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Compreender a classificação dos lipídios;

Compreender as funções biológicas dos lipídios;

Avaliar como os lipídios podem afetar a saúde humana

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Consistem em células de glicerol (C3H8O3) unidas a moléculas de ácidos graxos. Quando estão ligadas a 3 moléculas são chamadas de triglicerídeos.

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Suas funções biológicas são: isolamento térmico e a participação na reserva energética de animais e vegetais.

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estrutura complexa, quatros anéis carbônicos fundidos e um grupamento álcool (de cadeia fechada, chamados de esteróis).

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Formam importantes hormônios no corpo, responsáveis pela regulagem das funções vitais para o bom funcionamento do nosso corpo e de órgãos, dentre eles estão os hormônios sexuais, além do colesterol e cortisol.

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Os glicerídeos podem ser encontrados em alimentos como leite, queijo, ovos, gorduras de origem animal e nos óleos vegetais. Os glicerídeos são formados por células de ácidos graxos unidas a moléculas de glicerol.

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colesterol, testosterona e progesterona são exemplos.
Esteroides não passam de hormônios, mas seu nome é constantemente vinculado ao termo esteroide anabolizante nas atividades físicas e representam um grande perigo à regulação do corpo se usados de forma inadequada.

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Ésteres de um ácido graxo com um monoálcool de cadeia longa

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- Vegetais: cutícula constituída de ceras presente nas folhas reduz a velocidade de evaporação da água, evitando sua desidratação
- Mamíferos: ceras secretadas pelas glândulas sebáceas da pele  garantem que esta permaneça flexível, lubrificada e impermeável; ceras revestem o canal auditivo externo, protegendo a orelha
- Aves: glândulas uropigianas secretam ceras que impermeabilizam suas penas, permitindo que nadem, e funcionam como um isolante térmico
- Insetos: abelhas produzem ceras para construir suas colmeias

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Exemplos: cera da carnaúba, lanolina (lã do carneiro), cera das abelhas

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Tetraterpenoides, formada por 40 carbonos

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-Potencializar o sistema imunológico
-Proteger células de danos oxidativos
-Ação antioxidante

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Um exemplo de carotenoide é o β-caroteno, que dá origem à vitamina A após uma ruptura simétrica (também chamada de retinol)
Os carotenoides exibem atividades biológicas como antioxidantes, afetam a regulação do crescimento celular e modulam a expressão gênica e resposta imune.

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2 ácidos graxos associados a 1 grupo fosfato e 1 glicerol.

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Principal constituinte da membrana plasmática.

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A ''cabeça'' da molécula de fosfolipídio é polar, tento afinidade com água e a ''cauda''da molécula é apolar.

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Duplo clique para escrever nas caixas ou clique sobre o lápis que aparece ao passar o cursor sobre elas;

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Lucas Nelli Rossi
Carlo Terzaghi Tuck Schneider
Marco Antonio Alves de Santana
Rafael Michels Toloi

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Bruno Franzo;
Carolina de Carvalho

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Gabriela Rossi, Giulia Seroli e Luana Azevedo

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Vitória Tincopa;
Diogo Pedrini
Vitor M.