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Un proceso cognitivo son las operaciones mentales que realiza el cerebro para procesar información de todo tipo. El cerebro trabaja mediante todo lo que lo rodea, de acuerdo con sus vivencias, experiencias y sentidos almacena y analiza cada información para así tomar la decisión adecuada para cada situación. Así lo afirma Manrique (2020) “los procesos cognitivos son acciones internalizadas que permiten codificar la información del mundo, representarla, es decir, presentar información externa en un plano interno, transformando, codificando, sintetizando, elaborando, almacenando y recuperándola”. (Pg.165).

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La sensación es la que nos permite receptar información por medio de los órganos, como lo dice Márquez (2019) “hace referencia al ingreso y a la detección de la información que ha sido registrada y recepcionada por los receptores sensoriales que se encuentran alojados en los órganos sensoriales” (Pg.9)

Tipología:
Tacto: es el sentido corporal por el cual se percibe el contacto de las cosas sobre la piel y nos mantiene en contacto con la realidad.
Ejemplo: cuando tocamos acariciamos nuestra mascota, percibimos su suavidad y pelaje.

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La atención es un estado de observación y activación que adquiere un individuo de acuerdo con sus intereses y su entorno, como lo dice Manrique (2020) “Estado de alerta que se puede enfocar en diferentes aspectos del entorno. Permite seleccionar y jerarquizar algunos estímulos y desechar otros. Está influido por cualidades del entorno y también del individuo, sus intereses o su estado emocional.”  (Pg.170).

Tipología
Atención activa y voluntaria: es aquella se proyecta sobre un objeto por curiosidad.
Ejemplo: cuando nos quedamos fijamente viendo una imagen porque nos causo curiosidad sus colores y texturas.

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La percepción es la forma en la que el cerebro interpreta sensaciones por medio de los sentidos y su ambiente, de acuerdo con esto le da un significado a cada situación donde existe una figura y un fondo, como lo afirma Manrique (2020) “la percepción como un proceso de organización psíquica que se lleva a cabo en la frontera en que se encuentran organismo y ambiente. Percibir es realizar una operación que implica recortar una figura de un fondo, con el cual conforma una totalidad o Gestalt” (Pg.171).

Tipología
Gustativa: esta nos permite diferenciar sabores, dulce salado, amargo, acido y umami por medio de la la lengua.
Ejemplo: cuando probamos la comida nos queda salada, al probar de inmediato percibimos la sal.

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La memoria es un proceso de almacenamiento de información respecto a cada vivencia del individuo, existen diferentes tipos de memoria; corto plazo información activada que dura aproximadamente 45seg y la memoria de largo plazo que es la que ya queda almacenada en nuestro cerebro como información. Como lo afirma Manrique (2020). “La memoria reconstruye los datos una vez percibidos, al almacenarlos y también modifica datos almacenados, influida por procesos emocionales o cognitivos.” (Pg 171).

Tipología
Memoria a largo plazo: esta nos permite conservar pensamiento e información por mucho tiempo, incluso para siempre
Ejemplo: cuando te gradúas del colegio, es un recuerdo que estará en tu mente por toda la vida.