divisa tra la storica Cinecittà e  moderni studi televisivi.
Il settore più vivace è il turismo: la capitale conta 8 milioni di visitatori l'anno, anche se l'intera regione è ricca di località archeologiche e centri balneari. Roma è il principale snodo ferroviario e autostradale dell'Italia centrale, l'aeroporto di Fiumicino è un importante scalo internazionale. La maggioranza della popolazione è impegnata nel terziario, soprattutto nella pubblica amministrazione, che ha un ruolo molto importante soprattutto nella capitale, sede del governo, del parlamento e di numerosi uffici e ambasciate.

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Il Lazio ha un territorio molto vario con alternanza di montagne, pianure e colline, 20% pianure, 26,1% montagne e 53,9% colline.
Le catene montuose principali sono i Monti della Laga, piccola parte della catena degli Appennini al confine con l'Abruzzo, ai quali appartengono il Monte Gorzano (2.455 m) e Pizzo di Sevo (2.422 m) le Catene dell'Antiappennino a cui appartengono i Monti della Meta (2.241 m) e Monte Terminillo.
Le colline occupano gran parte della regione, tra le più importanti i Colli Albani di origine vulcanica, i Monti Sabatini e i Monti Cimini.
Lungo la costa vi è una zona pianeggiante con la Maremma Laziale, l'Agro Romano e l'Agro Pontino.
Il Lazio è una regione ricca di laghi, nel nord i crateri spenti di antichi vulcani contengono laghi di forma circolare, il più grande è il lago di Bolsena, poi il lago di Vico, il lago di Bracciano e il lago di Nemi.
Il fiume più importante è il Tevere, il terzo fiume più lungo d'Italia (405 km) scorre nel Lazio per 200 km.
La costa è prevalentemente bassa e sabbiosa, interrotta dai promontori rocciosi di Capo Linaro, Gaeta e Circeo, in quest'ultimo nel 1934 è stato istituito il Parco Nazionale del Circeo.

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Rieti sorge nella fertile Piana Reatina alle pendici del Monte Terminillo, sulle sponde del fiume Velino, in un territorio ricco d'acqua che fornisce alla Capitale molta dell'acqua potabile di cui necessita. Conta 47.149 abitanti.
Di origini ancora più antiche di Roma, fu fondata all'inizio dell'età del ferro e divenne un'importante città dei Sabini. Fu poi conquistata dai Romani nel 290 a.C.
La città si presenta come un piccolo centro abitato di grande tranquillità ma dotata di alcune eccellenze che la rendono molto interessante, tra cui la Basilica di Santa Maria Assunta.
La cinta muraria di epoca romana è in gran parte scomparsa, ma rimangono visibili numerose tracce, specialmente nei casi in cui edifici di epoca successiva ne hanno riutilizzato i blocchi.

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La provincia di Viterbo è una provincia dell'Italia centrale con 317.799 abitanti, capoluogo Viterbo.
Confina a nord-ovest con la Toscana, a nord-est con l'Umbria, a est con la provincia di Rieti, a sud con la città metropolitana di Roma, a ovest con il mar Tirreno.
Può essere suddivisa in quattro aree geografiche: a settentrione l'area costiera pianeggiante della Maremma; l'area collinare dell'Alta Tuscia, cuore della civiltà etrusca laziale, intorno al Lago di Bolsena; l'area dei Monti Cimini a confine con la provincia di Roma e la zona orientale, attraversata dal Tevere, a confine con l'Umbria.

Il paesaggio varia da collinare o montano a lacustre e marino, e l'entroterra è disseminato di castelli, siti archeologici e borghi medievali. Grazie alla fertilità del terreno ed al clima sono molto sviluppate la viticoltura ed olivicoltura, cui in tempi recenti si sono affiancate svariate coltivazioni biologiche.

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Spaghetti alla carbonara: gli ingredienti sono 320 g di spaghetti, 6 tuorli di uova, pepe nero, 150 g di guanciale, 50 g di pecorino.
Trippa alla Romana: gli ingredienti sono 1 kg di trippa, 100 g di pecorino, 80 g di carote, 30 g di olio exstravergine d'oliva, 50 g di vino bianco, 1 spicchio di aglio, pepe nero, 100 g di guanciale, 40 g di sedano, 90 g di cipolle bianche, 400 g di polpa di pomodoro e sale fino.
Spaghetti cacio e pepe: gli ingredienti sono 320 g di spaghetti, 200 g di pecorino, pepe nero e sale fino.
Gnocchi alla Romana: gli ingrediente sono 250 g di semolino, 100 g di burro, 100 g di parmigiano reggiano, 7 g di sale fino, 1 l di latte, 2 tuorli, 40 g di pecorino e noce moscata.
Carciofi alla Romana: gli ingredienti sono carciofi, 1 spicchio di aglio, pepe nero, 250 l di acqua, sale fino, 100 ml di olio exstravergine d'oliva e 1 limone.
Pasta all'amatriciana: gli ingredienti sono spaghetti, 150 g di guanciale, sale fino, 1 peperoncino, 400 g di pomodori pelati, 75 g di pecorino, olio exstravergine d'oliva e 50 g di vino bianco.

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Il Lazio si trova nell'Italia centrale, confina a nord-ovest con la Toscana, a nord con l'Umbria, a nord-est con le Marche, a est con l'Abruzzo e il Molise, a sud con la Campania, a ovest è bagnato dal Mar Tirreno.

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Il clima è generalmente mediterraneo e ventilato, gli inverni sono miti, le estati calde e aride, sono frequenti gli acquazzoni. Gli inverni nelle aree appenniniche presentano climi rigidi e nevosi.

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Roma oltre a essere il capoluogo del Lazio è anche la capitale d'Italia. Conta 2'844'395 abitanti.
Roma è situata nelle sponde del Tevere, a 25 km dal mare.
Il primo insediamento fu stabilito sul Colle Platino e si estese fino a occupare i sette colli.
La città è ricca di monumenti risalenti a varie epoche storiche, dall'antica Roma repubblicana e imperiale dai Fori al Colosseo e sui colli Campidoglio e Palatino, al rinascimento, con la piazza del campidoglio.
Poi l'epoca barocca a piazza Navona e in piazza di Spagna con la Fontana di Trevi e la Piaza del Popolo.

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Flora: le formazioni vegetali tipiche del Lazio sono rappresentate soprattutto dalla macchia mediterranea (lentisco, mirto, olivastro, erica ecc.), mista a lecci e querce nelle aree di collina, da boschi di castagni nell’alta collina.  I boschi occupano appena un quinto della superficie territoriale.
Fauna: rispetto alla fauna originaria, ormai molto ridotta anche per la diffusa pratica della caccia, vi sono il cinghiale (l’emblema del Parco del Circeo), il lupo, il gatto selvatico, la volpe, la faina e la martora; relativamente numerose sono le specie di uccelli, in particolare nelle zone umide della costa, dove è facile incontrare il cormorano, il fenicottero, la folaga.

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Il Lazio è una regione densamente abitata. Il 70% della popolazione è concentrato nella provincia di Roma, di cui la metà nella capitale.
Gli altri capoluoghi sono meno abitati: Frosinone, Latina, Rieti e Viterbo.