# data[].attributes.body
الكيمياءُ:

أصممُ منشورًا عنِ المطرِ الحمضيِّ، مُستعينًا بالمصادرِ على البادلت ومكوناتِهِ وأثرِهِ في البيئةِ، وأعرضُ صورًا خاصةً بأثرِهِ في البناياتِ والآثارِ والنباتاتِ.

# data[].attributes.body
تُصنَّفُ كثيرٌ منَ الموادِّ في حياتِنا إلى حموضٍ وقواعدَ وأملاحٍ، ويشكِّلُ المطبخُ مختبرًا للكيمياءِ لكلِّ مَنْ ينظرُ ويستكشفُ محتوياتِهِ منْ طعامٍ وشرابٍ ومنظِّفاتٍ وغيرِها منَ الموادِّ.

أولًا: ألوانُ الطَّيفِ معَ ورقِ الملفوفِ الأحمرِ
- أستعينُ بأحدِ أفرادِ أسرتي أوْ زملائي في تحضيرِ محاليلَ بمقدارِ نصفِ كأسِ شايٍ، في كؤوسٍ شفافةٍ صغيرةٍ، لموادَّ متوافرةٍ في منزلي، مثلِ: عصيرِ اللَّيمونِ، وكربوناتِ الصّوديومِ (مسحوقِ الخبيزِ)، ومنظِّفِ زجاجٍ، ومنظِّفِ أفرانٍ، وعصائرَ متوافرةٍ في المنزلِ، وخلٍّ، وصابونٍ سائلٍ، وحبةِ أسبرينَ إنْ وُجدَتْ، ومضادِّ حموضةٍ إنْ وُجدَ، وماءِ الشربِ، ومبيِّضِ غسيلٍ، ومشروبٍ غازيٍّ غيرِ ملوَّنٍ وغيرِ ذلكَ.
- أحضِّرُ مغليَّ الملفوفِ الأحمرِ، وأضيفُ ملعقةً كبيرةً إلى كلِّ كأسٍ وأدوِّنُ ملاحظاتي
على اللَّونِ النّاتجِ، ثمَّ أرتِّبُ الكؤوسَ بحسبِ الألوانِ وفقَ الشَّكلِ المرفقِ.
- أفسِّرُ تغيُّرَ اللَّونِ الحاصلِ في كلِّ كأسٍ؛ حيثُ يميلُ لونُ الحموضِ إلى الأحمرِ، ولونُ القواعدِ إلى الأزرقِ ثم الأخضر والأصفر، وتختلفُ الألوانُ بحسبِ قوَّةِ الحمضِ والقاعدةِ كما في الصورةِ. أرتِّبُ قوَّةَ الحموضِ والقواعدِ في المحاليلِ الَّتي درستُها بالاستعانةِ بالألوانِ التي ظهرَتْ معي، والدليلُ في الصورةِ.

# data[].attributes.body
آلةٍ حاسبةٍ، وأقلامِ رصاصٍ، وأوراقٍ، وملفوفٍ أحمرَ، وكؤوسِ شايٍ شفافةٍ، وعصيرِ ليمونٍ وأيِّ عصائرَ متوافرةٍ في المنزلِ، ومنظفِ زجاجٍ، ومنظفِ أفرانٍ، وخلٍّ، وكربوناتِ الصوديوم، ومشروبٍ غازيٍّ، وصابونٍ سائلٍ، وماءِ صنبورٍ، وبيضةٍ، ومقلاةٍ، وبطاريةٍ، وأسلاكٍ، ومصباحٍ، وحبةِ أسبرينَ.

# data[].attributes.body
الكيمياء: أتعرَّفَ صفاتِ الحموضِ والقواعدِ واستخداماتِها في حياتِنا، مُجريًا تجاربَ عمليَّةً بسيطةً للكشفِ عنِ الحموضِ والقواعدِ، وكاتبًا معادلاتِ تأيُّنِ بعضِ الحموضِ والقواعدِ كتابةً صحيحةً.
اللغة العربية: أكتبَ مقالةً قصيرةً مُراعِيًا القواعدَ الإملائيَّةَ والتَّطبيقاتِ اللُّغويَّةَ المُتَعَلَّمَةَ (المفعولَ معَهُ) معَ ضبطِ أواخرِ بعضِ المفرداتِ.
اللغة الإنجليزية: أقرأَ نصًّا مُتَنَبِّئًا بمعاني الكلماتِ الجديدةِ، مُجيبًا أسئلةَ الاستيعابِ.
الرياضيات : أحلَّ مسائلَ حياتيَّةً باستخدامِ زوايا الارتفاعِ والانخفاضِ.

# data[].attributes.body
Challenge: What was the brand of the first commercially produced toothpaste?

# data[].attributes.headline
ما هي الحموض والقواعد؟

# data[].attributes.subject
ما هي الحموض والقواعد؟

# data[].attributes.body
ثانيًا: توصيلُ محاليلِ الحموضِ والقواعدِ للتَّيارِ الكهربائيِّ

أبني معَ أحدِ زملائي دارةً كهربائيَّةً بسيطةً، مكوَّنةً منْ مصباحٍ، وأسلاكٍ، وبطّاريَّةٍ، ومفتاحٍ. أغمسُ طرفَي الأسلاكِ كما في الشَّكلِ في المحاليلِ الَّتي حضَّرْتُها سابقًا، وأدوِّنُ ملاحظاتي، وأصفُ شدَّةَ إضاءةِ المصباحِ عندَ استخدامِ محاليلِ الحموضِ والقواعدِ مقارنةً بماءِ الشربِ (أتأكدُ أولًا منْ قوةِ البطاريةِ وأنَّ الدارةَ الكهربائيةَ تعملُ جيدًا). أفسرُ توصيلَ محاليلَ أخرى غيرِ الحموضِ والقواعدِ للكهرباءِ مثلِ محلولِ ملحِ الطعامِ.

