# data[].attributes.headline
MUHAMMED D. ŞEHİT BİNBAŞI BEDİR KARABIYIK ÇOK PROGRAMLI ANADOLU LİSESİ 

# data[].attributes.subject
MUHAMMED D. ŞEHİT BİNBAŞI BEDİR KARABIYIK ÇOK PROGRAMLI ANADOLU LİSESİ 

# data[].attributes.body
Demir minerali en fazla; et, yumurta sarısı, dalak, karaciğer, böbrek, kuru meyveler, fındık, hurma, koyu yapraklı sebzeler, tahıllar, pirinç, midye, istiridye, armut, fasulye, kabak, maden suyu, badem, pancar, tavuk, mısır gevreği, balık, şeftali, kahve gibi gıdalarda bulunur

Most iron mineral; meat, egg yolk, spleen, liver, kidney, dried fruits, nuts, dates, dark leafy vegetables, cereals, rice, mussels, oysters, pears, beans, squash, mineral water, almonds, beets, chicken, cereal, fish, Found in foods such as peaches and coffee

# data[].attributes.headline
Yağmur Ç.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.subject
Yağmur Ç.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.body
Demir hangi besinlerde bulunur?

# data[].attributes.headline
Yağmur Ç-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.subject
Yağmur Ç-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.body
Demir hangi besinlerde bulunur?
Demirin vücudumuzda hayati bir önemi var… Kandaki oksijeni vücudumuza taşımakla görevli olan demir, bu yüzden insan vücudu için vazgeçilmez bir mineral. Aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirerek bizi hastalıklardan koruyan demirin eksikliğinde yorgunluk, halsizlik, sinirlilik, baş ağrısı, konsantrasyon bozukluğu gibi sorunlar yaşamamız kaçınılmaz hale geliyor.Eğer yorgun, halsiz ve gerginseniz demir eksikliği sorunu ile karşı karşıya olabilirsiniz. Bir uzmana danıştıktan sonra beslenmenizi düzenleyerek kolayca bu sorundan kurtulabilirsiniz. İşte demir içeriği yüksek gıdalar...Iron has a vital importance in our body… Iron, which is responsible for carrying the oxygen in the blood to our body, is therefore an indispensable mineral for the human body. At the same time, it becomes inevitable for us to experience problems such as fatigue, weakness, nervousness, headache, concentration impairment in the absence of iron, which protects us from diseases by strengthening the immune system. You can easily get rid of this problem by regulating your diet after consulting a specialist. If you are tired, weak and nervous, you may be facing iron deficiency problem. After consulting a specialist, you can easily get rid of this problem by regulating your diet. Here are foods high in iron.

# data[].attributes.headline
Hamza Eren E.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.subject
Hamza Eren E.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.body
DEMİR AÇISINDAN ZENGİN BESİNLER

INSTRODUCTION OF FOOD GROUPS RICH IN IRON

# data[].attributes.headline
Hamza Eren E.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.subject
Hamza Eren E.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.body
Demir Açısından Zengin Besinler
INSTRODUCTION OF FOOD GROUPS RICH IN IRON

# data[].attributes.headline
Hamza Eren E.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.subject
Hamza Eren E.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.body
DEMİR AÇISINDAN ZENGİN BESİNLER

INTRODUCTION OF FOOD
GROUPS RICH IN IRON

# data[].attributes.headline
Mehmet Ali Ş.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.subject
Mehmet Ali Ş.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.body
Ş.Demir Açısından Zengin Besinler
Afiş çalışmam

# data[].attributes.headline
Yusuf Kerim F.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.subject
Yusuf Kerim F.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.body
DEMİR AÇISINDAN ZENGİN BESİN GRUPLARININ TANITIMI
INTRODUCTION OF FOOD GROUPS RICH IN IRON

# data[].attributes.headline
Yusuf Kerim F.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.subject
Yusuf Kerim F.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.body
DEMİR AÇISINDAN ZENGİN BESİN GRUPLARININ TANITIMI
INTRODUCTION OF FOOD GROUPS RICH IN IRON

# data[].attributes.headline
Yusuf Kerim F.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.subject
Yusuf Kerim F.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.body
DEMİR AÇISINDAN ZENGİN BESİN GRUPLARININ TANITIMI
INTRODUCTION OF FOOD GROUPS RICH IN IRON

DEMİR İÇEREN BESİNLER

Karaciğer, kırmızı et. Organ etleri demirin en iyi kaynaklarındandır. 50 gram ciğer 4-5 mg demir içerir. ...

