# data[].attributes.headline
الكيكة المحشية 

# data[].attributes.subject
الكيكة المحشية 

# data[].attributes.body
كيكه بيتي كروكر نسويها زي مو مكتوب علي الكرتون
بعد ماتتطلع الكيك نفرغها من الوسط
وناخذ الكيك اللي طلعناه لمن نفزع الكيك نعبي مكانها من الداخل بسكوت اوريو مكسر وبسكوت شاهي مكسر
في الخلاط
باقي الكيك
وعلبه قشطه
وظرفين دريم ويب
وشويه حليب سائل
نغطي الكيكه بالخلطه
وتنزينها بالجالكسي وفليك وبالعافيه عليكم"

# data[].attributes.headline
حلا النوتيلا بالنسكافيه 

# data[].attributes.subject
حلا النوتيلا بالنسكافيه 

# data[].attributes.body
الطبقه الاولئ
اثنين ونص بسكوت اولكر مطحون ناعم. مع واحد وربع زبده ابو100 جرام .. وملعقتين قشطه ملعقة صغيرة قرفة ناعمه ويفرد في صينية بايركس ..
.
الطبقة الثانية .
في الخلاط نحط واحد زبادي " وبعلبة الزبادي" نحط واحد وربع حليب بودرة واحد سكر واربع حبات جبن كيري ملعقـة صغيـرة فانيليا ..ونخلطـه جيدا ونحطه فوق البسكوت ويدخل الفرن من فوق فقط تتماسك الطبقة ..ونتـركه يبرد تماما ..
. الطبقة الثالـثة
علبة قشـطة ملعقة صغيرة نسكافية ملعقتين حليب سايل
اربع ملاعق نوتيلا ونخلطه جيدا ويزين بالفليـك ويدخل الثلاجه يبرد تماما ويقطع ويقدم وبالعافيـة

# data[].attributes.headline
حلى كبة الكنافة 

# data[].attributes.subject
حلى كبة الكنافة 

# data[].attributes.body
المقادير :
كنافه انا افضل الكرامه .
١٠٠جرام زبده .
ملعقتين كبار شيره ثقبله .
ملعقين كبار حليب بودره .
ثلاث ارباع كوب ماء .
نصف كوب سميد
جبن كيري .

الطريقه :
نفرم الكنافه بمحضرت الطعام لحد ما تصبح ناعمه نضيف لها الزبده والحليب البودره والشيره ونستمر بالفرم .
نوزعها بصينيه وندخلها الفرن من خمسه الى عشر دقائق .
اذا بردت نضيف الماء والسميد واذا احتاجت ماء زياده نزيد .
نعجنها جيدا وندخلها الثلاجه نصف ساعه .
.
نحشيها جبن كيري ونشكلها وندخلها الفريزر نصف ساعه تقريبا .

# data[].attributes.headline
الدونات الاسفنجي

# data[].attributes.subject
الدونات الاسفنجي

# data[].attributes.body
في الخلاط
نص كاس سكر
نص اصبع زبد
ثلاث بيضات /فانيليا
كاس حليب سايل
٣كاس دقيق
ملعقه ك خميره
ملعقه ص باكنج بودر
نخلط السكر والزبده والفانيلا والبيض كويس بعدين نضيف كوب واحد دقيق فقط مع الخميره والبيكنج باودر حتي يتكون عندنا خليط ناعم ونتركه ترتاح ربع ساعه
بعدين نضيف كوبين دقيق ويمكن تحتاجون اكثر ونعجنه جيداً ونتركه تخمر نص ساعه ثم نشكل العجينه ونتركه ترتاح نص ساعه ثم نقليه واخيراً نزينه حسب الرغبه

