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el sistema óseo es una adaptación crucial que ha permitido a los animales diversificarse y ocupar una amplia variedad de nichos ecológicos. La estructura y composición del esqueleto varían significativamente entre los diferentes grupos de animales, reflejando sus adaptaciones a diferentes presiones selectivas.

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Osteología Veterinaria Introducción - Anatomía Veterinaria

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el sistema articular es esencial para la locomoción y la manipulación en los animales, proporcionando la flexibilidad y estabilidad necesarias para interactuar con su entorno. La diversidad en la estructura y función de las articulaciones refleja las adaptaciones evolutivas a diferentes estilos de vida y necesidades biomecánicas.

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Guia de articulaciones - ANATOMÍA VETERINARIA I GUÍA TEÓRICO-PRÁCTICA TEMAS:  GENERALIDADES DE - Studocu

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El sistema muscular en animales es un conjunto de tejidos y órganos que permiten el movimiento del cuerpo y de sus partes internas. Está compuesto principalmente por tejido muscular, el cual tiene la capacidad de contraerse y relajarse, generando fuerza. Esta fuerza se transmite a través de los tendones a los huesos del sistema esquelético, produciendo así el movimiento.

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Sistema muscular

El sistema muscular incluye todos los músculos estriados o esqueléticos dentro del cuerpo del animal. Los músculos esqueléticos son aquellos tejidos que se adhieren al esqueleto y que dan movimiento a la región de manera voluntaria o consciente.

Un músculo, típicamente, tiene una parte central carnosa llamada vientre y, en sus extremos, dos tendones que son el punto de unión con los huesos, llamados origen e inserción.

Los músculos esqueléticos o estriados, se pueden clasificar en intrínsecos o extrínsecos. Los extrínsecos se adhieren de una estructura mayor como el tronco a otra estructura menor como un miembro y llevan a cabo movimientos de toda la extremidad, en relación con otras partes del cuerpo. En el caso de los intrínsecos ambos extremos musculares se adhieren dentro de una misma estructura, llevando a cabo movimientos dentro de la extremidad individual, por ejemplo, doblar un codo. Cada área del cuerpo tiene un rango de músculos especializados diseñados para brindar un tipo de movimiento necesario para la función normal del animal.

Cada fibra muscular estriada está compuesta de miofibrillas, hechas con dos proteínas contráctiles, llamadas actina y miosina. A nivel celular la contracción muscular ocurre como resultado de la formación de puentes cruzados entre las moléculas de actina y miosina. Las fibras musculares son estimuladas para contraerse, por medio de impulsos nerviosos, transmitidos por las fibras nerviosas.

El tejido muscular siempre está bajo algún grado de tensión, conocido como tono muscular. El tono incrementa cuando el animal está alerta o asustado y disminuye cuando está relajado o duerme.

Músculos de la cabeza

De la expresión facial: responsables de mover los labios, mejillas, párpados y orejas.

De la masticación: encargados de la masticación o movimiento de la quijada. Estos músculos son: el digástrico, masetero, temporal, pterigoideo medial y lateral.

Fig. 51

Del ojo: son los responsables del movimiento del ojo dentro de su cavidad ósea. Estos músculos son: recto dorsal, recto ventral, recto medial, recto lateral, oblicuo dorsal, oblicuo ventral, retractor del bulbo.

Fig. 52

Otros músculos de la cabeza: músculos de la lengua, faringe, laringe y paladar blando.

Músculos del tronco

Un grupo de músculos ubicados tanto encima como por debajo de la columna vertebral. Los principales son:

Músculos epiaxiales: dispuestos dorsalmente a las apófisis de las vértebras, su función es darle soporte a la espina, a la extensión de la columna vertebral y permitir movimientos de flexión lateral.

Músculos hypoxiales: dispuestos ventralmente a las apófisis transversas de las vértebras, permiten la flexión del cuello y de la cola, además, contribuyen a la flexión de la columna vertebral.