Kümes hayvanları Eğer kırmızı et sevmiyorsanız beyaz et de iyi bir demir kaynağıdır. ...

Koyu yeşil yapraklı sebzeler. ...

Balık. ...

Kurubaklagiller. ...

Kabuklu yemişler. ...

Taze ve kuru meyveler. ...

Yumurta.

NUTRIENTS CONTAINING IRON
Liver, red meat. Organ meats are one of the best sources of iron. 50 grams of liver contains 4-5 mg of iron. ...
Poultry If you don't like red meat, white meat is also a good source of iron. ...
Dark green leafy vegetables. ...
The fish. ...
Dry beans. ...
Nuts. ...
Fresh and dried fruits. ...
Egg.

# data[].attributes.headline
Yusuf Kerim F.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.subject
Yusuf Kerim F.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.body
DEMİR AÇISINDAN ZENGİN BESİN GRUPLARININ TANITIMI
INTRODUCTION OF FOOD GROUPS RICH IN IRON

Demir eksikliği ülkemizde en sık karşılaşılan beslenme sorunlarından biridir. Genellikle büyümenin çok hızlı olduğu küçük çocukluk ve ergenlik çağıyla, hamilelik döneminde ortaya çıkar. Yine, demir içeriği düşük olan yiyeceklerin fazla tüketilmesi ve ayrıca besin yoluyla alınan demirin emiliminin de güç olması, demir eksikliğinin (kansızlığın) ortaya çıkışını kolaylaştırabilir. Bebekler ve çocuklarda, hızlı bir büyüme temposu olduğundan gelişmenin sağlıklı sürdürebilmesi için demire daha fazla ihtiyaç vardır. Düşük sosyo-ekonomik düzeyde olanlar, vejetaryenler (et yemeden beslenenler), kadınlarda ise periyodik dönemlerdeki menstürasyon gibi durumlarda kansızlık sıkça görülür. Demir emiliminin bozulduğu durumlar; uzun süren ishaller, kronik enfeksiyonlar, sindirim sisteminde bozukluklar, vücuda alınan demirin emilimini bozarak demir eksikliğine neden olabilir. Demir eksikliğinin kişilerde birçok etkisi olabilir. Halsizlik, solgun cilt, nefes darlığı, çarpıntı, kaygı ve saç dökülmesi görülebilir. Büyüme ve gelişme dönemindeki çocuklarda yetersiz demir alımı büyümeyi olumsuz yönde etkileyebilir. Okul çağı çocuklarında dikkatsizlik, odaklanamama görülebilir. Demir eksikliğini anlamak için test yapılmalıdır. Eğer ciddi yetersizlik varsa besinsel destek yeterli olmayabilir. Bu durumda mutlaka hekim kontrolünde demir ilaçları kullanmak gerekir. Elbette beslenmeyle bunu desteklemek de önemlidir.

Iron deficiency is one of the most common nutritional problems in our country. It usually occurs during pregnancy, with early childhood and adolescence, when the growth is very rapid. Again, the excessive consumption of foods with low iron content and also the difficulty of absorption of iron intake can facilitate the emergence of iron deficiency (anemia). In babies and children, there is a need for more iron in order to maintain a healthy growth due to a rapid growth pace. Anemia is common in those with low socio-economic status, vegetarians (those who eat meat), and in women with periodic menstruation. Conditions in which iron absorption is impaired; Prolonged diarrhea, chronic infections, disorders in the digestive system may cause iron deficiency by disrupting the absorption of iron taken into the body. Iron deficiency can have many effects on people. Weakness, pale skin, shortness of breath, palpitations, anxiety and hair loss can be seen. Insufficient iron intake in growing and developing children can negatively affect growth. In school age children, carelessness and inability to focus can be seen. Testing should be done to understand iron deficiency. If there is serious deficiency, nutritional support may not be sufficient. In this case, it is necessary to use iron drugs under the control of a physician. Of course, it is also important to support this with nutrition.

