# data[].attributes.headline
How healthy your diet & eating habits are 

# data[].attributes.subject
How healthy your diet & eating habits are 

# data[].attributes.body
เหตุผลที่เลือกแบบประเมิน "สุขภาพอาหารและนิสัยการกินของคุณเป็นอย่างไร"

เพราะตนเองกำลังจะวางแผนการกินเลยมีความกังวลว่าปัจจุบันนี้เรากินอาหารได้ถูกต้องแล้วหรือยัง เลยลองหาแบบประเมินเกี่ยวกับ healthy eating behavior / habits จนได้มาเจอเว็บนี้ที่เป็นของมหาวิทยาลัย Newcastle ในออสเตรเลียซึ่งดูน่าเชื่อถือ ใช้งานฟรี แถมยังสวยงามน่าใช้

จุดเด่นที่ทำให้เลือกทำคือเขาจะแบ่งคำถามพฤติกรรมการกินของเราออกเป็นหมวด ๆ เช่น นม เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ และเมื่อทำเสร็จจะออกเป็นคะแนน มีคำแนนนำในแต่ละหมวดว่าเราควรเพิ่ม/ลดอะไรยังไงตามที่เราตอบ นอกจากนี้ยังสามารถเก็บผลไว้เพื่อกลับมาทำแล้วเทียบกับในอดีตได้ด้วย

(มากกว่านั้นคือมี Dashboard ให้เราตั้งเป้าหมายเพิ่มเติมเพื่อคะแนนที่ดีขึ้นและยังแนะนำเมนูสำหรับเราโดยเฉพาะ)

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Take the Healthy Eating Quiz

Discover how healthy your diet & eating habits are

The Healthy Eating Quiz is designed to rate how healthy your eating habits are and it helps to identify areas in your diet that can be improved. At the end, you'll receive instant feedback on your eating habits and you'll be able to compare to people your age. Your results will be stored in your dashboard, allowing you to track your changes over time.

Find out how good your food intake is

JOIN OVER 400,000 People & Improve Your Diet!

Once you've completed your Healthy Eating Quiz you can save your results in your dashboard allowing you to easily manage and track your progress along with many more benefits including:

The importance of variety in healthy eating

No single food contains all the nutrients we need to stay healthy. Some foods are higher in nutrients than others and people who have a lot of variety in the foods they eat are more likely to be healthy and to stay healthy. In other words, if you can eat a large variety of vegetables as opposed to only 2 - 3 types of vegetables, the benefits are much greater. This type of diet also helps you to feel better, think better and perform better during your usual daily activities.

Who developed the Healthy Eating Quiz?

The Healthy Eating Quiz was developed by Professor Clare Collins and the nutrition and dietetics research team at the School of Health Sciences, Faculty of Health and Medicine and Priority Research Centre for Physical Activity and Nutrition at the University of Newcastle.

Why Did I Create The Healthy Eating Quiz?

I created the Healthy Eating Quiz to provide everybody with a quiz, easy to use and simple to understand diet assessment tool. Over 7 years on we've seen over 400,000 people assess their diet and discover where their diet is placed amongst the Australian Dietary recommendations. Why not join them today and take the Healthy Eating Quiz today!

Professor Clare Collins  - Professor of Nutrition and Dietetics in the School of Health Sciences, Faculty of Health and Medicine at the University of Newcastle, NSW, Australia.

# data[].attributes.attachment_link.description
Take the Healthy Eating Quiz The Healthy Eating Quiz is designed to rate how healthy your eating habits are and it helps to iden­tify areas in your diet that can be improved. At the end, you'll receive instant feed­back on your eating habits and you'll be able to compare to people your age.