# data[].attributes.headline
كيكة الباونتي 

# data[].attributes.subject
كيكة الباونتي 

# data[].attributes.body
المقادير تكفي ل صينية كبيرة .. الطبقة الأولى:
1 كرتون من خليط كيك بتي كروكر بالشوكولاته، يخلط مثل ماهو موضح عالكرتون لكن ينضاف عليه 3 ملاعق كبيرة دقيق، ثم يضاف بالصينية ويخبز ويترك حتى يبرد.
الطبقة الثانية:
بقدر عالنار نضيف (1 ونص كوب حليب سائل، نصف كوب سكر، 1 اصبع زبدة، 1 ملعقة صغيرة فانيلا ) نحركها عالنار حتى تغلي ثم نضيف عليها (3 أكواب جوز هند، نصف كوب سميد) ونحرك الخليط حتى يثقل معانا ثم نشيله من النار، ونضيفه عالكيكة ونساويه بالملعقة حتى تتغطى الكيكة بخليط الجوز الهند ونتركها نص ساعه تبرد.. الطبقة الأخيرة:
4 جالكسي سادة، 2 شوكولاته آرو أو كادبوري، 1 علبة قشطة - نضبف المقادير عالنار ونحركها حتى تتجانس مع بعض ثم نضيفها على طبقة الجوز الهند ونتركها تبرد يوم كامل افضل..

# data[].attributes.body
كوب تمر منقوع بكوب حليب لمده ١٠ دقائق

بعدها نخلطه بالخلاط لين يلين و يتماسك

في خلاط الكيك نحط ربع كوب سكر مع ربع كوب زبده او زيت

و نخلط مع اضافه التمر بالتدريج

و بعدها نضيف كوب و نص طحين مع ملعقه كبيره باكينج بودر و القليل من المكسرات المطحونه ( جوز و لوز )

و ملعقة قرفه و نص ملعقه هيل و شوية زعفران

و اذا احتاجت الماء نزيدها شوي

ندخلها الفرن لين تتشقر و بعدها نطلعها و نخليها تبرد

نزينها بصوص التوفي و قطع التمر و اللوز

# data[].attributes.headline
حلى الاصابع 

# data[].attributes.subject
حلى الاصابع 

# data[].attributes.body
عجينه السمبوسه تحشينها بكيري و تلفيها و تقليها و تصبين عليها الشيره

طريقة الشيرة :

قدر على النار

كأسين سكر

كأس ماء

زعفران و دارسين ( مو مطحون )

و تزينينها بالمكسرات

# data[].attributes.headline
كرات الشوكلاته

# data[].attributes.subject
كرات الشوكلاته

# data[].attributes.body
المقادير :
ثلاث باكيتات من بسكويت السادة.
علبة من القشطة.
ملعقة صغيرة من الكاكا
ثلث علبة كبيرة من الحليب المكثّف المحلّى.
شوكولاتة مبروشة للتّزيين.
الطريقه :
اطحني البسكويت جيّداً وضعيه في وعاء عميق.
أضيفي القشطة، والحليب المكثّف، والكاكاو فوق البسكويت. اعجني المكوّنات مع بعضها جيّداً.
كوّري العجينة النّاتجة وغطّسيها بالشّوكولاتة المبروشة.
زيّني الكرات بالحليب المكثّف وقدّميها مع القهوة.

# data[].attributes.headline
حلى النيسكافيه

# data[].attributes.subject
حلى النيسكافيه

# data[].attributes.body
المقادير :
4 باكيتات بسكويت
كيسان من الكريمة
فنجان نسكافيه ( او حسب الحاجه )
علبة قشطه
الطريقه :
نُحضر الكريما حسب التعليمات الموجودة على باكيت الكريما، ثمّ نخفقها مع القشطة جيداً. نضع البسكويت في وعاء بشكلٍ متراصٍ ثلاث طبقات أو أربع طبقات، نشرّب البسكويت في النسكافيه جيّداً، ثمّ نتأكّد من أنّ كل طبقات البسكويت تشرّبت جيداً النسكافيه. نضيف الكريمة فوق البسكويت. يمكن أن نضع فوق الكريمة برش شوكولاتة، أو نزيّنها بمسحوق الكاكاو بأشكال مرسومة. تُترك في الثلّاجة ثلاث ساعات على الأقل . تُقطّع عند التقديم . نستطيع إعدادها في أكواب آيس كريم متفرّقة.

# data[].attributes.attachment_link.title
طرق_حلى_سهلة

# data[].attributes.headline
شرائح الجوز و جوز الهند

# data[].attributes.subject
شرائح الجوز و جوز الهند

# data[].attributes.body
يُدهن قالب مستطيل قياس 19 سم x 29 سم بالزيت أو الزبدة المذوبة وتُغطّى القاعدة بورق الخبز ويُمدّد على الجانبين المواجهين.

توضع كل المكوّنات في وعاء متوسط الحجم وتُمزج جيّداً مع بعضها. يُرص المزيج في القالب المجهّز ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 170 درجة لمدّة 15 دقيقة أو إلى أن يصبح لونه بنيّاً فاتحاً.

