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Mtra.: Mercedes Guillermina Núñez Gutiérrez

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Los humanos comienzan a favorecer el crecimiento de las plantas que le son útiles, cosechándolas en altas cantidades.

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Los primeros vestigios provinieron de Oriente Medio.

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Época de enfriamiento global, y el humano comienza a recurrir a la agricultura como una forma de asegurar sus alimentos y comienza en sedentarismo de poco en poco.

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En Turquía se domestica por primera vez un cultivo: lentejas, chicharos, trigo y animales como: cerdos y ovejas.

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Método para que no se agotara y fuera inservible

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Se invento la rotación de cultivos: se siembra un cultivo en un ciclo y se deja reposar la tierra otro ciclo, para que recuperé sus nutrientes.

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En América no hay animales adecuados para el arrastre, por lo que se desarrolla la técnica del arado para hacerse mas productiva la agricultura.

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La agricultura se atrinchea en el Nilo con el trigo y en el Lejano Oriente con el arroz como cultivos principales.

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Se desarrollo otras técnicas agrícolas como el cultivo intenso, el monocultivo o riegos.

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Aparecen las primeras civilizaciones: Sumerio y el Antiguo Egipto. Ambas con sociedades agrarias formadas por habitantes sedentarios.

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Comienza la introducción de hierro en las herramientas de la agricultura. A partir de este punto pequeñas mejoras a la agricultura se van acumulando: primero se emplearon los bueyes y mas adelante, con la invención de la herradura, los caballos que hacían mas rápido en el trabajo.

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Los griegos escriben el primer tratado sobre pesca del que se tiene evidencia, llamado Halieulica.

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Fueron grandes innovaciones como: arados pesados| permitiendo un cultivo de los suelos mas profundos, molinos| incrementaron la actividad del trabajo, caballos| el uso de la herradura y el desarrollo de la collera permitían al caballo tirar de mayores cargas.

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Lograron un gran desarrollo agrícola-urbanístico, por ejemplo, agrandaron el islote original por medio del sistema de chinampas, lo que les permitió una producción agrícola intensiva, la construcción de casas y edificios en estos terrenos ganados al lago. También trazaron calzadas, canales para el tránsito de canoas y construyeron caminos que entrelazaban distintos poblados con la Ciudad de Tenochtitlan

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Los avances de la agricultura hizo que las ciudades comenzaran a expandir un alto crecimiento.
Con el descubrimiento de América se aportan al mundo maíz, papa, jitomate, frijol, aguacate, etc. El mundo se vuelve global y cultivos como las variedades de ganado y técnicas agropecuarias.

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Hubo cambios sociales y políticos que crearon grandes modificaciones en la tenencia de la tierra en la gran parte del mundo. Muchos campesinos quedaron desocupados y se fueron a vivir a las ciudades.
Mayor conexión entre ciencia y agricultura| abonos químicos, mecanización, estudios de ingeniería.

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Aparición de tractor de gasolina para las tareas de sembrar, cosechar y trilla se pueden realizarse de forma rápida.
Se crearon muchas otras maquinas para la siembra, fumigación, recolección y limpieza de cosecha o la clasificación de lo cosechado.

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La mecanización del campo, el control de plagas, la fertilización y mejoras en la agricultura como en la ganadería, aumenta la productividad en los países mas ricos.

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Se comercializa el primer alimento modificado genéticamente, una variedad llamada Flavr Savr.

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Los alimentos transgénicos comienzan a estar presente en los países de altos ingresos.

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Con el incremento de las tecnologías comienzan a desarrollarse modelos experimentales de robots y drones para regar, cosechar y fumigar cultivos

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Agromonegros. (2015, 12 noviembre). Evolución de la agricultura [Vídeo]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=hvjwo5cTspg
Historia de la agricultura | La agricultura | SIAPrendes, sitio infantil del SIAP, México. (s. f.). http://siaprendes.siap.gob.mx/contenidos/2/01-agricultura/contexto-1.html
Ricvime12. (2011, 8 febrero). La historia de la agricultura en México 1.mpeg [Vídeo]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=qa309qhleis
Las investigaciones acerca de los albores de los cultivos y su expansión a lo largo del Neolítico ofrecen pistas sobre cuál fue el origen de una revolución que ha marcado a la humanidad hasta nuestros días. (2022, 4 enero). National Geographic. https://www.nationalgeographic.es/historia/2022/01/cual-fue-el-origen-de-la-agricultura