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《果醬麵包》(*內容包含自我完善項目)

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《果醬麵包》(*內容包含自我完善項目)

文章仔細地記錄孩子在烤焗餅乾的發現，如：在溫度相同的情況下，試用不同的時間烤焗餅事、用不同的份量和量度工具製作餅乾：烤焗溫度差異和烤焗餅事時間差異的探索，如：餅乾烤焗前有沒有預熱；烤焗的時間會影響餅乾的顏色和味道、使用標準的測量單位會影響餅乾的口感和鬆散程度，餅乾的厚薄和大一需一致，學會使用不同量度工具、材料的份量。同時，老師如何提供適切的用具供孩子選擇和使用，環境的設置，以及時適介入幫助孩子聚焦解決方法、統整發現和資料。因此給予足夠的空間、環境、工具、反覆嘗試、適切的介入、聚焦問題，以及統整經驗，整個的流程值得個人的反思和學習。

《讓樺斑蝶回家》(*內容包含自我完善項目)

在未接觸毛毛蟲以前，有些孩子會因父母或他人的說話而對毛毛蟲產生負面印象，但當孩子真正接觸毛毛蟲後，便對毛毛蟲有新的印象，開始接納和渴望知道更多有關毛毛蟲的知識。就像老師一樣，老師應作為引導者和陪伴者的角色，鼓勵他們接觸更多新事物，不應僅僅依賴傳統的教學方式，而是要積極引導學生探索和發現。當學生對某個主題產生疑問或興趣時，老師應該鼓勵他們提出問題，進行討論，甚至親自參與實地考察。這樣的互動不僅能激發學生的好奇心，還能促進他們的批判性思維能力。同時，讀物是一個非常重要的角色，發展孩子興趣、語言和認知的能力。

《好吃的太陽餅》

本地的文化與孩子生活都是息息息相關，便安排實地參觀，讓孩子認識「太陽餅」藉著親身的體驗和記錄，孩子想製作太陽餅的熱情成感到非常感興趣。從食譜進行第一次製作太陽餅時，孩子用之前的經驗製作，發現問題後，孩子要求做真的太陽餅，於是便按食譜份量製作。從不斷的反覆嘗試、試食；再邀請麵包叔叔到校製作太陽餅，孩子發現新問題，從而再有第三次的製作，甚至第四次、第五次的製作，不斷改良太陽餅。最後孩子更延伸盛放的盒子及外送訂單等自主自發的學習。這正正是問題、探索、經驗三部曲的學習。

《聲音的世界》

老師能留意到孩子的興趣，在環境上加入不同種類的鼓，以及記錄樂器的語文經驗，孩子藉由不同的感官經驗，體驗樂器帶來的視、聽覺的感受。孩子從日常生活中尋找不同的聲音，選取不同的物品去探索聲響，再廷伸節奏的出現，合奏日常生活的聲音。欣賞老師會直接帶孩子到火車站，用錄音的形容收集生活中的聲音，而不是網上的影片，藉著親身聆聽和錄音更能直接感受聲音的不同。

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《果醬餅乾》

文章講述了孩子動手製作好吃的餅乾的過程。孩子嘗試了烘烤不同時間的餅乾，得出先烘烤六分鐘再烤七分鐘的餅乾是最好吃的。其後在討論的過程中更能延伸至同樣是十三分鐘為什麼烘烤出不同的餅乾，而孩子亦能認識到時間的連續和非連續會影響到餅乾的烘烤。整個過程都是孩子的討論、操作、發現、改良，是孩子親自的經歷，在過程出認識不同的數學概念。

《讓樺斑蝶回家》

成人的話語具有很大的影響，孩子對一些事物的初步概念是建基於成人的講解，故此若然成人對一些事物沒有清楚的了解便向孩子講解可能便會令孩子對該事物有錯誤的理解及印象。老師適時的介入能讓孩子在飼養毛毛蟲的變數減低，避免孩子的興趣因未能成功飼養毛毛蟲而減退。

