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Consiste en calentar un líquido hasta que sus componentes más volátiles pasen a fase vapor y, posteriormente, enfriar el vapor hasta recuperar estos componentes en forma líquida mediante un proceso de condensación.

2 Ventajas:
1- Permite la separación de sustancias insolubles en agua.
2- Posibilita la purificación.

3 Desventajas:
1- No se puede emplear con sustancias que tengan punto de ebullición bajo.
2- No se pueden emplear mezclas o sustancias que puedan sufrir descomposición.
3- No se puede emplear en la industria de alimentos.

2 Ejemplos:
1- Obtención de bebidas alcohólicas.
2- El refinado de el petróleo.

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Se separan líquidos que no pueden mezclarse y tienen densidades diferentes; el líquido más denso se acumula en la parte inferior del sistema. En el laboratorio se usa un embudo de bromo, también conocido como embudo de decantación, o incluso, embudo de separación.

2 Ventajas:
1- La rapidez de el método.
2- Lo eficaz que es.

3 Desventajas:
1- No separa una mezcla de líquido y sólidos livianos.
2- Se tarda mucho en decantar algunas partículas.
3- Algunas veces puede ser muy lento y erróneo.

2 Ejemplos:
1- La elaboración del jugo.
2- La nata de la leche.

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La técnica consiste en verter la mezcla sólido-líquido que se quiere tratar sobre un filtro que permita el paso del líquido pero que retenga las partículas sólidas.

2 Ventajas:
1- Tiene un Mejor Costo.
2- Elimina diversos tamaños de partículas.

3 Desventajas:
1- Migración del material filtrante.
2- Tamaño de poro nominal.
3- Descarga de partículas al aumentar la presión diferencial.

2 Ejemplos:
1- Al preparar café.
2- Al preparar un cóctel y colarlo.

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Consiste en transformar una barra de metal, sea hierro o acero, en imán. Se puede realizar por fricción o frotación de la barra de imán, restregándola tantas veces como sea necesario comenzando desde el centro hacia los extremos, siempre en el mismo sentido.

2 Ventajas:
1- Ayuda en la extracción de minerales.
2- Es un método ecológico.

3 Desventajas:
1- Los materiales naturales no tienen mucha potencia magnética.
2-  No hay mucho estudio en esta área.
3- A veces puede tener costos elevados.

2 Ejemplos:
1- Los transformadores eléctricos.
2- Los trenes magnéticos.

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Las interacciones del soluto con el papel hacen que los compuestos se desplacen a velocidades diferentes. Una pequeña mancha de disolución que contiene la muestra se aplica sobre una tira de papel cromatográfico a una distancia aproximada de un centímetro de la base.

2 Ventajas:
1- Su velocidad de análisis.
2- El amplio espectro de aplicaciones que posee.

3 Desventajas:
1- Experiencia Indispensable.
2- No tiene un detector universal.
3- Difícil análisis cualitativo.

2 Ejemplos:
1- Regar vino en un mantel blanco.
2- En los análisis de sangre.

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Es un proceso físico por el cual el agua pasa de estado líquido a estado gaseoso o vapor de agua. Este proceso tiene lugar sobre la superficie del agua a partir de una temperatura determinada y hasta que el espacio se satura de vapor.

2 Ventajas:
1- Reducción drástica del volumen del residuo líquido.
2- Nos facilita algunas actividades cotidianas.

3 Desventajas:
1- Algunos instrumentos evaporadores tienen mucha altura.
2- Varios coeficientes de transferencia del calor son pobres.
3- Algunos tienen demasiada sensibilidad y no sale correcto el método.

2 Ejemplos:
1- A la hora de cocinar alimentos como la sopa.
2- Para secar las prendas y ropas.

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3 Ideas sobre la importancia de los métodos de separación física en la industria

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3 Ideas sobre la importancia de los métodos de separación física en la industria

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1- La separación de sustancias de una mezcla es importante para los productos químicos y en muchas industrias, ya que la mayoría de los materiales, ya sean obtenidos de productos naturales o preparados en el laboratorio, son mezclas de sustancias.

2- Los sencillos procesos de separación utilizados en el laboratorio son los mismos que los utilizados en la industria.

3-  El proceso de destilación, muy utilizado en la industria alimentaria para la elaboración de bebidas alcohólicas resultantes de la fermentación de azúcares y cereales o en la industria del aceite mediante destilación fraccionada.