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Für den Teig Banane schälen und mit einer Gabel in einer Schüssel zu Mus zerdrücken. Eier mit Zucker, Vanillezucker, Salz und Zimt schaumig schlagen.

Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren. Zuletzt das Bananenmus zugeben.

Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Je 3-4 EL Teig in die Pfanne geben damit ca. 8 cm große Pancakes entstehen. Mit Abstand die Pancakes von beiden Seiten goldbraun ausbacken. Den kompletten Teig zu kleinen, dicken Pfannkuchen verarbeiten.

Zum Servieren die übrige Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Pancakes nach Belieben zu einem Turm aufstapeln, mit Bananenscheiben und Ahornsirup servieren.

FÜR DEN TEIG
1 reife Banane (ca. 150 g)
2 Eier (Gr. M)
1 EL
Zucker 1 Pck.
Vanillezucker 1 Prise
Salz
½ TL gemahlener Zimt
200 g Dinkelmehl (Type 630, alternativ Weizenmehl Type 405)
1 TL Backpulver
150 ml Milch
AUSSERDE
Etwas Butter zum Ausbacken
2 reife Bananen (ca. 300 g) zum Garnieren
Etwas Ahornsirup zum Garnieren

Tereza: Nein. Ich möchte das Gericht probieren. Es kann gut schmecken.

Jakub: Ja, es ist lecker.

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Zutaten für den Grießbrei mit Butter und Kakao:

500 ml Milch

80 g Weizengrieß

2 EL Zucker

1 EL Butter

1 Prise Salz

1 EL Kakao (Trinkkakaopulver)

Butter

Milch und Butter in einem Topf langsam aufkochen lassen. Salz und Zucker hinzufügen.

Nun den Grieß einrieseln lassen und einige Minuten sämig einkochen lassen. Dabei mit einem Schneebesen ständig rühren, damit die Masse nicht anbrennt (je länger man den Brei kocht, umso dicker wird seine Konsistenz).

Auf Tellern oder in Dessertschalen anrichten und je nach Belieben mit Zucker und Zimt oder Kakao bestreuen, mit Honig beträufeln oder mit frischen Himbeeren toppen.

Ich habe dieses Gericht noch nie gegessen

aber es ist auf jeden Fall gut

Ich habe es gegessen. Es ist sehr lecker (Eleni)

Ich habe es nicht probiert. Es ist vielleicht wie  Creme Brulee. (Zoi)

Ich will das probieren. Ich mag Milch und Kakao (Fotis)

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Informationen:

Gurkensuppe – ein Gericht der polnischen Küche

Suppe, die auf Fleisch oder Fleisch- und Gemüsebrühe gekocht wird, unter Zugabe von geriebenen eingelegten Gurken oder Gurkenpüree und Kartoffeln.

In Russland wird oft Rassolnik konsumiert, eine Art Gurkensuppe.

Unsere Meinung:

Jakub: Ich habe diese Suppe gegessen, aber sie hat mir nicht sehr gut geschmeckt

Peter: Ich habe nie Gurkensuppe gegessen. Ich esse aber sehr gern Gurken. In Tomatensalat.

Anna: Ich mag Gurken nicht. Ich glaube, Gurkensuppe schmeckt nicht

Rezept:

3 | EL | Butter
1 | Becher | Crème fraîche
2 | EL | Dill
300 | ml | Gemüsesuppe
300 | ml | Milch
1 | Prise | Pfeffer
1 | kg | Salatgurke
1 | TL | Salz
3 | Stk | Zwiebel, klein

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Rezept für bayerische Muffins mit Pflaumenmarmelade und Hüttenkäse:

Zutaten:

-400 g Blätterteig für 10 Cupcakes

-Etwa 10 Teelöffel Pflaumenmarmelade

-20 Gramm magerer Weißkäse

-1 Esslöffel Rohrzucker

-1 Stück Vanille

Eine Methode zur Zubereitung:

-Aus dem Teig Kreise ausstechen, sodass diese in die Form passen. Anschließend mit einer Gabel kleine Löcher hineinstechen

-Kombinieren Sie Hüttenkäse mit Zucker und Vanille

-Geben Sie mit einem Teelöffel Portionen Käsemarmelade hinein

-Aus dem restlichen Teig Streifen schneiden, daraus eine Mole formen und den Cupcake damit belegen

-bei 160 Grad etwa 35 Minuten backen

-Nach dem Backen die Oberfläche mit Kakao oder geriebener Schokolade bestreuen

Ich persönlich habe die Cupcakes noch nicht gegessen, aber ich bin mir sicher, dass sie mir gefallen würden.

