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NOVIEMBRE- DICIEMBRE

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OCTUBRE

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OCIO SALUDABLE Y GESTIÓN DE LAS EMOCIONES

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OCIO SALUDABLE Y GESTIÓN DE LAS EMOCIONES

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PENSAR NUESTROS ESPACIOS VERDES

- DISEÑO DE UN ESPACIO VERDE EN EL BARRIO

MAT: C3, C4, C6

ESTIMACIÓN DE ÁREAS, PERÍMETROS, VOLÚMNES Y FORMAS PARA EL DISEÑO MÁS IDÓNEO EN FUNCIÓN DE NUETSRAS NECESIDADES DE ESPACIO Y PRESUPUESTO.

EUP:
IMPRESIONISMO

BIO: C3, C8

-RECURSOS MINERALES Y SU USO.
-ESPECIES VEGETALE SY SU FISIOLOGÍA

GH: C5

- INFLUENCIA DEL CLIMA??

LEN: C7

LA DESCRIPCIÓN DEL ESPACIO Y LAS EMOCIONES QUE NOS HACE SENTIR. El poder de las palabras sobre las emociones: el lenguaje constructivo y lo que nos hace sentir (sinónimos, antónimos, la importancia de la riqueza léxica para poder expresarnos y que nos entiendan).

OCIO EN MI CIUDAD
El conocimiento como fuente de goce y placer:

- EUP: Museo de Arte Castillo San José

-Artistas ,arte y artesan@s

- Castillo San Gabriel e historia geográfica humana y natural de Arrecife.

EFI:

- El deporte y la actividad física como fuente de ocio y salud emocional.

LEN:

- La biblioteca y la lectura.
- LITERATURA:  LECTURA Y ELABORACIÓN DE SUS PROPIOS TEXTOS.???

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GH: C2

-IDENTIFICACIÓN DE LAS FORMAS DE RELIEVE DEL BARRIO

BIO: C3

-IDENTIFICACIÓN DE USOS MÁS FRECUENTES DE ROCAS EN EL ENTORNO PRÓXIMO
Itinerario y geolocalización en el mapa de barrio

MAT: C7

- Ubicación de mercados distinguiendo productos de KM0 y comercio local frente  a grandes superficies .

EUP:

- Análisis de nuestro entorno, cómo son nuestras casas, nuestros árboles y nuestros jardines y plazas.
Diseño de un espacio que crees que falta.

LEN: C4

ELABORACIÓN DE UN TEXTO ( A PARTIR DE UN MODELO) SOLICITANDO REFORMAS/MEJORAS  EN EL BARRIO AL AYUNTAMIENTO.

MOVIMIENTO POR EL BARRIO

EF:

-Hábitos saludables del barrio. (formas de recreación y de ocupación saludable del tiempo libre...)
-Desplazamientos y distancias.-  ELABORACIÓN DE UN RUTRÓMETRO PERSONAL

- Superación personal

MAT: C3, C4

- Cálculo y comparativa de consumo económico y huella de carbono de trasladarse andando frente a utilizar vehículos de combustión.

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BIO: C6, C7, C8

BIODIVERSIDAD
- IDENTIFICACIÓN DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL, VEGETAL, REINO HONGOS, ALGAS Y DE BIOTECNOLOGÍA POR BACTERIAS.
- LOS SERES VIVOS NOS PROPORCIONAN MEDICINAS
- Granja ecológica del Cabildo en Maneje

MAT: C3, C4

- CÁLCULO DE PROPORCIONES DE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL, ORIGEN VEGETAL, REINO HONGOS Y PRODUCCIÓN POR BACTERIAS  EN NUESTRA DIETA.

- ESTIMACIÓN DE COSTE DE LA CESTA CON PRODUCTOS SALUDABLES Y PRODUCTOS PROCESADOS- RELACIÓN CON LA SALUD Y ENFERMEDAD_ COSTE SANITARIO

- ESTIMACIÓN DE COSTE DE  CESTA DE km0_ FRENTE A COSTE de transporte desde Fuera_ huella de carbono

EUP:

-La diversidad cultural, desde los colores tendencia (ropa) ,colores de sus platos de comida típicos, y colores de sus atardeceres.

LEN: C1, C2, C3

INTERPRETACIÓN DE TEXTOS diferenciando textos objetivos y subjetivos, mostrando su opinión personal, por escrito y de forma oral, mediante la participación en debates o hablando en público.

SUBJETIVO: LO QUE ME GUSTA
OBJETIVO: lo que la evidencia científica demuestra que es bueno para mi salud

Argumentos para una opinión personal y debate.