# data[].attributes.headline
ความรู้สึกต่อผลการประเมิน

# data[].attributes.subject
ความรู้สึกต่อผลการประเมิน

# data[].attributes.body
รู้สึกว่าได้น้อยกว่าที่คิดไว้มาก แต่คิดว่าเพราะน่าจะด้วยวัฒนธรรมการกินของแต่ละประเทศไม่เหมือนกัน เช่นการกินผลไม้บางประเภท หรือการกินขนมปัง ที่ส่วนใหญ่บ้านเราจะกินข้าวเป็นหลัก

แต่จากคำแนะนำคิดว่าที่นำมาใช้งานได้จริง ๆ ก็คือการเพิ่มความหลากหลายของอาหาร เพราะหลังจากที่อ่านคำแนะนำก็นึกย้อนไปถึงพฤติกรรมตัวเองที่ส่วนใหญ่มักจะสั่งอะไรเดิม ๆ กิน ต้องเปลี่ยนให้หลากหลายโดยคำนึงถึงสารอาหารด้วย

# data[].attributes.body
ตามที่วางแผนไว้ หลัก ๆ แล้วจะเป็นการกินอาหารที่บ้านทำให้ ซึ่งประมาณสองปีที่แล้วเริ่มลดน้ำหนัก (กลายเป็นว่าชวนลดกันทั้งบ้าน เพราะแม่กับป้าก็อายุมาก มีโรคประจำตัวเช่น เบาหวาน ไขมัน ความดัน) เลยได้คุยกับที่บ้านว่าต้องการปรับการกินอาหาร และทำแบบนี้มาจนถึงปัจจุบัน กับข้าวที่บ้านทำส่วนใหญ่จะเน้นให้ปรุงน้อยที่สุดมีสารอาหารครบ ไม่เน้นปรุงเยอะมันเยอะ และมีวันที่ปล่อยใจให้กินตามอยากแต่ควบคุมปริมาณแทน

แต่ที่ระวังคือช่วงเวลาในการกินอาหาร เนื่องจากนอนดึก/มีเรียนเช้า อาจจะไม่ทันกินอาหารเช้าตามตาราง บางทีกินรวบเช้ากลางวันเลย หรือบางทีไม่ได้กลับมากินข้าวบ้าน สภาพแวดล้อมที่อยู่ไม่เอื้อต่อเมนูเพื่อสุขภาพ (บวกการออกกำลังกายเพิ่มแทน)

ส่วนมื้อเย็นพยายามจัดให้เป็นอาหารเบา ๆ เน้นต้มผักแต่วัถุดิบอื่นเปลี่ยนไปในแต่ละวัน เช่น เต้าหู้ ไก่ ไข่ และทำควบคู่กับการออกกำลังกาย อย่างน้อย 3 วันต่อสัปดาห์

จากแบบทดสอบที่ผ่านมา ทำให้พยายามดีไซน์ให้อาหารมีความหลากหลายมากขึ้น แต่ก็เน้นให้คนที่ทำอย่างป้านั้นสามารถทำได้ง่ายเหมือนเดิมด้วย เลยอาจจะไม่ได้ใส่ความหลากหลายได้แบบเต็มที่

# data[].attributes.body
เป็นไปตามแพลน กินกับแต่เนื้อ ส่วนน้ำกะเพราเหลือไว้

# data[].attributes.body
เนื่องจากไปเข้าร่วมงาน national coding day 2023 ที่ไบเทคแล้วไม่รู้จะหาร้านตามสั่งยังไง เลยไปหาร้านแถวสยาม เดินไปเดินมาเพื่อนบอกว่ากินอาหารญี่ปุ่นแทนกันเถอะ เลยเลือกเมนูที่ไม่ทอดแบบเทมปุระ คือหมูผัดซอสและไข่ออนเซ็น

# data[].attributes.body
กลับมาเดินงานวัดโคนอนหน้าบ้าน (ไม่แน่ใจว่าเป็นงานฉลองอะไรค่ะแต่ไม่ใช่งานประจำปี) เลยเดินหาอะไรกิน และหมึกย่างไม่ได้กินนานแล้ว เลยซื้อมาแบ่งกับคนที่บ้าน (ไม่จิ้ม) มีหลุด ๆ อยากลองเยลลี่ไซริงก์เลยซื้อมา แต่กินไปครึ่งหลอดแล้วหวานบาดคอเลยให้พี่ชายกินแทน และกินกับข้าวที่บ้านคือพะแนงหมูและไข่เจียวน้ำ

# data[].attributes.headline
สรุปการบริโภคประจำวัน

# data[].attributes.subject
สรุปการบริโภคประจำวัน

# data[].attributes.body
ค่อนข้างจะเป็นไปตามที่คิดไว้ กินอาหารอย่างมีความสุข มีแค่มื้อที่อยู่นอกบ้านที่ไม่สามารถควบคุมได้ แต่เราสามารถควบคุมตัวเองได้จากการเลือกเมนูที่ดูอ้วนน้อยกว่า

