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Con el fin de lograr dar solución al problema del productor, se puso en marcha la búsqueda del material vegetal de la especie Guatemala (Persea nubigena var. Guatemalensis), que cuenta con características muy fuerte de adaptabilidad, la cual será la especie para utilizar como patrón y la especie a utilizar como púa es la variedad Hass debido a que su fruta es mucho más demandada en el mercado y esto permite su fácil comercialización.

Para esta fase, se decidió montar un solo ensayo por el grupo y realizar el injerto en 3 individuos con el fin de evaluar el desarrollo de la actividad y la efectividad del pegue del injerto, a continuación, se muestra el paso a paso del montaje:

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Paso 1. Visita al vivero para la obtención de la especie. 

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Paso 1. Visita al vivero para la obtención de la especie. 

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El vivero seleccionado fue el vivero Los llanos, se realizo la correspondiente visita para la obtención del material.

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Un productor de Aguacate en el departamento del Huila tiene una plantación de Aguacate Has, los colinos los adquirió en  un vivero de la región  y meses después de haber  realizo la siembra en campo ha evidenciado que su plantación presenta problemas en su crecimiento  y desarrollo productivo, algunas plantas se observan débiles y con problemas sanitarios, Esto ha traído grandes pérdidas económicas al productor por la poca productividad,   además de que esta problemática  lo ha llevado a utilizar gran número de productos químicos con aras de mejorar su cultivo, sin obtener ninguna respuesta favorable.

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Esta problemática se puede estar presentando porque la calidad del colino  utilizado no es la óptima, no se han realizado buenas prácticas en la elaboración del injerto, o el cultivo origen de la semilla presentaba inconvenientes fitosanitarios, lo que hace que se disminuya la calidad de las plantaciones al ser menos productivos y más susceptible a múltiples problemas de plagas y enfermedades, estos problemas se pueden presentar porque en la mayoría de los viveros en Colombia, proviene de frutos recolectados sin criterios de calidad e identidad genética en centros de acopio (Ramirez Gil, 2016)

El aguacate sembrado es una especie que se adapta a pisos con alturas de 1000 a 2500 metros sobre el nivel del mar, el fruto es forma esférica, ovalada o piriforme, péndulo largo y de forma cónica, piel rugosa, lo ha cultivado de manera tradicional y nunca se ha realizado ningún tipo de intervención de las plantas aparte de los cuidados contra plagas, riego, suministro de nutrientes y otras actividades fitosanitarias de tipo general.

Un vecino de la zona realiza la siembra y producción cultiva la variedad Guatemala (Persea nubigena var. Guatemalensis), sin embargo, ha realizado intervenciones a sus cultivos con ayuda profesional, ha logrado una mayor producción, aguacates de mejor calidad y con características distintas, esta es una especie que pueden ser utilizadas como patrón ya que están adaptadas a condiciones climáticas, además de que no presentan dificultades con plagas y otros factores que perjudiquen el cultivo

Se revisa el suministro de riego, nutrientes, agentes químicos de control de plagas, factores como la temperatura, corrientes de aire y otros son similares por ser parcelas vecinas.

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El uso de material de siembra sano es uno de los factores de mayor relevancia en el establecimiento del cultivo de una especie perenne como el aguacate (ICA - Instituto Colombiano Agropecuario, 2012), por eso hay que asegurar de que el material cumpla con los parámetros de calidad agronómica, genética y fitosanitaria. La manipulación de semillas debe ser la adecuada para no tener problemas durante la implantación del cultivo, evitando adquirir enfermedades por patógenos o cualquier otro agente que interfiera en la producción agrícola y promueva pérdidas económicas para el productor.

H0: La injertacion de aguacate de la variedad Hass, usando como patrón la variedad guatemalteca (Persea nubigena var. Guatemalensis), Permite tener mayor éxito en el desarrollo de las plantas y las hace más resistentes a patógenos y condiciones adversas del suelo.

Lamentablemente el ineficiente manejo práctico de técnicas de propagación por parte del personal dedicado a la producción de material vegetativo en dicho vivero probablemente no realizo procesos adecuados en cada paso que se llevó a cabo en la plantación del semillero, realizando actividades de forma empírica sin darse cuenta la gravedad de la situación al no controlar a tiempo las plagas y enfermedades de semillas y los semilleros. Es por eso la necesidad de elegir asesoría previa al cultivo, haciendo uso de métodos eficientes que mantengan un cultivo sano, sostenible y amigable con el medio ambiente, que garantice el bienestar de muchas familias productoras de tan importante fruta.