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1. Halka Tatlisi bedeutet Ringdesert

2. Diese gerigcht is Turkisch Chuross

3. Dieses Gericht stammt aus der Statt Gaziantep

4. Die Geschichte dieses Gerichts reicht bis in die Zeit des Osmanischen Reiches zurück

5. Dieses Gericht ist in der ganzen Welt beliebt

4. Hier ist das Rezept für die traditionelle türkische Nachspeise halka tatlısı:

Zutaten:

- 2 Tassen normales Mehl

- 1/2 Tasse Pflanzenöl

- 1/2 Tasse Wasser

- 1/4 Tasse geschmolzene Butter

- 1/4 Tasse Zucker

- 1 Teelöffel Backpulver

- 1/2 Teelöffel Salz

- 1 Teelöffel Vanilleextrakt

- Öl zum Frittieren

Für den Sirup:

- 2 Tassen Zucker

- 2 Tassen Wasser

- 1 Esslöffel Zitronensaft

- 1 Esslöffel Honig

Anleitung:

1. in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Pflanzenöl, geschmolzene Butter, Wasser und Vanilleextrakt hinzufügen. Gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig etwa 30 Minuten lang ruhen lassen.

2. In der Zwischenzeit den Sirup zubereiten. Zucker, Wasser, Zitronensaft und Honig in einem mittelgroßen Topf vermengen. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und ein klebriger Sirup entsteht. Dann den Sirup vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

3. Nach der Ruhezeit den Teig in kleinere Stücke teilen und diese zu kleinen Kugeln formen. Jede Kugel auf einem mit etwas Mehl bestäubten Nudelholz zu einem dünnen Blatt rollen und eine runde Form mit einem Loch in der Mitte formen, ähnlich einem Ring oder Krapfen.

4. In einem mittelgroßen Topf oder einer Fritteuse ausreichend Öl erhitzen. Die Teigstücke frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Das überschüssige Öl abtropfen lassen, nachdem sie aus dem Öl genommen wurden.

5. Gießen Sie den vorbereiteten Sirup über die warmen, frittierten Teigstücke. Achten Sie darauf, dass sie von allen Seiten gut mit Sirup durchtränkt sind. Lassen Sie das Dessert etwa 15 Minuten im Sirup ruhen, damit er gut einziehen kann.

6. Sie können die halka tatlısı warm oder kalt servieren. Es wird empfohlen, sie mit einer Portion Sahne oder einer Kugel Vanilleeis zu servieren.

Auf diese Weise

können Sie die authentische türkische Nachspeise halka tatlısı genießen. Ich hoffe, das Rezept hat Ihnen geholfen und ich wünsche Ihnen einen guten Geschmack!

5. Ich habe dieses Gericht zweimal gegessen und es hat mir sehr gut geschmeckt

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Zutaten für das Rezept für faule Fleischbällchen

Ein halbes Kilo Hackfleisch

2-3 mittelgroße Zwiebeln

3 Knoblauchzehen

1 Esslöffel Tomatenmark

1 Ei

Ein halbes Glas Semmelbrösel oder (trockenes altbackenes Brot, das von einem Roboter gezogen wird)

eine Prise Petersilie

Thymian, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Paprika und ausreichend Salz

Öl zum braten

Rezept für faule Fleischbällchen

Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und reiben, das Ei aufschlagen, zum Hackfleisch geben, alle restlichen Zutaten dazugeben und gut durchkneten. Genügend Frikadellenmörser auf die Stretchfolie geben und genügend Frikadellen für einmal darauf legen, rund machen und wie Salami fest einwickeln Um Luftspalte zwischen den mit der Stretchfolie umwickelten Frikadellen zu vermeiden, diese an vielen Stellen eintauchen Folie mit Zahnstochern dehnen und ins Gefrierfach legen. Ihre Salami-Pastetchen sind fertig, nachdem sie gefroren sind, nehmen Sie sie heraus, wann immer Sie wollen, schneiden und braten Sie sie :)

Hinweis: Bevor es vollständig geschmolzen ist (um es richtig zu schneiden), entfernen Sie die Folie auf der Oberseite und schneiden Sie es mit einem scharfen Messer in Scheiben, braten Sie es in Öl und servieren Sie es gut.

