# data[].attributes.attachment_link.title
Buch Wie kommt die Milch in die Tüte (2) (verschoben)

# data[].attributes.attachment_link.title
Buch Wie kommt die Milch in die Tüte (2) (verschoben)

# data[].attributes.attachment_link.title
Buch Wie kommt die Milch in die Tüte (2) (verschoben)

# data[].attributes.attachment_link.title
Buch Wie kommt die Milch in die Tüte (2) (verschoben)

# data[].attributes.attachment_link.title
Buch Wie kommt die Milch in die Tüte (2) (verschoben)

# data[].attributes.attachment_link.title
Buch Wie kommt die Milch in die Tüte (2) (verschoben)

# data[].attributes.attachment_link.title
Buch Wie kommt die Milch in die Tüte (2) (verschoben)

# data[].attributes.attachment_link.title
Buch Wie kommt die Milch in die Tüte (2) (verschoben)

# data[].attributes.attachment_link.title
Buch Wie kommt die Milch in die Tüte (2) (verschoben)

# data[].attributes.attachment_link.title
Buch Wie kommt die Milch in die Tüte (2) (verschoben)

# data[].attributes.attachment_link.title
Buch Wie kommt die Milch in die Tüte (2) (verschoben)

# data[].attributes.body
Die Milch wandert ins Euter der Kühe, das sich langsam füllt. Sie müssen 2 mal pro Tag gemolken werden. Das geht mit der Hand, viel schneller aber mit einer Maschine. Die Kühe gehen in den Melkstand. Das ist ein großer Raum mit einzelnen Abteilen, in denen jede Kuh stehen kann.

# data[].attributes.body
Es folgt die Pasteurisierung: Die rohe Milch wird erwärmt, um Bakterien abzutöten, und dann wieder gekühlt. Dadurch wird die Milch länger haltbar.
Die Milch kommt in eine Maschine mit mehreren heißen, dünnen Metallplatten. Sie fließt in wenigen Minuten hindurch.
Dann fließt sie durch mehrere eiskalte Metallplatten, die sie sofort wieder abkühlen.

# data[].attributes.body
Die kalte, pasteurisierte Milch wird in die Abfüllanlage geleitet, wo eine Maschine leere Milchflaschen oder -kartons über en Förderband laufen lässt, sie mit Milch befüllt und einen versiegelten Verschluss darauf befestigt, damit keine Bakterien hineinkommen.

# data[].attributes.body
Dann wird die Milch in einen gekühlten Lagertank gepumpt. Darin sorgt ein Rührgerät dafür, dass die gesamte Milch gleich kühl bleibt und sich die Sahne nicht absetzt. Manche Molkereien haben auch ein Labor, in dem sie die Qualität der Milch und die Menge der Bakterien testen.

# data[].attributes.body
Die Schläuche aus jedem Abteil führen in einen großen, gekühlten Tank aus rostfreiem Stahl. In diesem Stadium heißt die Milch "Rohmilch". Damit sich der Fettanteil (Sahne) nicht an der Oberfläche absetzt, wird die Milch im Tankständig langsam umgerührt.

# data[].attributes.body
Erst wird geprüft, ob das Euter sauber ist. Dann wird die Melkmaschine an den vier Euterzitzen befestigt. Die Melkmaschine saugt so, wie auch ein Kalb die Milch saugen würde. Deshalb lässt die Kuh ihre Milch aus dem Euter fließen. Ein Schlauch fängt sie auf.

# data[].attributes.body
Ein Milchlastwagen holt die Milch täglich ab. Dabei werden regelmäßig Proben entnommen und zum Test an ein Labor geschickt. Sie wird auf Bakterien, Medikamente und andere Verunreinigungen untersucht. Die Milch wird in den Tanklaster gepumpt. Dabei wird streng darauf geachtet, dass alles hygienisch abläuft und die Milch nicht mit Luft vermischt wird, die auch Bakterien enthalten kann.

# data[].attributes.body
Milch entsteht im Körper der Kuh. Milchkühe trinken täglich eine Badewanne voll Wasser und fressen 50 Kilogramm Futter. Das sind 1500 Portionen von deinem Frühstücksmüsli!  Sie fressen vor allem Gras, Heu und andere Feldfrüchte mit vielen Nährstoffen, die auch in die Milch gelangen. Eine Kuh braucht etwa 2 Tage, um Futter in Milch zu verwandeln.

# data[].attributes.body
Der Tanklaster bringt die Milch zur Molkerei, wo sie verarbeitet wird. zuerst wird sie durch ein Messgerät gepumpt, das die Menge misst. So weiß die Molkerei, wie viel sie den Baueren bezahlen muss.

# data[].attributes.body
Die Flaschen und Tüten (Tetrapaks) werden von großen Kühllastwagen an die Läden in der Umgebung ausgeliefert. Dort kannst du sie dann kaufen.