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Fomentar la unión social y fortalecer la identidad cultural. Incrementar las fuentes de trabajo local y generar ingresos complementarios a la producción tradicional, gracias a una distribución justa del ingreso turístico.

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La iniciativa surgió en el 2004.

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Cada familia practica y promueve las buenas prácticas de higiene, manipulación de alimentos, seguridad del viajero y garantiza una convivencia social, cultural y ambiental respetuosa y amigable.

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El viajero está invitado a compartir la vida del vitivinicultor artesanal, entre viñas, entre barricas de madera y tanques de acero, entre corchos colocados manualmente y entre familias amigas.

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Platos típicos: empanadas al horno de barro, locro, guisos, humita, tamal, entre otros; postres regionales: anchi, cayote con nuez, frutas de la época, arrope, quesos con miel de caña, dulces caseros; incluso se ofrecen platos especiales y vegetarianos.

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Pueden ser rurales, artesanales y circuitos guiados; las actividades cotidianas del campo, la visita a artesanos de cada comunidad y los paseos culturales y de naturaleza. Circuitos guiados de caminata o paseos a caballo.

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La capacidad de carga de cada familia es de 6 visitantes; no obstante la mayoría de las familias campesinas recibe entre 2 a 4 personas.

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Son las mismas viviendas campesinas, que cuentan con una o hasta tres habitaciones dobles destinadas para los viajeros. El baño es compartido; y las camas simples o dobles.

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El Divisadero, San Luis de Chuscha, San Antonio de Animaná, Las Conchas, Corralito, El Barrial, San Carlos, La Merced, Payogastilla, Santa Rosa, La Banda de Abajo y Los Corrales.

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Alojamientos.
Gastronomía.
Actividades turísticas.

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Para llegar podemos utilizar ómnibus o lineas aéreas, ya que el lugar se encuentra a 200 km de la capital provincial y desde allí hay innumerables servicios para llegar a San Carlos. Por ejemplo en colectivo o en auto por la ruta 68 y luego la 40.

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Compuesto por 12 comunidades y cada una es un conjunto de entre 3 a 40 familias vecinas.

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El territorio tiene unos 80 kilómetros lineales Noroeste-Sudeste y unos 50 kilómetros Norte-Sur.

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El relieve, clima y bioma de la región se pueden ver en el siguiente link:

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Clima y Región - Red de Turismo Campesino

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El Valle Calchaquí se encuentra al sur de la provincia de Salta, a 220 kilómetros de la ciudad homónima. A su vez, la provincia se ubica al Noroeste de Argentina. La altitud promedio rondas los 1.600 metros sobre el mar.

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San Carlos, Salta, Argentina

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El territorio de nuestra cooperativa es amplio geográficamente; pues tiene unos 80 kilómetros lineales Noroeste-Sudeste y unos 50 kilómetros Norte-Sur. Cada una de las 12 comunidades campesinas o parajes rurales que involucra, es un conjunto de entre 3 a 40 familias vecinas.