Guten Appetit :)

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Der Mosaikkuchen

1. Der Kuchen kommt aus Griechenland.

2. Man nennt diesen Kuchen “ Kalter Hund oder Schoko-Wurst. Man backt ihn nicht. Er ist lecker und sehr einfach . Der Kuchen ist perfekt für den spontanen Besuch, da man ihn über langen Zeitraum in den Kühlschrank aufbewahren kann.

Der Mosaikkuchen - Rezept

Zutaten:

100 Gramm Butter

100 Gramm Zucker

60 Gramm Kakao

200 ml Milch

100 Gramm Zartbitterschokolade

100 Mandeln ( gestiftet )

350 Kekse

0,5  TL Vanilleextrakt

100 Gramm Kokosraspeln

Zubereitung:

Butter, Zucker, Kakao, Milch, Zartbitterschokolade in einen Topf füllen und erwärmen alles bei mittlerer Hitze, bis  Schokolade und Butter geschmolzen sind. Mandeln hinzufügen. Kekse grob zerkleinern und sie einrühren. Mit Vanilleextrakt verfeinern. Eine Frischhaltefolie ausbreiten, die Masse darauffüllen und sie zu einer kompakten Rolle formen, indem die Frischhaltekopie vorher zugeklappt wird. Die lange “ Wurst” in eine Kastenform legen und sie etwas z.B. zur einer Pyramide zurechtformen. Einfrieren sie im Gefrierfach für 3-4 Stunden ein. Dann sie in den Kokosraspeln wälzen und in Scheiben schneiden.

5. Wir kannten dieses Gericht. Bei uns ist das auch populär. Es schmeckt lecker und ist einfach.

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Herkunft und andere Informationen:

Anfangs in China - mit Marco Polo nach Italien gebracht - dann in Polen und in Russland besonders bekannt

Die russische Pirogge (Pierogi Ruskie) ist ein traditionelles polnisches Gericht. Piroggen sind gefüllte Teigtaschen aus einem Nudelteig mit Kartoffeln und Schichtkäse (Alternativ geht auch abgetropfter Quark). Die traditionelle Füllung ist in ganz Polen beliebt und bekannt.

Rezept:

250 g Mehl

1 Ei

1 TL Öl

150 g Schichtkäse

100 ml warmes Wasser

350 g mehligkochende Kartoffel

1 große Gemüsezwiebel

3 TL Butter

Salz und (gemahlener schwarzer Pfeffer

Schmand zum Servieren

Unsere Meinung:

Elina: Ich habe Piroggen nie probiert. Sie sind aber wie Tortellini. Ich finde, sie sind sehr lecker

Alexander: Ich habe Piroggen in einem Restaurant in Thessaloniki gegessen. Super lecker!!

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Informationen:

Tomatensuppe ist ein italienisches Rezept aus der Tradition der Toskana, wie schon die Hauptzutaten erahnen lassen: Tomaten, Pane sciocco - typischerweise ohne Salz gebackenes Brot - natives Olivenöl extra und die Gewürze (Knoblauch, Basilikum, Salz und Pfeffer

Die Suppe kann Möhren oder anderem Gemüse haben

Tomatensuppe kann kalt oder warm sein.

Eine Gazpacho sie eine kalte Suppe aus Spanien aus Gemüse und Tomaten

Rezept:

1 kg stückige Dosentomaten

500 ml Gemüsebrühe

2 rote Zwiebeln

5 Knoblauchzehen

4 EL Olivenöl

1 EL Tomatenmark

1 Bund Basilikum

3 – 4 Zweige Thymian

1 – 2 scharfe Peperoni (optional), Oregano (getrocknet),

Unsere Meinung:

Jakub: Ich habe bereits Tomatensuppe gegessen. Ist sehr gut.

Ksawery: Ich mag diese Suppe wirklich

Melina:  Ich habe Tomatensuppen nie probiert. Vielleicht ist Tomatensuppe sehr lecker

Thomas: Ich esse Tomatensalat, aber ich habe nie Tomatensuppe gegessen. Es sieht lecker aus.

