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Amandine Léane Elliot

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Richard Clémence

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inès Maéva

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Mihai Noam

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Noan Meddy

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Alexiane Manon

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Théodore Karl

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Timéo Margaux

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Elsa Louise

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Lilou Chloé

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Alexiane Manon

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Maeva Inès

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Léane Amandine

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Le premier le logo était Unico mais a évolué avec le temps et a changé 5 à 6 fois.

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Combien y a-t-il de domaines d'activités ? Desquels avez-vous besoin ? 

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Combien y a-t-il de domaines d'activités ? Desquels avez-vous besoin ? 

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Il y a plusieurs activités ou certains métiers sont très importants (boulangerie, boucherie …) puisque cela requiert des compétences particulières.

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-avez-vous des heures fixes durant l'année ? 

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-avez-vous des heures fixes durant l'année ? 

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Combien de personnes travaillent à super u ? 

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Combien de personnes travaillent à super u ? 

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Il y a environ 130 personnes qui y travaillent.

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Oui le magasin ouvre à 8h 45 et ferme à 20 h

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Oui le magasin ouvre à 8h 45 et ferme à 20 h

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Il a environ une trentaine de caméras de surveillance.

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Est ce que il y a autant de femmes que d'hommes ?

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Est ce que il y a autant de femmes que d'hommes ?

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Charcuterie ,fromage, boucherie 5 h du matin, Le boulanger 3 h du matin, Poissonnerie 4h30, personnes qui rangent les rayons 5h -12h et 13h-20h ,personnes du rayon alcool 5h30-12h 2 fois dans la semaine

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Pourquoi avez-vous choisi de vous installer à cette endroit ? 

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Pourquoi avez-vous choisi de vous installer à cette endroit ? 

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Ils n'ont pas choisi, ils se sont positionnés sur cet emplacement car il était à vendre.

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Y a t-il le même nombre de travailleurs chaque jour ?

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Y a t-il le même nombre de travailleurs chaque jour ?

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Non, cela dépend. Il y a des jours où il y a plus d'employés et d'autres où il y en a moins (ex: livraisons plus ou moins lourdes).

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Combien de clients avez vous par mois (à peu près)?

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Combien de clients avez vous par mois (à peu près)?

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Il y entre 2500 et 4500 clients par jour .

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Au départ c'était des commerçants indépendants. Super u existe depuis 1800

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Combien y a t-il d' agents de sécurité ?

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Combien y a t-il d' agents de sécurité ?

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Il y a 1 agent mais ils font des roulements.

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Le plus gros concurrent est Leclerc et Grand frais pour les fruits et légumes.

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Est-ce que les galeries sont indépendantes ? 

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Est-ce que les galeries sont indépendantes ? 

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Oui, les galeries regroupent les magasins à l'intérieur mais aussi ceux de l'extérieur et sont tous indépendants.

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Combien vous a coûté votre système de sécurité ?

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Combien vous a coûté votre système de sécurité ?

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Le système a couté environ 60 000 €.

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Est ce que la clientèle dépend des saisons ? 

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Est ce que la clientèle dépend des saisons ? 

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Oui, il y a plus de monde l'été .

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Quel est le concurrent le plus populaire ?

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Quel est le concurrent le plus populaire ?

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Le concurrent le plus populaire est Leclerc car c'est une grosse enseigne et car c'est moins cher.

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Quel est le service avec le plus grand effectif ? 

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Quel est le service avec le plus grand effectif ? 

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Le plus grand service est le service épicerie.

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Boulanger premier groupe 11h et pour le deuxième groupe 20h , Charcutier , fromage , boucherie ,poissonnerie 20h

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Boulanger premier groupe 11h et pour le deuxième groupe 20h , Charcutier , fromage , boucherie ,poissonnerie 20h

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Est-ce que le salaire des employés augmente ?

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Est-ce que le salaire des employés augmente ?