# data[].attributes.headline
Şevval Y.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.subject
Şevval Y.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.body
Demir hangi besinlerde bulunur

Kış Reçetesi: Demir İçeren 5 Besin

Kırmızı Et. Kırmızı et ve karaciğer gibi organ etleri demirin en iyi kaynaklarındandır. 50 gram ciğer 4-5 mg demir içerir. 100 gramlık ızgara bonfilede yaklaşık 2-2.5 mg hayvansal kaynaklı demir bulunur.

Yumurta. ...

3. Kuru Baklagiller. ...

Koyu Yeşil Yapraklı Sebzeler. ...

Pekmez.
*****************
Winter Recipe: 5 Foods Containing Iron
Red meat. Organ meats such as red meat and liver are among the best sources of iron. 50 grams of liver contains 4-5 mg of iron. 100 grams of grilled fillet contains approximately 2-2.5 mg of iron of animal origin.
Egg. ...
3. Dry Legumes. ...
Dark Green Leafy Vegetables. ...
Molasses.

# data[].attributes.headline
Şevval Y.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.subject
Şevval Y.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.body
Demir eksikliği belirtileri

Demir eksikliğini erken aşamada fark etmek zordur. Vücut bir süre boyunca demir eksikliğini kompanse ederek kansızlık belirtilerinin ortaya çıkmasını geciktirebilir. Ancak bu aşamada da bazı erken belirtiler görülür. Bu erken belirtilerden bazıları;

Kırılgan saç ve tırnaklar

Ciltte kuruluk

Ağız köşelerinde çatlaklar

Dilde yanma

Ağız mukozasında hassasiyet

Demir eksikliği ilerleyip kansızlık ortaya çıktıktan sonra bunlara başka belirti ve bulgular da eklenir. Demir eksikliğinin en sık rastlanılan belirtileri;

Halsizlik

Sürekli yorgunluk hali

Konsantrasyon problemleri

İlgisizlik

Fiziksel aktiviteler sırasında nefes nefese kalmak

Baş dönmesi ve göz kararması

Baş ağrısı

Depresyon

Uyku sorunları

Normalden fazla üşüme hissi

Saç dökülmesi

Cilt renginin soluk bir görünümde olması

Dilde şişme

Kulak çınlaması

El ve ayaklarda karıncalanma ya da uyuşma şeklinde sıralanabilir.

Demir eksikliği nelere yol açar?

Demir eksikliği anemisi, tedavi edilmediği takdirde hayatı tehdit eden, çok önemli sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu sağlık sorunlarından bazıları;

Kalp rahatsızlıkları (hızlı kalp atışı, kalp yetmezliği, kalp büyümesi gibi)

Hamilelikte sorunlar (Düşük doğum ağırlığı gibi bebeğin normal kilosunda olmaması, erken doğum riski, bebeğin zihinsel gelişiminde problemler)

Bağışıklık sisteminde zayıflama ve hastalıklara daha kolay yakalanma

Bebek ve çocuklarda gelişim ve zeka geriliği
****************************
Iron deficiency symptoms
It is difficult to detect iron deficiency at an early stage. The body can delay its occurrence by compensating for the iron deficiency for a while. However, some early symptoms are seen at this stage. This could be one of the early symptoms;

Brittle hair and nails
Dry skin
Cracks in the corners of the mouth
Burning in the tongue
Sensitivity in the oral mucosa
Other signs and symptoms will occur after iron deficiency occurs. The most common symptoms of iron deficiency;

Weakness
Constant tiredness
Concentration problems
Indifference
Being out of breath during physical activities
Dizziness and blackout
Headache
Depression
Sleep Founders
Feeling cold than usual
Hair loss
Pale skin color
Swelling of the tongue
Tinnitus
It can be listed as tingling or numbness in the hands and feet.
What does iron deficiency cause?
If left untreated, iron deficiency anemia can lead to very serious health problems that are life-threatening. Due to these health problems;

Heart conditions (such as rapid heartbeat, heart failure, heart enlargement)
Problems in pregnancy (normal weight of the baby such as low birth, preterm birth is risky, problems in the baby's mental development)
Weakening in the connective system and getting sick more easily
Development and mental retardation in infants and children

# data[].attributes.headline
Oğuzhan U.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.subject
Oğuzhan U.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.body
Demir mineralinin faydaları nelerdir?