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Informationen:
·         Türkisches Gericht
·         Straßenessen (kann am Straßen kaufen)
·         Durchmesser ist 20 cm
·         Eine knusprige Kruste
·         Heiß oder kalt
·         Früher wurde es in Tandoors zubereitet

Unsere Meinung:

Uns Valerie und Anna kannten dieses Gericht nicht. Wir möchten das Gericht nicht probieren. Es sieht wie eine Pizza aus, aber wahrscheinlich schmeckt anders.

Margarita: Ich kannte das Gericht nicht. Ich esse aber gern Pizza. Es ist wie Pizza. Ich möchte es probieren.

Anastasia: Ich habe Lahmacun in Athen gegessen. Es ist sehr lecker!

Rezept:

Mehl | 1 kg
Hefewürfel | 1
Rote Paprika | 1
Grüne Paprika | 1
gemischtes Hackfleisch vom Rind und Kalb | 1 kg
Petersilie | 1 Bund
Knoblauchzehen | 5
Tomaten | 1Kg
scharfes Paprikamark | 2EL
scharfes Paprikapulver | 2EL
Salz | etwas
Pfeffer | etwas
Öl | 100ml
Milch | 100ml

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Das Schnitzel kommt aus Österreich.

Informationen über das Gericht:

Das Schnitzel ist das berühmteste Gericht in der österreichischen Küche. Franz Joseph I. erhielt es von dem böhmischen Adligen Joseph von Radec, der es in Mailand entdeckt hatte.  Es gibt derzeit 4787 Restaurants, die Schnitzel auf ihrer Speisekarte anbieten. Der durchschnittliche Mitteleuropäer isst etwa 13 Schnitzel pro Jahr.

Rezept für Hähnchenschnitzel
1: Das Hähnchenfilet abspülen, einlegen, salzen und zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und schließlich in Paniermehl wenden. Die Koteletts von beiden Seiten im Fett braten, ich verwende festes Fett, das bereits heiß ist.

2: Für das Kartoffelpüree die Kartoffeln sehr weich kochen. Das Wasser abgießen und in die vorbereitete Küchenmaschine geben. Zwei Scheiben Butter zu den Kartoffeln geben, Salz und eine Tasse heiße Milch hinzufügen und pürieren. Wenn Sie die kalte Milch dazugießen, werden die Kartoffeln gemischt, aber nicht gequirlt.

3: Als Beilage habe ich gefrorenes Gemüse mit Mais und Hülsenfrüchten leicht angebraten.

Für Schweineschnitzel
300 g Schweinerücken
2 Eier
60 g Mehl
150 g Paniermehl
¼ TL Salz
etwas Pfeffer aus der Mühle
200 ml Sonnenblumenöl
60 g Butter

FÜR DIE POMMES:
300 g
Pommes Frites
etwas Salz
1 Zitrone

Unsere Meinung:

Vojta: Ich kenne dieses Gericht, ich mag es sehr, aber es wäre besser mit Kartoffelsalat.

Dan: Ich mag Steak mit Kartoffelpüree, es ist sehr gut, aber es ist nicht mein Lieblingsgericht.

Renos: Ich mag Schnitzel mit Pommes. Ich esse das Gericht sehr gern

Georg: Ich kenne das Gericht. Wir essen auch  in Griechenland Schnitzel mit Pommes Frites. Das finde ich sehr lecker

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1.     Das Gericht kommt aus Polen.

2.     Es ist lecker. Das ist auch das traditionelle Gericht in der Ukraine . Man macht es sehr schnell.

Zutaten:
500 – 600 Gramm Quark oder Frischkäse
2 Eier
2-3 El Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
70 gramm Butter
3 Tassen Mehl oder Grieß

Zubereitung:
500-600 g Quark  ( oder Frischkäse) und 2 Eier in eine große Schüssel geben und verkneten. 2-3 EL Zucker , 2 Päckchen Vanillezucker , 1 prise Salz,70 g Butter und 3 Tassen Mehl ( oder Grieß)  hinzufügen und alles gut miteinander verkneten. Aus dem Teig kleine Würste  rollen  und dies in mundgerechte Scheiben schneiden. Einen großen Kochtopf  mit Wasser füllen, eine Prise Salz hineingeben und zum Kochen bringen. Die Knödel ins kochende Wasser geben und 5 bis 7 Minuten  lang kochen lassen. Die fertigen Knödel mit einer Kelle abschöpfen.  Die fertigen Knödel zusammen mit gechmolzener Butter und Zucker oder Früchten servieren.