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ENERO- FEBRERO 2021

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FEBRERO- MARZO- ABRIL 2021

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EL SER HUMANO Y SU INFLUENCIA SOBRE EL MEDIO

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EL SER HUMANO Y SU INFLUENCIA SOBRE EL MEDIO

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EL ENFOQUE ES PONER EN VALOR QUE LANZAROTE CARECE DE RECURSOS HÍDRICOS QUE PERMITAN LA VIDA CON EL CONFORT QUE HOY CONOCEMOS. Antes de 1950, la población local migraba fuera, principalmente latinonamérica. A partir, del desarrollo de la 1º desaladora europea, y posteriormente la primera central eléctrica de producción de energía, Lanzarote se abrió al turismo, se convirtió en una tierra de oportunidades que necesitaba y acogía inmigrantes. El papel de la mujer también fue cambiando en paralelo al desarrollo económico de la isla. Pero un falta de planificación urbana adecuada y el uso abusivo de combustibles fósiles, han creado una serie de problemas medioambientales, comunes a nuestra sociedad actual.

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LOS SERVICIOS Y LOS PROBLEMAS MEDIOAMBIENTALES QUE GENERAN.

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LOS SERVICIOS Y LOS PROBLEMAS MEDIOAMBIENTALES QUE GENERAN.

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BIO: 3, 4 y 5

Impactos medioambientales sobre la atmósfera, el agua y el suelo debido a una gestión inadecuada de residuos o - Estudio de las fuentes de emisión de gases contaminantes en su entorno ( Endesa, Puerto de los Mármoles y buques mercantes, puesta en valor de la reconversión energética de la desaladora)  y sus efectos sobre el cambio climático y la salud.

* LEN: C1, C2 Y C5

BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN Y LECTURA COMPRENSIVA DE TEXTOS ASÍ COMO ELABORACIÓN DE TEXTOS PROPIOS, Y DEFENSA ORAL SOBRE FUENTES DE CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA O DEL AGUA Y COMO EVITARLO O REDUCIRLO.

GH: C4

- Análisis de PROBLEMAS MEDIOAMBIENTALES  Y elaboración de una propuesta de intervención medioambiental.

LEN:  C4

Elaboración de un texto y presentación de esa propuesta de intervención a la administración municipal.

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ECOSISTEMAS DE LAS ISLAS CANARIAS_ PISOS BIOCLIMÁTICOS

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ECOSISTEMAS DE LAS ISLAS CANARIAS_ PISOS BIOCLIMÁTICOS

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GH: C 3, C 5

- EL CLIMA DE MI BARRIO Y ESTUDIO DE LA INFLUENCIA DEL CLIMA EN EL ESTUDIO DE UN ECOSISTEMA DE INTERMAREAL LA MARINA DE ARRECIFE.
- ANÁLISIS DE PISOS BIOCLIMÁTICOS EN CANARIAS .

BIO: C8, C9

- Estudio de un ecosistema y análisis de las comunidades bióticas y factores abióticos (clima) de los pisos bioclimáticos de Canarias.

MAT: C6

-ESTUDIO DE PRESENCIA DE ESPECIES EN UN ECOSISTEMA, A PARTIR DE LOS DATOS OBTENIDOS CON CUADRANTES DE MUESTREO. ( DE ÁREA CUADRADA, RECTANGULAR, CIRCULAR?)

MAT: C6

- ANÁLISIS DE FORMAS GEOMÉTRICAS REPRESENTADAS EN LOS SERES VIVOS??

MAT: C3

- EJEMPLOS PRÁCTICOS DE APLICACIÓN DE NÚMEROS ENTEROS MEIDANTE EL ANÁLISIS DE VARIABILIDAD DE ALTITUD, ASCENSOS Y DESCENSOS DE TEMPERATURA, PRECIPITACIONES... EN LOS PISOS BIOCLIMÁTICOS DE CANARIAS.

- Cambio de colores de los paisajes de lanzarote cuando llueve

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SITUACIÓN GEOGRÁFICA DE NUESTRO BARRIO EN EL PLANETA

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SITUACIÓN GEOGRÁFICA DE NUESTRO BARRIO EN EL PLANETA

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GH: C1

- POSICIONAR GEOGRÁFICAMENTE EL BARRIO HACIENDO USO DE  .
COORDENADAS GEOGRÁFICAS
- CREAR UN MAPA DEL BARRIO POR VARIAS CAPAS CON MEDIOS DIGITALES

MAT: C7

HACER USO DE LAS COORDENADAS CARTESIANAS PARA UBICAR EN MAPAS

PLW:

Los países de origen de nuestros padres

SITUACIÓN DE NUESTRO BARRIO EN EL MARCO DE UNA PANDEMIA GLOBAL

EF.

- MOVIMIENTO POR EL BARRIO: Normas de seguridad y de higiene en mi zona. INICIO DE REGISTRO DE DATOS PARA ELABORACIÓN DE RUTRÓMETRO.

