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Experimentos_agua. (2015). CSIS. Recuperado 12 de abril de 2023, de https://www.csic.es/sites/default/files/experimentos_agua.pdf

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Referencias

UNIQIUIM. (13 de Septiembre de 2019). Polaridad. Recuperado el 11 de Abril de 2023, de https://uniiquim.iquimica.unam.mx/glossary/polaridad

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Al frotar el globo se electriza, es decir, se traspasan electrones del cabello al globo. El globo está cubierto de electrones (cargado negativamente) y ésta acumulación de electrones es lo que hace que suceda esta reaccion con el agua, que, aunque es eléctricamente neutra, sus moléculas son polares.

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Objetivo:

Observar y explicar la polaridad que presenta la molécula del agua.

Material:

1 taza o vaso para recuperar el agua.

1 regla o globo.

Procedimiento:

1. Abrir el agua del lavabo o tarja de la cocina de modo que el flujo de agua sea constante, como se observa en la figura. Colocar un recipiente para recuperar el agua y reutilizarla.

2. Frotar con el cabello el globo o la regla por dos minutos.

3. Acercar el globo o la regla al flujo del agua sin tocarlo.

4. Explicar el fenómeno que se observa.

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La polaridad química es una propiedad de las moléculas que representa la desigualdad de las cargas eléctricas en la misma. Son polares las moléculas en las cuales los elementos electronegativos se aglutinan en una cierta zona de la misma.

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La densidad del agua varía mediante la adición de solutos (en nuestro caso, la sal). El agua salada es más densa que el agua dulce. Al añadir sal al agua, conseguimos un líquido más denso que el agua sin sal, lo que hace que el empuje que sufre el huevo sea mayor y supere el peso del huevo, provocando que flote.

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Objetivo:

Comprobar el cambio de la densidad del agua mediante la adición de sal (NaCl).

Materiales:

Un huevo fresco.

Tres vasos transparentes.

Agua.

Cloruro de Sodio

Una cucharilla.

Procedimiento:

1. Llenar dos vasos con agua.

2. Añadir a uno de ellos cinco cucharaditas de sal, homogeniza hasta que se disuelva.

3. Introducir el huevo en cada uno de los vasos y observa si se hunde o flota.

4. En el tercer vaso, colocar el huevo, adicionar agua (sin sal) hasta que lo cubra y, por último y con cuidado adicionar el agua con sal. Observar dónde se queda flotando el huevo. Se puede volver a adicionar más agua sin sal y a continuación adicionar de nuevo agua con sal para observar de nuevo lo que sucede.

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La densidad es una medida de la cantidad de masa que se encuentra en una determinada cantidad de volumen. Es una propiedad física de la materia que se define como la masa por unidad de volumen.

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Referencias
A. (2021, 25 agosto). Evitar que un globo explote con agua - Fundación Aquae. FundaciÃ³n Aquae. https://www.fundacionaquae.org/como-evitar-que-un-globo-explote/

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Objetivo:

Observar y explicar la propiedad de calor específico que presenta la molécula del agua.

Material:

1 vela.

2 globos.

Agua.

Procedimiento

1. Infla un globo con aire con un diámetro aproximado de 10 cm.

2. El otro globo llenar con agua a un diámetro de 5 cm y el resto inflar con aire, para que el volumen total sea igual al del globo con aire.

3. Calentar cada uno de los globos con la vela.

4. Observar lo que sucede.

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Justificación del experimento
* En condiciones normales 1 kilogramo de agua necesita 1 kilocaloria para que su temperatura aumente 1ºC, es decir, 1 kcal/°C·kg. Esta cifra equivale a 4186 julios/gramo ºC en el sistema internacional. El CP del agua es más alto que en cualquier otra sustancia común, es por esto que en el experimento el globo con agua no explota

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Se necesita mucho calor para incrementar la temperatura del agua líquida debido a que parte del calor se debe usar para romper los puentes de hidrógeno .El agua tiene una alta capacidad calorífica, definida como la cantidad de calor necesario para elevar la temperatura de un gramo de una substancia un grado Celsius.