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Victoria Sponge Cake:
Si hay un bizcocho clásico en la repostería británica ese es el Victoria sponge cake, un dulce que toma el nombre de la Reina de Inglaterra.

Martín, A. (4 de 11 de 2013). https://www.traveler.es/. Obtenido de La vuelta al mundo en 25 postres: https://www.traveler.es/gastronomia/galerias/la-vuelta-al-mundo-en-25-postres/646/image/30549

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Blinis:
Los blinis son unas tortitas gruesas de pequeño tamaño que como postre suelen servirse con crema y fruta fresca.

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Torrijas:
Es un dulce esponjoso y de rico sabor que puede aromatizarse con canela, miel o incluso vino. Los cocineros aseguran que el pan de gallofa es el mejor para elaborar torrijas.

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Basbousa:
La basbousa es un postre que nunca falta en una buena mesa egipcia. Se trata de un dulce hecho con sémola y mojado en almíbar.

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Brownie:
Un bizcocho compacto con nueces de intenso sabor a chocolate. Los mejores acompañantes: helado de vainilla y un toque de nata.

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Waffles:
Gofres calientes cubiertos de fruta fresca, chocolate y nata que llenan los escaparates.

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Tarta tatín:
La tarta tatín. Se trata de una tarta de manzana de origen francés elaborada al revés, es decir, con las manzanas como base y la masa por encima.

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Daikufu Mochi:
El postre japonés por excelencia es el daikufu: un pequeño pastel de arroz (conocido como mochi) que se sirve con diferentes rellenos dulces: desde fruta, pasta anko (judías rojas endulzadas) , helado de té o cereza, nata o chocolate.

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Prinzregententorte:
El corte transversal de este postre nos deleita con varias capas finas de bizcocho intercaladas con crema de mantequilla y chocolate. Toda una perdición.

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Pastéis de Belém:
Estos pequeños pasteles de crema son el postre perfecto para una comida típica lisboeta. O para acompañar un café.

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Tarta sacher:
Este postre típico de Austria es un verdadero pecado mortal para los más golosos. Hay muchos lugares donde probarla, pero sólo uno donde sirven la receta original.

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Pavlova:
Dos países, Australia y Nueva Zelanda, se disputan la propiedad de esta receta de merengue y frutos rojos, crujiente por fuera y cremosa por dentro. Un homenaje muy delicioso.

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Baklavas:
Dulces y crujientes. Así son las baklavas, unos pequeños pastelitos hechos con pasta de nueces recubiertos con almíbar o miel que son una verdadera explosión de sabor en la boca.

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Tiramisú:

El tiramisú es sin ninguna duda el postre más emblemático de Italia. Su origen se lo disputan dos regiones: Véneto y la Toscana.

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Cheesecake:

La cheesecake o tarta de queso es uno de los postres más internacionalizados que existen y también una de las recetas más antiguas. Su origen se remonta a Grecia, a los primeros Juegos Olímpicos de la historia en el año 776 a.C.
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