BIO: C6

- COMPRENSIÓN DE LA ORGANIZACIÓN DEL CUERPO HUMANO ( Y DE LOS SERES VIVOS EN GENERAL) Y SU CONSTITUCIÓN POR CÉLULAS, PARA ENTENDER CÓMO ACTÚAN LOS VIRUS Y LA NECESIDAD LA CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD PARA EVITAR PANDEMIAS DE ORIGEN ZOONÓTICO COMO LA ACTUAL.

MAT: C7, C3

- INTERPRETACIÓN DE DATOS EPIDEMIOLÓGICOS DE SU ENTORNO LOCAL A PARTIR DE REPRESENTACIONES GRÁFICAS EN EJES CARTESIANOS, Y COMPARATIVA CON DATOS REGIONALES Y NACIONALES.

- NÚMEROS DECIMALES Y ESCALAS PARA ENTENDER TAMAÑO RELATIVO DE SERES UNICELULARES Y VIRUS, FRENTE A SERES PLURICELUARES

LEN: C

La noticia.

EUP:

- ÉRASE UNA VEZ EL CORONAVIRUS.
- Elementos gráficos básicos del lenguaje visual, empleados en el dibujo de mundos llenos de microorganismos.
- TÉCNICAS DE TINCIÓN Y REPRESENTACIÓN DE MICROORGANISMOS: Imágenes gráficas que no son reales.

PVY (1ºA)

Nuestras emociones en el marco de esta pandemia. ¿Cómo me encuentro?

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Las personas de nuestro barrio, y en particular los mayores que transformaron Lanzarote y el cambio en la mujer.

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Las personas de nuestro barrio, y en particular los mayores que transformaron Lanzarote y el cambio en la mujer.

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EUP:

- La mirada, la sonrisa y las manos de mis vecinos ,familia o amigos.

BIO:C5

- El papel de la mujer en torno a la búsqueda del agua y el sostenimiento de la familia en el SXIX y su papel actual en igualdad con el hombre.
- Manuel Díaz Rijo: un emprendedor que transformó Lanzarote. testimonio de trabajadores de Inalsa y Unelco que habiten en el barrio.

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BIO: C3

-Uso sostenible de los recursos minerales- Condiciones de trabajo de esclavitud en el Congo por la obtención del Coltán
- Desarrollo de cómo nuestros hábitos de consumo influyen en el hambre y las guerras en el mundo. Criterio medioambiental .

LEN ( *)

EUP:

La diversidad cultural, desde los colores tendencia (ropa) ,colores de sus platos de comida típicos, y colores de sus atardeceres.

GH:C6

INVENTARIO DE FOTOGRAFÍAS ANTIGUAS DE MI BARRIO QUE MUESTREN SU TRANSFORMACIÓN COMO PAISAJE HUMANIZADO

GH: C 7

- ELABORACIÓN DE PIRÁMIDE DE POBLACIÓN
- ESTIMACIÓN DE SALDO MIGRATORIO DE MI BARRIO Y MI CIUDAD
- Se realizará un DAFO teniendo en cuenta la estructura demográfica del barrio, la importancia de la inmigración para su
crecimiento económico y el enriquecimiento cultural del mismo.

LEN: C8

-LA VARIEDAD DEL LEGUAJE COMO FUENTE DE RIQUEZA Y SU RELACIÓN CULTURAL.

- RELACIÓN DEL LENGUAJE ENTRE ESPAÑA Y AMÉRICA CON ESPECIAL ATENCIÓN A CANARIAS.

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EUP. La diversidad cultural, desde los colores tendencia (ropa) ,colores de sus platos de comida típicos, y colores de sus atardeceres.

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MAYO 2021

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MAT: ¿CABE PLANTEAR DISEÑO DE ECUACIONES O PROBLEMAS ALGEBRAICOS?

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MAT: ¿CABE PLANTEAR DISEÑO DE ECUACIONES O PROBLEMAS ALGEBRAICOS?

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c7, c4

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LA REALIDAD GLOBAL SÓLO SE PUEDE TRANSFORMAR ACTUANDO DESDE LO LOCAL-

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LA REALIDAD GLOBAL SÓLO SE PUEDE TRANSFORMAR ACTUANDO DESDE LO LOCAL-

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BIO: C2

-Interpretación y comprensión de nuestro cielo diurno y nocturno.
- Nuestro lugar el Universo.

LENG: C8

- Lenguas de España y diversidad lingüística del español en el mundo

GH: C8, C9

En concordancia con UD 4: Movimientos migratorios

EFI C5 y MAT C9

Juegos tradicionales canarios frente a juegos online. Riesgo de ludopatías y análisis matemático de probabilidades en juegos de azar.