# data[].attributes.body
ตื่นสายเลยกินข้าวไรซ์เบอร์รี่ + ไข่เจียว พะแนง ที่เหลือจากเมื่อวาน

# data[].attributes.body
ได้รับอาหารจากที่วัดมา เลยไม่ได้ทำอาหารอื่น เลยกินข้าวกล้องกับผัดลูกชิ้นปลากราย

# data[].attributes.headline
สรุปการบริโภคประจำวัน

# data[].attributes.subject
สรุปการบริโภคประจำวัน

# data[].attributes.body
วันนี้ไม่เป็นไปตามแพลนเลยเนื่องจากอาหารที่หีกเลี่ยงไม่ได้ และผัดปลากรายกับพะแนงมันเยอะ เลยทำการออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย

# data[].attributes.body
พะแนงไก่จากวัดและใส่ไข่ต้มเพื่อเพิ่มโปรตีน

# data[].attributes.body
ได้กับข้าวมาจากวัดเช่นเดียวกัน ก็เลยเลือกกินแต่กับที่เน้นเนื้อ ๆ

# data[].attributes.body
จู่ ๆ ก็มีรุ่นน้องชวนไปดูดนตรีที่น้องไปเล่น เลยได้มีโอกาสไปเดินงาน siam carnival fun fair และเลือกซื้ออาหารกลับบ้าน ตอนแรกกว่าจะกลับมากินอาหารที่บ้านแต่เขานึกว่าเราไม่กินเลยไม่ได้เหลือไว้ให้ เลยกินทาร์ตไข่อันเล็ก ๆ ไปชิ้นนึงกับขนมเบื้องอันเล็กประมาณสามชิ้น ทดแทนร่างกายเพราะเดินเยอะมาก เกือบ 20k ก้าวเลย

# data[].attributes.body
ตื่นสาย ป้าเลยทำอาหารให้ก่อน กินตามปริมาณเดิม อิ่มดี

# data[].attributes.body
เพื่อนชวนออกมาคาเฟ่หมาที่เอกมัย เลยได้สั่งอเมริกาโน่เย็นดื่ม เพราะเมนูอื่น ๆ ดูมีแคลสูงและเป็นแคลที่มาจากแป้งน้ำตาลเนยเป็นหลัก

# data[].attributes.body
หลังจากนั้นก็จะได้กินข้าวกลางวัน แต่เนื่องจากวันที่ 22/02 ดุกกิจัดโปรโมชั่น 222บาทต่อคน เพื่อนเลยชวนไปทาน แล้วคนเยอะ กว่าจะได้กินก็เกือบสามโมงเย็น และอิ่มเกินจะกินมื้อเย็นอีก เลยเลือกให้เป็นมื้อสุดท้ายของวัน

# data[].attributes.body
ตื่นสาย เลยกินข้าวจากที่ป้าทำมา

# data[].attributes.body
หลังจากที่เมื่อวานกินบุฟเฟ่ต์แน่นท้องเลยมองหาตัวช่วยในการช่วยเรื่องการขับถ่ายเพราะเป็นคนธาตุหนัก แล้วไปเจอตัวช่วยอย่างชาหมักหรือคอมบุฉะ ซึ่งตามฉลากมีพลังงานแค่ 40 แคล

# data[].attributes.body
เดินออกมาขยับร่างกายมารับแม่กลับจากที่ทำงาน แล้วดันเจอร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ เลยแวะสั่งเกาหลาหมูตุ๋นกิน (ไม่ปรุงเพิ่มนอกจากพริก เหลือน้ำ ไม่ซด)

