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Los hongos son organismos eucariotas que no contienen clorofila, pero que tienen paredes celulares, estructuras filamentosas, y producen esporas. Los hongos son los principales des-componedores del planeta y son capaces de degradar la celulosa y la lignina, componentes  presentes en las paredes  de las células vegetales. Pero, además de realizar esta labor  pueden causar la destrucción de alimentos y de productos de madera.

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Son organismos unicelulares del reino protista que no poseen núcleo definido(ausencia de núcleo), reunido en una zona denominada Nucleoide, pueden llegar a tener cilios o flagelos. Pueden vivir en tierra, agua, materia orgánica o en plantas y animales.

Son de gran importancia ya que intervienen en ciclos naturales como el de nitrógeno, entre otros, transformando sustancias orgánicas en inorgánicas. (Fermentación).

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Está contenida en una única molécula de ácido desoxirribonucleico (ADN) de doble cadena y circular(1 mm de longitud más o menos) , conocida con el nombre cromosoma bacteriano, tiene un peso de 3 X10 9d, cerrado por enlace covalente.

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ADN Plasmídico (presencia/ausencia)

Se denomina así por estar contenido en estructura llamada “plásmidos” que portan información génica para una variedad de funciones no esenciales para la célula en condiciones normales de crecimiento. Portan genes que le confieren nuevas propiedades fenotípicas y que en algunos casos le son muy útiles para su adaptación al crecimiento en ciertos ambientes

(Laura Betancor, 2018

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Está ubicado en la región del nucleótido o nucleoide bacteriano, la longitud del cromosoma bacteriano es el orden del milímetro, el orden de la milímetro, y el tamaño de la bacteria es de micras, para que el cromosoma ingrese a la célula procariota está altamente condensado y ordenado.

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Son aquellas estructuras sin las cuales estos microorganismos pierden su integridad, su capacidad de crecimiento, reproducción y viabilidad.
Imagen tomada de : https://www.ecured.cu/Estructura_de_la_c%C3%A9lula_bacteriana

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Es la capa mas externa de la célula bacteriana, la que le confiere rigidez y forma,uno de los componentes fundamentales de la misma es el peptidoglicano, es un tipo de molécula que entre más ancha, gruesa, tiene apariencia lisa, el peptidoglucano (mureína) representa el 90% de la pared celular, el otro 10% restante corresponde a ácidos teicoicos.
Algunas bacterias como los micoplasmas, no tienen esta estructura.

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Autotrofa: (quimiosíntesis o fotosíntesis) sintetizan su alimento a partir de sustancias inorgánicas sencillas.
Heterotrofas: (saprófita, parásita o simbiótica) se alimentan de cualquier fuente orgánica.

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Se pueden clasificar en :
Aerobias: realizan su respiración a partir  del O2 por medio de su membrana  celular llevándolo al citoplasma para realizar el proceso de respiración.
Anaerobias: realizan una fermentación en ambientes especiales sin O2 ya que este puede llegar a ser toxico para estas bacterias.

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Es una de las funciones esénciales de los seres vivos, que asegura la supervivencia de los organismos a lo largo del tiempo.
Biparticion o asexual: donde la bacteria duplica su ADN por medio del ADN-polimerasa y luego la pared celular crece y forma un tabique  transversal separador, dando lugar a dos nuevas bacterias.
Sexual: existen tres tipos:

1. Transformación: captacion de fragmentos de ADN de otra bacteria presentes en el ambiente.

2. Transducción: intercambio de ADN por medio de un virus de una bacteria a otra.

3. Conjugación: paso de ADN por medio de pelos como un órgano sexual.

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Vainas o capsula: cumple una funcion defensiva al impedir la accion fagocitica.

Pared bacteriana: da rigides y forma a la bacteria y evita que esta se estalle por la entrada de agua.
Esporos o endoesporas: son resistentes a situaciones vitales estresantes como el calor, la desecación, la radiación ultravioleta, los ácidos y los desinfectantes químicos.

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La morfologia de las bacterias segun su forma:
Bacilos: bacterias en forma de barras.
Ej: E.Coli y Samonella.
Cocos: bacterias con forma de esferas. Tienen la capacidad de vivr como celulas inividuales o formar cadenas y racimos.
Ej: Sthaphylococcus
Esperilos: bacterias con forma de espirales.
Ej: Treponema.
Tambien puede considerarse desde su visibilidad:

Como células individuales observables sólo al microscopio.

Como colonias bacterianas apreciables a simple vista después de desarrollarse en la superficie de medios de cultivo sólidos.