自我完善：

閱讀文章過後，發現老師的角色尤其重要。老師為孩子提供適切的讀物，孩子便能從讀物中延伸出不同的內容，如文章中提及的毛毛蟲家族。所以，適切的讀物有助吸引孩子對主題的興趣，亦能讓孩子延伸出更多的內容。老師將馬利筋移植進課室更是為了方便孩子就近觀察，使他們能每日觀察毛毛蟲的變化，從而將毛毛蟲的變化作出記錄。

《好吃的太陽餅》

為了讓孩子製作太陽餅，老師先帶孩子到太陽堂參觀，並讓孩子將師傅製作太陽餅的過程記錄下來。接着就是孩子的製作，發現需要改良的地方。孩子有再參觀太陽堂的機會，讓其可以訪問師傅，將太陽餅製作得更好。

《聲音的世界》

老師為孩子提供樂器，讓孩子能透過五感去探索樂器。其後，老師更與孩子實地考察將所聽到的聲音錄下來。老師很好的鋪排，先是教室內，其後更延伸至户外錄更多不同的聲音。相信這樣的鋪排更能促使孩子對探索不同聲音的好奇心，孩子會更願意探索更多以外的聲音，從而擴闊孩子對聲音的探索及認識。

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沈老師

果醬餅乾

看到孩子在自發的學習過程中，自然產生出對數學的量度，如：運用量杯、磅；科學的探究，如：焗爐預熱；語文的記錄，如：寫食譜；社交的溝通，如：訪問老師…那種對學習的投入及鑽研，過程中解決一個又一個困難的能力，繼而再推及到懂得把餅乾與人分享，感受到這是一個配合孩子興趣及兼顧全面發展的一個課程。而當中老師也給予適當的支援，如：環境佈置中的用具、食譜⋯⋯，當孩子需要時給予的支援，如：感受焗爐的溫度，提出開放式提問及討論，對孩子學習有一定作用，也會反思自己在日常中給予孩子支援是否足夠、全面、細緻，作為自我完善的參考。

讓樺斑蝶回家

孩子由起初害怕毛毛蟲，再慢慢透過繪本接受，繼而作出觀察，提出要保護再把其移植照顧，經歷蝴蝶蛻變的過程，再放回大自然。除了透過生命學習生命教育，作出科學觀察之外，當中也運用到圖書，協助孩子認識毛毛蟲及蝴蝶。同時也需要一定的時間及耐性，與天時地利的配合。我們日常也有養毛蟲的經驗，在過程中又是否讓孩子有當中的經驗，觀察的時間及環境是否適合？圖書是否對應孩子的需要和經驗？

好吃的太陽餅

配合自身鄉土文化的學習內容，讓孩子參觀餅店，在進行多次的製作，進行買太陽餅遊戲，訪問麵包叔叔製作方法，再進行第二次的參觀，終能製作出太陽餅，再延伸開餅店、接訂單及設計盒子。孩子一步一步在製作中掌握當中技巧，並作出細緻的觀察，發現問題並尋求解決方法，如：訪問及參觀。實地參觀對孩子學習的重要。不同人物的介入，也對孩子的學習發揮積極的作用。

聲音的世界

老師運用到日常孩子常發生的敲積木，帶出探索及記錄樂器的聲音，再參觀鼓房，改編兒歌，再到火車站找尋聲音，看影片，到戶外找尋生活中的聲音並錄下來，及組合生活中的聲音進行表演。當中運用到不同媒介，如：錄音機及stomp影片，再請音樂老師的協助進行活動，當中運用到不同的教學資源，並會因應孩子嘅能力修正課程。日常中要多留意孩子一些看似一般的行為，原來也可以誘發他們的學習產生。另外多涉獵不同的學習資源，也有助廣闊孩子的經驗。

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1)果醬餅乾 讀後感文章提及到

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1)果醬餅乾 讀後感

文章提及到孩子從動手製作餅乾的過程中，發現問題:點解餅乾焗先6分鐘，再焗7分鐘會成功？但反而直接焗13分鐘就唔得呢？然後經探討後得岀原來連續及非連續焗會有温度上的分別，從而得知焗餅乾需控制温度和需預熱焗爐的概念。此外，孩子起初以自己認為正確的方式落食材份量，其後透過試食得知需改良，並了解到份量及工具的重要性。孩子用不同的方式去記錄並經過反覆的試驗，最後得出結論及成功。

