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La visita permitió que aprendiéramos como se lleva a cabo el proceso de producción del Yakult y otros productos de la empresa. Básicamente consiste en fermentar un producto a base de leche, procurando mantener un número mínimo de lacto bacilos exclusivos de la compañía para así mejorar el funcionamiento de la flora intestinal. Me gustó que pudimos ver de cerca el proceso completo de la elaboración y empaquetamiento, así como degustar los diferentes productos.
Mariana Acosta C.

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El recorrido por la planta fue muy ameno, el guía sabía mucho sobre la planta a pesar de ser el contador, además al comentarnos que todos los empleados estaban involucrados en el proceso me impresionó mucho puesto que en algunas fábricas esto no sucede. La planta la esperaba más grande aunque tiene el tamaño necesario para satisfacer las demandas. Todo estaba muy limpio y el personal perfectamente arreglado y pulcro.

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Lo que más me gusto fue conocer un poco más sobre el proceso en el cual se somete algún producto. La parte que más me impacto fue el saber que el Lactobacillus Casei Shirota lo exportan desde Japón y en una mínima cantidad,
Me agrado saber que a pesar de que es una empresa extranjera, el trato hacía los empleados es muy cortés, justo y sobre todo con un ambiente saludable.

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En la visita a Yakult lo que más me gustó fue comer los tres productos que nos regalaron, pero también me llamo mucho la atención ver como preparan esos productos, que no es nada fácil todo el proceso que se necesita, sobre todo que las personas encargadas del laboratorio tienen la tarea más importante, mantener vivos los lactobacillus casei Shirota los cuales son mandados de Japón en una capsula de 4 gramos y eso alcanza para la producción de 2 años, tomando en cuenta que los vasos de Yakult tienen mas de 8 millones de LcS, los soful tienen 100 millones de LcS y los Yakult 40lt tienen 40 mil millones de LcS
MJBZ

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Durante la visita guiada a la planta de Yakult aprendí lo importante que es seguir las normas de calidad y cuidado del producto, de igual forma fui capaz de observar determinados y diferentes procesos que ahí se llevan a cabo para obtener el producto final. Lo que más me gustó fue la organización que tienen en tal empresa, la forma en que mantienen a las máquinas operando y desde luego la interacción que tienen con el país donde se originó este producto, puesto que es muy interesante saber porqué existen determinados elementos que se necesitan traer desde aquel lugar. Me gustó la forma en la que el encargado de guiar la visita se expresó de la empresa y nos explicó ciertas cosas como el respeto que se le tiene a todas las personas colaboradoras.
FOML.

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Durante la visita aprendimos como se realiza el proceso de producción de los productos Yakult, Sofúl LT y Sofúl para beber LT, asi como el tamaño de la producción diaria, que para Yakult es 4 millones diarios. Lo que más me gustó fue poder ver las instalaciones de la planta en funcionamiento.

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Los productos elaborados en esta empresa se caracterizan por ser la única fuente de Lactobacillus casei Shirota existente en el mercado, los cuales ayudan a regular la flora intestinal, previniendo infecciones y promoviendo el buen funcionamiento del sistema inmune a nivel gastrointestinal.  Aprendí que estas bacterias son enviadas desde Japón cada dos años. Lo que más llamó mi atención fue que la misma planta elabora sus envases, a excepción de la copa de Sofúl que es enviada también desde Japón, debido a que no es redituable tener en la planta de México, la maquinaria que las elabora.
ACS.

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La empresa fundada en Japón en 1935, tiene presencia en aproximadamente 38 países, teniendo en México una pequeña variedad de sus productos. Los 4 productos que se pueden encontrar en nuestro territorio son: Yakult, Yakult 40LT, Sofúl LT y Sofúl LT bebible. Las siglas LT se refieren a que es un producto bajo en calorías y sin azúcar.
Lo más interesante para mí fue el área del fermentado de la leche y la incubación de los lactobacillus, así como el área de producción de sus propios envases, siendo la copa de Sofúl la única no producida en México.
EGB

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<3

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La empresa tuvo sus orígenes en Japón, y como tal busca que sus costumbres laborales se transmitan a la industria mexicana.
Ante todo, debes ofrecer un producto de calidad y con seguridad.
Asimismo, me encantó la idea de hacer sentir a los trabajadores como parte de una familia laboral, no como sólo un grupo de robots que llegan a cumplir con un horario y que el ciclo se repita cada día.
Otro gran punto a favor es el que la empresa optimice sus recursos y disminuya el impacto al ambiente.
Y lo que más me gustó fueron los grandes biorreactores 🤘

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Al día se producen aproximadamente 4 millones del producto principal yakult, en el 2002 se ignaura la planta de Soful. Lo más interesante es la planificación de la planta así como su control de manufactura y sanitario. Se me hizo muy interesante la cantidad de empleados que posee la planta, ya que no son muchos sino los necesarios. Estoy sorprendida de la maquinaria y los protocolos tanto de vestimenta como de persona que practican en la empresa. Ver esta clase de empresas te ayuda a ver un panorama más amplio y con ello ver sus ventajas y aplicarlas a tu vida o a donde vayas a trabajar

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El proceso de la elaboración de un Yakult y los datos interesantes dentro de la empresa, como cuantos Yakults producen por día.