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Compartilhe com seus colegas uma receita que você gosta de fazer com sua família.

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INGREDIENTES

1 caixa de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 xícara de achocolatado

MODO DE PREPARO

1- Misture os ingredientes em uma panela anti aderente com o fogo desligado até ficar homogêneo.

2- Ligue o fogo com chama baixa e mexa sem parar até obter a consistência desejada.

3- Retire da panela e coloque em um recipiente para esfriar.

4- Pronto agora é só saborear com sua família.

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Ingredientes: 1 Pacote de bolacha maria ( de sua preferência).                                                                       1 pote de nata gelado.                                                   1 caixa de leite condensado.                                         2 xícaras de leite de caixinha.                                         Modo de preparo:                                                            bata o leite condensado com a nata na batedeira ate formar um creme firme.( nao bater muito porque vira manteiga)                                                    Em outro recpiente coloque o leite e molhe as bolachas.                                                                          Em uma travessa faça camadas intercalando o creme e as bolachas molhadas. A última camada precisa ser de creme.                                                      Enfeite com confeitos se preferir. 

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Nega Maluca da vovó Márcia - por Pedro Luís 

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Nega Maluca da vovó Márcia - por Pedro Luís 

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Ingredientes Bolo:

2 xícaras e meia de farinha

1 xícara de açúcar

1 xícara de achocolatado

Meia xícara de azeite

1 xícara de água morna ou leite

2 ovos

1 colher de sopa de fermento

Cobertura:

4 colheres de achocolatado

5 colheres de açúcar

1 colher bem generosa de margarina

Água somente para cobrir os ingredientes

( leve ao fogo até ficar uma mistura homogênea e endureça um pouco)

Modo de preparo bolo:

Bata tudo no liquidificador ou batedeira ( deixe o fermento por último) e leve ao forno pré aquecido em 220 graus- por aproximadamente 30 minutos

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Ingredientes massa:

2- ovos;

2- xícaras de chocolate em pó;

1- xícara de óleo;

2- xícaras de água quente;

2- xícaras de farinha de trigo;

1- colher de (chá) de bicarbonato de sódio;

1- colher de (chá) de fermento para bolo.

Modo de preparo:

Misture os ovos o açúcar e bata bem. Em seguida acrescentar o chocolate, farinha e a água quente. Misturar tudo até formar uma massa lisa. Por último colocar o bicarbonato e o fermento. Mexer levemente.

Em uma forma untada com óleo e farinha derramar a massa. Assar em forno pré aquecido a 180° por 30 a 40 minutos.

Ingredientes para cobertura:

2- copos de leite;

1- colher de manteiga;

2- colheres de açúcar ;

5- colheres de chocolate em pó.

Modo de preparo:

Colocar tudo em uma panela antiaderente, com o fogo baixo mexer sem parar até reduzir e ficar parecido com o ponto de brigadeiro. Colocar sobre o bolo assado. Se preferir pode ser polvilhado chocolate granulado.

Bom apetite!

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Receita de Empadão de Frango Sem Glúten 

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Receita de Empadão de Frango Sem Glúten 

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Receita de Empadão de Frango Sem Glúten

Ingredientes Massa:
2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
1 xícara (chá) e meia de farinha de arroz
meia xícara (chá) de amido de milho
1 colher (chá) de sal
meia xícara (chá) de manteiga

Recheio
2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de de azeite de oliva
1 cenoura ralada
meia xícara (chá) de ervilhas cozidas (pode usar congeladas)
meia xícara (chá) de milho cozido (pode usar enlatado)
meia xícara (chá) de molho de tomate sem glúten
meio pimentão verde picado sem sementes
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
1 caxinha de Creme De Leite Zero Lactose (200g)

Modo de Preparo Massa
1.Em uma tigela grande, misture a batata amassada, a farinha de arroz, o amido de milho e o sal.
2.Adicione a manteiga à mistura e mexa bem até formar uma massa homogênea.
3.Se a massa estiver muito grudenta, adicione mais farinha de arroz aos poucos até obter uma consistência firme.
4.Divida a massa em duas partes: uma para a base e outra para a cobertura do empadão.
5.Abra a massa com um rolo entre duas folhas de papel manteiga, formando uma camada fina para forrar a forma.

