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El día 19 de Julio asistimos a "El Mesón de la Cofradía", un lugar mágico ubicado en el barrio de Santa Lucía en San Cristóbal de las Casas, nos recibieron con un delicioso desayuno: café de la olla y una memela rellena de frijoles, mientras desayunábamos tuvimos el placer de conocer un poco de la historia del lugar y de Don César, en cuanto terminamos nos preparamos para cocinar 2 recetas: sopa de pan y asado coleto, entre todos los integrantes del salón nos colocamos alrededor de la mesa que se encontraba en la cocina y observamos atentamente como Don César cortaba los ingredientes, ya que después nos tocaría a nosotros. Cuando llego nuestro turno, entre risas y cuchillos completamos la tarea y observábamos como Don César iba preparando las ollas en donde realizaríamos las recetas. En cuanto terminamos ambas recetas, Don César nos permitió visitar su galería de arte y el jardín donde cultivan la mayoría de los ingredientes con los que cocinan. Fue una mañana y tarde increíble, pues cuando los platillos terminaron de cocerse nos volvimos a sentar en la mesa a degustar nuestros alimentos, sin duda fueron sabores que nunca había probado, y yo quedé fascinada con cada uno de ellos y terminamos con broche de oro con dulces de higo.

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En esta práctica tuve la oportunidad de experimentar en la cocina, considero que fue un espacio que me permitió encontrarle un sentido a la cocina, ya también puede ser considerada como un arte, me sorprendió ver la forma en la que cada ingrediente va tomando protagonismo brindándole esencia y sobre todo identidad al platillo.
Me hizo sentir muy afortunada de saber que la mayoría de estos ingredientes los podemos conseguir gracias a nuestras tierras fértiles y eso me permitió ampliar mi panorama para relacionar nuevamente el patrimonio cultural y natural.

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En las últimas semanas del curso, recibimos otros dos increíbles invitados.

Con Arnulfo tuvimos el taller de Tsotsil, en esta sesión abordamos temas como el abecedario, los pronombres, los pronombres posesivos, verbos, palabras significativas y algunas frases para poder interactuar; comprendimos un poco de la ortografía, y en lo personal llamo mi atención que es un lenguaje muy inclusivo y además con reglas ortográficas muy distintas a las de español.

La segunda sesión fue con el profesor Roberto Pérez Santiz, en dicha sesión abordamos sobre la literatura de los pueblos originarios, en el cuál aprendí que los relatos son usados para educar a las nuevas generaciones, y su forma de ver el mundo esta plasmado en dichos relatos.
En esta sesión también conocimos a algunos autores que han impulsado la literatura y al final pudimos adquirir un libro de antologías coordinado por el profesor.

En lo personal, ha sido una de las sesiones que mas he disfrutado.

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Algunas narraciones que encontramos en la literatura son...

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Algunas narraciones que encontramos en la literatura son...

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Durante estas sesiones aprendí mucho más de lo que esperaba, tuve la oportunidad de conocer a dos grandes invitados que nos mostraron sobre la lengua tsotsil, aprender de esto hizo que mi panorama se ampliara, además de irme quitando la venda de los ojos, durante la sesión no deje de sorprenderme con la gramática de la lengua, preguntamos sobre algunas frases para poder interactuar y me sentí integrada por parte de Arnulfo, quién gustosamente nos enseño sobre su lengua. Considero que la curiosidad y el interés que mostramos ambas partes fue fundamental para el intercambio de conocimientos.
A esta sesión se le sumo la de literatura, en esta sesión ya tenía otra perspectiva sobre el valor de las lenguas indígenas, pero aquí pude conocer la parte aplicada de la lengua, me llamo la atención como es que hemos ignorado esta belleza cultural y patrimonio de nuestra sociedad, siempre buscamos literatura de otros países y de autores reconocidos, pero nunca nos damos a la tarea de valorar lo que hay aquí y sobre todo promoverlo. Al escuchar sobre las limitantes que han enfrentado los autores para dar a conocer sus relatos y todas las críticas que han recibido sobre su forma de contar relatos me hizo abrir los ojos y despertó en mi el sentimiento de primero aprender sobre la literatura para poder promoverla en un futuro cercano.

En cuanto a su impacto en el entorno, basta con decir que su forma de narrar los relatos ha servido para educar a muchas generaciones, a través de la creación de personajes que nos acompañan a lo largo de nuestra historia y que nos van formando como sociedad.

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Al finalizar la sesión de Literatura, tuve la oportunidad de adquirir la antología literaria "Palabra de Jaguar", la cual esta escrita en tseltal, tsotsil y español.

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Esta actividad se realizó en una modalidad híbrida, mis compañeros asistieron a Kolaval, en dónde tomamos un taller de bordado básico, al llegar nos explicaron un poco sobre los significados de las prendas y los bordados, después nos comenzaron a explicar que técnica y cuales bordados realizaríamos y nos mostró un ejemplo, la limitante que personalmente tuve fue que la conexión no fue muy buena, sin embargo gracias al apoyo de uno de nuestros compañeros nos envío videos de cómo se debía realizar, así que desde casa fuimos siguiendo los pasos, la práctica duro aproximadamente 1 hora y a pesar de que estuve a distancia me gusto mucho y también el lugar, así que decidí visitarlo por mi cuenta y comprar una prenda.