Seria muy adecuado realizar un proceso de intervención a través de la reproducción asexual con injerto para mejorar la calidad de la producción de aguacate del agricultor.

El injerto consiste en pegar a una planta madre con raíces llamada patrón, una parte de otra llamada yema o injerto (Sequeira, A; Et al., 2014). La enjertación permite combinar las cualidades del patrón y del injerto para producir una planta o árbol que muestre mejores rendimientos y alta calidad del fruto (Sequeira, A; Et al., 2014). Para el caso del aguacate, tenemos información que el campesino tiene un cultivo tradicional de plantas de la especie Guatemala (Persea nubigena var. Guatemalensis), adaptabilidad muy fuerte, especies que pueden ser utilizadas como patrón ya que están adaptadas a condiciones climáticas, además de que no presentan dificultades con plagas y otros factores que perjudiquen el cultivo, de esta manera al realizar injerto con la especie Guatemala, Variedad Hass que es un cultivo que produce unos aguacates más apetecidos en el mercado, adaptados a alturas de entre los 1500 y 2500 msnm (Fruto oval – piriforme cascara rugosa de tamaño mediano 150 a 400g y de 8 a 10 cm largo), el campesino lograra producir aguacates de la calidad de los que produce su vecino y mejorar en la eventualidad en que se intervengan otras variables y factores determinantes para el desarrollo y producción de sus plantas.

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Biologia.edu.ar, (2015), Morfología de plantas vasculares. Retrieved from: http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema22/multiplicacion-vegetativa.htm

ICA. (2009). Manual Tecnico del Aguacate. APROARE SAT. Obtenido de https://sioc.minagricultura.gov.co/Aguacate/Normatividad/Paquete%20Tecnologico%20Aguacate.pdf

ICA. (s.f). Manejo fitosanitario del cultivo del aguacate Hass (Persea americana Mill) - Medidas para la temporada invernal. Obtenido de https://www.ica.gov.co/getattachment/4b5b9b6f-ecfc-46e1-b9ca-b35cc1cefee2/-nbsp;Manejo-fitosanitario-del-cultivo-de-Aguacate.aspx

ICA. (2012). Manejo fitosanitario del cultivo del aguacate Hass. Retrieved from: http://www.ica.gov.co/getattachment/4b5b9b6f-ecfc-46e1-b9ca-b35cc1cefee2/-nbsp;Manejo-fitosanitario-del-cultivo-de-Aguacate.aspx

Ramírez Gil (2016) tratamientos pre germinativos y masa de la semilla como estrategia para mejorar la producción de plántulas de aguacate raza guatemalteca, recuperado de http://scielo.sld.cu/pdf/ctr/v37n4/ctr11416.pdf

Sánchez, M. A. (2012). Comportamiento Fisiológico del aguacate (Persea americana mill) Variedad Lorena en la Zona de Mariquita, Tolima. Bogotá. Universidad Nacional de Colombia.

Sequeira, A; Et al. (2014). Guía Tecnológica 25 Técnicas de Injertacion. INTA. Retrieved from: http://www.inta.gob.ni/biblioteca/images/pdf/guias/GUIA%20INJERTO%202014.pdf

Solis, M. G. (2011). Manual de Aguacate, Buenas Practicas de Cultivo en La Variedad Hass. Manual Tecnico, Agencia de Servicios Agropecuarios de Frailes, Costa Rica. Obtenido de http://www.mag.go.cr/bibliotecavirtual/F01-4259.pdf

Taiariol, D. R. (2009). Propagación vegetativa. Retrieved from: http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2048/login?user=proveedor&pass=danue0a0&url=http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=edselb&AN=edselb.10312010&lang=es&site=eds-live

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Implementar la reproducción asexual por medio de injerto entre la la especie Guatemala y Variedad Hass para obtener un cultivo de aguacate vigoroso.

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•Describir el protocolo de reproducción por injerto para un cultivo de aguacate.
•Obtener una especie de aguacate productivo y que cumpla con las condiciones de mercado.
•Reconocer los puntos críticos en una reproducción por injerto.

