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Se utiliza como un sustituto para cocinar con humo de leña mientras conserva un sabor similar.
Se utiliza para condimentar cualquier carne y/o preparación de cualquier tipo, la cual requiera esta característica.

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CURSO DE COCINA PROFESIONAL

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ARQUITECTURA CULINARIA - Tiempos y Movimientos en la Cocina

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MIEL  MULTIFORAL     CAPILLA  CENTRAL - OLMOS

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MIEL  MULTIFORAL     CAPILLA  CENTRAL - OLMOS