Recheio
6.Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
7.Adicione o frango desfiado, a cenoura, as ervilhas, o milho e o pimentão. Cozinhe por alguns minutos até que os legumes amoleçam.
8.Acrescente o molho de tomate, cheiro verde, o sal e a pimenta. Deixe ferver.
9.Adicione o NESTLÉ Creme de Leite Zero Lactose na mistura e mexa até que o molho engrosse. Retire do fogo e reserve.
10.Abra a maior parte da massa entre duas folhas de papel manteiga até que tenha o tamanho suficiente para forrar o fundo e as laterais de uma forma de torta.
11.Coloque o recheio de frango na forma, espalhando de maneira uniforme.
12.Abra a segunda parte da massa e cubra o empadão. Pressione as bordas das duas partes de massa para selá-las.
13.Faça pequenas aberturas na tampa do empadão para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
14.Asse no forno preaquecido (180ºC) por 30 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
15.Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

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Ingredientes :

-2 Ovos

-1 Xícara De 240 ML De Açúcar

-1 Xícara De 240 ML De Chocolate Em Pó Ou Achocolatado Nescau

-2 Xícaras De 240 ML Cada Uma De Farinha De Trigo

-1 Xícara De 240 ML De Água

-1 Xícara De 240 ML De Óleo

-1 Colher DeSopa De Fermento Em Pó Que É O Mesmo Que Pó Royal

Cobertura:

1 Caixinha Ou Lata De Leite Condensado

1 Colher De Sopa De Margarina

3 Colheres De Sopa De Chocolate Em Pó ou Achocolatado

200g De Granulado

Modo de preparo:

Em uma tigela adicione os ovos, açúcar e o nescau misture bem até virar uma massa homogênea, adicione o trigo à água com azeite fervendo e misture bem para não embolar, adicione o fermento depois passar para uma forma untada e leve ao forno pre aquecido 180° por 15 a 20min.

Para corbetura adicione a margarina, leite Condensado e o nescau, mexa bem até que desgrude do fundo da panela.

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Pudim

leite condensado

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)

3 ovos inteiros

Calda

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara de água

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Ingredientes

4 Ovos

1 xíc. Açúcar

1 xíc. Óleo

1 xíc. Leite

2 xíc. Farinha de Trigo

1 Colher de Sopa de Fermento Royal

Canela

Banana a gosto

Modo de Preparo

Primeiramente arruma o forno para esquentar.

Bate as claras até ficarem firmes e depois vai adicionando as gemas uma por uma sempre batendo na batedeira, depois acrescente o açúcar aos poucos ainda com a batedeira ligada até ir toda xícara.

Pare a batedeira e acrescente o óleo e o leite e após liga a batedeira e vai acrescentando aos poucos a farinha.

Com a batedeira desligada acrescente o fermento royal e misture com uma espátula.

Unte a forma com óleo.

Despeja a massa na forma e após acrescente as bananas conforme seu gosto.

Cobertura Farofa

1 xíc. Trigo

1 xíc. Açúcar

1/2 xíc. Azeite

Canela a gosto

Mistura tudo muito bem e arruma por cima da massa em cima das bananas.

Assar por 40 á 45 minutos a 200 graus.

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Fricassê de frango cremoso-Lucas da Silva Araújo 

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Fricassê de frango cremoso-Lucas da Silva Araújo 

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Fricassê de frango cremoso Ingredientes:

1 lata de milho-verde

1 copo de requeijão cremoso

1 lata de creme de leite

1 caixa de creme de leite

1 cebola

2 peitos de frango desfiados

1 pitada de sal

1 tomate picado

200 gramas de muçarela fatiada

100 gramas de batata palha

Tempero a gosto

Modo de Preparo

1- No liquidificador, coloque 1 lata de milho, 1 copo de requeijão cremoso, 1 lata de creme de leite e bata até obter uma mistura homogênea.

2-Em uma panela, acrescente a cebola, frango desfiado, tomate e sal. Misture o creme feito no liquidificador e refogue até ficar com uma textura cremosa. Por último acrescente o tempero verde. 3-Em seguida, despeje a mistura em um refratário de vidro. 4-Depois, faça uma camada com os 200 gramas de muçarela. Leve o refratário ao forno a 200 graus Celsius até derreter a muçarela.

