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O Reino Monera é formado por organismos unicelulares procarionte, ou seja, que têm apenas uma célula e não possuem núcleo definido. Nesse reino estão incluídas as bactérias e as cianobactérias (algas azuis). Elas podem viver em diversos ambientes: solo, água, corpo de outros seres vivos e até em condições extremas, como fontes termais e gelo. Algumas são benéficas, como as que ajudam na digestão ou na produção de iogurtes, enquanto outras podem causar doenças.

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Escherichia coli (E. coli)

Descrição: Bactéria em forma de bastonete, Gram-negativa, que habita o intestino humano. Algumas cepas são benéficas, auxiliando na digestão, enquanto outras podem causar infecções alimentares.

•Habitat: São encontradas principalmente no intestino de humanos e outros animais, podem ser encontradas em águas e alimentos contaminados.

•Alimentação: Se alimentam de resíduos orgânicos presentes no intestino, como restos de alimentos. Não produzem o próprio alimento pois são heterotróficos.

•Curiosidades: É muito usada em pesquisas científicas e em engenharia genética, por ser fácil de manipular em laboratório.

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Streptococcus pneumoniae

Cocos Gram-positivos que geralmente aparecem em pares. São conhecidos por causar pneumonia, sinusite e outras infecções respiratórias.

•Habitat: Vive no trato respiratório de humanos, principalmente no nariz e garganta.

•Alimentação: É heterotrófica e se alimenta de açúcares presentes nas células do hospedeiro.Retira nutrientes dos tecidos onde se instala, como pulmões ou seios nasais.

•Curiosidades: É a principal causa de pneumonia bacteriana, mas também pode causar meningite, sinusite e otite.

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Lactobacillus acidophilus

Descrição: Bactéria Gram-positiva em forma de bastonete, encontrada no trato gastrointestinal e em alimentos fermentados como iogurte. Atua como probiótico, promovendo a saúde intestinal.

•Habitat: Vive no intestino humano, na boca e vagina. Também está presente em alimentos fermentados, como iogurte.

•Alimentação: Se alimenta de açúcares, como a lactose do leite.

•Curiosidades: O nome “acidophilus” vem do latim e significa “amigo do ácido”.

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Mycobacterium tuberculosis

Descrição: Bactéria em forma de bastonete, Gram-positiva, responsável pela tuberculose. Possui uma parede celular rica em lipídios, conferindo resistência a muitos antibióticos.

•Habitat: Vive no sistema respiratório humano, especialmente nos pulmões.

•Alimentação: Se alimenta das células do pulmão e dos nutrientes do organismo.

•Curiosidades: É a bactéria que causa a tuberculose, uma doença infecciosa grave.

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Salmonella enterica

Descrição: Bactéria Gram-negativa que pode causar intoxicações alimentares. É frequentemente transmitida por alimentos contaminados, como ovos e carnes mal cozidas.

•Habitat: Vive no intestino de animais e humanos.

•Alimentação: Se alimenta dos nutrientes do intestino, especialmente açúcares e aminoácidos.

•Curiosidades:Entre 2009 e 2018, ocorreram 2.688 surtos de doenças transmitidas por alimentos na Índia, resultando em 153.745 casos de doenças e 572 mortes.