Músculos del torax

Son los músculos involucrados en la respiración. Los principales son:

Intercostales externos: son los más superficiales, se originan en el borde caudal de una costilla y se insertan en el borde craneal de la costilla anterior. Su función es asistir en la inspiración.

Intercostales internos: dispuestos por debajo de los intercostales externos, se originan en el borde craneal de una costilla y se insertan en el borde caudal de la costilla siguiente. Su función es asistir en la expiración.

Diafragma

Capa de músculos que separa la cavidad torácica de la abdominal. Su principal función es asistir en la inspiración, pues al contraerse los pulmones se expanden llenándose de aire.

Músculos abdominales

La pared abdominal, de cada lado del cuerpo, está compuesta por cuatro músculos, cuyas fibras corren en todas direcciones, dándole fuerza. Protegen los órganos y las estructuras del abdomen.

Oblicuo abdominal externo: músculo más superficial de la pared lateral del abdomen. Se origina en la superficie lateral de las costillas y se inserta en la línea media del cuerpo (línea alba).

Oblicuo abdominal interno: músculo intermedio de la pared lateral abdominal, que termina en la línea alba.

Abdominal transverso: músculo más profundo de la pared lateral abdominal, que termina en la línea alba.

Recto abdominal: es una banda muscular ancha, de cada lado de la línea alba, que forma la pared del abdomen. Se origina en la primera costilla y esternón, se inserta en el pubis.

Fig. 53

Músculos del miembro torácico o miembro anterior

Extrínsecos: unen el miembro anterior al tronco.

Trapecio: músculo triangular situado en la línea dorsal desde la C2 hasta la C7 y se inserta en la espina de la escápula. Mueve el miembro hacia adelante y lo alarga.

Pectorales: se originan desde las costillas y esternón y se introduce en el húmero. Producen aducción del miembro y mantienen al miembro anterior contra el cuerpo.

Latissimus dorsi: es un gran músculo situado en la espina torácica y se inserta en el húmero. Produce retracción del miembro.

Braquicefálico: va desde la base del cráneo y se introduce en el aspecto craneal del húmero. Cuando el miembro se encuentra contra el piso, flexiona el cuello y lo curva lateralmente.

Músculos intrínsecos: se originan e incrustan en el miembro anterior.

Supraespinoso: inicia en la fosa supraespinosa de la escápula y se introduce en el tubérculo mayor del húmero. Extiende el hombro y estabiliza la articulación del hombro.

Infraespinoso:Empieza en la fosa infraespinosa y se introduce en el tubérculo mayor del húmero. Flexiona el hombro y estabiliza la articulación del hombro.

Región del codo

Tríceps braquial: se inicia en la superficie proximal del húmero y la escápula, se inserta en el olécranon de la ulna. Produce extensión de la articulación del codo.

Bíceps braquial: se origina del tubérculo supraglenoideo de la escápula y se introduce en el radio y la ulna.

Braquial: Comienza en el húmero y se inserta en el radio y la ulna. Flexiona la articulación del codo.

Carpo y dedos

Existen muchos músculos responsables de la flexión y de la extensión del carpo y de los dedos. Los músculos son: extensores carpales, extensores digitales, flexores carpales y flexores digitales.

Músculos del miembro pélvico o miembro posterior

Músculos del muslo: Inician en la cintura pélvica y se incrustan en el fémur.

Los gluteales son tres músculos: superficiales, medios y profundos. Extienden la articulación de la cadera y producen abducción del muslo.

Tendón de la corva: forma la parte caudal del muslo y produce el movimiento posterior del miembro.

Bíceps femoral: es el músculo más lateral, se origina en la pelvis, corre encima del fémur y la tibia, se inserta en el calcáneo del corvejón. Expande la cadera, flexiona la rodilla y extiende el corvejón.

Semitendinoso: inicia en la pelvis y se incrusta en la tibia y calcáneo. Extiende la cadera, el corvejón y flexiona la rodilla.

Semimembranosos: es el músculo más medial del corvejón. Abarca desde la pelvis hasta el femur y la tibia. Expande la cadera, el corvejón y flexiona la rodilla.

