# data[].attributes.headline
Исследовательская работа команды

# data[].attributes.subject
Исследовательская работа команды

# data[].attributes.attachment_link.title
исследовательский проект команда

# data[].attributes.body
Краткое резюме с фото

# data[].attributes.headline
Какова сущность и современная роль концепции глобализации в рамках теорий экономического направления?

# data[].attributes.subject
Какова сущность и современная роль концепции глобализации в рамках теорий экономического направления?

# data[].attributes.body
Индивидуальный падлет

# data[].attributes.headline
Развитие геополитического направления в процессах глобализации

# data[].attributes.subject
Развитие геополитического направления в процессах глобализации

# data[].attributes.body
Индивидуальный падлет

# data[].attributes.headline
Индивидуальный падлет

# data[].attributes.subject
Индивидуальный падлет

# data[].attributes.body
Индивидуальный падлет

# data[].attributes.headline
Видео презентация по командному проекту

# data[].attributes.subject
Видео презентация по командному проекту

# data[].attributes.attachment_link.title
Командный проект Философия

# data[].attributes.headline
Глобализация и связанные с ней риски международной торговле и обмене знаниями

# data[].attributes.subject
Глобализация и связанные с ней риски международной торговле и обмене знаниями

# data[].attributes.body
глобализация и риски на торговле

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Нацубидзе А.С. 1

1 ФБОУ ВПО "Московский институт государственного и корпоративного управления"

В данной статье авторами проанализировано влияние глобализации на риски предпринимательской деятельности в пищевой отрасли, определена структура рисков в сфере производства и переработки пищевой продукции, проведен SWOT-анализ предпринимательской деятельности в пищевой отрасли современной России в условиях глобализации и составлены рекомендации для управления рисковой составляющей предпринимательской деятельности в пищевой отрасли современной России в условиях глобализации. В результате исследования автор приходит к выводу, что глобализация оказывает значительное и противоречивое влияние на рисковую составляющую предпринимательской деятельности в пищевой отрасли. Одни риски возрастают под воздействием глобализации, в частности риск нестабильности мировой экономики, риск международной конкуренции, риск эпидемии скота и риска непоставок. Другие риски снижаются в условиях глобализации, к их числу можно отнести инфраструктурный риск, риск неурожая и риск падения спроса.
предпринимательская деятельности

1. Горлов, С.М. Формы и инструменты воздействия властных структур на развитие отраслей перерабатывающей и пищевой промышленности / С.М. Горлов // Мир науки, культуры, образования. - 2014. - № 2 (45). - С. 411-413.

2. Иванова, В.Н. Технологические платформы - поиск современных форм привлечения бизнеса к инновационному развитию отраслей пищевой промышленности / В.Н. Иванова, С.Н. Серёгин, Е.А.Куликова // Пищевая промышленность. - 2013. - № 4. - С. 36-41.

3. Комолов, С.А. Модель принятия инвестиционных решений на предприятиях пищевой промышленности в условиях модернизации отрасли / С.А. Комолов // Российское предпринимательство. - 2012. - № 17. - С. 97-101.

4. Маринова, Л.М. Управление качеством продукции на предприятиях пищевой отрасли / Л.М. Маринова // Аграрный научный журнал. - 2014. - № 4. - С. 79-81.

5. Попкова, Е.Г. Точки роста в контексте управления развитием предпринимательства: механизм формирования / Попкова Е.Г., Волков И.А. // Известия ВолгГТУ. Серия "Актуальные проблемы реформирования российской экономики (теория, практика, перспектива)". Вып. 13 : межвуз. сб. науч. ст. / ВолгГТУ. -Волгоград, 2012. - № 7 (94). - C. 70-75.

6. Поверин, Д.И. Глоссарий к системной реструктуризации сельского хозяйства и пищевых отраслей российской федерации на основе техники построения инновационных биотехнологических кластерных платформ /Д.И. Поверин, В.Б. Новиков // Товаровед продовольственных товаров. - 2014. - № 2. - С. 41-45.

7. Таныгин, А.В. Современное состояние пищевой отрасли в России и анализ инвестиций в ее развитие / А.В. Таныгин // Транспортное дело России. - 2011. - № 12. - С. 150-152.

8. Чалова, А.И. Оценка текущего состояния и основных направлений развития пищевой отрасли / А.И. Чалова // Международный научно-исследовательский журнал. - 2013. - № 7. - 3 (14). - С. 86-90.