自我完善:

透過閱讀文章令我反思到教師需要收口收手，教師應該由孩子自己去試食然後得出結論後，讓孩子去探討如何改良及怎樣令餅乾變得更好，給予孩子自主學習的機會。 同時，讓我反思自己於日常生活學習時，是否有給予孩子自主的空間，亦明白孩子動手做的重要性。老師不應干預及介入，應讓孩子去發現及自行解決問題。

2) 讓樺斑蝶回家 讀後感

文章提及到孩子由非常害怕毛毛蟲，經過觀察及分享繪本後，孩子開始接受毛毛蟲，並開始主動以畫筆記錄下來。其後，再進行一連串科學研究學習:假設、收集資料、驗證結果等。透過每日觀察及記錄讓孩子產生好奇心及興趣，再到後期因毛毛蟲被踩到，孩子表現岀愛護及關照的心態。再到發現毛毛蟲變成蝴蝶的脫變過程，孩子得到的不僅是科學知識，更是正向的價值觀及態度。令我明白到適當的老師支援及讀物的幫助是很重要的!!!

3) 好吃的太陽餅 讀後感

文章提及到教師帶孩子實地考察及參觀「太陽堂」的師傅製作太陽餅的過程，同時提供食譜予孩子動手做。當孩子忘記太陽餅的味道時，老師提供適時的幫助買了太陽餅讓孩子重温味道。其後，當孩子發現太陽餅經過幾次製作仍是有些硬屑及餡會流岀來時，老師帶孩子再次到訪師傅，並學習技巧共同解決問題。當經過數次的嘗試後，老師提供了適時的協助，讓專業人士介入，令孩子不會一直經歷失敗失去信心。

4） 聲音的世界 讀後感

文章提及到教師於課室佈置下了功夫，擺放了不同的鼓，讓孩子進行感官探索，並透過動手探索了解樂器所發出的聲音。其後，老師亦於角落加入語文形容詞去記錄不同聲音。此外，老師亦帶孩子外出到戶外、火車站及於課室內找出聲音，再加入生活中的聲音，令孩子用不同聲音進行創作。老師的安排令孩子不局限於一個地方學習，同時結束生活與學習，讓創作變得更有意義，令孩子細心聆聽及發現生活中易被忽略的聲音。

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1）果醬餅乾在開始製作餅乾前，

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1）果醬餅乾

在開始製作餅乾前，老師已經在課室進行不同嘅環境設置，例如邀請家長提供烤箱，讓孩子先玩一輪模擬遊戲，當發現孩子興趣後，老師再加入食譜，而食譜有留白的空間，例如是沒有提供時間，預留空間讓孩子探索。

自我完善：閱讀這篇文章後，我留意到環境設置在豐富和留白之間的配搭，很多時候我們會認為專題研習就是要放手，讓孩子自行探索，然而如果文中的老師沒有擺放烤箱，就不會出現這個主題，所以我認為推行專題之前，也可以在課室埋下不同的伏線，再按他們的興趣而發展。

2）讓樺斑蝶回家

文章中孩子發現小幼蟲，隨後學習照顧小生命，陪伴着小幼蟲的成長，是一個很好的生活學習。文中也透露到孩子有不同的態度，有孩子會很緊張幼蟲的生長，但又有人會不小心踩破幼蟲的家，亦有同學着重故事創作當中，可見老師需要平衡各孩子的學習需要。

自我完善：文中的情況，我們日常也會經歷到，就是每個孩子對同一個專題的投入或是興趣範疇或許不同，因此老師要充滿彈性，需要兼顧到他們的需要。

3）好吃的太陽餅

文章中孩子對太陽餅感到興趣，因此老師帶領他們到太陽堂參觀，其後他們多次製作太陽餅，在製作後期他們開始忘記原本太陽餅的味道，於是老師買了太陽餅讓他們記憶及對比，亦再次帶領他們參觀太陽堂。在這活動中可見老師有適時為孩子提供協助，當中亦能看到孩子重訪同一地點的經驗。