لتحضير التغليفة:

تُمزج كل مكوّنات التغليفة وتُسكب فوق القالب الساخن وتُخبز في الفرن لمدّة 20 دقيقة إضافيّة أو أن يصبح المزيج متماسكاً، ثم يوضع القالب جانباً حتى يبرد ويرش السكر البودرة على الوجه.

# data[].attributes.headline
أصابع الكراميل و التمر 

# data[].attributes.subject
أصابع الكراميل و التمر 

# data[].attributes.body
يُمزج الدقيق مع البايكنغ باودر والسكّر وجوز الهند في وعاء دائري كبير. تُضاف الزبدة المذوّبة مع الاستمرار في التحريك والمزج جيّداً. يُرصّ الخليط في قعر صينية الخبز قياس 20 × 30 سم المغلّفة والمدهونة بالزيت أو الزبدة. يُحمّى الفرن وتُخبز الصينية على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة أو حتى يصبح المزيج شديداً.

لتحضير التغليفة، يوضع حليب نستله المكثف المحلى والزبدة والتمر والقطر في قدر صغيرة ذات قاعدة معدنية سميكة. يُطهى المزيج على نار خفيفة مع الاستمرار في التحريك حتى يتحوّل لونه إلى البنّي الذهبي.

تُوزّع التغليفة فوق الطبقة الأساسية ومن ثمّ يُرشّ الفستق ويتمّ إرجاع صينية الخبز مجدّداً إلى الفرن لمدّة 10 دقائق إضافية حتى يصبح لون الخليط ذهبياً. يتمّ تبريد الصينية قبل تقطيعها إلى أصابع.

# data[].attributes.headline
كوكيز لاكراميل و الفستق

# data[].attributes.subject
كوكيز لاكراميل و الفستق

# data[].attributes.body
تُمزج الشوكولاتة مع الزبدة وحليب نستله المكثف المحلى في قدر متوسّطة الحجم ويُحرّك الخليط على نار خفيفة حتى يصبح طرياً. تُضاف خلاصة الفانيلا والدقيق مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح المزيج متماسكاً.

تُستعمل الملعقة الكبيرة لغرف كمّية من عجينة بسكويت الكوكيز وتغليف كلّ قطعة من شوكولاتة كيت كات سنسيز بها، ومن ثمّ يُغمّس رأس كلّ بسكويتة كوكيز بالبندق المقطّع.

يوضع بسكويت الكوكيز على صواني الخبز المغلّفة بورق الخبز مع ترك الجهة المغطّاة بالبندق مواجهة للأعلى. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 9-10 دقائق أو حتى تنضج. يُترك البسكويت على الصينية ليصبح شديداً ومن ثمّ يُنقل إلى شبك معدني للتبريد.

# data[].attributes.body
تذوّب السمنة في قدر عميق، ثمّ يُضاف السميد ويُقلى المزيج على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبيّاً.

ثمّ تثُضاف إليهم علبة حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم والماء والسكر وماء الورد ويُحرّك المزيج إلى أن يصبح طريّاً

في قدر آخر، يخلط الماء، علبة حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم، دقيق الذّرة و ماء الزهر. ثمّ يُخفق ويُخلط المزيج على نار متوسّطة حتى يشتد. يرفع عن النار يوضع جانباً ليبرد.

تُمد العجينة على طبق مسطّح كبير و تُمرغ الكريما على سطح عجينة المفروكة وتُزيّن بالمكسّرات

# data[].attributes.headline
حلوى الماهو 

# data[].attributes.subject
حلوى الماهو 

# data[].attributes.body
تُذوّب الزبدة في مقلاة عميقة وتُضاف علبتان من حليب نستله المكثف المحلى، وبودرة الهال، ويُطهى المزيج على حرارة متوسّطة مع تحريك مستمرّ إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً مائلاً إلى بنيّ وبدون أن يحترق، أي لحوالي 40 دقيقة.

وعندما تصبح الحلوى متماسكة وتتمتّع بقوام شديد، يُضاف الزعفران ويُرفع القدر عن النار. يُترك المزيج ليبرد قليلاً قبل صبّه في الطبق ليبرد بالكامل.

يُقطّع الطبق إلى الأشكال المناسبة ويُقدّم.