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Realizamos un bordado en dónde se representaron palmeras, hongos y montañas.

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El Viernes 23 de Julio salimos de la escuela a las 8 rumbo a Zoomat, ubicado en Tuxtla, durante el recorrido iba observando la naturaleza y después de 1 hora llegamos a Zoomat, tuvimos que caminar un poco para llegar a la entrada y una vez ahí me regalaron unos folletos de los municipios representativos de Chiapas, tales como San Cristóbal, Palenque, Tuxtla, entre otros.

El clima estaba muy cálido y cuando entramos al museo se sintió un poco de humedad. Comenzamos el recorrido en el museo del cocodrilo, en dónde observamos algunos huevecillos y como reaccionar ante un cocodrilo. Después nos dirigimos a otro museo donde estaba la explicación de los tipos de clima y todos los ecosistemas que hay en el estado de Chiapas, luego salimos del museo y nos dirigimos al área de monos, el recorrido continuo mientras observamos a las especies de la región.
En lo personal llamó mi atención las frases que se encontraban a lo largo del recorrido.

El camino duro aproximadamente dos horas, y posteriormente regresamos a San Cristóbal, siendo testigos de los distintos climas del estado, ya que al llegar aquí el clima estaba muy frío, en contraste a Tuxtla.

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Esta experiencia fue muy inmersiva, considero que mi vinculación con este patrimonio se dio al conectar con la causa del zoomat, ya que me llamó mucho que no fuera un zoológico donde los animales estuvieran atrapados, sino que pueden estar un poco libres y en un espacio similar a su hábitat. Me llamó la atención conocer a personajes como Miguel Álvarez del Toro, quién se encargo de cuidar y estudiar a los animales de la selva, cambiando su estilo de vida, y considero que aquí se da el vínculo del patrimonio natural y cultural, ya que es importante no olvidar que para poder desarrollarnos como sociedad existe un entorno natural en el cuál habitamos, y el cuál cuenta con sus características, incluso el tipo de clima afecta culturalmente en la forma en la que las comunidades realizan sus prendas típicas.

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En la semana 4 del curso, tuvimos una sesión teórica y práctica, en la primera parte la profesora nos explico un poco sobre las festividades, los rituales que se llevan a cabo en cada uno y algunos elementos culturales que intervienen en las festividades, la profesora abordó el tema tomando como base una festividad próxima en San Cristóbal, la de la Iglesia del Carmen que se celebró el Viernes 23, por lo que salimos a dar un recorrido con el fin de observar la preparación de la iglesia.

Al encontramos en el lugar observamos un póster con el itinerario del día siguiente, y después ingresamos a la iglesia, vimos personas preparando la iglesia, poniéndoles flores, limpiando y una que otra rezando.
Alrededor de la iglesia ya se encontraban instalados algunos puestos de feria y de comida, listos para recibir a las personas al día siguiente.

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El día Viernes 24 de Julio, el día de la fiesta, pude recorrer la iglesia a las 2 pm de la tarde, y me tope con música de marimba, la verdad fue un momento muy bonito y de mucha alegría.

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Lo que me llevo de esta experiencia es a analizar de forma más consciente cada uno de los rituales que se llevan a cabo en una celebración, la forma en la que yo conecte con este patrimonio fue a través de mi religión, pues tuve un momento de encuentro el cuál no había sentido hace mucho tiempo, y lo que me llevo a regresar al día siguiente.
Esta fiesta es organizada por la comunidad, para la comunidad y es importante destacar que impacta de manera relevante en el entorno, desde las conductas hasta en el comercio de la localidad en estos días, pues la plaza se llena de personas que acuden a consumir al lugar

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El día Miércoles 28 de Julio, tuvimos la oportunidad de conocer a las fundadoras de Joy Joy, una iniciativa social que se crea en un Semestre I, al inicio de la sesión pudimos escuchar en voz de Paty, como es crecer en comunidad   y el significado de Kux'Lejal, el cuál los ayuda a proteger su identidad, pero también esta la parte negativa, la cuál es cuando se apropian de su cultura. Un ejemplo del Kux' Lejal es cuando permiten a las mujeres bordar con un significado para plasmar su identidad.

Además, también abordaron temas muy relevantes como el aprender a convivir y trabajar con comunidades, rescatando conceptos como clasicismo, racismo y discriminación.

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Lo que me llevo de esta sesión es orgullo y me quedo con muchas tareas, la primera de ellas es que quiero volver a vivir esta experiencia para poder mejorar mi interacción con la comunidad, estableciendo dos principios que nos compartieron: aprender a escuchar sus necesidades y crear relaciones horizontales, para tener un espacio que nos permita avanzar en conjunto aprendiendo los unos de los otros.
Ver jóvenes que pasaron por el lugar donde me encuentro yo, como estudiante del Verano I, me motivo a saber que también puedo aportar desde mi granito de arena, que no voy a salvar al mundo pero si puedo contribuir a romper brechas sociales que nos permitan crecer en una sociedad más justa.