Igualdad de oportunidades en un mundo global

Cambio climático: impacto de la actuación local sobre el mundo global.

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Eup.dibujo de una casa del barrio

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Dibuja una casa de tu barrio

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La adaptación del ser humano al medio. El inicio de la Tecnología: CE 1

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Eje Temático: educación ambiental y sostenibilidad

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Eje Temático: educación ambiental y sostenibilidad

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Reflexión sobre nuestro impacto a nivel local y repercusión a nivel global

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Olvídate de gobiernos, científicos y médicos, la próxima pandemia está en camino y eres tú quien puede evitarla. Ahora. Ya mismo. Porque la ola se acerca un poco más con cada metro que el ser humano le gana a la naturaleza. "Si quitas algunos elementos de un ecosistema puede que no pase demasiado, pero cuando quitas muchos... se pierde el equilibrio y es más difícil controlar las especies que tienen más carga viral y patógenos", afirma Andreu Escrivá, licenciado en Ciencias Ambientales y doctor en Biodiversidad. Luego no le eches la culpa a China, a un murciélago o al pangolín, eso es lo fácil.

Lo complicado es asumir que, sin sus hábitats originales, animales como los ratones y los murciélagos se adaptan a zonas degradadas más cercanas al ser humano, y que el peligro de transmisión de nuevas enfermedades aumenta cuando se establecen en estas regiones. Es un proceso documentado. Por ejemplo, estuvo en el origen del virus de Nipah, más mortal que el ébola, sin cura y que aparece cada año. El patógeno saltó de los murciélagos a los cerdos y luego a los seres humanos, en 1998. "Invadimos sus hábitats y eso genera efectos secundarios", decía al periódico The New York Times Christian Walzer, director ejecutivo de la Wildlife Conservation Society.

No es un caso exótico. Hay muchos más, y el número de enfermedades que potencialmente pueden alimentar una pandemia no ha parado de crecer en los últimos años. Si a mediados del siglo pasado aparecían uno o dos cada año, en las tres últimas décadas el número de brotes de enfermedades infecciosas detectados se ha multiplicado por tres, según un estudio de la Universidad de Brown (Estados Unidos). Algunos de los virus que los han causado son especialmente problemáticos por su complejidad - como el H1N1, que lleva genes de virus humanos, otro aviar y dos porcinos-, y enfermedades recientes como la gripe A o la porcina fueron un aviso claro de que el riesgo de transmisión a escala mundial era real. A la vista está que no se le hizo mucho caso.

Cualquiera diría que estábamos sordos al anuncio. Y ciegos al hecho de que la explotación masiva de la naturaleza se ha vuelto en nuestra contra. Puede que ahora entendamos el mensaje de la comunidad científica de que hay tres ingredientes que han conformado un cóctel perfecto para la actual pandemia, y que pueden ser aún más importantes en la próxima: la destrucción de ecosistemas, la disminución de la biodiversidad y el comercio de animales salvajes. A ello se une la gran ( y poco ecológica) movilidad del ser humano, que puede llegar a cualquier punto del planeta en cuestión de horas.

El consumo responsable como declaración política

En teoría, los pequeños gestos son suficientes para frenar una gran pandemia. En la práctica, llevarlos a cabo es condenadamente difícil, para empezar porque implica cambiar la escala con la que medimos la acciones, los gustos y las decisiones de consumo. "Hay que cuidar el medio ambiente, pero no solo el que nos rodea, también el que está a miles de kilómetros. Estamos en un contexto global que requiere una acción globa l", dice el biólogo Jesús Olivero. Lo dice con optimismo: "Cambiar el mundo parece utópico, pero no lo es".

Lo que pasa es que hay que conocer bien las herramientas que uno tiene para conseguirlo. Una de las más potentes es el consumo, porque nuestra forma de consumir es una declaración política sobre qué mundo queremos. Que dulces tradicionales como una magdalena o un cortadillo incluyan aceite de palma, uno de los alimentos que más afecta a la deforestación en el mundo, es todo un ejemplo de la influencia global de los pequeños actos cotidianos. "Escogiendo alternativas ayudamos a evitar que ello ocurra", insiste Andreu Escrivá, que acaba de publicar el libro Y ahora yo qué hago: cómo evitar la culpa climática y pasar a la acción (Capital Swing). También habla de optar por el consumo de proximidad, ya sea de verduras, tomates o cualquier otro producto. Ello implicaría, además, dejar de demandar carnes de fauna salvaje, bocados exóticos que conllevan un aumento del riesgo de que las personas se expongan a virus peligrosos.