# data[].attributes.headline
حلى الشوكلاتة بالفراولة 

# data[].attributes.subject
حلى الشوكلاتة بالفراولة 

# data[].attributes.body
المقادير والطريقة:
أولا قومي بعمل كعكة جاهزة أي نوع شرط أن تكون بيضاء
، ثم أضيفي لها ملعقة صغيرة من بودرة صبغة الفراولة الحمراء واخفقي الكعكة جيدا ثم ادخليها الفرن لتنضج
وبعد أن تبرد قومي بتفتيتتها ..
وأضيفي لها الخلطة التالية ( ظرف كريمه + 2 حبة جبن كيري + كوب حليب بارد )
وقومي بعجن الكعكة الحمراء مع الكريمة
ثم قومي بتشكيل الكعك على شكل كور مصفوفة بطريقة مرتبة في صينية وادخليها الفريزر لتجمد
بعد ذلك أحضري نوع من أنواع الشوكولاته السادة وذوبيه في حمام مائي
وباستخدام الملعقة قومي باغمار كل كرة بالشوكولاته المذابة واعيديها للفريزر حتى تجمد

# data[].attributes.headline
اصداف اللوتس 

# data[].attributes.subject
اصداف اللوتس 

# data[].attributes.body
المكونات:
شعيرية محمصة ومفتته
زبدة اللوتس
بسكويت اللوتس او بسكويت داجستيف dajestive
حليب بودر
حليب مكثف
صوص الشوكولا
طريقة التحضير ..
اطحني الشعيرية والبسكويت وحمصيهما مع بودرة الحليب الى ان تحصلي على لون ذهبي جميل ..امزجي هذا الخليط الجاف مع الحليب المكثف للحصول على عجينة متماسكة ..شكليها على شكل كريات ثم استخدمي اصبعك لتكوين فجوة في منتصف الكرة لتحصلي على شكل يشبه الصحن او الصدفة ..احشيها بزبدة اللوتس وزينها بصوص الشوكولا او ببودرة الحليب

# data[].attributes.body
٦حبات اريو الا يكون في ٤حبات
يطحن
ثم يضع عليه /نص علبة قشطه
يرص في صنية الشيز
يضع في الثلاجه
الطبقه الثانيه
٢كاس كريمة الخفق المراعي
نص علبة حليب محلى
تخفق جيداً
ثم تضع على البسكوت
تسيح جلكسي ونضع عليه قشطه ونصبه فوق الطبقه الثانيه
ثم تزين بالاريو
وتضع في الفريز
حتى وقت التقديم
وبالعافيه

# data[].attributes.body
المكونات:
عجينة كوكيز جاهزة
ايسكريم حسب الرغبة
براونيز ..عجينة البراونيز :
1-بيضة واحدة
1/4-2كوب نوتيلا
1/4-3كوب دقيق
طريقة التحضير:
اعجني النوتيلا مع البيضة ثم اضيفي اليها الدقيق ..افردي العجينة في صينية مدهونة بالزبدة او استخدمي ورق الخبز كي لا تلتصق العجينة ..ثم اضيفي عجينة الكوكيز فوقها ..ادخليها الفرن وراقبيها جيدا حتى تجهز ..اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد..
التزيين:
قطعي البراوكيز ( البراونيز + الكوكيز ) وضعي فوقها ملعقة كبيرة من الايسكريم وزينيها ببودرة الكاكاو او بصلصة الشوكولا السائلة .

# data[].attributes.headline
حلوى جوز الهند

# data[].attributes.subject
حلوى جوز الهند

# data[].attributes.body
المقادير
زلال البيض (عدد 1)
2 ملعقة كبيرة عسل
1/4 ملعقة صغيرة من مستخرج الفانيلا
1 1/2 كوب جوز الهند المبشور
ملح
قشر الليمون
الشوكولاته الداكنة

طريقة التحضير

في وعاء ضعي زلال بيضة واحدة واخفقيها قليلا ثم أضيفي العسل ومستخرج الفانيليا واخفقي مجددا ثم أضيفي جوز الهند والملح وقشر الليمون، وامزجي كل شيء معا.باستخدام مغرفة الآيس كريم ضعي المزيج على  ورقة الخبز ثم ضعيها في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية ل10 أو 12 دقيقة.ثم اتركيها لكي تبرد لبضع دقائق ثم رشي الشوكولاته الداكنة المذابة. وضعيها في الثلاجة ل10 دقائق للسماح للشوكولاته بأن تصبح ثابتة.