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En la última semana, tuvimos una sesión de derechos humanos y desarrollo sostenible, la sesión se dio en el salón de clases y la profesora impartió la sesión, el primer tema que abordamos fueron los derechos humanos y se nos expuso la relación que tienen con la cultura.
El segundo tema abordado fue la sostenibilidad y hablamos un poco sobre los ODS, de la agenda 2030, los cuáles tienen relación con los indicadores de cultura para el desarrollo, propuestos por la UNESCO.

Fue una sesión muy corta pero suficiente para recordar dichos temas que también se relacionan con la cultura y su forma de aplicarse y relacionarse entre sí.

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Algunos aprendizajes y notas que realicé durante la sesión.

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En la semana 2 del curso, tuvimos una sesión con un invitado especial, Miguel Muñoz, quién es EXATEC y nos compartió su experiencia como estudiante, ejerciendo su profesión y encontrando su verdadera pasión.
Abordamos temas como la historia, la cultura, el emprendimiento, la investigación; y tuvimos la oportunidad de conocer la historia de la fundación de su museo, el cuál esta abierto al público.

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Esta sesión me dejo un sinfín de aprendizajes, comenzando con el que no tienes que dedicarte a lo que estudiaste y que no se necesita ser un especialista en un tema para poder ejercer lo que te apasiona, además de que no tienes que tus intereses y habilidades no deben estar limitados a tu área de estudio, este patrimonio repercute en el entorno a través del museo gratuito, y al entender que el aprendizaje es de todos, otro aprendizaje muy valioso que me llevo de esta sesión es que la perspectiva del mundo no solo parte de nuestra experiencia de vida, sino también del entorno en el que hayamos crecido y los sentimientos que con el tiempo desarrollamos.

Algo que sin duda me marco y me dejo pensando fue que el pueblo que me acogió durante un mes, no es el mismo de antes, pues ya esta muy capitalizado, pero mucho tiene que ver con las personas que vienen a vivir aquí y no aportan algo de valor a la comunidad, por ello me dejo pensando que ahora ya que conozco su historia, su gente, su entorno y su contexto, sé que puedo aportar algo de valor, no para cambiar al mundo o solucionar los problemas, sino para seguir contribuyendo a la permanencia de su identidad al impulsarla y no olvidarla o ignorarla.

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Algunos aprendizajes y notas que realicé durante la sesión.

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Lo que me llevo de esta sesión es como la cultura siempre esta inmersa en nuestra forma de construir una sociedad, en esta ocasión la vimos de manera institucionalizada, por la UNESCO y la ONU a través de los derechos humanos, los cuáles adquirimos por el simple hecho de ser humanos, y los ODS que nos permiten ir creando acciones que mejoren ciertos aspectos. Considero que siempre hay que estar pendientes de dichos documentos con el fin de poder crear puentes que nos permitan generar cambios, porque no solo se trata de querer cambiar al mundo, sino de actuar.

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Durante la primera semana regresamos un poco a las sesiones por Zoom, en dicha sesión nos conectamos con una invitada especial, quien nos habló sobre el contexto histórico, geográfico y cultural de Chiapas y de San Cristóbal de las Casas. En la plática se abordaron temas como el movimiento zapatista, el cuál llamo mucho mi atención , hablamos sobre textiles, la religión, un poco de la arquitectura y las casas tradicionales, así como algunos artístas chiapanecos.

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En la sesión, también nos compartieron un poco sobre la semiótica de los textiles:

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Esta plática me ayudó mucho a comprender el lugar que me acogería durante un mes, en voz de nuestra invitada tuve un acercamiento hacia los textiles, lo que me permitió llegar a la comunidad con un entendimiento de la importancia y el valor que tienen y también el porqué de algunas de las técnicas empleadas. Esta charla fue fundamental para poder salir a las calles y comprender ciertos comportamientos de las personas que aquí viven, con el propósito de entender que todos venimos y crecimos en contextos distintos y que tenemos que ser empáticos con el otro.
Además, esta plática despertó en mi el interés por conocer más sobre el movimiento EZLN, y eso es algo que me llevo de tarea.
En cuanto al contexto con el entorno, me parece importante que haya personas difundiendo esta información, ya que se vuelve fundamental para entender patrones de comportamiento.

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A pesar de que mi participación se vio un poco limitada, debido a la pandemia, considero que mi curiosidad me llevo a involucrarme fuera de dicha sesión, ya que en cuanto pude visitar el lugar, acudí a el y lo explore un poco, siendo atraída por las prendas y por las personas detrás de la elaboración, considero que pude conectar emocionalmente al conocer su historia y contexto de la prenda que adquirí, supe que en mis manos tenía un objeto valioso, muestra de la cultura del estado, ya que no fue producida en una comunidad, sino en dos y cada una agrego su identidad y valor.
Kolaval, es un lugar de encuentro, en donde te acogen las personas, las prendas y sobre todo, la historia.