Oksijeni beyine, kaslara taşıyarak zihinsel ve fiziksel performansı olumlu etkiler.

Demir olmadan iyileşme süreci başlayamaz. ...

Büyümeye yardım eden bir mineraldir. ...

Vücut direncini artırır. ...

Yorgunluğu azaltır.

What are the benefits of iron mineral?

It positively affects mental and physical performance by transporting oxygen to the brain and muscles.

Without iron, the healing process cannot begin.  ...

It is a mineral that helps growth.  ...

Increases body resistance.  ...

It reduces fatigue.

# data[].attributes.headline
Oğuzhan U.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.subject
Oğuzhan U.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.body
Demir eksikliği nelere yol açar?
Kalp rahatsızlıkları (hızlı kalp atışı, kalp yetmezliği, kalp büyümesi gibi)
Hamilelikte sorunlar (Düşük doğum ağırlığı gibi bebeğin normal kilosunda olmaması, erken doğum riski, bebeğin zihinsel gelişiminde problemler)
Bağışıklık sisteminde zayıflama ve hastalıklara daha kolay yakalanma
Bebek ve çocuklarda gelişim ve zeka geriliği
Huzursuz bacak sendromu

What does iron deficiency cause?
Heart conditions (such as rapid heartbeat, heart failure, heart enlargement)
Problems during pregnancy (such as low birth weight, lack of normal weight of the baby, risk of premature birth, problems in the mental development of the baby)
Weakening of the immune system and getting sick more easily
Development and mental retardation in infants and children
Restless leg syndrome

# data[].attributes.headline
Mehmet Ali Ş.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.subject
Mehmet Ali Ş.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.body
DEMİR AÇISINDAN ZENGİN BESİNLER

INSTRODUCTION OF FOOD GROUPS RICH IN IRON
Kırmızı et: Eğer bir et severseniz demir almak için en harika yol kırmızı et tüketmenizdir. Günlük demir ihtiyacı yaşa ve cinsiyete göre değişir. Erkeklerin günlük ihtiyacı 8 mg iken; kadınların 50 yaşına kadar 18 mg, daha sonrasında 8 mg’dir. Hamilelik sürecinde demir ihtiyacı arttığı için bu dönemde günlük 27 mg demir tüketmeniz gerekir.

Beyaz et: Kırmızı et yemem diyenlerdenseniz üzülmeyin! Hindi, tavuk, ördek gibi kümes hayvanları çok iyi birer demir kaynağıdır.

Koyu yeşil yapraklı sebzeler: Eğer lezzetli bir garnitür arıyorsanız, ıspanak, lahana ve karalahana sizin için çok iyi bir demir kaynağı olabilir. Bitkisel kaynaklı demirin hayvansal kaynaklara göre vücutta kullanımının çok daha düşük olduğunu unutmayın.

Balık: Diyetinize demir eklemenin yollarından biri de balıktır. Balık, yüksek protein ve bol Omega 3 yağ asidi içeren bir kaynaktır. Özellikle tuna, sardalye, uskumru ve mezgit demirden zengin balıklardır. Böylece hem demirden zengin beslenmiş hem de Omega 3 alarak kalp hastalıklardan korunma ihtimalini artırmış olursunuz.

Bakliyatlar: Vejetaryenseniz demir almanızın en kolay yolu nohut, kuru fasulye, mercimek gibi bakliyatları tüketmektir. Bakliyatların içeriğindeki demirin daha iyi kullanılmasını sağlamak için, mutlaka suda bekletip, bekleme suyu atıldıktan sonra haşlayın; ayrıca bakliyatın yanında tahıl tüketin.

Tahıllar: Özellikle kahvaltıda buğday, kepek ya da yulaf katkılı ekmekleri tercih edin. Demir içeriği, beyaz ekmeğe oranla tam tahılların daha yüksektir.

Yumurta: Kahvaltıda iyi haşlanmış bir yumurta ve yanında tam buğday ekmeği yiyerek demirden zengin beslenmiş olabilirsiniz. Ancak tek şartla! Bu besinleri tüketirken yanında demir emilimini engelleyen kahve ve çayı öğünden 40 dakika sonraya bırakın veya açık bir çay tüketin.