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Nitrosomonas
Esta bacteria rara oxida amoníaco en nitrito como un proceso metabólico, son útiles en el tratamiento de los residuos industriales y aguas residuales y en el proceso de biorremediación. Son importantes en el ciclo del nitrógeno, aumentando la disponibilidad de nitrógeno para las plantas, limitando la fijación de dióxido de carbono.1
Imagen tomada de Microbe Wiki  https://microbewiki.kenyon.edu/images/8/89/Zdrs0232.jpg el dia 3 de marzo del 2018.

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Según la dotación cromosómica las células (hifas) son:
Monocarióticas, con un sólo núcleo, generalmente haploide (n), en algunos casos es diploide (2n) y se utiliza el término sincariótico.

Dicarióticas, con 2 núcleos, siempre haploides , resultantes del proceso de dicariotización, pueden ser a su vez heterocarióticas, con al menos 2 núcleos genéticamente distintos homocarióticas, con 2 o más núcleos genéticamente semejantes.

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El ADN plasmídico generalmente están presente en bacterias, pero en el caso organismos eucariotas los podemos encontrar en levaduras.

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Su ADN se encuentra localizado en el citoplasma, algunas bacterias presentan ADN extra cromosómico. Este ADN se denomina plásmido.
Algunastécnicas de biología molecular han permitido el establecimiento de una taxonomía molecular basada en secuencias de ácido desoxirribonucleico (ADN), que divide al grupo en siete filos.

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Es una unidad que forma parte de un organismo unicelular o de una célula . Dichas unidades cumplen diversas funciones de estructura , alimento, reproducción y protección de la célula, permite el intercambio de materiales entre el citoplasma y el exterior, la pared celular que es externa a la membrana plasmática, mantiene la forma de la célula y la protege de daños mecánicos.
Imagen tomada de : https://accessmedicina.mhmedical.com/Content.aspx?bookId=1529&sectionId=98865416

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Su alimentación es Heterotrofa lo que quiere decir que no generan su propio alimento si no que lo toman de sustancias orgánicas.

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No todas las especies de hongos tienen paredes celulares, pero en el caso que las tengan, se componen de glucosamina y quitina, el mismo glúcido que da dureza a los exoesqueletos de los insectos. Tienen el mismo propósito que las paredes celulares de las plantas, dar rigidez a las células para mantener su forma y prevenir la lisis osmótica. También limita la entrada de moléculas que pueden ser tóxicas para hongo, tales como fungicidas sintéticos o producidos por plantas.

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Casi todos los hongos son aerobios, aunque algunos son anaerobios (fermentadores) facultativos y otros son anaerobios estrictos donde cualquien contacto con el oxigeno puede ser mortal.

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Los hongos se reproducen mediante la formación de esporas, las cuales pueden ser sexuales (lo que implica un proceso de meiosis precedido por la fusión del protoplasma y los núcleos de dos cepas compatibles) o asexuales (lo que únicamente implica procesos de mitosis).

Las esporas asexuales se componen de dos tipos generales: esporangiosporas y conidias.
http://microbiologiaiq.blogspot.com.co/2016/04/hongos.html?view=magazine

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Pared celular: formada por quitina y glucano, y una membrana celular en la que el ergosterol sustituye al colesterol como principal componente esteroideo.

En algunos hongos al desarrollarse dentro de los substratos, desarrollan estructuras formadas por filamentos cortos o largos y tiene una apariencia de raicillas, los hongos característicos que forman rizoides son thamnoslylum, absidia y rhizopus.

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Hongos filamentosos: se reproducen por la generación de esporas. Mohos. Los mohos son hongos pluricelulares. Estos crecen formando un filamento llamado hifa, que puede alcanzar varios cm. de largo. Las hifas pueden ser tabicadas o continuas. Las tabicadas se dividen en una cadena de células mediante la formación de paredes transversas o tabiques. Las continuas carecen de dichos tabiques.

Hongos con micelio cenocitico:carecen de septos o tabicaciones.

Hongos con micelio septado: presentan septos.

Hongos unicelulares: Evaduriformes o levaduras.Las levaduras son hongos unicelulares, que se reproducen por gemación. Las levaduras son generalmente, células mayores que las bacterias, aunque este parámetro puede variar dependiendo de la bacteria y la levadura. Su tamaño es muy variable, este se encuentra entre 1 y 5 micras de ancho y 5 a 30 de largo. Son ovoides, en general, aún cuando no se descarta la posibilidad de hallarlas esféricas.