5-Retire do forno e cubra o fricassê com 100 gramas de batata palha. Sirva em seguida.

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Ingredientes

1 Uma banana grande.

2 uma colher (chá)

de canela em pó .

3 um copino de iogurte .

Modo de preparo

1 Corte a banana em pedacinhos e coloque em um recipiente.

2 Misture a canela em pó com a banana .

3 E por fim misture o iogurte .

4 Está pronto para servir.

Tempo para preparo: 5 minutos.

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Ingredientes

1 ovo

3 colheres de açúcar

2 colheres de óleo

2 colheres de leite

3 colheres de Nescau

4 colheres de trigo

1/2 colher de (chá) de fermento

Preparo:

Misturar tudo em uma caneca ou pote e mexer por 3 minutos… levar ao microondas!

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Torta de bolacha da Isabela L

INGREDIENTES

1 pacote de bolacha Maria

1 pote de nata

5 colheres de Nescau

Leite para molhar a bolacha

MODO DE PREPARO

1- Misture o Nescau e a nata até ficar um creme homogêneo.

2 - Molhe a bolacha no leite e coloque em uma travessa.

3 - Em seguida coloque o creme sobre a bolacha, e assim por diante, até finalizar todas as camadas.

4 - Ao finalizar a montagem, leve à geladeira por uma hora, após sua torta de bolacha já estará pronta para servir.

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Ingredientes:

5 gramas ou 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco

1 Ovo

300ml de Leite morno

1/4 xícara de ( chá) de óleo

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher ( café) de Sal

3 xícaras ( chá) de farinha de trigo (360g)

Modo de preparo

Unte com óleo uma forma de aproximadamente 25cmx10cm e polvilhe com farinha

No liquidificador coloque o ovo o leite, o óleo, o açúcar e o fermento e bata bem

Então,em uma tigela grande misture a farinha de trigo com o sal

Aos poucos despeje os líquidos com a farinha misturando com uma espátula até que a massa esteja completamente homogênea, a massa fica mole mesmo.

Despeje a mistura na forma preparada, cubra com pano e deixe descansando em local fechado por aproximadamente 40 minutos

Após a massa dobrar de tamanho acrescente tomate cereja, alecrim e sal grosso.

Leve para assar em forno pré aquecido a 200C. Asse aproximadamente por 35 minutos ou até que fique dourado.

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INGREDIENTES

600 gr de trigo

10 gr de fermento biológico

10 gr de sal

40 gr de açucar refinado

1 ovo

360 ml de leite

120 gr de manteiga

e açucar perolado.

MODO DE PREPARO

Mistura tudo, menos o açucar perolado e a manteiga, coloca dentro de um saco plástico e deixa 30 min na geladeira.

Depois mistura a manteiga, amassa bem e deixa crescer por 1 hora.

Já crescido, amassar e colocar o açucar perolado, separar em bolinhas (cada bolinha +ou- 90gr) e deixar crescer por mais 15 min, depois por assar na máquina de waffler.

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Brigadeiro gourmet tradicional

Receita de Isabela Citadin

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

100 g de chocolate picado

1 colher de sopa de manteiga

1 gema de ovo (Peneirada)

1 Colher de sopa de manteiga para untar

Granulado de chocolate para enrolar

Modo de preparo:

1. Leve ao fogo baixo a manteiga e o chocolate picado e mexa por cerca De 40 segundos até que comecem a derreter.

2. Junte o restante dos ingredientes e mexa até que o brigadeiro desgrudar do fundo da panela.

3. Despeje o brigadeiro e uma forma untada com manteiga, cubra com papel filme e deixe esfriar por cerca de 2 horas.

4. Depois que o brigadeiro estiver frio, unte suas mãos com margarina enrole as bolinhas no tamanho que desejar.

5. Confeite com o granulado de chocolate

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Ingredientes:

2 bananas médias maduras

1 ovo

5 colheres de aveia em flocos

Modo de Preparo

Amassar bem as bananas em um prato.

