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IV B ENO 2018/19

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visita Valle dei Mulini Gragnano

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O' Raù
Poesia e video 
Peppino de Filippo

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O' Raù
Poesia e video 
Peppino de Filippo

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Totò e gli spaghetti [tratto da Miseria e Nobiltà]

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Formati per tutti i gusti

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https://youtu.be/tSxfrdXOA1k

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La produzione della pasta risale alla fine del XVI secolo quando comparirono i primi pastifici a conduzione familiare. Fino al XVII secolo era un alimento poco diffuso ma, a seguito della carestia che colpì il Regno di Napoli, divenne un alimento fondamentale grazie alle sue qualità nutritive e per l'invenzione che consentiva di produrre pasta, detta oro bianco,a basso costo pressando l'impasto attraverso le trafile.

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ecco la signora pasta

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Gragnano Città della Pasta - Con sottotitoli in inglese - ENG