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são moléculas apolares, homogêneas e formadas por átomos de carbono e hidrogênio. Podem ser saturados, como no caso dos alcanos e cicloalcanos, nos quais não se tem a presença de duplas ou triplas ligações, ou podem ser insaturados, como alcenos, alcinos, ciclenos, entre outros.

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Os compostos aromáticos, também conhecidos como "hidrocarbonetos aromáticos mono e policíclicos", são compostos orgânicos que contêm um ou mais anéis aromáticos. A palavra "aromático" origina-se do antigo agrupamento de moléculas com base no cheiro, antes que suas propriedades químicas gerais fossem compreendidas.

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é um composto de anel cíclico com três ou mais átomos de carbono. Exemplos típicos são o ciclopropano, ciclobutano, ciclopentano e ciclohexano, que são anéis com três, quatro, cinco, e seis membros, respectivamente

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hidrocarbonetos alifáticos insaturados por duas ligações duplas. Os alcadienos seguem as mesmas regras vistas para os outros hidrocarbonetos insaturados. Nesse caso, como existem duas ligações na cadeia, o seu nome é precedido de dois números, quando necessário. Exemplo: CH₂ = C = CH – CH₂ – CH3

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é um gás incolor, com odor desagradável e bastante peculiar, com temperatura de solidificação à -84,96°. Considerado instável, decompõe-se com facilidade sob pressão, liberando a energia armazenada.

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As principais caracteristicas dos alcanos são:
-Incolores
-pouco reativos,pois ligação entre o C e H é bastante estável
-odor de petroleo

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Tambem conhecido como etileno,tem formula C2H4 e é o gas utilizado para amadurecer frutas,que sao colhidas verdes e recebem o gas para amadurecer antes de chegarem ao consumidor.