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Les noix et les nouilles de blé sont des aliments dont la consommation apporte beaucoup d'énergie à l'organisme.

Contrairement aux noix, les nouilles ne peuvent pas être consommées crues. En effet leur consommation crue serait dangereuse pour votre santé.

Ces nouilles en s'hydratant dans votre estomac, prendrait du volume, créerait une pâte qui bloquerait la digestion. Ceci empêcherait les aliments de transiter et provoquerait une occlusion- éclatement de l'intestin - cause d'une mort rapide et douloureuse

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Lors de la digestion les aliments sont digérés c'est à dire simplifié par action mécanique puis chimique- enzymes pour être transformés en molécules simples, les nutriments. Ces molécules passent dans le sang au niveau de l'intestin grêle puis sont transportés par la circulation sanguine vers les différents organes où ils seront utilisés pour fabriquer de l'énergie.

Cette transformation des nutriments a le même bilan chimique et le même bilan énergétique que leur combustion complète à l'air libre en présence de dioxygène même si le processus en jeu n'est pas une combustion.

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Document 1- Valeurs énergétiques des aliments présents

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Document 1- Valeurs énergétiques des aliments présents