# data[].attributes.headline
كعكة الليمون المقلوبة

# data[].attributes.subject
كعكة الليمون المقلوبة

# data[].attributes.body
المقادير
¾ كوب زبدة غير مملحة
¾ كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من السكر الأسمر
ليمون عدد 2، مقطعة شرائح رقيقة بالعرض، تخلصي البذور
1 ½ كوب من الطحين
2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز/بايكنغ باودر
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 كوب من السكر
1 ملعقة صغيرة مستخرج الفانيليا
بيض عدد 2، مع فصل الصفار عن الزلال
¾ كوب الحليب
¼ ملعقة صغيرة كريما التارتار
كريما الخفق، للتقديم (اختياري)

طريقة التحضير • سخني الفرن إلى 180 درجة.
• ضعي صينية على حرارة معتدلة. وأضيفي ¼ كوب من الزبدة وعندما تذوب، حركي فيها السكر الأسمر حتى يذوب، أي حوالي 1 دقيقة. أزيلي الصينية عن الحرارة. ووزعي شرائح الليمون في السكر البني المذاب.
• في وعاء متوسط الحجم، اخفقي الطحين مع مسحوق الخبز والملح. وفي وعاء كبير، مع خلاط كهربائي، اخلطي ½ كوب من الزبدة المتبقية مع السكر حتى يصبح خفيفا ورقيقا.
• اضربي بالخلاط الفانيليا وصفار البيض، واحدة بعد أخرى. وعلى سرعة منخفضة أضيفي المكونات الجافة في 3 دفعات، بالتناوب مع الحليب.
• في وعاء، اخلطي زلال البيض مع كريما التارتار بسرعة عالية حتى تصبح سميكة قليلا. أضيفي ثلث زلال البيض الذي ضرب في الخليط، ثم البقية. أضيفي الخليط الى الصينية واخبزيه لمدة 30 دقيقة. دعيه يبرد في الصينية لمدة 15 دقيقة، ثم اقلبيه على طبق التقديم.
يقدم دافىء أو على درجة حرارة الغرفة مع قشدة.

# data[].attributes.body
كوب جزر مبشور ناعم
اضيف عليه ثلاث ارباع كوب سكر
بشر برتقاله واحده
عصير برتقاله واحده
اخليهم عالنار لحد مايغلي واقصر النار واتركهم لحد مايذوب السكر وينشف ماي الجزر تماما
اطفي النار واضيف عليهم كوب ونص جوز هند ناعم واخلطهم مع بعض
اخذ قطعه صغيره من الخليط واكورها وادحرجها في جوز الهند
او الفستق المجروش
او اللوز
او البندق
او السمسم حسب الموجود
وتزين بشكولاته هيرشي او كرز مسكر
وتقدم بالف عافيه

# data[].attributes.headline
بان كيك ياباني 

# data[].attributes.subject
بان كيك ياباني 

# data[].attributes.body
المقادير :
٢ بيض
٤/٣ كوب لبن
ربع كوب سكر
نصف معلقة صغيرة فانيلا
كوب و نصف طحين
ن م ص ملح
ربع م ص باكنج صودا
و ملعقة صغيرة باكنج باودر
الطريقة :
في خلاط العصير يوضع البيض و اللبن و السكر و الفانيلا و يخلطون ثم يضاف الطحين و الملح و الباكنج صودا و الباكنج باودر و يخلطون جميعاً
في مقلاة كبيرة يرش بالزبدة او يدهن و يدهن ايضاً قالب التشيز كيك ، بعد تسخين المقلاة يوضع قالب التشيز كيك بدون القاعدة و يصب الخليط بعد التأكد من القالب حار ( يصب الخليط في ثلث او نصف القالب فقط لان الخليط سيرتفع ) تغطى المقلاة على نار هادئة بعد ٥ دقائق نتاكد من البان كيك اذا وجدنا فقاعات في الاعلى نقوم بقلبه و لمدة اقل من الوجه الاول
بعد ذلك يوضع في طبق التقديم و يزين بصوص النوتيلا او حسب الرغبة و يقدم ساخن بالف صحة و عافية