Otro de los gestos a tener en cuenta apunta directamente a la compra-venta de especies exóticas, ya sea de manera legal o ilegal. "Si hay países que exportan especies protegidas es porque hay países que las compran", afirma el docente Jesús Olivero, y subraya que el comercio regulado también es problemático. "Todos somos responsables de no tener mascotas exóticas como animales de compañía", insiste. Y no solo porque así eliminamos oportunidades de para que los nuevos virus se expandan, también porque pueden generar plagas en sus nuevos entornos y romper el equilibrio natural, con graves consecuencias. Las cotorras argentinas y las cotorras de Kramer, que han invadido numerosas ciudades españolas a partir, precisamente, del comercio legal de dichas especies, ilustran lo fácilmente que la naturaleza se nos escapa de las manos.

"También se trata de consumir menos"

"Ha llegado el momento en el que debemos entender a qué debemos renunciar en favor de una austeridad, pero no mal entendida, sino como valor ético", añade por su parte Lucía Vázquez, especialista y formadora en los Objetivos del Desarrollo Sostenible (ODS). Y avisa de que no es una carrera "para ver quién es más sostenible" ni hay que "demonizar a quién no lo es". Vázquez anima a que cada persona se plantee hasta qué punto está dispuesta a renunciar a usar el coche para cualquier desplazamiento, a viajar en avión para pasar un fin de semana en Londres o a dejar de consumir productos que no son sostenibles. " No se trata de que todo lo que compremos sea ecológico o que toda la ropa que vistamos haya sido elaborada de manera sostenible. Eso es importante, pero también se trata de consumir menos", insiste.

Otra forma de mejorar el medio ambiente -y, de paso, poner obstáculos a la llegada de una futura pandemia- es hacer una compra diaria más sostenible, algo para lo que suele ser necesario acudir a varios establecimientos en vez de a un solo supermercado. Ello requiere de tiempo y eso es, precisamente, lo que nunca tenemos. "Pero el confinamiento debería habernos ayudado a pensar que es posible evitar las constantes prisas, las ganas de correr por todo, de llegar rápido a los sitios".

Entre los pequeños gestos con los que puedes ayudar a frenar la próxima pandemia no solo figuran hábitos de vida, tomar conciencia de cuestiones fundamentales como la responsabilidad que conlleva el derecho a voto también es importante. En él reside el poder de elegir, por ejemplo, que sea más fácil y atractivo el uso de la bicicleta, hacer más accesibles los viajes en tren -uno de los medios de transporte más ecológicos- o que otras acciones que hagan nuestra vida más sostenible no tengan siempre que suponer un sacrificio, ya sea económico, social o en forma tiempo. Y es ahí donde iniciativas como los ODS sirven de hoja de ruta y guía para los gobiernos, los ayuntamientos, las asociaciones y las organizaciones de los entornos más cercanos. La lucha global contra la próxima pandemia arranca en la acción local. Esa no hace falta frenarla.

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Las mascarillas y la distancia social no van a frenar la próxima pandemia, cuidar la cesta de la compra sí

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Olvídate de gobiernos, científicos y médicos, la próxima pandemia está en camino y eres tú quien puede evitarla. Ahora. Ya mismo. Porque la ola se acerca un poco más con cada metro que el ser humano le gana a la naturaleza. "Si quitas algunos elementos de un ecosistema puede que no pase demasiado, pero cuando quitas muchos...

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FOOD AND DRINKS.
-  Una visita "virtual" al mercado/frutería del barrio para conocer lo que nos ofrece el mercado local.

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The Grocery Store and Dont Tell The Grocer Cafe

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Ni vegano ni omnívoro: para ser respetuoso con el planeta hay que comer como un ‘climatarian’

https://elpais.com/elpais/2019/08/26/buenavida/1566830849_215631.html?prm=enviar_email

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Eje Temático: educación ambiental y sostenibilidad

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Eje Temático: educación ambiental y sostenibilidad

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Climatarian

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Buceamos en el término que resume las buenas conductas alimenticias a las que urgía hace unas semanas Naciones Unidas. El objetivo de estas costumbres, frenar la emergencia climática

Cuando la gallega Xiana do Teixeiro hace la compra, sus criterios a la hora de llenar la cesta poco tienen que ver con el precio o la marca. Busca alimentos de temporada, que estén producidos en el entorno y de manera responsable. Apuesta por la venta a granel y por marcas que fomenten la reutilización de envases. No se acerca a los plásticos de usar y tirar. "La salud del planeta es mi primera preocupación a la hora de consumir", cuenta desde Cabanas, un pequeño municipio de A Coruña situado en la ría de Pontedeume. Su dieta no solo es saludable para ella, también lo es para el resto del ecosistema, y, sin saberlo, forma parte del grupo de personas conocido como climatarians. Así se llama a quienes "eligen qué comer de acuerdo con lo que es menos perjudicial para el medio ambiente", según la definición del Cambridge Dictionary británico.

