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El mango es una fruta de la Zona Intertropical de pulpa carnosa y dulce. Destaca entre sus principales características su buen sabor. Dicha pulpa puede ser o no fibrosa, siendo la variedad llamada "mango de hilacha" la que mayor cantidad de fibra contiene

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Generalmente, los mangos son importados a Japón mediante transporte aéreo o marítimo, según su calidad. Los mangos de primera calidad, que se utilizan normalmente como regalos o en la preparación de comidas en restaurantes de lujo, son transportados por vía aérea a través del aeropuerto de Narita (prefectura de Chiba).

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El consumidor japonés tiene un alto valor de compra, es muy exigente en términos de calidad y confía mucho en las empresas japonesas que les proveen de productos o servicios, ya sean locales o importados.

Japón cuenta con un mercado de alto poder adquisitivo, maduro y con mucha competencia internacional

Ingresar exitosamente a un mercado tan exigente como el japonés, podría facilitar el ingreso a otros mercados de la región asiática y del resto mundo.

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El mango es de climas cálidos, y en México se cosecha en 23 estados, siendo Sinaloa, Guerrero, Nayarit y Chiapas las principales entidades, ya que solo esos estados generan dos terceras partes del volumen cosechado a nivel nacional.