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El injerto consiste en pegar a una planta madre con raíces llamada patrón, una parte de otra llamada yema o injerto (Sequeira, A; Et al., 2014). La enjertación permite combinar las cualidades del patrón y del injerto para producir una planta o árbol que muestre mejores rendimientos y alta calidad del fruto (Sequeira, A; Et al., 2014). Para el caso del aguacate, tenemos información que el campesino tiene un cultivo tradicional de plantas de la especie Guatemala (Persea nubigena var. Guatemalensis), adaptabilidad muy fuerte, especies que pueden ser utilizadas como patrón ya que están adaptadas a condiciones climáticas, además de que no presentan dificultades con plagas y otros factores que perjudiquen el cultivo, de esta manera al realizar injerto con la especie Guatemala, Variedad Hass que es un cultivo que produce unos aguacates más apetecidos en el mercado, adaptados a alturas de entre los 1500 y 2500 msnm (Fruto oval – piriforme cascara rugosa de tamaño mediano 150 a 400g y de 8 a 10 cm largo), el campesino lograra producir aguacates de la calidad de los que produce su vecino y mejorar en la eventualidad en que se intervengan otras variables y factores determinantes para el desarrollo y producción de sus plantas.

El injerto se selecciona según las siguientes características:

·         Planta madre con excelentes rendimientos.

·         Producción de frutos de excelente calidad comercial (tamaño, sabor, aspecto, etc.)

·         Precocidad en cuanto a su inicio de producción.

·         Tolerancia a plagas y enfermedades.

·         Porte de la planta (buena arquitectura), aunque en el aguacate depende de labores culturales como la poda.

El patrón se selecciona bajo las siguientes condiciones.

·         Buen vigor y desarrollo de raíces.

·         Tolerancia a plagas y enfermedades.

·         Adaptación a las condiciones del suelo ( pH, salinidad, textura, fertilidad y estructura del suelo. Lo anterior según (Sequeira, A; Et al., 2014).

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·         Tijera

·         Navaja

·         Cinta de polipropileno se elige el color dependiendo de la variedad

·         Bolsa Transparente

·         Patrón o porta Injerto: este debe ser nativo de la región, que presente buen desarrollo y resistencia a plagas y enfermedades

·         Yema: esta debe ser tomada de un árbol en producción, esta no debe ser ni muy leñosa ni muy tierna, y una longitud de 8 a 10 cm, y que en la parte axilar contenga botones que estén próximos a germinar, el grosor de la yema debe ser similar al grosor del patrón.

Se realiza la propagación mediante el uso de un patrón o porta injerto nativo de la región adaptado a la zona y un acodo cuya variedad sea de alta calidad, producción y por supuesto de una variedad mejorada, la Yema debe ser extraída de un árbol en producción, la cual no debe ser ni leñosa y tampoco tierna o viche de 8 a 10 centímetros de largo, que contenga en la parte axilar botones próximos a germinar.

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Una vez revisado el material se procedió a identificar el material a injertar.

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Como primer paso de este proceso, se realizo el aislamiento de la planta patrón y corte de la planta púa.  (Figura 3. )

Seguido a lo anterior, se procede a aplicar sábila en los cortes realizados con el fin de proteger las heridas de algún hongo y se procede a realizar el injerto. (Figura 4)

Como ultima actividad se realiza el cubrimiento de la herida con cinta, se le pone una bolsa transparente y una bolsa de papel para protección de la herida de humedad y rayos solares y serán retiradas una vez se inicie a brotar la parte apical.

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Pasado los 14 días después de haber realizado el injerto podemos observar el siguiente desarrollo fisiológico del injerto, en donde se puede evidenciar que el injerto presentando a iniciar desarrollo de yemas, lo que significa que el injerto se realizo adecuadamente y fue efectivo.  (Figura 6)
Luego de 24 días de haber realizado el injerto, se puede evidenciar que los 3 individuos a los que se le realizo el injertado, presenta desarrollo de hojas lo que sigue confirmando que los 3 injertos realizado se obtuvieron con éxito.  (Figura 7).