Cuádriceps femoral: es un gran músculo que corre por el aspecto craneal del muslo. Consta de cuatro partes, las cuales se insertan en la cresta o tuberosidad tibial. Extiende la articulación de la rodilla.

Músculos aductores: corren por el aspecto medial del muslo y mantienen el miembro cerca del cuerpo. Los tres producen aducción del miembro.

Pectíneo: corre desde la pubis hasta el femur distal.

Sartorio: se incrusta en el borde craneal de la tibia.

Grácilis: forma la mitad caudal de la superficie medial del muslo.

Músculos de la parte baja del miembro posterior

Estos actúan principalmente en la articulación del corvejón.

Gastronemio: inicia en la parte caudal del fémur y se incrusta en el calcáneo del corvejón. Produce extensión del corvejón y flexión de rodilla.

Tendón de Aquiles: es el tendón más largo y fuerte que corre por la pierna hasta el corvejón. Incluye los tendones de inserción del gastronemio, bíceps femoral y semitendinoso, los cuales se insertan en el calcáneo.

Músculos del corvejón y dedos

Se encargan de la flexión y extensión del corvejón y de los dedos, son: tibial anterior, extensores digitales y los flexores digitales.

En las aves, los músculos pectorales son los responsables del ascenso y los supracoracoides del descenso. Se encuentran más desarrollados en las aves que vuelan debido a que poseen una quilla prominente, donde se insertan los músculos pectorales. Lo contrario ocurre con las aves que no vuelan, como las avestruces donde el esternón asemeja a la forma de plato.

En los anfibios el cinturón escapular y las extremidades anteriores están unidas al esqueleto axial, por medio de los músculos que se extienden desde la vértebra hasta al húmero. De manera similar ocurre con el cinturón pélvico y las extremidades posteriores, que se encuentran unidos fuertemente a la columna vertebral por medio de éstos. Dentro de los miembros, los músculos simples sirven, principalmente, para rotación y los múltiples sirven como extensores y flexores, muchos de los éstos se extienden desde la parte distal del fémur o húmero hacia las falanges.

El esqueleto de los anuros está adaptado, principalmente, para la locomoción; el cráneo posee huesos bien diferenciados y órbitas incompletas, por lo que los músculos orbiculares pueden ser observados abriendo la cavidad oral. Estos también, desempeñan una función importante en la deglución.

En los peces, presentan una forma fusiforme que les pemite nadar. La locomoción es facilitada por miómeros, que son músculos ubicados a cada lado del esqueleto axial.

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El sistema muscular incluye todos los músculos estriados o esqueléticos dentro del cuerpo del animal. Los músculos esqueléticos son aquellos tejidos que se adhieren al esqueleto y que dan movimiento a la región de manera voluntaria o consciente.

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Morfofisiología Animal  - Sistema muscular y sitos de aplicación de inyecciones

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la transformación de músculo a carne es un proceso complejo influenciado por numerosos factores. La comprensión de estos procesos es fundamental para la industria cárnica en la producción de carne de alta calidad.

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La piel es el órgano más grande del cuerpo de los animales y representa la barrera principal entre el organismo y el medio ambiente. Su estructura y funciones son diversas y cruciales para la supervivencia.La piel es un órgano dinámico y complejo que se adapta a las necesidades específicas de cada animal, desempeñando un papel vital en su interacción con el mundo que lo rodea.

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Universidad Complutense de Madrid. Educación Universitaria. Grados, máster, doctorados.

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Cubierta corporal de los animales | Clasificación y ejemplos

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Conectar la anatomía con el rendimiento productivo, el bienestar animal, el manejo, la alimentación y la selección genética en animales de interés zootécnico.

Un manejo que considere la salud y el bienestar animal, basado en el conocimiento de su anatomía, conduce a animales más eficientes, productivos y rentables. La selección genética también juega un papel crucial al buscar animales con características anatómicas que favorezcan un alto rendimiento en el sistema de producción deseado.