Pekmez: Özellikle karadut ve keçiboynuzu pekmezi iyi bir demir kaynağıdır. 100 gram pekmez yaklaşık olarak 400 mg kalsiyum, 10 mg demir içerir.

Kuruyemiş ve kuru meyve: Demir açısından zengin bir aperatiftir. Kaju veya antep fıstığı ile başlayın. Kuru üzüm, kuru erik, hurma veya şeftali gibi kurutulmuş meyve ekleyin.

Red meat: If you are a meat lover, the best way to get iron is to consume red meat. The daily need for iron varies according to age and gender. While the daily need of men is 8 mg; It is 18 mg until the age of 50, then 8 mg. Since the need for iron during pregnancy increases, you should take 27 mg of iron at this date.

White meat: If you are one of those who say they do not eat red meat, do not be upset! Poultry such as turkey, chicken and duck are a very good source of iron.

Dark green leafy vegetables: If you are finding a delicious side dish, spinach, kale, and kale can be a very good source of iron for you. Keep in mind that its use in the body is much lower than in vegetable sources of animal origin.

Fish: One of the ways to add iron to your diet is with fish. Fish is a source of high protein and plenty of Omega 3 fatty acids. Especially tuna, sardines, mackerel and haddock are rich in iron. Thus, by taking both a diet rich in iron and Omega 3, you will increase the protection from heart diseases.

Legumes: If you are a vegetarian, iron China is the easiest way to consume legumes such as chickpeas, dry beans and lentils. In order to make better use of the iron in the pulses, you should definitely keep them in water and boil them after discarding the standing water; Also, consume grains alongside legumes.

Cereals: Prefer wheat, bran or oat-added breads, especially for breakfast. Iron content is higher in whole grains than white bread.

Eggs: You can have a diet rich in iron by eating a well-boiled egg with whole wheat bread for breakfast. But on one condition! While consuming these foods, consume coffee and tea 40 minutes after the meal or an open tea that prevents iron absorption.

Molasses: Black mulberry and carob molasses are a good source of iron. 100 grams of molasses contains approximately 400 mg of calcium and 10 mg of iron.

Nuts and dried fruit: Iron is a great rich snack. With cashews or bass. Add dried fruit such as raisins, prunes, dates, or peaches.

# data[].attributes.headline
Oğuzhan U.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.subject
Oğuzhan U.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.body
Demir nelerde bulunur?
Et
Yumurta sarısı
Dalak
Karaciğer
Böbrek
Kuru meyveler
Fındık
Hurma
Koyu yaprakları sebzeler
Tahıllar
Pirinç
Meyve
Armut
Kabak
Maden suyu

What is found in iron?
Meat
Egg yolk
Spleen
Liver
Kidney
Dried fruits
Hazelnut
Date
Dark leaves vegetables
Cereals
Rice
Fruit
Pear
Pumpkin
Mineral water

# data[].attributes.headline
Hamza Eren E.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.subject
Hamza Eren E.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.body
Demirin faydaları neler?

what are the benefits of iron

# data[].attributes.headline
Hamza Eren E.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.subject
Hamza Eren E.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.body
Demir eksikliğinin belirtileri neler?

what are the symptoms of iron deficiency

# data[].attributes.headline
Hamza Eren E.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.subject
Hamza Eren E.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.body
Demir eksikliğinde hangi hastalıklar oluşur?

what diseases occur in iron deficiency

# data[].attributes.headline
Hamza Eren E.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.subject
Hamza Eren E.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.body
Demir hangi besinlerde bulunur

in which foods is iron

# data[].attributes.headline
Simay G.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.subject
Simay G.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.body
Demir Eksikliği / İron Deficiency

# data[].attributes.body
DEMİR HANGİ BESİNLERDE BULUNUR?
-Balık
-Bakliyatlar
-Tahıllar
-Yumurta
-Kırmızı et
-Pekmez
-Kuruyemiş ve kuru meyveler
-Beyaz et
-Koyu yeşil yapraklı sebzeler
Gibi yiyeceklerde demir bulunur.                                                                                                   *******************************                                                                                                                                       IN WHICH FOODS IS IRON?
-The fish
-Pulses
-Grains
-Egg
-Red meat
- Molasses
-Nuts and dried fruits
-White meat
-Dark green leafy vegetables
Foods like iron contain iron.