El periódico The New York Times incluyó el concepto en su listado de nuevas palabras relacionadas con la comida en 2015, aunque fue nombrada por primera vez en 2009. Hoy se convierte en un modelo de conducta urgente: "El cambio en la dieta puede tener beneficios ambientales a gran escala que no son alcanzables únicamente por los productores", zanjaba hace unas semanas un informe de Naciones Unidas. ¿Más acciones que te convierten en climatarian? Intentar calcular la huella de carbono de cada producto que llega a tus manos, evitar el desperdicio de alimentos y limitar tu consumo de carne (no hace falta restringirlo al 100%).

Veganismo, un primer paso que no es imprescindible

Xiana descubrió lo que era la carne a los cinco años, el día que le sirvieron en un plato un conejo al que había visto crecer. Le tenía cariño y se lo encontró troceado ante ella, listo para que se lo comiera. Era una niña y poco podía hacer más que patalear, pero fue retirando productos animales de su dieta hasta que, a los 13 años, se hizo oficialmente vegana. Como ella, las personas vegetarianas y quienes se adaptan a sus múltiples variedades, incluso los flexitarianos, entran en general en el concepto de dieta climática. Sin embargo, climatarian y vegano no son sinónimos porque consumir únicamente fruta, legumbres y verduras no asegura respetar el medio ambiente si cada gajo de mandarina que se toma está envuelto en plástico: la degradación de estos residuos también contribuye al cambio climático, según un estudio de la Universidad de Hawái publicado en la revista PloS ONE.

Tampoco vale consumir tomates llegados de otra parte del mundo, "por la emisión de gases de efecto invernadero del transporte", como recuerda David Yáñez, investigador de la Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC). Aún más importante es conocer las temporadas de los alimentos, "pues lo que se produce fuera de ella precisa más energía".

Todas estas decisiones las puede tomar un omnívoro, así como comer especies capturadas mediante pesca sostenible (pregúntale al tendero) o pequeñas raciones de carne de pollo y cerdo, procedentes de una ganadería extensiva. No habrá vegano que tosa a quien lo haga.

Entonces, ¿me puedo 'forrar' a comer carne?

Tampoco es eso. Uno de los alimentos que más contribuye al cambio climático es la carne, especialmente la de ternera. Un estudio del Centro para la Alimentación y Nutrición Barilla indica que producir un kilo de vacuno supone más de 31 kilos de dióxido de carbono equivalente (la suma de dióxido de carbono, metano y óxido nitroso). Los datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) también son reveladores. La ganadería -sobre todo la industrial- es la responsable del 14,5% de los gases de efecto invernadero. Contamina más que todos los coches, trenes, barcos y aviones que se desplazan por el mundo. También genera el 92% de las emisiones de amoníaco -que acidifica el suelo, disminuyendo su calidad-, gasta en un año la misma cantidad de agua que todas las familias españolas en 20 y su pienso contribuye a la deforestación. "Hay que actuar ya", dice Luis Ferreririm, responsable del programa y la campaña sobre carne y agricultura de Greenpeace, que solicita una moratoria a nuevos proyectos de ganadería industrial y la reducción de la cabaña.

Además, habla de una "reducción drástica" en el consumo de carne, y llama a desviar el consumo de vacuno hacia otras opciones cárnicas: aunque los estudios son dispares en sus cifras, coinciden en que la producción de cerdo contamina alrededor de cinco veces menos que la de ternera, y la de pollo, hasta ocho veces menos. "No se trata de dejar de comer jamón, solo de comerlo menos", subrayaba durante una conferencia celebrada en Málaga el pasado junio Shay Eliaz, máximo responsable del programa El futuro de la comida en la consultora Deloitte.

Una perspectiva ideológica

"La clave está en el consumismo", señala Julia Wärnberg, profesora de la Universidad de Málaga, quien se hace varias preguntas: "¿Realmente necesitamos un aguacate que venga de Perú o un mango de Brasil? ¿Es necesario tomar un zumo de naranja cuando no hay naranjas en verano? ¿Por qué no se sustituyen por fresas, uvas o tomates, que son de temporada y también tienen vitamina C?". La investigadora sueca -que lleva años como responsable en Málaga del proyecto Predimed Plus, evaluando la prevención de enfermedades cardiovasculares a través de la dieta mediterránea hipocalórica y la promoción de actividad física- destaca la importancia de "ser consciente" de lo que nos llevamos a la boca. Saber de dónde viene, cómo está producido, a quien perjudica lo que comemos o qué esfuerzo debe realizar la persona que lo recoge para nosotros en el campo. Y, en el caso de la carne o el pescado, cómo ha sido tratado el animal del que nos alimentamos. Ello ayuda a mantener un peso saludable, según la docente, pero también a incrementar la conexión con la naturaleza y sus ciclos, y a entender la importancia de cuidar el medio ambiente.

