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Introduzione: Che cos'è la Piramide Alimentare?

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Introduzione: Che cos'è la Piramide Alimentare?

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La piramide alimentare è uno schema visivo che illustra come distribuire gli alimenti nella nostra dieta per mantenerci in salute. È organizzata in livelli, ciascuno dei quali rappresenta un gruppo alimentare.

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1950: Origine del concetto di Bilanciamento Alimentare

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1950: Origine del concetto di Bilanciamento Alimentare

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Negli anni ‘50, gli esperti di nutrizione iniziarono a definire l'importanza di un’alimentazione bilanciata, base per ciò che conosciamo oggi come piramide alimentare.

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1992: La prima Piramide Alimentare Ufficiale

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1992: La prima Piramide Alimentare Ufficiale

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Negli Stati Uniti, nel 1992, è stata realizzata la prima piramide alimentare ufficiale che ha influenzato i modelli futuri a livello globale.

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Oggi: Modelli Moderni della Piramide Alimentare

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Oggi: Modelli Moderni della Piramide Alimentare

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La piramide alimentare oggi include concetti aggiornati, come la sostenibilità e la promozione di alimenti locali e di stagione.

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Alla base troviamo il pane, i cereali, il riso e la pasta: alimenti ricchi di carboidrati, fondamentali per fornire energia al nostro corpo.

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Frutta e verdura occupano il secondo livello, essendo la principale fonte di vitamine e fibre.

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Terzo Livello: Proteine Animali e Vegane

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Terzo Livello: Proteine Animali e Vegane

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Carne, pesce, uova e legumi: fonti di proteine che contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare.

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Latticini e oli sani costituiscono una fonte di grassi essenziali e sono fondamentali, ma da consumare con moderazione.

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Il Vertice della Piramide: Dolci e Zuccheri

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Il Vertice della Piramide: Dolci e Zuccheri

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Gli zuccheri e i dolci si trovano in cima, da consumare saltuariamente per evitare rischi alla salute.

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Il fabbisogno energetico dipende dall'età, dal sesso, dal livello di attività fisica e dallo stato di salute. È importante equilibrare le calorie provenienti dai vari gruppi alimentari.