# data[].attributes.body
ثالثًا: البيضُ الأخضرُ

أحضرُ معَ أحدِ أفرادِ أسرتي بيضةً؛ بحيثُ نفصلُ البياضَ عنِ الصَّفارِ فيها، أمزجُ البياضَ بكميَّةٍ قليلةٍ منْ محلولِ الملفوفِ الأحمرِ المركَّزِ وألاحظُ اللَّونَ النّاتجَ، أضعُ البياضَ في قلّايةٍ معَ قليلٍ منَ الزَّيتِ، ثمَّ أضعُ الصَّفارَ في وسطِ البياضِ منْ غيرِ خلطٍ، وأطهوها على النّارِ لكيْ تنضجَ، أصوِّرُ الطَّبقَ النّاتجَ مفسِّرًا اللّونَ النّاتجَ، وموضِّحًا إنْ كانَ بياضُ البيضِ حمضيًّا أوْ قاعديًّا.

# data[].attributes.headline
لين جمال الهودلي 

# data[].attributes.subject
لين جمال الهودلي 

# data[].attributes.headline
لين جمال الهودلي التاسع د 

# data[].attributes.subject
لين جمال الهودلي التاسع د 

# data[].attributes.headline
لين جمال الهودلي التاسع د 

# data[].attributes.subject
لين جمال الهودلي التاسع د 

# data[].attributes.headline
لين جمال الهودلي التاسع د 

# data[].attributes.subject
لين جمال الهودلي التاسع د 

# data[].attributes.headline
لين جمال الهودلي التاسع د 

# data[].attributes.subject
لين جمال الهودلي التاسع د 

# data[].attributes.headline
ميار صلاح تاسع "د"

# data[].attributes.subject
ميار صلاح تاسع "د"

# data[].attributes.attachment_link.title
الأحماض والقواعد

# data[].attributes.headline
سلمى عبنده تاسع د تجربة خلط الوان الطيف مع الملفوف الاحمر 

# data[].attributes.subject
سلمى عبنده تاسع د تجربة خلط الوان الطيف مع الملفوف الاحمر 

# data[].attributes.body
المواد والأدوات المطلوبة

ملفوف أحمر
ماء
سكين ولوح تقطيع
وعاء ( يجب الا يكون الوعاء مصنوع من الألومينيوم )
مصفاة
أوعية صغيرة
مواد للإختبار ( خل أبيض , عصير ليمون , عصير جريب فروت , عصير طماطم , ماء مقطر , ماء الصنبور , ماء المطر , مياه غازية , لبن , مواد تنظيف منزلية مثل الفلاش والكلوركس , صابون , محلول مشبع من بيكربونات الصوديوم , محلول مشبع من كربونات الصوديوم ) .

خطوات العمل

1- قطع الملفوف الأحمر الى شرائح رفيعة على لوح التقطيع وضعها في الوعاء .

2- غطها بكمية كافية من الماء الساخن وأتركها تغلي ما بين 10- 30 دقيقة ( الى أن يصبح لون السائل أرجواني ضارب الى الحمرة القاتمة ) مع ملاحظة تخفيض درجة الحرارة بالتدريج .

3- صَفّ السائل بعد أن يبرد تماماً بواسطة المصفاة في وعاء عميق أو مرطبان .

يمكن استخدام عصير الملفوف الأحمر مباشرة ككاشف سائل كما يمكن إعداد ورق من كاشف الملفوف الإحمر كالتالي :

1- أحضر ورق مقوى أو ورق ترشيح وقصه الى مستطيلات وأغمسها جيداً في وعاء مملوء بعصير الملفوف الأحمر لمدة لا تقل عن 30 دقيقة .

2- أخرج الورق من الوعاء وعرضه للجفاف ( يمكن استخدام مجفف الشعر للإسراع في عملية التجفيف ) .

3- قص الورق الى مستطيلات صغيرة جاهزة للاستخدام .

ملاحظة

( للاحتفاظ بكاشف ورق الملفوف الأحمر لمدة أطول يجب تخزينه في ظروف جيدة بعيداً عن الأكسدة ايضاً يمكن الاحتفاظ بالسائل لمدة أطول وذلك بحفظه في الثلاجة ) .

الكشف عن ما إذا كانت المادة حمض أو قاعدة بإستخدام دليل الملفوف الأحمر

توضع كميات مناسبة من المواد المراد الكشف عنها في أوعية صغيرة ويتم الكشف عنها باستخدام ورق الملفوف الأحمر .

Red cabbage paper
in solution of lemon juice

Red cabbage card in a
saturated solution of baking soda

أو باضافة كمية صغيرة من هذه المواد الى كمية مناسبة عصيرالملفوف الأحمر .

# data[].attributes.headline
سلمى عبدالله محمد حبوش تاسع (ب)

# data[].attributes.subject
سلمى عبدالله محمد حبوش تاسع (ب)