# data[].attributes.headline
Simay G. -Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.subject
Simay G. -Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.body
Demir Eksikliğinin Belirtileri Nelerdir?/What are the Symptoms of Iron Deficiency?

# data[].attributes.headline
Simay G.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.subject
Simay G.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.body
Demir Eksikliğinin Belirtileri Nelerdir?
Demir eksikliği belirtileri
Demir eksikliğini erken aşamada fark etmek zordur. Vücut bir süre boyunca demir eksikliğini kompanse ederek kansızlık belirtilerinin ortaya çıkmasını geciktirebilir. Ancak bu aşamada da bazı erken belirtiler görülür. Bu erken belirtilerden bazıları;

-Kırılgan saç ve tırnaklar
-Ciltte kuruluk
-Ağız köşelerinde çatlaklar
-Dilde yanma
-Ağız mukozasında hassasiyet

What are the Symptoms of Iron Deficiency?
Iron deficiency symptoms
It is difficult to notice iron deficiency at an early stage. The body can delay the onset of anemia symptoms by compensating for iron deficiency for a period of time. However, some early symptoms are seen at this stage. Some of these early symptoms are;

-Brittle hair and nails
-Dry skin
-Cracks in the corners of the mouth
-Burning in the tongue
-Sensitivity in the oral mucosa

# data[].attributes.headline
Şevval Y.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.subject
Şevval Y.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.body
Demir Açısından Zengin Besin Gruplarının Tanıtımı

Süt Grubu

Başta yetişkin kadınlar, çocuklar ve gençler olmak üzere tüm yaş gruplarının bu grubu her gün tüketmesi gerekir.

Bu grupta yer alan besinler:

Süt ve yerine geçen besinler; yoğurt, peynir ve süttozu gibi sütten yapılan besinler
*****

Et-Yumurta-Kurubaklagil Grubu

Bu grupta yer alan besinler:

Et, tavuk, balık, yumurta, kuru fasulye, nohut, mercimek gibi besinler bulunur. Ceviz, fındık, fıstık gibi yağlı tohumlar da bu grupta yer alır.

İçerdiği Önemli Besinler :

Protein, demir, çinko, fosfor, magnezyum, B6, B12, B1 ve A vitamini, posa (kurubaklagiller) içerir.
********

Sebze ve Meyve Grupları

Bu gruplarda yer alan besinler

Bitkilerin her türlü yenebilen kısmı sebze  ve meyve grubu altında toplanır.

İçerdiği Önemli Besinler :

Mineraller ve vitaminler bakımından zengindirler. Folik asit, A vitaminin ön öğesi olan beta-karoten, E, C, B2 vitamini, kalsiyum, potasyum, demir, magnezyum, posa ve diğer antioksidan özelliğe sahip bileşiklerden zengindirler.
********

Ekmek ve Tahıl Grubu

Bu grupta yer alan besinler

Buğday, pirinç, mısır, çavdar ve yulaf gibi tahıl taneleri ve bunlardan yapılan un, bulgur, yarma, gevrek ve benzeri ürünler bu grup içinde yer alır.
************

Introducing Iron-Rich Food Groups

Milk Group

All age groups, especially adult women, children and adolescents, should consume this group every day.

Foods in this group:

Milk and its substitutes; dairy foods such as yoghurt, cheese, and milk powder
*****
Meat-Egg-Legumes Group
Foods in this group:

There are foods such as meat, chicken, fish, eggs, dried beans, chickpeas, lentils. Oily seeds such as walnuts, hazelnuts and peanuts are also included in this group.

Important Nutrients Contained:

It contains protein, iron, zinc, phosphorus, magnesium, B6, B12, B1 and vitamin A, pulp (legumes).
********
Vegetable and Fruit Groups
Foods in these groups

All edible parts of the plants are gathered under the vegetable and fruit group.