# data[].attributes.body
ตื่นสาย กินข้าวกลางวันเป็นมื้อแรก เลยเน้นโปรตีนหนักและเยอะหน่อยเพราะไม่ได้กินข้าวเช้า

# data[].attributes.body
มื้อแรกดูไม่มีผักใบเขียวเลยบอกป้าขออะไรก็ได้ที่มีผัก เขาเลยทำผัดผักบุ้งน้ำมาให้กิน

# data[].attributes.body
ตื่นสายเช่นเดิม จากที่บอกที่บ้านไว้ว่าเช้าจะกินข้าวเหนียวหมูทอดส่วนหลังจากนั้นจะกินส้มตำ ทำไปทำมาเขาเลยซื้อข้าวเหนียวหมูทอดไว้ให้และตำส้มตำตแนกลางวัน แล้วได้แกงจืดตำลึงมาด้วยเลยเอามากินด้วย ส่วนหมูแพงกับแม่ ไม่ได้กินคนเดียวหมด กินแค่พอหายอยาก

# data[].attributes.body
บ่าย ๆ ระหว่างนั่งทำงานหิวนิดหน่อยเลยกินชมพู่ไป

# data[].attributes.body
เนื่องจากได้กับข้าววัดมาเป็นแกงจืดตำลึงหลายถุงป้าเลยแบ่งไปใส่วุ้นเส้น แต่ก็ผัดกะเพราไว้ด้วยเช่นกัน เลยเลือกกินหมดยกเว้นวุ้นเส้น

# data[].attributes.headline
สรุปการบริโภคประจำวัน

# data[].attributes.subject
สรุปการบริโภคประจำวัน

# data[].attributes.body
วันนี้กิจกรรมตอนเย็นไม่ได้อยู่ในแพลน ส่วนอาหารไม่ตรงกับที่แพลนไว้เลยเนื่องจากอาหารที่ได้จากที่วัดเหลือ สิ่งที่ทำได้คือการเลือกกิน และขยับให้มาก แต่สรุปนอกจากจะออกกำลังกายแล้วยังได้ไปออกด้วยการเดินในงานกว่า 2 หมื่นก้าวอีกด้วย

# data[].attributes.headline
สรุปการบริโภคประจำวัน

# data[].attributes.subject
สรุปการบริโภคประจำวัน

# data[].attributes.body
วันนี้ไม่ตรงตามแพลนเพราะตื่นสาย ส่วนหลังเช้าไปก็มีเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นแบบกระทันหัน สิ่งที่ทำได้ก็เหมือนเมื่อวาน เน้นเลือกกิน บุฟเฟ่ต์ก็เลือกผักเลือกสันนอกสันใน แป้งเป็นสิ่งท้าย แล้วนอกจากจะออกกำลังกายตอนเช้า รู้สึกตึงพุงมากเลยนั่งรถให้เลยบ้านไปเดินเที่ยวห้างใกล้บ้านแล้วเดินกลับ (ประมาณ 4 km)

# data[].attributes.headline
สรุปการบริโภคประจำวัน

# data[].attributes.subject
สรุปการบริโภคประจำวัน

# data[].attributes.body
ตื่นสายเป็นเหตุไม่ตามแพลนเช่นเคย แต่ดีกว่าที่แพลนเขียนไว้ว่าจะเป็นแกงกะทิ ส่วนตอนเย็นก็ไปเปลี่ยนวิธีออกกำลังกายแก้เบื่อด้วยการไปเดินไวไปกลับจากบ้านไปห้างวันก่อน

# data[].attributes.headline
สรุปการบริโภคประจำวัน

# data[].attributes.subject
สรุปการบริโภคประจำวัน

# data[].attributes.body
ตื่นสาย แต่ไม่แตกต่างจากที่แพลนไว้เท่าไหร่ แม้ว่าตอนเย็นจะเขียนว่าเป็นสุกี้ แต่วัตถุดิบมันก็คือผักเป็นหลัก แต่แค่ไม่ได้หลากหลาย ซึ่งผัดผักบุ้งเองก็ไม่ได้กินนานแล้ว ก็เป็นความหลากหลายในชีวิตได้เช่นกัน

# data[].attributes.headline
สรุปการบริโภคประจำวัน

# data[].attributes.subject
สรุปการบริโภคประจำวัน

# data[].attributes.body
วันนี้ตามแพลน (เกินไป) ได้กินเกือบครบตามแพลนแต่ไม่ตรงเวลาเลย แต่ถือว่าเป็นวันหยุดจากการออกกำลังกาย แต่ก็ยังอยู่ในคอนเซ็ปต์ที่กินให้หายอยาก กินแบบเลือกกินเหมือนเดิม