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Eu utilizaria o sistema operacional Android e IOS para que os clientes pudessem acessar o cardápio através dos seus celulares  e fazerem seus pedidos por um aplicativo com interface e usabilidade simples. A escolha dos dois sistemas operacionais se da devido a acessibilidade ao cliente, considerando que ele poderá ter um dispositivo movél cujo o sistema operacional poderá ser o android ou ios.

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Sistema operativo ou operacional é um programa ou um conjunto de programas cuja função é gerenciar os recursos do sistema, fornecendo uma interface entre o computador e o usuário ou utilizador. O Android é um sistema operacional utilizado em dispositivos móveis — smartphones e tablets — além de outros aparelhos, como smart TVs.

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iOS é um sistema operacional móvel da Apple Inc. desenvolvido originalmente para o iPhone, iPod Touch e o iPad

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Para acessar  o aplicativo do restaurante o usuário precisará ter um hardware, dispositivo móvel.

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Através de seu hardware( dispositivo móvel) ele conseguirá acessar o software de nosso restaurante, a qual encontrará o nosso menu para fazer a escolha do seu pedido, e realiza-lo ali mesmo