Глобализация формирует основные тренды развития современной мировой экономики и оказывает влияние на все отрасли мирового хозяйства. Способствуя развитию международной торговли и финансовых рынков, расширяя возможности для движения инвестиций, капитала и международной трудовой миграции, глобализация угрожает национальной пищевой отрасли многих стран, повышая уровень конкуренции со стороны транснациональных корпораций, обладающих колоссальными финансовыми и технологическими ресурсами, огромными производственными возможностями, мировым именем и сильным брендом.

Пищевая отрасль представляет особенную важность для экономического развития государства, так как обеспечивает его продовольственную безопасность. Большинство стран мира в рамках общей национальной политики фритрейдерства сохраняют политику протекционизма для сохранения отечественной пищевой отрасли, так как в противном случае она не сможет выдержать международную конкуренцию, что приведет к потере продовольственной независимости страны. Поэтому особенную актуальность приобретает исследование влияния глобализации на рисковую составляющую предпринимательской деятельности в пищевой отрасли.

Цель исследования

Целью исследования является анализ влияния глобализации на рисковую оставляющую предпринимательской деятельности в пищевой отрасли.

Материал и методы исследования

Методологическую основу исследования составляют общенаучные методы индукции и дедукции, субъектно-объектного, структурно-функционального, дескриптивного и компаративного анализа, приемы сравнения, обобщения, рейтинговых оценок и представления информации в специальной форме, а также методика проведения SWOT-анализа.

В качестве материалов в данном исследовании используются работы отечественных и зарубежных авторов, посвященные вопросам исследования влияния глобализации на рисковую составляющую предпринимательской деятельности в пищевой отрасли и проблеме сохранения продовольственной безопасности государства в условиях глобализации.

Результаты исследования и их обсуждение

Чтобы проанализировать влияние глобализации на рисковую составляющую предпринимательской деятельности в пищевой отрасли обратимся к табл. 1.

Таблица 1

Влияние глобализации на риски предпринимательской деятельности в пищевой отрасли

Рассмотрим обозначенные риски более подробно.Риск нестабильности мировой экономики - это риск недоступности инвестиционных, капитальных и человеческих ресурсов. Несмотря на многочисленные преимущества ведения международного бизнеса, высокая степень взаимозависимости предприятий из разных стран в условиях кризиса приводит к их общей рецессии. Глобализация способствует распространению национальных и региональных кризисов на все страны мира, тем самым повышая риск нестабильности мировой экономики [3].

Инфраструктурный риск - это риск недоступности необходимой производственной инфраструктуры. Глобализация открывает доступ к мировой инфраструктуре, тем самым снижая инфраструктурный риск.Поскольку производство пищевой продукции, также как и любое другое промышленное производство, критически зависит от соответствующей инфраструктуры (электричество, газ, нефть, телекоммуникации, водоснабжение, земельные ресурсы, отопление, транспорт, безопасность и т.д.), инфраструктурный риск заслуживает тщательного, постоянного мониторинга. Развитие глобальных сетей привело к тому, что эффективность и результативность инфраструктуры занимает центральное место в бизнесе и национальной конкурентоспособности [4].

Качество инфраструктуры является важным фактором, определяющим способность предприятий и обществ к получению выгод от глобализации, особенно в области мировой торговли.Всемирный банк считает общий объем инвестиций критически важнымв объекты инфраструктуры (водоснабжение, энергетика и т.д.) [1]. В быстро развивающихся регионах мира поставка важных ресурсов инфраструктуры уже не в состоянии удовлетворить спрос ни сегодня, ни в ближайшее время. Поставки энергоносителей и транспорта не способны идти в ногу с ростом населения, урбанизацией и растущей глобальной торговлей.

Глобализация позволила предприятиям расширить бизнес, поставляя товары и услуги в глобальном масштабе и получать выгоду от способности аутсорсинга ключевых бизнес-функций, таких как информационные технологии и обслуживание клиентов на местах. Тем не менее глобальный охват бизнеса делает транснациональные предприятия более зависимыми от зарубежных инфраструктурных сетей и, следовательно, более уязвимыми к рискам, связанным с невозможностью доступа к необходимой инфраструктуре как в развитых, так и в развивающихся странах [5].

Риск международной конкуренции - это риск высокой конкуренция со стороны иностранных предприятий. Глобализация открывает транснациональным корпорациям доступ на национальные рынки, усиливая тем самым конкуренцию в мировой экономике и повышая риск международной конкуренции. Риск снижения спроса - это риск резкого сокращения спроса на пищевую продукцию. Глобализация способствует формированию гарантированного мирового спроса на пищевую продукцию, тем самым снижая риск снижения спроса [6].