自我完善：在與孩子進行專題時，間中亦會發現停滯不前的情況，可考慮讓孩子有重溫/重訪的經驗，以支援孩子的學習。

4）聲音的世界

在這專題研習中，老師發現孩子利用積木敲打模擬打鼓，從而觀察到孩子對聲音的興趣，萌生了一系列的學習活動。可見老師的觀察力十分重要，若老師忽略孩子敲擊的因由，制止了他們敲擊，便會錯失了這個學習機會。

自我完善：看到孩子不一般的表現時，我應先不要阻止，可先停一停，問問孩子原因，可能是發展一個新專題嘅轉捩點。

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閲後感（內容包括自我完善）

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閲後感（內容包括自我完善）

（一）果醬餅乾

文章紀錄下孩子反覆經驗烘烤餅乾的過程，期間孩子會主動去探索、發現、反思，然後再次試驗。看似只是一個讓孩子動手製作小食的活動，當中卻綜合了不同的學習內容，例如基本的語文、科數等範疇，甚或是個人的九大共通能力也能夠透過活動得到促進。站在老師角度，與孩子進行小食製作時，除了放手讓孩子嘗試親自動手製作食物，體驗當中的樂趣、成功感外，過程中也可以多透過提問、讓孩子主動思考、發現問題，再一同討論解決方法。

（二）讓樺斑蝶回家

文章記述了老師透過環境創設，擺放不同有關昆蟲的讀物讓孩子閱讀，並利用繪本進行各種延伸活動，使原本害怕毛毛蟲、對牠們有刻板印象的孩子們能夠慢慢接受，並學習欣賞、保護小生命，、認識生活環境下的事物，並建立同理心。

（三）好吃的太陽餅

在地文化與孩子的生活也息息相關。老師透過提供實地考察的機會，讓孩子親身觀察、紀錄製作太陽餅的過程，並將觀察所得帶回課室中，進行實踐和試驗。而透過邀請專業人士到校與孩子一同製作太陽餅，孩子能夠把過程中所發現的問題，直接向師傅發問，再從中思考、分析製作過程遇到的問題，然後討論解決方案，以擴展及加深孩子的學習經驗。

（四）聲音的世界

環境創設和提供經驗對孩子的學習十分重要，且能豐富孩子的學習，使其變得多樣化。起初老師發現孩子對打鼓有興趣，便從環境入手，在課室擺放了各種樂器，讓孩子能自主探索各種樂器的觸感和聲音，過程中更學習到社交技巧。接著孩子又走出課室，到鼓坊參觀、到戶外尋找不同事物的聲音，並記錄下來。

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閱後感：

《果醬餅乾》

閱讀後最印象深刻的是，如何把孩子的經驗與文字連結，例如在文章中，孩子統整並記錄餅乾製作的經驗，用圖文記錄材料份量、步驟和流程，可以看到孩子有不同的紀錄方法及表達方式。

《讓樺斑碟回家》（*內容包含自我完善項目）

* 孩子可能對不同專題內容感興趣，因此老師本身對某些事物的接受度需要較高，例如對蜘蛛、毛蟲和壁虎等等昆蟲。此外，老師提供的支援也很重要，能有效引起幼兒學習動機、自主學習的興趣及延伸探究更多內容。例如：在文章中，老師在語文區擺放許多與昆蟲類相關讀本，讓孩子因為閱讀《好餓的毛毛蟲》而對毛毛蟲產生興趣，進而延伸一系列的語文探究活動：改編故事、延伸結局、創造毛毛蟲家族和製作屬於自己班的改編圖書等等。

《好吃的太陽餅》

整個專題都非常吻合學校問題、探索、經驗三部曲的學習，老師提供實地考察的機會，讓孩子參觀太陽老店，從而知道製作太陽餅的過程，並用圖文記錄下來，延伸回校後製作太陽餅，從多次製作太陽餅中，孩子都發現了不同的問題，例如：為什麼親手整的太陽餅吃起來鹹鹹的？就住此疑問，老師提供的支援就是邀請專家麵包叔叔來教孩子製作太陽餅並解答孩子疑問。之後為了保持孩子對太陽餅的興趣及味覺記憶，老師買太陽堂的太陽餅請孩子吃，讓孩子從中探索太陽堂及自製太陽餅的分別，更延伸到進一步的探索及完善自己製作的太陽餅，並計劃開張屬於自己班的太陽餅店，由太陽餅的製作、外賣盒子的創作、外送訂購單的設計都由他們一手包辦。