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Los problemas fitosanitarios y deficiencias en los tiempos de producción en el cultivo de aguacate, son una de las principales desventajas de la propagación sexual de esta especie, por esta razón, la injertacion en el cultivo de aguacate, se convierte en una técnica de propagación asexual de gran importancia en las explotaciones tecnificadas y algunas tradicionales a nivel nacional. Para la realización del experimento se realizaron injertos de púa terminal, como una técnica usada ampliamente en la propagación aguacatera, y aunque “la propagación comercial de aguacate generalmente es realizada a través de injertos de púa sobre porta injertos de pie franco, obtenidos de semilla, el uso de porta injertos de pie franco podría tener inconvenientes como la segregación genética, pues el aguacate es una especie de fecundación cruzada, altamente heterocigótica y tiene semillas monoembriónicas” (Campos R, Ayala A, Agustin, & Espindola B, 2012). No obstante, se optó por este método teniendo en cuenta las condiciones ambientales y la fidelidad de la injertacion por parte de los técnicos de campo. La experimentación se realiza en base a un problema identificado en campo, un productor de Aguacate en el departamento del Huila tiene una plantación de Aguacate Has, los colinos los adquirió en un vivero de la región y meses después de haber realizo la siembra en campo, empezó a observar que su plantación presentaba problemas en su crecimiento y productividad, observando plantas débiles y con problemas sanitarios

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Phytosanitary problems and deficiencies in production times in the cultivated water, is one of the pillars of the propagation sex of this species, therefore, inertia in avocado cultivation, is found in an asexual propaganda technique of great importance in the Technical and traditional explosions nationwide.

For the implementation of the experiment, the inputs are made from the terminal, as a technique widely used in the propagation of avocado, and even "the Commercial avocado propagation is usually done by injections. of spike on carriage by injecting franc foot, obtained from seed, the use of porta

Freefoot injections could be inconvenient with genetic segregation, since avocado is a kind of raw and highly heterocyclic drug and have monoembryonic  seminars ”(Campos R, Ayala A, Agustin, & Espindola B, 2012).

However, opt for this method using terms and conditions environmental conditions and the fidelity of inertia by field techniques.

The experiment is based on an identified problem on campus, An avocado producer in the  Department of Huila has a plantation of Avocado has, the colonies the acquisition in sight of the region and months later having spent the summer in the camp, he began to observe that his  Plantation presents problems in its growth and productivity, observing plants debilitating and with health problems.

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·         El patrón utilizado para el desarrollo del injerto fue el ideal para poder pegar el material a trabajar en la zona y que es el adecuado y cumple con requerimientos solicitados que al final permite confirma que las variedades son compatibles.

·         Para la evaluación de producción se deberá evaluar el injerto cómo se comporta en campo, pero los montajes ya adelantados en fincas aledañas y con estas mismas variedades ha confirmado que a diferencia de los materiales criollos presentan mayor producción, resistencia a enfermedades, porte más bajo y se reducen los tiempos en cosecha.

·         Un objetivo propuesto fue el de detallar el paso a paso de protocolo de reproducción mediante la técnica de Injerto, en este caso para el cultivo de aguacate, este protocolo se llevó a cabo mediante 6 pasos puntuales los cuales fueron el alistamiento de la planta patrón, realización del corte del injerto, alistamiento de la yema o injerto, cubrimiento del Injerto con cinta, protección del injerto, protección final contra rayos solares y por último se realizó el seguimiento obteniendo como logro un adecuado injerto en tres repeticiones.

·         Con la propagación por medio de Injerto en las tres repeticiones se encontró un buen desarrollo de la planta lo que evidencia que la efectividad fue del 100% y teniendo en cuenta la buena selección del patrón y de yemas se espera que la planta presente una buena producción.

·         Al realizar el injerto se identificaron algunos puntos críticos los cuales pueden afectar el buen desarrollo del mismo, estos puntos críticos se pueden presentar al momento de realizar el corte, manipulación de las yemas y protección del corte, si no se realiza desinfección de los materiales, al igual que un buen corte y si no se manipula adecuadamente, el injerto se podría ver afectado por hongos.

·         Se cumplió paso a paso con el desarrollo del trabajo llevando el propósito de la guía esto nos sirve como formación en nuestro día a día en mi concepto aprendí a realizar el proceso de injertado ya que no había hecho este trabajo.

·         Revisando viveros aledaños, se puede confirmar que en muchos establecimientos no cumplen con normas exigidas por un vivero en certificación y que si uno confia en un material de estos se va a perder el tiempo esperado por el agricultor.

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·         Siempre se debe garantizar que el material a injertar cumpla con las necesidades de los productores y con la demanda del mercado que se presente en la zona.

·         Para tener éxito en el injerto en yema se debe cumplir con cada uno de los procedimientos del protocolo, ya que de ello depende de la calidad del material, también se debe cumplir con todas las condiciones de vivero ya que allí las plantas pasaran unas de la etapa más importante del desarrollo ante de ir a campo definitivo.