# data[].attributes.headline
حلى الجلكسي 

# data[].attributes.subject
حلى الجلكسي 

# data[].attributes.body
كيك شكولاته مفتت في صينية بايركس
صغيرة والكيك ممكن تستخدمين جاهز
او تسوينه بيتي كروكر وترصينه باليد
الطبقة الثانية
٤جبن كيري وعلبة قشطة وكاس بسكوت
مطحون نخلطهم عدل ووحطهم فوق الكيك
الطبقة الثالثة
٣جلكسي سادة مع نيوتلا
نحطهم على النار الى ان يذوب الجلكسي
ونصبه فوق الكيكة ونحطه يبرد في الثلاجة
وبالعافية

# data[].attributes.headline
بقلاوة البف باستري

# data[].attributes.subject
بقلاوة البف باستري

# data[].attributes.body
المقادير :
١ كوب حليب بودره
١ كوب سميد
نص كوب كنافه او شعيرية باكستانيه
ربع زبده
ربع كوب مكسرات
كل المقادير نحمسه ع النار
ملعقتين سكر بودره
ملعقة قرفة
قشطة
ربع العلبه نستلة نخلط جميع المقادير .. ___
باف بستري نفرد كل حبه بالطول وناخذ حشوة ونحطه وسطه ونلفه ع شكل اسطوانه ونقطعه
ندخله الفرن من تحت على درجة حراره ١٨٠ ومن فوق خليك واقفه عنده يستوي بسسرعه ، واذا خلص تسقيه بالنستلة الباقيه
وزينته وهو حار

# data[].attributes.body
المقادير:
نخلط
(كوب ونص طحين + ملعقه طعام باكنج بودر+رشة ملح+ملعقه صغيره قرفه+ملعقه صغيره هيل) ، نص كوب زيت ،  ٣/٤ او نص كوب سكر
٣ بيض+ملعقه وسط فانيليا ، ١قشطه ، كوب تمر نهرسه بكوب ماء ساخن .
الطريقة:
نخلط البيض والسكر بسرعه متوسطه وانضيف الفانيليا ، ولما تتكون رغوه انضيف الزيت ونخلط وتالي القشطه و بعدها التمر المهروس..واخر شي بالتدريج انضيف خليط الطحين ..

وانضيف خليط الكيك بالقالب نرش السبري الخاص بالكيك وعالفرن ٤٠ دقيقه بحراره ١٧٠
.
الصلصه:
١قيمر حجم صغير+٢ جبن كيري + نص علبة حليب مكثف المحلى الحجم الكبير+ملعقتين طعام بودرة كريم كراميل..نخلطهم مع بعض وانضيفهم بنص الكيكه..و تزين بالتوفي والتمر والجوز والفستق

# data[].attributes.headline
كرات الدونت 

# data[].attributes.subject
كرات الدونت 

# data[].attributes.body
المقادير:
٢ كوب دقيق
١ كوب حليب
٢ ملعقة كبيرة سكر
ربع كوب زبدة مذابة
١ ملعقة صغيرة فانيلا
٤ و نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
بيضه
الطريقة :
تخلط المواد السائله مع بعضها
و في وعاء اخر تخلط المواد الجافة مع بعضها
يضاف الخليط السائل الى المواد الجافة و يعجن و يقلى على نار متوسطة
و يقدم مع كاكاو او يرش بالسكر الناعم

# data[].attributes.body
المقادير :
١٠٠غ زبدة
ثلاثة ارباع كوب سكر ناعم
٣ بيض
١ ملعقة كبيرة فانيلا
نصف كوب طحين
نصف كوب بودرة الكاكاو
ربع ملعقة ملح
ربع ملعقة كوفي
الطريقة :
في وعاء توضع الزبدة و السكر و يخفق بعد ذلك يضاف البيض و الفانيلا و نخفقهم جميعهم
في وعاء اخر يوضع الطحين و بودرة الكاكاو و الملح و الكوفي
و تخلط جميع المقادير
يضاف على الخليط السائل تدريجيا مع الخفق
بالامكان اضافه كاكاو ابيض و عادي ( جلكسي ) لخليط الكيك او مكسرات ( حسب الرغبة )
يرش قالب الخبز بالزبدة و يوضع ورق الزبدة
يوضع الخليط في القالب و يدخل الفرن بعد تسخينه على درجة ١٧٠ لمدة ما بين ٢٠ الى ٣٥ دقيقة مع المراقبة
بعد ذلك تخرج من الفرن و تدع جنبا الى ان تبرد و تقطع و تزين حسب الرغبة و الف صحة و عافية .