《聲音的世界》（*內容包含自我完善項目）

*文中「聲音」專題的發展，最初是因老師發現孩子對「鼓」感興趣而在課室中加入許多不同類型的鼓作支援，讓孩子有更多的探索和延伸興趣的機會，由此可見「看得見」很重要。而且，老師協助孩子把不同的感官經驗記錄下來，這些做法非常好，有效令孩子透過記錄分享自己的體驗，讓其他孩子參考及有回顧之用。此外，老師讓孩子在日常生活中找尋不同的聲音、選取不同的物品去探索聲響，從而引伸節奏的出現，並善用自己的發聲器官將其表現出來。

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《果醬餅乾》文章講述孩子製作餅

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《果醬餅乾》

文章講述孩子製作餅乾時遇上的問題，並進行探索和經驗。過程中除了認識製作步驟外，當中少不了包含遊戲、數學、科學、藝術及安全的領域。過程中孩子藉著不斷的動手做來探究時間、溫度、形狀大小來探究合適的餅乾食譜，我對於孩子的投入認真，及老師的耐性和適度的介入特別深刻，亦發現只要認真思考、紀錄和探究，孩子也有能力為餅乾製作合適的食譜。

自我完善：

自己也有幾次小食嘗試的經驗，文章的例子令我發現自己多數會著眼讓孩子動手製作小食，了解步驟，但可以藉此深化其他其他領域，尤其深刻老師發現孩子在製作時容易燙傷，於是教導孩子處理燙傷的步驟，閱讀後發現原來也可以涉獵安全的領域。另外，我也可以放更多的耐性，放手讓孩子想，然後用行動成全他們的想法，提供反覆嘗試的機會。另外，過往我忽略紀錄孩子試食的感想，期望往後能嘗試收集試食後感想再一同討論解決方法，讓製作盡善盡美。

《讓樺斑蝶回家》

在此專題上，我認為老師最值得欣賞的是能夠抓緊時機。一方面抓緊馬利筋合適的時機，另一方面細心留意孩子對毛毛蟲的注意。過程中最大的挑戰是扭轉孩子對毛毛蟲的厭惡，由害怕到愛惜，別人看起來會認為孩子對毛毛蟲的害怕難以讓他們探究下去，但文章中的老師藉著熱烈討論後，抓緊時機，在課室進行相關環境佈置引起他們的興趣，期間雖然因下雨而讓毛毛蟲數量減少，但老師仍然切法想辦法燃起孩子的興致，確實很值得學習。

《好吃的太陽餅》

在此專題上，老師讓孩子藉著不同的經驗認識太陽餅，例如參觀太陽堂和動手做太陽餅，提醒我除了藉著上網找食譜外，也可以帶孩子親自去製作食物的店鋪，讓他們觀察製作的方法，透過觀察事物燃起他們學習的興趣，增加動手做的動機，期間遇到失敗時，藉著詢問專業人士也是深化他們的學習，特別深刻是第二次參觀太陽堂時，孩子帶著自己製作的太陽餅，讓師傅能夠直接與孩子互動，透過對話和示範加深孩子的探究動機。加上反覆製作太陽餅、盒子和訂單能夠讓孩子有更進階的學習和體驗。

《聲音的世界》

在此專題上，老師能夠從鼓的樂器中，慢慢透過孩子的生活經驗延伸到「聲音」的專題中，當中孩子能夠涉獵到不同的領域，例如樂器探索、聲量控制等，更能藉著日常生活的聲音編寫兒歌，特別深刻的是老師會直接帶孩子到火車站，用錄音的形式收集生活中的聲音，而不是透過網上的影片，親身錄音和聆聽雖然耗時，卻能在其中學習到錄音的技巧，更能感受當中的氛圍。另外，老師也尊重孩子的想法，讓他們能藉聲音書或合奏來分享學習成果，專題新穎富趣味性。