Риск неурожая - это ситуация массового неурожая. Глобализация позволяет импортировать пищевую продукцию из других стран в случае неурожая, тем самым снижая риск неурожая.Риск эпидемии скота - это ситуация массовой эпидемии скота. Глобализация ускоряет распространение болезней по странам мира и увеличивает риск мировых эпидемий скота, тем самым повышая риск эпидемии скота [7].

Глобализация привела к быстрому росту доходов, которые, наряду с ростом численности населения, вызвали увеличение спроса на продукты питания, а также преобразования в видах пищевых продуктов. Дальнейший рост населения и потребления соответственно будет означать, что ежегодная глобальная потребность в пище будет увеличиваться, по крайней мере, еще ближайшие 40 лет. Согласно прогнозам ученых, нынешнего уровня инвестиций в сельское хозяйство будет недостаточно, чтобы обеспечить рост производства пищевой продукции еще на 70-100%, чтобы прокормить ожидаемое население в 9,1 миллиарда человек к 2050 г. [2].

Глобальные изменения и тенденция к стандартизации наиболее ярко проявляется в природной среде и экосистемах, которые поставляют пищу. В связи с ростом спроса на продовольствие стандартная практика заключается в замене природного разнообразия искусственной окружающей средой для создания монокультур, которые могут дать большие урожаи и поголовье стада с минимальными затратами труда.

Посадка монокультур в регионе гарантирует, что вся региональная инфраструктура поддержки сельского хозяйства, в том числе исследования, разработки, хранение, транспортировка и сбыт также узкоспециализированы, и, следовательно, чувствительны к колебаниям урожайности сельскохозяйственных культур и здоровья стада. В связи этим возрастает проблема глобальной продовольственной безопасности. Это обуславливает снижение риска падения спроса на пищевую продукцию [8].

Ускорение глобализации в течение последних 20 лет было связано с крупными изменениями в цепочках поставок. Быстрое появление новых глобальных возможностей для производства и продажи товаров, снижение транспортных и логистических расходов, и новые императивы управления, вытекающие из квартальных и других требований к отчетности, дали мощный толчок к созданию цепочек поставок, которые имеют более широкий глобальный охват. Это привело к тому, что цепи поставок становятся все более обширными и сложными.

Глобализация позволила предприятиям расширить свою производственно-сбытовую сеть и основаться во многих странах при условии более широкого выбора поставщиков. Однако, как цепочки поставок становятся все более сложными и добавляют дополнительные слои риска. Риск непоставок - это риск нарушения текущих договоренностей и сбой поставок. Глобализация способствует усилению связей предприятий из различных стран и усложнению цепей поставок и взаимозависимости предприятий из разных стран, тем самым повышая риск непоставок.

В пищевой отрасли можно выделить сферу производства пищевой продукции (выращивание растений, разведение скота) и сферу переработки пищевой продукции (создание полуфабрикатов и обработка пищевого сырья). Чтобы определить, как различается рисковая составляющая в данных сферах, обратимся к рис. 1.

Рис.1. Структура рисков в сфере производства и переработкипищевой продукции

Как видно из рис. 1, рисковая составляющая в сфере производства и пищевой продукции, где в структуре рисков преобладают неуправляемые риски (85%) - природные риски, значительно отличается от сферы переработки пищевой продукции, где в структуре рисков преобладают управляемые риски (60%) - технологические, рыночные, инвестиционный и др.Это свидетельствует о том, что глобализация оказывает более сильное влияние на сферу переработки пищевой продукции и относительно нейтральное воздействие на рисковую составляющей предпринимательской деятельности в сфере производства пищевой продукции.

Чтобы наглядно продемонстрировать влияние глобализации на предпринимательскую деятельность пищевой отрасли, обратимся к практике современной России. Результаты SWOT-анализа предпринимательской деятельности в пищевой отрасли современной России в условиях глобализации представлены в табл. 2.

Таблица 2

SWOT-анализ предпринимательской деятельности в пищевой отрасли современной России в условиях глобализации

Как видно из табл. 2,сильными сторонами пищевой отрасли современной России являются активная государственная поддержка и более высокая степень экологичности продукции по сравнению с иностранными конкурентами. К числу слабых сторон можно отнести нехватку инвестиций, устаревшее оборудование и неблагоприятные погодные условия. Глобализация открывает для российской пищевой отрасли как новые возможности, так и потенциальные угрозы.

Для управления рисковой составляющей предпринимательской деятельности в пищевой отрасли современной России в условиях глобализации в данном исследовании предлагаются следующие рекомендации:

- повышать экологичность продукции и максимально использовать натуральные ингредиенты, красители, ароматизаторы и т.д.;

- проводить активную рекламную политику для формирования мирового бренда российской пищевой продукции;

- привлекать инвестиции и вкладывать в модернизацию оборудования и развитие инфраструктуры пищевой отрасли;

- разрабатывать инновационные технологии борьбы с эпидемиями кота и неурожаями.

