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En la 74ª edición de los premios de la Academia, Shrek ganó por primera vez el Oscar a la mejor película de animación, al superar a Monsters, Inc. y Jimmy Neutron: Boy Genius.
También fue la primera película de animación nominada al Mejor guion adaptado.​ Entertainment Weekly la incluyó en su lista de lo mejor del final de la década y dijo: «¿El príncipe azul? Tan del milenio pasado. Esta década, los aficionados de los cuentos de hadas —y la princesa Fiona— se enamoraron de un ogro gordo y flatulento. Eso sí que es progreso». También recibió una nominación al Globo de Oro a la mejor película musical o de comedia.​

Shrek también fue nominada a seis premios BAFTA, incluido el premio BAFTA a la mejor película. Eddie Murphy se convirtió en el primer actor en recibir una nominación a los BAFTA por una interpretación de voz en off. La película también fue nominada a los premios a los mejores efectos visuales, al mejor sonido y a la mejor música, y ganó el premio BAFTA al mejor guion adaptado. ​Shrek fue nominada a una docena de premios Annie de la ASIFA-Hollywood y ganó ocho, entre ellos el de mejor película animada y el de logro individual excepcional por la dirección de un largometraje de animación.​

En junio de 2008, el American Film Institute dio a conocer sus «Ten top Ten», las diez mejores películas de diez géneros «clásicos» del cine estadounidense. Tras encuestar a más de 1 500 personas de la comunidad creativa, Shrek fue reconocida como la octava mejor película del género de animación y la única que no pertenecía a Disney-Pixar entre las diez mejores. También ocupó el segundo lugar en una encuesta de Channel 4 sobre las «100 mejores películas familiares», al perder el primer puesto frente a E.T. el extraterrestre.​ En 2005, ocupó el sexto lugar en la encuesta de Channel 4 sobre los 100 mejores dibujos animados, por detrás de Los Simpson, Tom y Jerry, South Park, Toy Story y Padre de familia. En noviembre de 2009, el personaje, Lord Farquaad, se incluyó en el número 14 de la lista de los «15 mejores villanos de fantasía» de IGN UK. ​En 2006, ocupó el tercer puesto en la lista de las 100 películas más divertidas de Bravo.​ El protagonista de la película recibió su propia estrella en el Paseo de la Fama de Hollywood en mayo de 2010.​

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Shrek tuvo un impacto significativo que influyó en una generación posterior de películas de animación mainstream, ​al recibir reconocimiento por ser una de las más influyentes de la década de 2000.​ Sobre todo a partir de Shrek 2, las películas de animación empezaron a incorporar más referencias a la cultura popular y números musicales al final de la película. Estos elementos pueden verse en películas como Robots, Chicken Little y Doogal.​ Además, inspiró una serie de películas de animación por computadora que también parodiaban los cuentos de hadas u otros géneros afines, a menudo con humor para adultos, aunque la mayoría no tuvieron el mismo éxito que Shrek, como Happily N'Ever After, Igor, Hoodwinked! y Enchanted.
En 2020, la Biblioteca del Congreso de los Estados Unidos la seleccionó para ser preservada en el Registro Nacional de Cine por ser «cultural, histórica o estéticamente significativa».

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Eugenio Derbez

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Dulce guerrero

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Alfonso Obregón como la voz de Shrek

Eugenio Derbez como la voz de Burro

Dulce Guerrero como la voz de la Princesa Fiona

Humberto Vélez como la voz de Lord Farquaad

Antonio Banderas como la voz de Gato con Botas

Genaro Vásquez como la voz de pinocho

Eduardo Garza como la voz de pinocho

Mario Filio como la voz de Espejo mágico

Maynardo Zavala como la voz de Rey Harold

Jesús Barrero como la voz de Jengi

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Personajes de Shrek

Mike Myers como:

Shrek ¹⁰​

Uno de los Tres Ratones Ciegos​

Eddie Murphy como Burro​

Cameron Diaz como la Princesa Fiona​

John Lithgow como Lord Farquaad​

Vincent Cassel como «Monsieur» Robin Hood​

Conrad Vernon como el Hombre de jengibre​

Chris Miller como:

Espejo mágico​

Geppetto

Cody Cameron como:

Pinocho

Los tres cerditos​

Simon J. Smith como el Ratón ciego​

Christopher Knights como:

Thelonius

Uno de los tres ratones ciegos

Aron Warner como Lobo Feroz​

Jim Cummings como el Capitán de la Guardia​

Kathleen Freeman como una Anciana (Ex-dueña de Burro)

Andrew Adamson como Duloc Mascot (un hombre vestido con un traje que se parece a Lord Farquaad)​

Bobby Block como Bebé Oso de los Tres Osos​

Michael Galasso como Peter Pan​

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Un ogro llamado Shrek vive en su pantano, pero su preciada soledad se ve súbitamente interrumpida por la invasión de los ruidosos personajes de los cuentos de hadas. Todos fueron expulsados de sus reinos por el malvado Lord Farquaad. Decidido a salvar su hogar, Shrek hace un trato con Farquaad y se prepara para rescatar a la princesa Fiona, quien será la esposa de Farquaad.

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Cuando Shrek y la princesa Fiona regresan de su luna de miel, los padres de ella los invitan a visitar el reino de Muy Muy Lejano para celebrar la boda. Para Shrek, al que nunca abandona su fiel amigo Asno, esto constituye un gran problema. Los padres de Fiona, por su parte, no esperaban que su yerno tuviera un aspecto semejante y, mucho menos, que su hija hubiera cambiado tanto. Todo esto trastoca los planes del rey respecto al futuro del reino. Pero entonces entran en escena la maquiavélica Hada Madrina, su arrogante hijo el Príncipe Encantador y un minino muy especial: el Gato con Botas, experto cazador de ogros.

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Cuando el Rey Harold enferma, Shrek y la Princesa Fiona descubren que tendrán que dirigir la Tierra Muy Muy Lejana a menos que puedan encontrar al Príncipe Artie, el verdadero heredero, y llevarlo a casa. Desafortunadamente, no tiene interés en ser rey; no obstante, Shrek, Burro y el Gato con Botas planean recuperarlo. Mientras tanto, la Princesa Fiona le pide ayuda a sus compañeras heroínas para alejar del trono al Príncipe Encantador.

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Instalado en su vida matrimonial y totalmente domesticado, Shrek empieza a extrañar los días en los que él se sentía como un verdadero ogro. Engañado para firmar un contrato con el tortuoso Rumpelstiltskin, él se encuentra a sí mismo en una versión alterna de Muy Muy Lejano, donde los ogros son cazados, Rumpelstiltskin manda, y él y Fiona nunca se conocieron. Shrek debe hallar la forma de cancelar el contrato para restaurar su mundo y reclamar su amor verdadero.