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一、果醬餅乾讓孩子透過不同的方

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一、果醬餅乾

讓孩子透過不同的方法和策略去記錄動手做餅乾的過程，從中探索數學的奧妙。得到數據和經驗之後如何統整資料？如何再作規劃？這些些都離不開老師適時適切的引導。亦可以透過不同的課程活動統合孩子各學習領域的能力，例如文章中老師讓孩子自行探索試驗餅乾的烘爐烤時間，也會討論原因及解決方法，更會反覆驗證所提出的假設。

自我完善：我認為對我來說如何放手讓幼兒自己去做是很大的挑戰，常常會由引導變成指導再轉變成主導。但事實上幼兒的能力遠比我們想像中大，很多事情都能讓他們自行探索和嘗試。

二、讓華斑蝶回家

提供大量不同類型的讀物是發展幼兒語文和認知能力的一大關鍵，文章中老師透過擺放許多昆蟲類相關的讀本孩子觀察書中的內容。更會延伸繪本中的故事內容，例如幫毛毛蟲設計不同的菜單，有趣的方式讓孩子主動以畫筆記弄毛毛蟲的生長過程。漸漸地在過程中讓害怕毛毛蟲的孩子們也能接受，進而再作出更深層次的探討和發掘。

三、好吃的太陽餅

很多東西孩子們只是聽說過或者在書中看過，沒有親身接觸和嘗試的機會，所以透過實際參觀才能讓孩子們真正認識和了解。由於文章中的孩子們並沒有製作太陽餅的經驗，所以他們先安排了參觀太陽堂老店去認識太陽餅的製作過程，其後延伸了第一、二次製作太陽餅的活動，從中亦有發現不少問題，所以決定邀請會做麵包的叔叔來教孩子們如何製作太陽餅。通過第三次製作和品嚐市面上出售的太陽餅，孩子們決定再次拜訪太陽堂老店的師傅。在整個活動中孩子的觀察和老師如何作出介入都是環環緊扣的，同時亦培養了孩子們動手實驗和推論的能力。

四、聲音的世界

每種樂器都有不同的運用方式，所發出的聲音也大有不同。有些用敲擊、有些用彈撥、有些用吹奏，樂器也能為孩子們帶來不同的感官體驗，透過不同的聲音可以鍛鍊幼兒的節奏感。在日常的兒歌中可以讓幼兒發現聲音中的韻腳，有什麼字音是相同的。文章中的老師會帶幼兒透過實際的考察去印證現實中的聲音是否與兒歌中的聲音相同，讓孩子不只局限於在課室中聆聽。

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《果醬餅乾》文章展現了一個能夠

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《果醬餅乾》

文章展現了一個能夠自然地匯合各學習範疇知識的學習過程。幼兒從隨心地進行製作餅乾，到後來能夠完整地計劃流程及選取適合的用具，過程中不斷發掘及思考現象的成因，並逐漸汲取不同的生活經驗。當中老師給予了適切的介入，配合專題協助幼兒建立數學、書寫及科學概念，發展探索、紀錄及統整等實用的技能。

《讓樺班蝶回家》

在此專題中，老師依照幼兒的探索方向，物準備適合的讀物及進行延伸，讓孩子能緊緊連繫至毛毛蟲的生活當中，繼而願意持續觀察，逐步建構相關對大自然的理解、產生對生命的同理心，並消除一些來自社會的刻板印象。

自我完善：當中我尤其欣賞老師能夠在孩子發現毛蟲即將化蛹時，立即架上攝影機為他們紀錄一切；又會移植馬利筯至課室以便孩子觀察和提升他們的興趣。我認為這正是一個能夠有效協助孩子整理學習經驗的例子，並讓他們獲得重覆經歷及深化探索的機會。這提醒了我在帶領專題研習時，需要在知悉孩子想法後儘快作出環境設置及支援，並利用適合的器材幫助他們回顧及統整經歷，好讓孩子能夠維持對該專題的興致。

《好吃的太陽餅》

在太陽餅的專題中，孩子投入於不同形式的學習當中，如參觀、品嚐、數次動手製作，甚至結連自身生活經驗而延伸至製作盒子及訂購單等相關活動。而在感到疑惑時，他們亦習得了解難的經驗——知道能夠透過多感官體驗及請教經驗人士獲得多角度的想法，再思考適用的方法。

