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Se introdujeron diversas especies de ganado ya que tenían dificultades en transporte, lo cual tuvo un gran desarrollo por el clima y su topografía. sus
beneficios que tuvo la ganadería fue que el excremento de los animales ayudo como abono natural para cultivos, utilizaron algunos animales como transporte de carga, de igual forma ayudaron a la agricultura y minería.
Existieron varios tipos de ganadería como:
Ganado caballar: Fue el primero en hacerse presente como cabalgadura, para nobles y caciques, su rápida multiplicación redujo su precio y muchos pudieron disponer de caballos.
Ganado porcino:Criados y comercializados casi exclusivamente por los indígenas, el uso de telas de abrigo.
Ganado lanar u ovino: Lugar destacado en la economía novohispana favoreciendo la aparición de obrajes de lana y confección de ropa.
Ganado caprino: Dieta de los españoles, se adaptó sin problemas a las tierras áridas del norte.
Ganado vacuno: se extendió rápidamente.

La ganadería abarco: Culiacán, San Sebastián, Guadalajara, Colima, Pátzcuaro, Cuernavaca, Taxco, Acapulco, Jerez, Durango, Saltillo, Tampico, Pánuco, Pachuca, Veracruz, Santiago Necaxa, Tehuantepec, Antequera de Oaxaca, Querétaro, Zacatecas, Aguascalientes...

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Fue la base de la agricultura, por la producción de alimentos para la población y ganados, ayudo como materia prima en actividades económicas como la minería. El tiempo y clima favoreció en nuevos cultivos como arroz, avena, trigo, café, ciruelo, lino cáñamo, añil, etc.
Abarco Culiacán, Jerez, Durango, Saltillo, Tampico, Pánuco, Guadalajara, Compostela, Aguascalientes, Santiago, Necaxa, Puebla, México, San Luis Potosí, Zacatecas..
Otros productos agrícolas importantes fueron el algodón, el cacao, la vainilla y el añil, todos ellos de origen autóctono. El algodón fue importante porque constituyó la materia prima de la industria textil. Durante el siglo XVI el olivo y la vid, el gusano de seda, la morera (planta para alimentar al gusano), el lino y el cáñamo tuvieron buena aclimatación pero cuando su producción representó competencia para los productores de España se prohibió su explotación.
La agricultura indígena no obtuvo cambios importantes, los indígenas siguieron utilizando los instrumentos rudimentarios de labranza y el sistema de cultivo de milpa y chinampa. Los productos cultivados fueron los mismos de siglos atrás: maíz, frijol, chile, jitomate, calabaza, algodón, cacao y maguey, entre otros y la producción siguió siendo fundamentalmente para el autoconsumo.

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Los obrajes en la América virreinal, y especialmente en la Nueva España, eran pequeñas industrias que existieron desde mediados del siglo xvi hasta el siglo xix, donde en su mayoría los indígenas fabricaban productos textiles, manejado de modo anárquico, pues cada establecimiento fijaba sus propias reglas y condiciones laborales, algunas de las cuales constituían brutales abusos contra los trabajadores, lo que motivaba la enfermedad y muerte de estos, o, en otros casos, la fuga de los trabajadores

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La actividad comercial de la Nueva España se realizaba en los tianguis, los mercados, semanales o mensuales, y en las grandes ferias que se celebraban en Acapulco y Xalapa. Fue a través de éstas donde se comerciaban las mercancías de Nueva España y las traídas de Europa y Asia.

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A partir de 1548 se descubrieron en la Nueva España, ricas minas de plata en varios puntos del territorio, el metal produjo grandes riquezas y fue la principal fuente de ingresos para la monarquía de España.

Pronto la minería fue la actividad económica más rentable en la Nueva España, y las regiones cercanas a las minas destacaron por su alta productividad y demanda de alimentos agrícolas y ganaderos. En torno a los reales de minas fue necesario asegurar la producción y el comercio para sostener a las ciudades.

El auge minero, que se inició en 1545 con los descubrimientos en Zacatecas y que alcanzó sus mejores días en el decenio de 1570, se terminó en la primera mitad del siglo XVII. Entre 1650 y 1750, la minería de la Nueva España pasó por un período de estancamiento.

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La Real Hacienda Publica fue la institución encargada de organizar recaudar y administrar los impuestos, la mayor parte de los impuestos se enviaba a España y la otra pequeña parte para apoyo a las pequeñas colonias, para gastos administrativos y para gastos de las milicias.
Otra fuente de ingresos era el tributo a las comunidades indígenas estas lo debían de pagar con trabajos personales o con dinero.
El tributo fue establecido inmediatamente después de la conquista en 1680 se extendió a negros y mulatos no esclavos y abolido hasta 1811.

