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Es una operación unitaria que permite la recuperación de un soluto de una solución a partir de la mezcla de dicha solución con un solvente.

El éxito de este método depende de la diferencia de solubilidad del compuesto a extraer en dos disolventes diferentes. Cuando se agita un compuesto con dos disolventes inmiscibles, el compuesto se distribuye entre los dos disolventes. A una temperatura determinada, la relación de concentraciones del compuesto en cada disolvente es siempre constante, y esta constante es lo que se denomina coeficiente de distribución o de reparto

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Experimentación en Química para Ingenieros. Extracción líquido-líquido.

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Experimentación en Química para Ingenieros. Extracción líquido-líquido.

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Experimentación en Química para Ingenieros. Extracción líquido-líquido. Vídeo 3

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Las sustancias que componen la mezcla original se distribuyen aleatoriamente entre las las dos fases líquidas y se alcanza un cierto grado de disociación, se presenta transferencia de masa, misma que se ve favorecida tras un contacto sucesivo entre los líquidos.
La extracción líquido-líquido se lleva a cabo en dos etapas:

1. Mezcla intima del solvente de extracción con la mezcla de líquidos miscibles a procesar.

2. Separación de la mezcla en dos fases líquidas inmiscibles.

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Es común recuperar el disolvente mediante destilación para su reutilización. En esta operación se distinguen los siguientes elementos:

Alimentación: mezcla de líquidos miscibles en la cual se encuentra contenido el soluto de interés y es de dónde se extraerá el mismo.

Solvente :  líquido que interactúa con los componentes de la  alimentación y propicia la separación.

Extracto: Es el  producto de la operación rico en solvente y pobre en soluto.

Refinado: el líquido residual de donde se separo el soluto, contiene mayor cantidad de soluto y en menor cantidad solvente.

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Separación de componentes del petróleo, como lo es el aceite lubricante cuyo punto de ebullición es mayor a 300 °C, este se separa a partir de solventes polares como fenol, furfural o metilpirrolidona, permitiendo disociar los aromáticos y que el lubricante únicamente contenga parafinas y naftenos.

Separación de metáles pesados como NI, Cu,Zn de efluentes acuosos con ácidos o aminas.

Extracción de penicilina y proteínas.

Separación de aromáticos

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La extracción de la penicilina comienza con la separación de biomasa del medio de cultivo por centrifugación, posteriormente la penicilina se recupera por extracción con un solvente, generalmente suele usarse acetato de butilo aunque también puede usarse ciclohexanona, esto se hace después de acidificar el medio con H₂SO4  para mejorar el coeficiente de partición y favorecer la extracción. El solvente se trata con un buffer de fosfatos que permite separar la penicilina del solvente y posteriormente se obtiene la penicilina por secado.

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La operación de extracción se puede llevar a cabo de varias formas 

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La operación de extracción se puede llevar a cabo de varias formas 

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Operación discontinua en una sola etapa: mezclador-sedimentador; o en varias etapas, mediante contacto repetido con el mismo disolvente: varias unidades mezclador-sedimentador.
Operación continua con contacto intermitente: columna de platos.
Operación continua con contacto continuo: columna de relleno.

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La extracción líquido-líquido es similar a la destilación y a la absorción, es indispensable poner en contacto ambas fases para favorecer la transferencia de masa y propiciar la separación de estas.

El equipo de extracción opera por cargas o de forma continua. una cierta cantidad del líquido de alimentación puede mezclarse con cierta cantidad de solvente en un tanque agitado; después se decantan las fases y se separan.  El extracto es la capa de solvente más el soluto extraído  y el refinado es la capa de la que se ha separado el soluto. El extracto puede ser más ligero o pesado, por lo que en ocasiones puede salir por la parte superior del equipo o por la parte inferior. Es necesario conocer las propiedades de la mezcla y del extracto y refinado para elegir adecuadamente el equipo.

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CUÁNDO UTILIZAR EL PROCESO DE EXTRACCIÓN

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CUÁNDO UTILIZAR EL PROCESO DE EXTRACCIÓN

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El proceso de extracción líquido/líquido es conveniente para separaciones de:

productos de volatilidades similares

productos que forman azeótropos

productos cuya destilación requiere un gran consumo de energía

productos sensibles a la temperatura

productos no volátiles, tales como sales metálicas

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Gladis Duperly Yaruro, D. A. (2005). Extracción líquido - líquido de bario con DEPHA. Revista Facultad de Ingeniería N.˚ 36. Obtenido de https://www.dedietrich.com/es/soluciones-y-productos/extraccion/extraccion-liquido/liquido

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