《聲音的世界》

在發現孩子對聲音有興趣後，老師提供物料及空間讓他們延伸學習，既具開放性又同時為幼兒準備具結構的學習——按照音樂學習的原則，讓他們逐步探索節奏、音高及音色。平衡兩方面的支援有效深化幼兒對聲音的探索，建構屬於他們自己理解世界的一套方法。

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閱後感：(*內容包含自我完善)

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閱後感：(*內容包含自我完善)

(一)在果醬餅乾活動中，孩子有動手做、試吃、統整討論內容、記錄和修正的機會。其中最印象深刻是第三次製作時，探索烤箱溫度差異與烤餅乾時間的關係，過程中，孩子有不同感知發現，從而增進推測和進行驗證的主動性。

*(二)成人的叮嚀和對昆蟲的刻板印象，必定會影響孩子看待昆蟲的態度，看完文章後想起成人若持著收口、放手的開放態度，在環境中除了放置毛毛蟲讓大家一同觀察，利用讀物提升對昆蟲的興趣和認識，或許能引發自己及孩子對毛毛蟲產生更多的疑問和好奇心，並思考從自然觀察和創意想像等各方面可以同步延伸進行探索。

(三)孩子透過實地探訪認識台中的名產--太陽餅，回校嘗試親手製作，從二次、三次經驗中，老師邀請麵包叔叔和買太陽餅給孩子吃作為支援，其後更安排二訪餅店，以孩子解答過程中的疑問，從而提升再試再做的動機。

(四)教師從生活中觀察到孩子喜歡敲打積木打鼓作為專題的切入點，開展尋找聲音的來源和特徵的探索活動、即興創作生活中的聲音，從中嘗試敏感聲音的節奏，其後與孩子到戶外尋找和將聲音錄下來都是很有趣好玩的探索活動。

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《果醬餅乾》讀後感：文章中詳細

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《果醬餅乾》

讀後感：文章中詳細紀錄了孩子烘烤餅乾的過程，由孩子自身出發，從製作餅乾的過程中發現問題，彼此相互討論出改進方法，最後再次實踐，嘗試解決問題。另外，我發現老師在過程中看似旁觀者，實質上卻擔任著促進孩子學習，及保護孩子安全的角色，如：為減少變數而提供標準測量工具；提供防熱手套等安全廚具；確保溫度不會過熱才讓孩子觸碰烤箱。

自我完善：要多學習放手讓孩子自決，儘管過程中有成功和失敗，但對孩子而言，都是一個個選擇而帶出來的結果，都是一個寶貴的經驗。成功的，孩子感受到滿足；失敗的，孩子有機會發現問題，思考、討論和解難。另外，作為老師可以在烹飪活動中加插數學和社會群體等各領域的學習，例如：量度食材份量、統計、分享和不浪費的美德等。

《讓樺斑蝶回家》

讀後感：文章反映出老師在策劃課程時，需要結合考慮時間、地點和人物等環境因素，以確保課程能實踐順暢。如：根據學校所在地區的天氣、所栽培的植物而決定進行什麼課程。過程中，不單止孩子會有所得著，老師都會共同學習。同時，孩子的變化是老師始料不及、無法預計的。

《好吃的太陽餅》

讀後感：和文章《果醬餅乾》一樣，本文也是一個小食嚐試的科學程序性知識的紀錄。過程中，孩子透過一次次親手製作太陽餅，觀察和比較成品、訪問專家、分析、推理和溝通，來提升問題解決的能力。同時，這也能提升孩子自主學習和生活學習的能力，這與我校的教學方針非常相似。

《聲音的世界》

讀後感：在本文中，我留意到老師十分靈敏地察覺到孩子的興趣（打鼓），並為其提供更多類型的鼓，以提供更開放的環境、讀物和低結構的物料和道具來拓展孩子自主學習的可能性。另外，老師在課程中保持著不批判的態度，接納孩子不同的意見和發現，不會局限孩子的上限。

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果醬👍🏻👍🏻

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張主任第一節： 果醬餅乾

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張主任

第一節： 果醬餅乾

第二節： 讓華斑蝶回家

第三節： 好吃的太陽餅

第四節： 聲音的世界