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Le salaire augmente en fonction du smic

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Y a t-il des règles de sécurité plus importantes que d'autres ?

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Y a t-il des règles de sécurité plus importantes que d'autres ?

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Dans les métiers c'est l'hygiène qui est le plus important et dans la réserve c'est les chaussures.

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Quelles sont vos actions de fidélité envers vos clients ?

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Quelles sont vos actions de fidélité envers vos clients ?

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Ils travaillent avec la carte de fidélité( exemple: le jeudi + ou les promotions pour les cartes U) mais aussi en faisant beaucoup d'animations.

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Quels sont les métiers les plus importants pour le fonctionnement du magasin ?

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Quels sont les métiers les plus importants pour le fonctionnement du magasin ?

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Les métiers sont tous importants.

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est ce que tous les employés ont les mêmes horaires ?

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est ce que tous les employés ont les mêmes horaires ?

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De combien de magasins sont composées les galeries ? 

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De combien de magasins sont composées les galeries ? 

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A l'intérieur du bâtiment se trouve une quinzaine de boutiques.

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Le parking est-il essentiel dans la concurrence ?

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Le parking est-il essentiel dans la concurrence ?

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Le parking est essentiel car " no parking no business ", en effet si il y a pas beaucoup de places les gens ne peuvent pas venir . Il doit y avoir assez de places pour les magasins de la galerie qui se trouve dehors.

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Comment Super U s'est fait t-il connaitre ?

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Comment Super U s'est fait t-il connaitre ?

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Super u s'est fait connaitre grâce aux réseaux sociaux

( Facebook, Instagram) et grâce a la télévision.

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Combien y a t'il de services à Super U et leurs noms ? ( commercial, administration )

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Combien y a t'il de services à Super U et leurs noms ? ( commercial, administration )

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Les services : accueil, bazar, Boucherie, poissonnerie, boulangerie, charcuterie, mise en rayon

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Y a t-il déjà eu des projets qui n'ont pas abouti ?

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Y a t-il déjà eu des projets qui n'ont pas abouti ?

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Pour l'instant il n'y a pas eu de projets non-aboutis, mais cela peu arriver .

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Combien y a t-il de métiers dans cette entreprise ?

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Combien y a t-il de métiers dans cette entreprise ?

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Il y en a beaucoup : boulanger, administration, poissonnier, caissière …

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Le principal fournisseur du super U est la centrale . I l y a beaucoup d'autres fournisseurs que le directeur ne nous a pas nommés.

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Les galeries se sont-elles installées en même temps que vous ? 

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Les galeries se sont-elles installées en même temps que vous ? 

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Non, en effet celles-ci étaient déjà présentes avant l'arrivée de Super U.

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Il y a un projet en route qui consiste à agrandir la réserve .

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Quel est l'âge minimum et maximum pour travailler chez Super U ? 

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Quel est l'âge minimum et maximum pour travailler chez Super U ? 

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Combien de temps mettez-vous à faire un projet ?

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Combien de temps mettez-vous à faire un projet ?

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Cela prend un certain temps car il faut pouvoir (parler à la mairie), avoir les autorisations, posséder les outils de construction.

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A partir de 16 ans jusque à la retraite 

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A partir de 16 ans jusque à la retraite 

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Est ce que l'informatique a fait évoluer l'entreprise ?

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Est ce que l'informatique a fait évoluer l'entreprise ?

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Oui, l'informatique a évolué pour protéger les sites utilisés par l'entreprise.

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Quel est l'âge minimum des saisonniers ?  

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Quel est l'âge minimum des saisonniers ?  

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Comment sont organisés les stocks et quelle est la fréquence de renouvellement des stocks ?

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Comment sont organisés les stocks et quelle est la fréquence de renouvellement des stocks ?

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Cela dépend des saisons ...

