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Dio Inicio con Mesopotamia y Egipto, hace casi mas de 10 mil años, Lugar donde se cultivaba trigo y cebada. Maíz en Mesoamérica y arroz en Asia oriental.

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Se inicia la introducción del hierro en los implementos de la agricultura, generando un gran desarrollo durante el cultivo y recolección de los cultivos de una forma más eficiente y sencilla.

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La cultura musulmana se vuelve relevante al enfatizar los campos y las tierras agrícolas, y sirve como puente para un vasto intercambio de cultivos entre Asia, Europa e India, produciendo algodón, arroz y caña de azúcar.

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Con el descubrimiento de América se hace un aporte al mundo de productos como: maíz, tomate, fresa, cacao, etc. Las estrategias de manejo de campo y ganadería son adoptadas por el planeta, la variedad de técnicas ganaderas y agrícolas comienza a expandirse

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Las empresas en Inglaterra inventan el primer fertilizante artificial que proporciona instantánea y económicamente los nutrientes necesarios para el crecimiento de las plantas.

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La mecanización del campo, el control de plagas, la fertilización y las mejoras en la agricultura y la ganadería elevan la productividad en los países ricos, lo que se denomina revolución verde.

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Se comercializa el primer alimento Genéticamente modificado, se trata de una variación del tomate llamado flavt savt