Реализация предложенных рекомендаций позволит российским предприятиям лучше адаптироваться к условиям глобализации, повысить конкурентоспособность своей продукции на отечественных и мировых рынках и снизить риски предпринимательской деятельности.

Выводы

Таким образом, можно сделать вывод, что глобализация оказывает значительное и противоречивое влияние на рисковую составляющую предпринимательской деятельности в пищевой отрасли. Одни риски возрастают под воздействием глобализации, в частности риск нестабильности мировой экономики, риск международной конкуренции, риск эпидемии скота и рискнепоставок. Другие риски снижаются в условиях глобализации, к их числу можно отнести инфраструктурный риск, риск неурожая и риск падения спроса.

Несмотря на обострение проблемы глобальной продовольственной безопасности в 21 веке, предпринимательская деятельность в пищевой отрасли не является ни высоко прибыльной, ни тем более безрисковой. Технологические инновации, способствующие развитию предпринимательства в других отраслях экономики, оказывают меньшее влияние на пищевую отрасль, которая находится в высокой зависимости от неподвластных человечеству природных факторов. Поэтому рисковая составляющая предпринимательской деятельности в пищевой отрасли остается достаточно высокой даже в условиях глобализации.

Рецензенты:

Егорова С.К., д.э.н., профессор, заведующая кафедрой бухгалтерского учета и финансов НОУ ВПО "Московский институт государственного и корпоративного управления", г. Москва;

Черникова Л.И., д.э.н., доцент, заведующий кафедрой "Экономика и управление" Российского государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования "Российский государственный университет туризма и сервиса", пос. Черкизово.

# data[].attributes.attachment_link.title
ВЛИЯНИЕ ГЛОБАЛИЗАЦИИ НА РИСКОВУЮ СОСТАВЛЯЮЩУЮ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ - Современные проблемы науки и образования (сетевое издание)

# data[].attributes.attachment_link.description
Нацубидзе А.С. 1 1 ФБОУ ВПО "Московский институт государственного и корпоративного управления" В данной статье авторами проанализировано влияние глобализации на риски предпринимательской деятельности в пищевой отрасли, определена структура рисков в сфере производства и переработки пищевой продукции, проведен SWOT-анализ предпринимательской деятельности в пищевой отрасли современной России в условиях глобализации и составлены рекомендации для управления рисковой составляющей предпринимательской деятельности в пищевой отрасли современной России в условиях глобализации.

# data[].attributes.attachment_link.title
Потенциал и опасности глобализации -- Тематический обзор МВФ

# data[].attributes.attachment_link.description
Термин "глобализация" приобрел выраженную эмоциональную окраску. Одни считают, что это полезный процесс, имеющий ключевое значение для развития мировой экономики в будущем, и что он неизбежен и необратим. Другие же относятся к нему враждебно, даже со страхом, считая, что глобализация ведет к увеличению неравенства между странами и в их пределах, порождает угрозу роста безработицы и снижения уровня жизни и служит тормозом на пути социального прогресса.

# data[].attributes.headline
Продолжение видео Ален 

# data[].attributes.subject
Продолжение видео Ален 

# data[].attributes.headline
Балауса Алимбекова

# data[].attributes.subject
Балауса Алимбекова

# data[].attributes.attachment_link.title
Резюме Алимбекова Б.Е._2022г.

# data[].attributes.headline
Индивидуальный падлет по теме: "Роль социально-культурного направления в рамках концепции глобализации"

# data[].attributes.subject
Индивидуальный падлет по теме: "Роль социально-культурного направления в рамках концепции глобализации"

# data[].attributes.body
https://padlet.com/BalaussaAlimbekova/rz0sht0g93iils1h

# data[].attributes.headline
Разбор главы из книги Райнерта Э. "Как богатые страны стали богатыми и почему бедные страны остаются бедными"

# data[].attributes.subject
Разбор главы из книги Райнерта Э. "Как богатые страны стали богатыми и почему бедные страны остаются бедными"

# data[].attributes.attachment_link.title
Развитие геополитического направления в процессах глобализации

# data[].attributes.headline
Ссылка на командную презентацию

# data[].attributes.subject
Ссылка на командную презентацию

# data[].attributes.attachment_link.description
Get access to files anywhere through secure cloud storage and file backup for your photos, videos, files and more with Google Drive.

# data[].attributes.attachment_link.title
Резюме АкылбековАлен