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Los problemas fitosanitarios y deficiencias en los tiempos de producción en el cultivo de aguacate, son una de las principales desventajas de la propagación sexual de esta especie, por esta razón, la injertacion en el cultivo de aguacate, se convierte en una técnica de propagación asexual de gran importancia en las explotaciones tecnificadas y algunas tradicionales a nivel nacional.

Para la realización del experimento se realizaron injertos de púa terminal, como una técnica usada ampliamente en la propagación aguacatera, y aunque “la propagación comercial de aguacate generalmente es realizada a través de injertos de púa sobre porta injertos de pie franco, obtenidos de semilla, el uso de porta injertos de pie franco podría tener inconvenientes como la segregación genética, pues el aguacate es una especie de fecundación cruzada, altamente heterocigótica y tiene semillas monoembriónicas” (Campos R, Ayala A, Agustin, & Espindola B, 2012). No obstante, se optó por este método teniendo en cuenta las condiciones ambientales y la fidelidad de la injertacion por parte de los técnicos de campo.

La experimentación se realiza en base a un problema identificado en campo, un productor de Aguacate en el departamento del Huila tiene una plantación de Aguacate Has, los colinos los adquirió en un vivero de la región y meses después de haber realizo la siembra en campo, empezó a observar que su plantación presentaba problemas en su crecimiento y productividad, observando plantas débiles y con problemas sanitarios.

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“El uso de material de siembra sano es uno de los factores de mayor relevancia en el establecimiento del cultivo de una especie perenne como el aguacate, por eso hay que asegurar de que el material cumpla con los parámetros de calidad agronómica, genética y fitosanitaria” (ICA, Manejo fitosanitario del cultivo del aguacate Hass (Persea americana Mill) - Medidas para la temporada invernal, s.f). A través de la observación realizada a los individuos injertados, se ha visto una respuesta positiva entre patrón e injerto, el desarrollo foliar de las yemas ha avanzado sin inconvenientes.

Además de la calidad del patrón y el injerto, es necesario para el desarrollo adecuado de la planta, contar con condiciones edafoclimaticas adecuadas, dado que “el aguacate es más exigente a condiciones del suelo que otros frutales, sus raíces son apetecidas por hongo y no soporta suelos fangosos o arcillosos, pues presenta alta tasa de mortandad a corta edad y desarrollo” (Solis, 2011). Otros aspectos son el manejo de los arboles a temprana edad, su fertilización debe ser adecuada y el régimen de riego es vital para su desarrollo y vigorosidad.

Se observó que para la selección de las semillas de aguacate y plántulas en vivero, es muy importante tener presente la calidad, y según (Solis, 2011), se deben además observar las siguientes condiciones para selección de plántulas en vivero.

·         El vivero proveedor debe contar con certificados sanitarios

·         Plántulas con crecimiento vegetativo activo

·         Plántulas con buen desarrollo y grosor del tallo, además de contar con raíces sanas y libres de hongos

·         Los injertos deben estar a una altura de 30 a 40 centímetros por encima de la base del tronco del patrón

·         Realizar curaciones al suelo o aplicación de enmiendas directamente a los surcos y hoyos donde serán establecidos los arboles

·         Aplicar correctamente el régimen de riego

Se observó que las plantas responden adecuadamente a las condiciones ambientales en el Vivero, el desarrollo es adecuado, Esto teniendo en cuenta que los patrones están correctamente adaptados a la zona y las condiciones edafoclimaticas; esta observación concuerda con lo dicho por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA, 2009), respecto sus consideraciones para el éxito en la injertacion y plantaciones de cultivo de aguacate, “Los patrones a emplear deben provenir de plantas madre sanas, con buenas características de conformación, una excelente adaptación a la zona donde se encuentre, con un historial debidamente documentado y que hayan tenido un manejo agronómico adecuado, es decir, cuenten con planes de manejo de plagas, de riego y fertilización. Los patrones a utilizar como porta injerto deben provenir de árboles nativos o locales que tengan alta rusticidad y adaptabilidad al medio ambiente”.

Otro punto muy importante es usar la técnica de injerto de púa lateral y terminal, por la facilidad de operación y el alto porcentaje éxito en el prendimiento, “las púas a injertar deberán provenir de árboles seleccionados y representativos de la variedad escogida, con buen vigor, sin enfermedades, de buena producción y calidad” (ICA, 2009).