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Según los datos de la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA, 2008), en Bolivia la distribución de bovinos por razas es la siguiente: Criollo (67%), Nelore (14%), Ganado Mestizo (7%), Holstein (5%), Pardo Suizo (2%), Brahman (1%) y otras razas como Cebú, Gyr, Limusin, Brangus, Jersey, Simmental y Angus (4%).

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Los caprinos aportan en la provisión de abono para los cultivos, alimentos para la familia, ingresos monetarios por la venta de productos y múltiples roles culturales, facilitando de esta manera la subsistencia de un amplio sector de la población rural de Bolivia.

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La actividad piscícola surge como un nuevo rubro productivo en el trópico cochabambino, generando un movimiento económico familiar de hasta 50 mil bolivianos al año. La oferta de carne de pescado de esa región, para Semana Santa, es de 500 toneladas.

Chimoré es uno de los municipios más avanzados en el rubro porque comenzó a instalar piscinas para el cultivo de peces desde hace 10 años. Inicialmente construyó 20 estanques; actualmente posee más de mil, según informó el secretario municipal de Chimoré, Virgilio Rodríguez.

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La producción boliviana de ganado camélido está por encima de las 3,7 millones de cabezas, de las cuales cerca a un millón son alpaca. La Paz, Oruro y Cochabamba son las principales regiones productoras de alpaca.

El proyecto de Apoyo a la Valorización de la Economía Campesina de Camélidos invierte 15 millones de dólares para incrementar la producción de camélidos en Bolivia.

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La población avícola de Bolivia creció de 18.2 millones de aves en 1980, a más de 80 millones de aves en 2006, un crecimiento espectacular del 335%. Según el censo avícola de 2006, 15 empresas avícolas, o cerca del 70% del total, representan casi el 50% de la producción nacional de carne de pollo.

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La actividad porcino cultural del Bolivia genera alrededor de 225 millones de dólares al año, por la venta directa del animal. Mensualmente, cerca de 2.200 toneladas de carne de cerdo se distribuye en mercados, que finalmente se ponen a disposición de la industria y del usuario consumidor.

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Bolivia tiene un hato de 4 millones de ovinos. Manifestó que las zonas de producción de ovinos se concentran en Cotoca, San Julián, Pailón, Montero, Warnes y en la zona Sur del departamento. El ganado ovino se alimenta de pasturas, moringa y cascarilla de soya.