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Agar Papa Dextrosa (PDA) puede ser usado para el cultivo de levaduras y mohos clínicamente significativos. La base (infusión de papa) nutricionalmente rica, estimula la esporulación de los mohos y la producción de pigmentos en algunos dermatofitos.
Sabouraud Glucose Agar es un medio de uso general para el cultivo de dermatofitos1,2. Hoy en día se utiliza para el aislamiento y cultivo de todos los hongos3-5. Las peptonas en Sabouraud Glucose Agar son fuentes de factores de crecimiento nitrogenoso. La glucosa aporta una fuente de energía para el crecimiento de microorganismos.
Agar BHI con antibióticos: El agar BHI adicionado de cloranfenicol y cicloheximida se utiliza para el aislamiento selectivo de hongos patógenos. La cicloheximida inhibe el crecimiento de hongos saprófitos mientras que el cloranfenicol actúa como agente antibacteriano tanto de bacterias Gram positivas como Gram negativas

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El CALDO LURIA (Luria Bertani LB) o caldo LB contiene peptona de caseína y extracto de levadura que proporcionan al medio los nutrientes necesarios para el desarrollo óptimo de la mayoría de los microorganismos. El cloruro de sodio ayuda a mantener el equilibrio osmótico.
Mac Conkey Agar.: Este medio se utiliza para el aislamiento de bacilos Gram negativos de fácil desarrollo, aerobios y anaerobios facultativos. Permite diferenciar bacterias que utilizan o no, lactosa en muestras clínicas, de agua y alimentos. Todas las especies de la familia Enterobacteriaceae desarrollan en el mismo.

CALDO Selenito: Medio de enriquecimiento para el aislamiento de Salmonella spp. a partir de materiales clínicos, especialmente heces.

MEDIO DE KLIGLER : La prueba de Kligler es una prueba múltiple que permite conocer si una determinada bacteria (inicialmente se diseñó para la identificación de enterobacterias) produce ácidos y gases a partir de la glucosa, de la lactosa o de ambos a la vez. También sirve para investigar si es capaz de producir sulfhídrico.

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Aspergillus spp
Es un hongo filamentoso hialino, saprofito, perteneciente al filo Ascomycota. Se encuentra formado por hifas hialinas septadas y puede tener reproducción sexual.  principales hongos productores de micotoxinas, son metabolitos secundarios producidos y secretados por el hongo durante el proceso de degradación de la materia orgánica, como mecanismo de defensa frente a otros microorganismos.
Tomado de Instituto Nacional de Seguridad E Higiene ; Aspergillus spp.
Imagen tomada de Candidiasis Web  http://candidiasisweb.com/img/que-es/caracteristicas-aspergillus.jpg el día 3 de marzo del 2018.

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MARIA CAMILA ROJAS PARDO
CODIGO. 1.036.664.852

YESICA NATALIA CHAPARRO

CÓDIGO 1.057.412.823

JENNIFER LINARES

CÓDIGO  1.033.743.894

YOAN ANDRES OCAMPO

CÓDIGO   1053.343.957

Elkin Arnoldo Hueso
CODIGO 1.055.246.775

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358010_68

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JUAN SEBASTIAN CHIRIVI

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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DE MEDIO AMBIENTE

MARZO DEL 2018

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La pared celular bacteriana http://www.ugr.es/~eianez/Microbiologia/05_Micro.html

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Imagen de archivo Maria Camila Rojas. 30/10/2016

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La microbiología, una de las ciencias más fascinantes e importantes en el campo de la salud que estudia a los seres vivos más pequeños del planeta tierra, los microorganismos. Los microorganismos son seres diminutos que solo son capaces de ser visibles antes un microscopio, ya que a simple vista la resolución del ojo humano es incapaz de visualizar a estos seres. Pueden ser procariotas o eucariotas; estudia a estos minúsculos organismos en cualquiera de sus aspectos: morfología, estructura y composición química, fisiología, genética, taxonomía y ecología.

Dentro de estos microorganismos nombramos las bacterias y los hongos: Las bacterias son organismos unicelulares del reino protista que no poseen núcleo definido pueden llegar a tener cilio o agelos. Pueden vivir en tierra, agua, materia orgánica o en plantas y animales. Son de gran importancia ya que intervienen en ciclos naturales como el de nitrógeno,carbono, entre otros, transformando sustancias orgánicas en inorgánicas. (fermentación) y, Los hongos son organismos eucariotas que no contienen clorola, pero que tienen paredes celulares, estructuras lamentosas, y producen esporas. Estos organismos crecen como saprótos y descomponen la materia orgánica.