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On utilise de l'eau glacée pour faire apparaître les cristaux car la solubilité du paracétamol plus faible à basse température , il va donc se séparer du reste et on va le distinguer sous formes de cristaux.

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On lave les cristaux à l'eau car les impuretés y sont beaucoup plus soluble que le paracétamol ce qui permet de les éliminer en les évacuants avec l'eau pour ne garder que la poudre de paracétamol. L'eau est encore glacée pour garder une faible solubilité chez le paracétamol pour qu'il se mélange le moins possible aux impuretés

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Une recristallisation de notre poudre aurait permis de pouvoir répéter le protocole fais précédemment afin d'augmenter encore plus la pureté de la poudre final.

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On pourrait évaluer sa pureté aussi en comparant sa température de fusion avec celle d'un paracétamol commercial à l'aide d'un banc Kofler. Si ils ont la même température nous avons obtenu un produit pur.

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Une CCM est une chromatographie sur couche mince. Cette couche mince est en fait une plaque d'aluminium recouverte de silice. La chromatographie est utilisée pour séparer des composants dans un but d'analyse. Ici nous allons déposer 3 dépôts:
_4-aminophénol dissous dans l'acéate de butyle
_Pracétamol commercial dissous dans l'acéate de butyle
_Produit synthétisé à dissoudre dans l'acéate de butyle
On mettra ainsi la plaque dans un fond d'éluant qui remontera par capillarité en entraînant plus ou moins haut les 3 espèces chimiques plus ou moins haut selon leur solubilité.

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On retire l'erlenmeyer du bain marie et on le refroidie sous l'eau froide avant d'y ajouter 3,5 mL d'anhydride éthanoïque.
On mélange doucement la solution.
Ensuite on mets l'erlenmeyer contenant la solution dans une bassine remplie de glaçons et on y attends la cristallisation complète.

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Une fois cette cristallisation finie , nous devons filtrer notre solution sous Büchner (sous pression réduite) et rincer le solide ainsi obtenue avec un minimum d'eau distillée glacée.

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On récupère ainsi des cristaux de paracétamol ( ici ces cristaux ne sont pas purs en grande partie à cause d'un surplus d'eau important). On obtient alors un paracétamol dot "brut".

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la température ambiante est environs de 20°C on peut donc en déduire les états physiques de l'anhydride éthanoïque et du 4-aminophénol :

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Pour avoir les 20 mL d'acide , pas besoin d'être très précis donc une éprouvette graduée suffit. L'acide sert seulement a dissoudre. Au contraire, pour les 2,8 g de 4-aminophénol , qui est un des réactif , il faut être extrêmement précis ,c'est pourquoi on utilisera ici une pipette graduée.

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On commence par remplir au tiers d'eau un récipient en verre et on le place sur un agitateur magnétique chauffant. On le met à environs 80°C afin d'avoir un bain marie.

On introduit ensuite dans un erlenmeyer :
_2,8 g de 4-aminophénol
_20 mL d'acide éthanoïque à 2mol.L⁻¹

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On mets cet erlenmeyer dans le récipient en verre.
Pour cela on lui mets un tube à dégagement à la place d'un bouchon et pour que l'erlenmeyer reste bien stable et immergé on ajoute aussi un anneau de lestage.

On laisse ainsi le para-aminophénol se dissoudre complètement

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la réaction ici obtenue correspond a une substitution:
Une réaction de substitution est une réaction organique dans laquelle un atome ou groupe d'atomes (groupe fonctionnel) d'un composé chimique est remplacé par un autre atome ou groupe d'atomes (le substituant).

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1) anhydride éthanoïque:
on sait que:
M=102 g/mol et V=3.5 mL et que d=1,08.
or on sait que d = masse volumique =1,08 g/mL
p=m/v ssi m=p x V=1,08 x 3,5=3,8.
on en conclue que :
n=m/M=3,8/102=3,7 x 10-2 mol
n=3,7 x 10-2 mol.

2) 4-aminophénol :
on sait que: m=2,8 g et M=109 g/mol.
or n=m/M
donc n=2,8/109=2,6 x 10-2 mol

C'est donc le 4-aminophénol qui est réactif limitant car il y est en moins grande quantité molaire que l'anhydride éthanoïque. Celui-ci est en excès.

3) On obtient donc mth=3,9 g
car mth=n x M
=2,6 x 10-2 x 151
=3,9 g
On utilise le n que l'on a obtenu en cherchant celui du réactif limitant car c'est la quantité maximale que l'on pourra obtenir de mol de réaction.

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Pour savoir combien de paracétamol on a récupéré on pèse:
_la coupelle vide M=117.5 g
_et avec la poudre M=123.5 g
soit  M poudre=123.5-117.5=6 g

rendement=η=mexp/mth=6/3.9 = 1.5 = 150%
Nous n'avons pas un rendement de 100% car notre manipulation n'était pas parfaite et il restait encore de l'eau dans notre poudre lors de la pesée.

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On sait que la révélation des  composés se fera sous lampe UV.
A=4-aminophénol
P=Paracétamol
S=Notre produit obtenu par synthèse