Adicionar o ovo e mexer bem.

Colocar a aveia e mexer até ficar homogêneo.

Em uma frigideira untada colocar com uma colher em formato de panqueca em fogo baixo cobrir com tampa e assar até dourar de um lado, depois de outro.

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Ingredientes

1-lata de leite condensado

1-lata de creme de leite

1-caixinha de Maria -mole de cocô

1- leite de vaca (medida da lata de leite condensado)

Calda

1-xícara de chá de açúcar

Modo de preparo

Calda : em uma forma de pudim derreta o açúcar até virar uma caramelo espalhe pela forma e reserve

Modo de preparo

Pudim :

1: dissolva o pó da maria mole em um copo de água fervente e reserve

2 : bata no liquidificador creme de leite o leite condensado e o leite

3 : acrescente todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos

4 : despeje a massa em uma forma de pudim e leve ao congelador por 3 a 4 horas.

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Ingredientes:

1 pacote de sagu

2 litros de água fervendo

2 litros vinho tinto

Canela em pau a gosto

Cravo da Índia a gosto

Açúcar a gosto

Modo de preparo:

Em um recipiente arrume o sagu e a água fervendo e vai mexendo até que a água fique morna, e então reserve enquanto isso em uma panela arrume o vinho a canela, cravo, o açúcar e deixe até levantar fervura, escorra a metade da água com o sagu reservado e misture na panela com o vinho, deixe ferver novamente por mais minutos e estará pronto o sagu.

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Ingredientes
• 2 ovos
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de fubá
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 2 colheres (café) de fermento em pó

Modo de Preparo
• Misture os ovos, o óleo, o açúcar e o leite;
• Quando estiver homogêneo, vá acrescentando a farinha de trigo e o fubá;
• Depois tudo bem misturado acrescente o fermento em pó;
• Unte uma assadeira grande de buraco no meio com óleo e trigo;
• Leve ao forno médio até dourar (cerca de 40 minutos);
• Espete um palito ou faca para ter certeza de estar assado;
• Quando estiver quase totalmente frio pode desenformar.

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Beatriz Vargas Antunes:Torta de Frango com Requeijão cremoso 

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Beatriz Vargas Antunes:Torta de Frango com Requeijão cremoso 

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Torta de Frango com Requeijão Cremoso

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*Ingredientes:

500 gramas de macarrão Pene;

1 copo de requeijão;

1 lata de creme de leite;

Bacon picadinho ou calabresa;

Temperos a gosto: cebolinha verde, celola, alho e um sache de tempero meu segredo;

Uma colher de sopa margarina.

*Modo de Preparo: coloque o macarrão para cozinhar que ele fique ao dente, assim que estiver bom escoa e reserve. Em outra panela coloque a margarina para derreter e frite o bacon ou a calabresa, em seguida misture e doure os temperos Quando estiver bem douradinho coloque o requeijão e o creme de leite. Mecha bem para misturar e ficar uma consistência cremosa, em seguida coloque o tempero meu segredo. Quando o molho branco começar a ferver, desligue o fogo e misture o macarrão. Sirva ainda quentinho 😋

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título                                                                        Nega Maluca

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título                                                                        Nega Maluca

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ingredientes

2 xícara de farinha de trigo

1 xícara bem cheia de açúcar

1 xícara de chocolate em pó (Nescau)

1/2 xícara de azeite

1 xícara de água quente

1 colher de chá de royal

2 ovos

modo de preparo

coloca em uma tigela... trigo, açúcar, azeite, nescau, azeite e água quente

mistura bem os ingredientes

e por último aciona ovos e bata bem

leve ao forno p assar....

cobertura

3 colheres de açúcar

3 colheres de nescau

1 colher de margarina

leva ao fogo e deixa ficar no ponto de brigadeiro

depois da nega maluca assada, acione cobertura por cima.

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2 kilos de pinhão moído

1 kilo de carne suína moída

3 colheres de banha

6 dentes de alho grande

Sal a gosto

Cheiro verde

Modo de preparo:

Refogar o alho na banha e acrescentar a carne mechendo bem para não embolar até dourar bem, colocar o pinhão moído e em seguida o sal e por fim o cheiro verde .