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Les saisonniers sont plus tôt majeurs mais quelques mineurs 

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Les saisonniers sont plus tôt majeurs mais quelques mineurs 

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*Saisonnier: Personne qui travaille pendant la saison en été

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La clientèle est fidèle .

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Est ce que la mixité est présente dans tous les postes ?

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Est ce que la mixité est présente dans tous les postes ?

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Est qu'il y a des projets plus ou moins difficiles à réaliser ?

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Est qu'il y a des projets plus ou moins difficiles à réaliser ?

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Il est sûrement probable que certains sont plus difficiles que d'autres .

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- Des managers, un directeur de magasin ( Mr Poche) mais pas de directeur de services.

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Comment vous faites pour évacuer en cas d' urgence ?

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Comment vous faites pour évacuer en cas d' urgence ?

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Il y a des points de regroupement, des messages d' alerte et des sorties de secours.

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Est ce que les employés restent longtemps dans l'entreprise ?

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Est ce que les employés restent longtemps dans l'entreprise ?

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Le directeur nous a dit que depuis 4ans ( ouverture du magasin ) les employés restent quasiment les mêmes.

La plupart du temps les employés restent entre 15 et 20 ans.

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Est-ce que l'effectif de travailleur a réduit pendant la pandémie ?

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Est-ce que l'effectif de travailleur a réduit pendant la pandémie ?

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Non, il n'y a pas eu de baisse. Le super U n'a pas été impacté.

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A quel moment de l'année avez vous le plus de clientèle ?

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A quel moment de l'année avez vous le plus de clientèle ?

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Le moment où il y a le plus de clientèle est l'été car il y a beaucoup de touristes .

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Est-ce que vous faites peur à la concurrence ?

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Est-ce que vous faites peur à la concurrence ?

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Ils ne font pas peur à la concurrence car ils ne vendent pas la même chose comme par exemple Lidl ne vend pas de livres … Même si il y a de la concurrence ils ne disent pas qu'ils font peur aux autres.

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Est-ce difficile pour l'organisation de tous ces service ?

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Est-ce difficile pour l'organisation de tous ces service ?

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Pas difficile, ce n'est que quelques difficultés d'entente.

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En moyenne, combien de personnes travaillent sur 1 service ?

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En moyenne, combien de personnes travaillent sur 1 service ?

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Entre 5 et 20 personnes travaillent sur un service.

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Le super U a beaucoup de fournisseurs .

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Sauf rayon boucherie où il y a plus d'hommes et a la caisse où il y a plus de femmes 

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Sauf rayon boucherie où il y a plus d'hommes et a la caisse où il y a plus de femmes 

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Y a-t-il des associations qui interviennent quotidiennement ?

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Y a-t-il des associations qui interviennent quotidiennement ?

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Oui, plusieurs associations viennent régulièrement soit pour récupérer les produits abimés ou ceux à date limites (enlevés avant expiration) ou pour des donations (restos du cœur). Le zoo des sables d'Olonne vient aussi récupérer les fruits et les légumes pour les distribuer ensuite aux différents animaux présents sur le site.

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Non ils n'ont pas tous les même horaires car il y a plusieurs groupes un du matin et un deuxième pour l'après-midi

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Non ils n'ont pas tous les même horaires car il y a plusieurs groupes un du matin et un deuxième pour l'après-midi

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Est-ce qu' il y a des règles qui s'appliquent plus que d'autres ?

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Est-ce qu' il y a des règles qui s'appliquent plus que d'autres ?

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Oui, ils portent des chaussures de sécurité dans la réserve pour ne pas se faire mal.

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Quel est le taux de recrutement dans cette entreprise ? 

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Quel est le taux de recrutement dans cette entreprise ? 

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ils recrutent 50 saisonniers et 5 à 6 personnes par an.

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Quels sont les critères de recrutement pour entrer dans cette entreprise ?

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Quels sont les critères de recrutement pour entrer dans cette entreprise ?

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Il n'y a pas vraiment de critère il faut être motivé.