3.     Wir kannten dieses Gericht.

4.     Das ist unser Lieblingsessen. Es schmeckt sehr lecker.

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Tsatsiki

1. Das Tsatsiki kommt aus Griechenland.

2. Das Tsatsiki ist in der Grillzeit einfach unwiderstehlich. Man kann es sehr schnell zubereiten und schmeckt sehr lecker.

Kochrezept für Tsatsiki

Zutaten :

1 Stück Gurke ( Salatgurke)

1 Prise Salz

1 TL Essig

1 EL Olivenöl

1 TL Salz

2 Bund Dill

3 Stück Knoblauchzehen

2 Becher Sauerrahm

1 Becher Joghurt ( natur)

1 Prise Pfeffer

Zubereitung:

Gewaschene Gurke mit Schale grob raspeln, 1 TL Salz untermischen und ca. 10 Minuten stehen lassen, damit sie Wasser ziehen. Gurken in ein Sieb geben und etwas ausdrücken. Knoblauch schälen , pressen und mit der Gurke vermengen. Zuletzt Joghurt, Sauerrahm und Olivenöl einrühren. Mit Essig, Salz, Pfeffer und Dill abschmecken. Guten Appetit

4. Unsere Gruppe kannte dieses Gericht. Das ist die sehr populärste Soße zu Grillgerichten.

5. Ja, wir wollen diese Soße gern probieren z. B. mit Wurst oder Salat.

Wenn jemand Knoblauch mag, schmeckt Tzatziki lecker.

Das ist unsere Lieblingssoße.

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MATERIALIEN

• 500 g gemahlenes Hackfleisch

• 1 Stück getrocknete Zwiebel

• 1 Karotte

• 2 Stangen Sellerie

• 2 Knoblauchzehen

• 2 Tomaten

• 1,5 Esslöffel Tomatenmark

• 2 Gläser Wasser

• 2 Lorbeerblätter

• Salz

• Schwarzer Pfeffer

• Spaghetti ölen

HERSTELLUNG:

Zuerst kochen wir die Spaghetti,

dann nehmen wir die Zwiebeln, die wir durch das Rondo gegeben haben, in die Pfanne, wo wir Öl hinzufügen.

Fügen wir die Karotten- und Selleriestangen hinzu, die wir jeweils durch das Rondo geführt

haben. Und lassen Sie es uns gut braten, bis der bittere Geruch verschwunden ist.

Gutes Rösten ist wichtig, um den bitteren Geruch von Zwiebeln zu erhalten.

Dann das Hackfleisch hinzugeben und unter Rühren weiter garen, bis das Hackfleisch eine schöne Farbe annimmt.

Nachdem das Hackfleisch geröstet ist, fügen wir geriebenen Knoblauch hinzu und drehen es noch ein paar Umdrehungen.

Fügen Sie in diesem Stadium schwarzen Pfeffer und Salz hinzu.

Dann fügen wir die Tomaten und das Tomatenmark aus der Schale hinzu und wenden es ein paar Umdrehungen.

Geben wir ihm das letzte Wasser. Fügen Sie die Lorbeerblätter hinzu und schließen Sie den Deckel. Lassen Sie uns den Boden des Herdes auf die niedrigste Stufe stellen und durchschnittlich 30 bis 45 Minuten kochen.

Dann lassen Sie uns die gekochten Spaghetti zusammen mit der Sauce bringen und servieren.

Ein Video Rezept hier: https://www.chefkoch.de/rezepte/772011180069862/Die-echte-Sauce-Bolognese.html

Guten Appetit!!!!

Einige Informationen über Bolognese Soße mit Nudeln:

Es erschien erstmals 1154 auf Sizilien.

Dieses Gericht kommt aus Italien

Unsere Meinung:

Das Rezept ist sehr lecker.

Wir essen in Griechenland sehr oft Bolognese Soße mit Nudeln.

Das ist das Lieblingsessen von vielen Kindern.