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Montuno

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Fevereiro 2013 - Las Tablas

O carnaval (Rei momo) panamenho acontece no mês de fevereiro, semelhante ao carnaval brasileiro e é motivo de festa por mais de uma semana. As celebrações acontecem nas ruas e causa muita folia para as pessoas que estão em suas casas. Algumas das principais características do carnaval é a presença de muitos trios elétricos e o desfile de rainhas, que esbanjam suas fantasias (pollera) em cima dos carros alegóricos.

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Las Tablas Carnival, Panama - Day 1 Parades - Calle Abajo & Calle Arriba

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(Carnival Day 1) Las Tablas, Panama has the biggest carnival in Panama and all of Central America. The whole country shuts down and it's all about Carnival festivities for five days. This video shows the parades from the first day by the competing parts of town -- Calle Arriba and Calle Abajo.

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Hino composto por Santos Jorge e Jeronimo de la Ossa em 1905

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HIMNO NACIONAL DE PANAMÁ - CANTADO CON LETRAS

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Sancocho de gallina Panameño: o prato nacional. .

O sancocho Panameño parece ser estranho a primeira vista, pois nessa receita os ingredientes utilizados não são tão comuns misturados . Segundo nosso perito no assunto, 20enzo, a comida se assemelha a um ensopado de frango,

Na receita, é utilizados itens como: espigas de milho, banana da terra, mandioca, alho, peito de frango, cebola, coentro e tempero a gosto (sal, pimenta do reino, páprica, orégano, alecrim, etc...)

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O tamborito é um gênero musical e um tipo de dança folclórica  bem conhecido no Panamá, as mulheres usam suas Polleras e os homens usam o Montuno.

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Pollera