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🍽️ Erasmus+ Project: STEAM in the Kitchen

"STEAM in the Kitchen" is a European Erasmus+ project that combines Science, Technology, Engineering, Arts, and Mathematics (STEAM) with creative, hands-on activities in the kitchen. Students learn scientific concepts such as chemical reactions, heat transfer, and capillarity, all while having fun cooking and experimenting.

🧳 This project is funded by the European Union through the Erasmus+ programme, which supports educational innovation and international cooperation.

🌍 It involves student and teacher exchanges (mobilities) between four partner countries:

Belgium (Liège)

Slovenia (Maribor)

Greece (Athens)

France (Toulouse)

Thanks to this project, participants discover new cultures, share ideas, and learn together across borders — all while exploring the exciting world of STEAM… in the kitchen!

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Document à venir (on attend le modèle)

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Document à venir (on attend le modèle)

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A cloud is water in liquid form — it's not steam.
It consists of tiny droplets of water that cling together thanks to dust particles.

Water in the air is in a gaseous state, but at high altitude, it condenses (due to the drop in temperature) and turns back into liquid.
These tiny droplets form clouds and become visible because of the dust.

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Put a small amount of water in the dish.

Place the lit tealight candle in the center.

Then cover the candle with a jar (which can be sprayed with perfume beforehand — this step is optional but helps make the pressure drop and the water rising into the jar more visible).

Let the “magic” happen!

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Dans cette expérience, la bougie allumée fait augmenter la température du bocal et consomme l'oxygène, la pression augmente (d'où les petites bulles sur les côtés du bocal). Quand tout l'oxygène est consommé la bougie s'éteint, la température diminue, la pression diminue violemment cela crée une aspiration d'eau (et oui la nature n'aime pas le vide !). Le parfum dans tout ça est une sorte de catalyseur, qui rend le phénomène d'absorption plus impressionnant car beaucoup plus rapide)

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Plan de cours (français) Bouteilles sensorielles

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Plan de cours (français) Bouteilles sensorielles

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English sutitles if you open the video on youtube

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Petite expérience facile avec une bougie

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After the experiment the pupils mays keep there results

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Les élèves ont complété une fiche pour garder une trace de leur découverte sur les besoins en eau des fleurs

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Objectif : observer l'absorption d'eau des fleurs en utilisant de l'eau colorée

Ce qu'il se passe : les fleurs transpirent et perdent l'eau dans leur cellules, elle perdent donc leur tonus, une fois dans l'eau elles pouvoir aspirer l'eau qui va monter dans la tige par les vaisseaux du xylème jusqu'aux feuilles et pétales.

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Bonjour, en ce début de printemps je vais vous montrer comment nous avons coloré des pâquerettes très rapidement.

Les enjeux de cette activité sont multiple : observer de la nature, comprendre que les fleurs utilisent l'eau, créer des couleurs à partir des couleurs primaires...

Dans mon cas, le rouge n'a pas très bien fonctionné 😉 mais le reste est très réussi !

6 petits verres

18 pâquerettes avec les pétales bien blancs (parfois ils sont un peu rose violet en dessous, cela peu gêner dans l'interprétation des résultats)

des colorants alimentaire liquides jaune, rouge et bleu

de l'eau

Temps et difficulté de réalisation

Très facile, il faut compter 10 minutes de mise en place, les résultats commencent à être visibles avec certaines couleurs dès 30 minutes.

Réalisation

1. Couper 18 pâquerettes bien blanches, il faut les prendre assez longues pour qu'elles touchent le fond du verre

2. Répartir les pâquerettes dans les petits verres

3. Verser quelques millimètres d'eau au fond des verres (juste assez pour que les tiges trempent)

4. Ajouter 3 gouttes de colorant dans chaque verre : bleu, rouge, jaune puis bleu+rouge, bleu+jaune, jaune+rouge

5. Attendre et observer vos fleurs régulièrement

Apres 2 heures

Après une nuit

24 heures plus tard

Je vais proposer cet atelier sous forme d'atelier dirigé, il s'intègrera une progression sur les couleurs et le mélange des couleurs primaires au printemps.

Je vais amener les enfants à se questionner sur les besoins des plantes. Puis quand nous nous seront mis d'accord sur leur besoin en eau nous commencerons l'activité (au besoin un petit bouquet sera laissé sans eau). Nous aborderons le sens dans lequel nous devons mettre les fleurs dans le vase. Puis nous en viendrons au mélanges de couleurs. Enfin les enfants feront des hypothèses sur le résultat attendu. Je noterai les hypothèses au tableau et nous les vérifierons en observant les fleurs.

Références au BO 2015

Domaine 5 : Découvrir le monde du vivant : découvrir les besoin des êtres vivants

Domaine 4 : Réaliser des compositions plastiques planes ou en volume : travail sur les couleurs primaires

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Bonjour, en ce début de printemps je vais vous montrer comment nous avons coloré des pâquerettes très rapidement. Les enjeux de cette activité sont multiple : observer de la nature, comprendre que les fleurs utilisent l'eau, créer des couleurs à partir des couleurs primaires...

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Pen color pigment chromatography by Karine

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Rainbow with a jar and a lamp ‐ by Karine

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Un nuage c'est de l'eau sous forme liquide, et non ce n'est pas de la vapeur. Ce sont de minuscules gouttelettes d'eau s'accrochent entre elles grâce aux particules de poussière.

L'eau dans l'air et à l'état de gaz, en altitude elle se condense (sous l'effet de la baisse de la température) et redevient liquide. Les minuscules gouttelettes forment les nuages et sont visibles grâce à la poussière

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If you open in a new page you will have the subtitles in english

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DIY WATER FILTER | WATER FILTER EXPERIMENT | HOW TO FILTER DIRTY WATER | Science Project

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Transparency experiment with paper rainbow

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Transparency experiment with paper water flower

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Here a video that explains you what happens in english

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L'expérience expliquée simplement en fraçais