La salud del ser humano y la del planeta van de la mano, y elegir el tipo de alimentos que se llevan al plato también es hacer política; las decisiones de hoy afectan al mañana de las próximas generaciones. "Es una forma de elegir el futuro que queremos. Y mucho más activa: tres veces al día y no una vez cada cuatro años", destacan desde Greenpeace. Por esa razón, Xiana do Teixeiro traslada su forma de consumir en casa a otros espacios.

Ella prefiere no tomar una cerveza en la puerta de un local si le van a obligar tomarla en un vaso de plástico y en los restaurantes siempre explica por qué prefiere que le sirvan un vaso con agua del grifo en vez de embotellada. También trata de preguntar a camareros y cocineros sobre el origen de los productos de la carta. Y se plantea la insostenibilidad de viajar o el uso de productos farmacéuticos "a toda costa". "Me parece interesante la idea de contención aplicada a todo: el decrecimiento", subraya, al tiempo que cree que cada gesto cuenta: "La escala es muy importante. Y, aunque lo que hace una persona sea casi simbólico frente a la gran industria, es una cuestión de moral".

El último requisito para ser un climatarian es tener tiempo. La compra de Xiana es una carrera de obstáculos por etapas. No hay un estante donde se coloquen todos los productos sostenibles. "Hay que asumir que la vida es trabajo. Y que cosas básicas como la nutrición o el descanso también requieren esfuerzo. Eso nos transmite valor con respecto a lo que consumimos y a la propia acción de consumir", dice la cineasta. Y añade: "La idea de hacerlo todo rápido, fácil y cómodo nos ha hecho perder el control de lo que tomamos, cómo afecta a nuestra salud y el impacto al medio ambiente". Merece la pena, pero no es sencillo. Más aún con un mercado capitalista siempre atento a ponerlo fácil para obtener rentabilidad. "La cocina del siglo XX a mitad del siglo XXI no existirá. Se calentarán los platos y solo se cocinará por hobby", avisaba la pasada primavera Juan Roig, presidente de Mercadona. Malas noticias para el planeta.

¿Cómo se calcula la huella de carbono alimentaria?

Más información

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Ni vegano ni omnívoro: para ser respetuoso con el planeta hay que comer como un 'climatarian'

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Buceamos en el término que resume las buenas conductas alimenticias a las que urgía hace unas semanas Naciones Unidas. El objetivo de estas costumbres, frenar la emergencia climática Cuando la gallega Xiana do Teixeiro hace la compra, sus criterios a la hora de llenar la cesta poco tienen que ver con el precio o la marca.

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"Le monde dans mon quartier"
- Conocer los continentes
- Conocer los países de los que proviene la mayoría de los alumnos del IES. Buscar el origen de las familias de alumnos
- Denominación de los habitantes de los distintos países.

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C1, C4, C6
-Presentarse identificando país de procedencia y lugar de residencia.
-Conocer países germano-parlantes
-Compartir información sobre uno mismo y su familia con los demás.
-Apertura mental hacia otras culturas

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C1, C4, C6
-Profundizar en presentaciones tanto personales como de otros miembros de mi comunidad.
-Expresar aspectos que me definen oralmente
-La Navidad como festividad en España (mi barrio)/ Alemania--> Costumbres

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C3, C4, C9
- Mi familia
-Educación cívica
-Aprecio y tolerancia por los demás
-Pirámide alimenticia
-Alimentación saludable
-Conversación en restaurantes
-Realización de spot publicitario

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C10, C5-C8
- Semana Santa en mi país/ Alemania
-Decoración de huevos de Pascua como tradición
-Las redes sociales y las personas
-Comunicación con los compañeros y con el docente

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C2 y C10
- Anne Frank y su contribución al mundo
-Conocer parte de la historia de Alemania a través de la vida de Anne Frank.
-Construcción y descripción de la casa donde vivió la niña
- visita virtual al museo de Anne Frank

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Hábitos saludables de alimentación. Cuestionario y autoevaluación de hábitos.

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-Señalar los aportes culturales de los distintos grupos de emigrantes establecidos en el barrio.

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-Diseña un mapa de tu barrio señalando los elementos significativos (patrimonio, servicios, vias...) con los que convives.

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-Señala los barrios de tu ciudad y señalízalos con los pros y los contras de vivir en ellos.

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-Identifica personas mayores vecinos tuyos y haz que compartan aspectos de su memoria.

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-Realiza un mymaps señalando los lugares más significativos de tu barrio para proyectarlos al mundo.