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LA ENCOMIENDA

Fue la primera forma de explotación de trabajo indígena y consistió en la consignación de un grupo de indígenas a los que se les llamó encomendados, que debían prestar servicios en construcciones, cultivis de tierra, labores de minas, servicios domésticos y pagar tributo en dinero o en persona a los españoles.A cambio los españoles estaban obligados a ofrecer protección doctrina cristiana y buen trato a los indígenas encomendados.

EL REPARTIMIENTO O CUATEQUIL

Consistió en el trabajo forzoso de todos los indígenas varones con edad de entre los 14 y los 60 años, de acuerdo a las necesidades de los dueños de obrajes,agricultores, ganaderos y mineros.
El trabajador recibía un salario proporcional a cada provincia y al tipo de trabajo desempeñado se efectuaba por tiempo limitado de una semana y de manera rolativa.

PEONAJE

Se dio por varios motivos, entre ellos la expansión de las haciendas, el auge de la minería, el incremento de la población mestiza no sujeta a las leyes de protección y por la disminución de la población indígena.
Dura te el siglo XVll fue adquiriendo la modalidad por deuda en donde el patrón adelanta una suma de dinero a los trabajadores y cuida que la deuda no se termine de pagar nunca por lo que al morir los trabajadores heredaban las deudas a sus hijos.

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El derecho de posesión y de propiedad sobre las tierras fue acreditado por los indios con pinturas, testamentos o relatos de los ancianos, alegando estar en posesión de éstas. A diversos pueblos les fueron reconocidos por el virrey o la audiencia el derecho de propiedad de las mismas, por el virrey o la audiencia.

Las tierras indígenas se poseían y explotaban de manera comunal y no podían enajenarse. Existía el fundo legal, que consistía en la mínima extensión que debía tener un pueblo de indios. Era como el casco o lindero que no comprendía tierras de labor designadas para la subsistencia comunitaria.

La propiedad de la tierra se concibe, en su esencia, como el más amplio, autónomo y soberano poder sobre superficies aptas para el cultivo en función de la producción, de la estabilidad y del desarrollo. La función legitima el poder, de modo que, incumplida aquélla, se extingue la ratio legis que legitima éste.

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Se denomina comercio a la actividad económica que consiste en la transferencia e intercambio de bienes y servicios entre personas o entre otras entidades en la economía.

El caduceo es el símbolo del comercio.

Una de las primeras formas de comercio, la economía del regalo, consistía en el intercambio de bienes y servicios sin un acuerdo explícito de recompensas inmediatas o futuras. Una economía del regalo implica el intercambio de cosas sin el uso de dinero. Los comerciantes modernos suelen negociar a través de un medio de intercambio, como el dinero. Como resultado, la compra puede separarse de la venta, o Ganancia. La invención del dinero (y tarjeta de crédito, papel moneda y dinero no físico) simplificó y promovió enormemente el comercio. El comercio entre dos comerciantes se denomina comercio bilateral, mientras que el comercio en el que participan más de dos comerciantes se denomina comercio multilateral.

En una visión moderna, el comercio existe debido a la especialización y a la división del trabajo, una forma predominante de actividad económica en la que los individuos y grupos se concentran en un pequeño aspecto de la producción, pero utilizan su producción en intercambios para otros productos y necesidades

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el comercio de la Nueva España en el Atlántico a un solo puerto, el de Veracruz, lo que lo convirtió en el único donde legalmente estaba permitida la carga y descarga de mercancías provenientes de España. La idea era llevar mayor control sobre las mercancías que se movían y así poder recaudar íntegramente los impuestos y contribuciones debidas a la Corona.

Estas estrategias han llevado a los historiadores a definir el comercio colonial de los siglos XVI, XVII y parte del XVIII, como un sistema de comercio cerrado y proteccionista. Sin embargo, en su búsqueda de limitar y controlar el comercio, las autoridades reales provocaron el surgimiento de una importante actividad de contrabando, favorecida tanto por los habitantes de la Nueva España como por los del Perú y de las otras naciones.

Para el contrabando se utilizaron los pequeños puertos que se encontraban a lo largo de las costas del amplio territorio novohispano. Estos puertos se hallaban menos vigilados que el de Veracruz y, por lo tanto, se podían cargar o descargar mercancías sin necesidad de pagar impuestos a la Corona.