Important Nutrients Contained:

They are rich in minerals and vitamins. They are rich in folic acid, beta-carotene, the precursor of vitamin A, vitamins E, C, B2, calcium, potassium, iron, magnesium, fiber, and other antioxidant compounds.
********
Bread and Cereal Group
Foods in this group

Cereal grains such as wheat, rice, corn, rye and oats and flour, bulgur, cracked wheat, cereal and similar products are included in this group.
************

# data[].attributes.headline
Simay G.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.subject
Simay G.-Şehit Binbaşı Bedir Karabıyık Çok Programlı Anadolu Lisesi-İstanbul

# data[].attributes.body
Demir hangi besinlerde bulunur?
-1. Kırmızı Et
Kırmızı et ve karaciğer gibi organ etleri demirin en iyi kaynaklarındandır. 50 gram ciğer 4-5 mg demir içerir. 100 gramlık ızgara bonfilede yaklaşık 2-2.5 mg hayvansal kaynaklı demir bulunur.

Demir eksikliğinin yorgunluk ve halsizlik dışında başka belirtileri de olabilir. Solgun cilt, nefes darlığı, çarpıntı, kaygı, saç dökülmesi gibi. Demir eksikliğini anlamak için test yapılmalıdır. Eğer ciddi yetersizlik varsa besinsel destek yeterli olmayabilir. Bu durumda mutlaka hekim kontrolünde demir ilaçları kullanmak gerekir. Elbette beslenmeyle bunu desteklemek de önemlidir.

1. Kırmızı Et
Kırmızı et ve karaciğer gibi organ etleri demirin en iyi kaynaklarındandır. 50 gram ciğer 4-5 mg demir içerir. 100 gramlık ızgara bonfilede yaklaşık 2-2.5 mg hayvansal kaynaklı demir bulunur.

-2. Yumurta
Yumurta en iyi demir kaynaklarından biri. 1 yumurta ortalama 1-1.4 mg demir içerir. Yanında tam buğday ekmeği ve C vitamini içeren maydanoz, biber, portakal suyu gibi besinlerde demirin emilimini artırır. Eğer yumurtayı haşlayarak tüketiyorsanız, süre konusunda dikkatli olmanızda fayda var. Yumurta, çok uzun süre kaynatıldığında etrafında mor bir halka oluşur; bu da içindeki demirin bağlandığı anlamına gelir.

-3. Kuru Baklagiller
Et tüketmesiniz de besinler yoluyla demir alabilirsiniz. Nohut, kuru fasulye gibi baklagillerin yanı sıra tofu peyniri ve meksika fasulyesi de demir içerir.
Bitkisel kaynaklı demir hayvansal kaynaklı demir kadar kolay emilemez. Demirin emilimini artırmak için kuru baklagilleri, hayvansal kaynaklı demirle birleştirebilirsiniz ya da yine C vitamini içeren besinlerle bir arada tüketebilirsiniz. Bol limonlu bir salata yemeklerinizin yanına yakışacak ve demirin de emilimini artıracaktır./What foods does iron contain?
-one. Red meat
Organ meats such as red meat and liver are among the best sources of iron. 50 grams of liver contains 4-5 mg of iron. 100 grams of grilled tenderloin contains approximately 2-2.5 mg of iron of animal origin.

Iron deficiency can have other symptoms besides fatigue and weakness. Such as pale skin, shortness of breath, palpitations, anxiety, hair loss. Testing should be done to understand iron deficiency. If there is serious deficiency, nutritional support may not be sufficient. In this case, it is necessary to use iron drugs under the supervision of a physician. Of course, it is also important to support this with nutrition.

1. Red Meat
Organ meats such as red meat and liver are among the best sources of iron. 50 grams of liver contains 4-5 mg of iron. 100 grams of grilled tenderloin contains approximately 2-2.5 mg of iron of animal origin.

-2nd. Egg
Eggs are one of the best sources of iron. 1 egg contains an average of 1-1.4 mg of iron. It increases the absorption of iron in foods such as parsley, pepper, orange juice containing whole wheat bread and vitamin C. If you are boiling the egg, it is useful to be careful about the time. When the egg is boiled for too long, a purple ring forms around it; this means that the iron inside is bound.

-3. Dry beans
Even if you do not consume meat, you can get iron through foods. In addition to legumes such as chickpeas and beans, tofu cheese and mexican beans also contain iron.
Vegetable iron is not absorbed as easily as animal iron. To increase the absorption of iron, you can combine legumes with animal-derived iron or consume them together with foods containing vitamin C. A salad with plenty of lemon will go well with your meals and increase the absorption of iron.