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PROPUESTA DE  PRODUCTO/ INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN CONJUNTO

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PROPUESTA DE  PRODUCTO/ INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN CONJUNTO

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Proyecto Agenda Urbana IES en Altavista:
VÍDEO: El alumno o alumna debe  elaborar un vídeo que recogerá las siguientes tareas para las que se ha preparado con las diferentes materias:                                                   1.- Presentarse en 2º lengua extranjera.                      2.- Situar su barrio en un mapa mundi en español indicando las coordenadas de su barrio, tal y como ha trabajado en geografía y matemáticas.

3.- Situar en el mapa mundi en idioma inglés la situación de la región de origen de sus familiares o amigos.

4.- Explicar la incidencia acumulada de COVID en ambas regiones y compararla con el barrio. mostrando el gráfico elaborado en Biología con los conocimientos que ha adquirido en matemáticas

5.- A partir de un dibujo que represente el virus, elaborado con las técnicas trabajadas en EUP, se explicará por qué el coronavirus no es un ser vivo, y los efectos que produce sobre las células y el cuerpo humano, según lo que ha aprendido en biología.

6.- A continuación, mostrando el mapa del barrio, elaborado en Geografía, señalará cuales son las zonas que frecuenta, por ocio, deporte, estudio, en casa...Mostrarán  primero su mapa de percepción del barrio dibujado, antes de meterse con el mapa real que harían con medios digitales, para que se observen cuáles son los lugares que ellos realmente consideran su barrio (sentimiento de pertenencia).

7.- Explicará qué normas de seguridad, trabajado en Educación física, se deben aplicar para prevenir el contagio por la COVID_19 y su propagación, argumentando en qué zonas observa que se cumplen y en cuáles no. Debe reflexionar además si esta pandemia ha cambiado, su vidas, la de las personas de su entorno, sus familias y expresar cómo se siente al respecto, y si es consciente de la importancia de respetar las normas para proteger a sus familias y que el trabajo de sus padres no tenga que cerrar o puedan venir turistas a las islas.

8.-En la elaboración del vídeo debe planificar la vestimenta, el escenario que escogerá para hacer su presentación, siendo consciente de que ese vídeo será visualizado por otras personas y debe proteger su intimidad personal, aplicando lo aprendido en el programa "Uso adecuado de las TIC" en VAO y Religión. Además de aquellos aspectos relacionados ética y seguridad.

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Concurso de calcetines navideños con materiales reciclados

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THE ANIMALS
-Describing animals
- A report about an animal
-Guess the animal
-Brief presentation/video

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COUNTRIES, NATIONALITIES AND OUR FAMILIES.
- Presentarse, explicando su origen y el de sus familias, si tienen hermanos...

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Construye unas palas con materiales reciclados para jugar en educación física, con otr@ compañr@, con una pelota pequeña, de forma segura, cumpliendo las medidas sanitarias, implementadas en nuestro centro

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Posibilidades de la herramienta Mymaps: geolocalización, identificar con un video, foto, dibujo, texto...

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Videocartografía del núcleo urbano de Arona, en el sur de la isla de Tenerife.

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9. En TEE, el alumnado puede explicar en el vídeo como ha elaborado unas palas para jugar con una pequeña pelota, con materiales reciclados, para poder usarlas en E.Física, respetando las normas de seguridad implementadas en el centro. En el vídeo se puede mostrar algún modelo.

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9. En TEE, el alumnado puede explicar en el vídeo como ha elaborado unas palas para jugar con una pequeña pelota, con materiales reciclados, para poder usarlas en E.Física, respetando las normas de seguridad implementadas en el centro. En el vídeo se puede mostrar algún modelo.

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- Identificar las distintas nacionalidades que puedo encontrar en mi barrio en base a los Países y nacionalidades aprendidos.
-Profundizar en presentaciones personales y de otros miembros de mi comunidad.
-Hablar de forma breve y sencilla de las costumbres culturales y gastronómicas de las nacionalidades que se encuentran en mi barrio.
- La Navidad como festividad, Francia - costumbres

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- Descripción del barrio
- Aprender a indicar una dirección
- Aprender el nombre de los comercios y comerciantes
- Cómo mejorar el entorno del barrio, propuestas de mejora de espacios públicos mediante un proyecto de creación de espacios verdes en el barrio de Altavista.
- Nos centraremos en las actividades que se pueden realizar en dicho espacio verde desde un punto de vista ocioso: "Flanner" (término típico francés que hace referencia al tiempo que dedicamos a relajar la mente dentro de dicho espacio verde haciendo diversas actividades o nada, como por ejemplo,  pintando un cuadro (que relacionaremos con el impresionismo de EUP), oír el canto de los pájaros, tirarse en la hierba a leer o tomar el sol, etc).
- Presentación oral e individual de un espacio verde de Francia siguiendo un guion:
Nombre del espacio, ubicación, actividades que se pueden realizar en él, emociones que podemos sentir en dicho espacio.