# data[].attributes.headline
حلى خلية النحل 

# data[].attributes.subject
حلى خلية النحل 

# data[].attributes.body
خلية النحل
مقادير العجينة
المرحلة الاولى :
كوب ماء دافىء
كوب طحين
ملعقة خميرة فورية
ملعقتين حليب بودرة
ملعقة سكر
نص ملعقة صغير ملح
المرحلة الثانية :
كوب و نصف طحين
ثلث كوب زيت
الطريقة :
نستخدم مقادير المرحلة الاولى ،، تخلط جميع المقادير الجافة و يضاف لها الماء الدافىء و يخلط ( يكون لدينا خليط سائل )
يغطى الوعاء بالنايلون باحكام و يوضع في مكان دافىء لمدة
١٠-١٥ دقيقة
بعد ذلك يكون لدينا خليط و به فقاقيع تضاف مقادير المرحلة الثانية ، يضاف الطحين و تعجن و يضاف الزيت
تترك العجينة ترتاح دقائق بسيطة و تقطع الى كرات متساوية تحشى بجبنة كيري و تصف في وعاء الخبز بعد دهنه بالزيت
يوضع الكرات صفار البيض و ترش بالسمسم او حبة البركة
يدخل وعاء الخبز الى فرن مسبق التسخين على درجة ١٨٠
يحمر قليلاً من الاعلى
تسقى خلية النخل بالحليب المكثف المحلى و تقدم بالف صحة و عافية .

# data[].attributes.headline
الكنافة الكذابة 

# data[].attributes.subject
الكنافة الكذابة 

# data[].attributes.body
المقادير :
كيس توست لوزين
٢٠٠ غرام زبدة
قشطة
٢ كوب حليب
٤ ملاعق سميد
٤ ملاعق سكر
فانيلا
لون الطعام البرتقالي
الطريقة :
- يفرم التوست في محضرة الطعام و تضاف اليه الزبدة و تخلط الزبدة مع لون الطعام و يمسح بها قالب الخبز ثم يوضع التوست المفروم و يوضع عليه القشطة .
- وضع الحليب و السكر و السميد و الفانيلا على النار الى ان يثقل قوامه و يوضع فوق القشطه و اخيرا توضع الطبقة الاخيرة من التوست
- يدخل فرن مسبق التسخين على ١٨٠ لمده نصف ساعة بعد خروج الكنافة من الفرن تسقى بالشيرة و تزين حسب الرغبة و تقدم بألف صحة و عافية .

# data[].attributes.headline
سـولت كارميل تشيز كيك: 

# data[].attributes.subject
سـولت كارميل تشيز كيك: 

# data[].attributes.body
المقـاديـر
700 غرام جبنة فيلاديلفيا
150 غرام كريمة حامضه (أو لبنة)
ملعقين طعام طحين
ملعقة وسط فانيليا
كوب سكر
2 و 1/2 كوب بسكويت دايجسف مطحون
75 غرام زبدة مذابة
للزينـة
كارميل - بريتزلس - بوب كورن كارميل - ملح خشن
سولتـد كارميل
نصف كوب سكر اسمر - نصف كوب سكر ابيض -
50 غرام زبدة - ملعقتين طعام ماء
نضيف المقادير بقدر على النار الهادئة من غير تحريك وننتظر حتى يذوب السكر ، نحرك القدر بحركة دائرية ونتأكد ان السكر ذاب ، نضيف 3/4 كوب كريمة ونحرك بلمعقة خشب و ننتظر 6 دقائق حتى يطبخ ونسكر عليه ونضيف ملعقة وسط فانيليا وملعقة صغيرة سكر خشن .
نغلف قاعدة القالب بورق الزبدة ونخلط الزبدة مع البسكويت ونفردها في القاعدة ، نضيف فوقها بسكويت البريتزلس وشوية كارميل ، نخلط جبن الفيلاديلفيا مع الكريمة الحامضة لما يتجانسون ونضيف كوب السكر ونخلطهم ، نضيف الطحين وآخر شي البيض والفانيليا.
نضيف خليط الجبن فوق البسكويت وبعدها على الفرن ..
بحرارة 170 لمدة ساعة او ساعة وربع ، وبعدها في الثلاجة لمدة ليلة.