# data[].attributes.body
Kulhydrater er kroppens vigtigste energikilde.
Kulhydrat kan i kroppen omsættes og frigive energi, der bruges i alle kroppens celler. For eksempel i de almindelige muskelceller, i nervecellerne og i de røde blodlegemer, der transportere oxygen rundt i kroppen.
Kulhydrater består nemlig af glukose, som dannes i planternes fotosyntese.

# data[].attributes.body
Proteiner er lange kæder af molekyler, der med et fælles navn hedder aminosyrer.
Ligesom kroppen ved hjælp af enzymer kan nedbryde polysakkarider, nedbryder kroppen proteinet i din kost til aminosyrer. Kroppens celler bruger aminosyrerne til at opbygge de proteiner, din krop har brug for. Dette kaldes proteinsyntesen.

# data[].attributes.body
Da fisk er rig på protein og lavt fedtindhold, er det selvfølgelig en ideel mad og et alternativ til rødt kød.  Fisk er en god kilde til vitaminer og mineraler såsom vitamin A og D, selen, jod og andre.

# data[].attributes.body
Frugt er en god kilde for kroppen, men for meget frugtsyre inden en træning kan også være hårdt for nogle. F.eks kan det for nogle være en dårlig ide at spise mange pære og æbler inden en træning, da de indenholde mange frugtsyre som kan give ondt i maven. Alt handler om mængderne.

# data[].attributes.body
De mælkeprodukter som indeholder flest proteiner er ost som indeholder 30g proteiner per 100g, og mælk som indeholder 3,5g per 100ml. Derudover er der også et stort indhold af kalk som er godt for tænder og knogler (især sidstnævnte da de skal bruge kalk for at kunne vokse, og masser af kalk kan være med til at forebygge knogleskørhed). Fedtprocenten ligger på 2g.

# data[].attributes.body
Æg indeholder cirka 7g proteiner og 6g fedt hvilket gør dem til den mest usunde madvarer på denne liste. Udover protein og fedt, har de også et stort indhold af vitaminer.

# data[].attributes.body
Kød indeholder 11-22g protein per 100g, mens fedtprocenten ligger på 10-25g.

# data[].attributes.body
Kulhydrater er et energigivende næringsstof som findes i mad. Det ved sige, at du med kulhydrater får energi

# data[].attributes.body
Havregryn er godt for kroppen det bidrager nemlig bla. til en bedre fordøjelse. Derudover indeholder havregryn også vitaminer og mineraler som er en vigtig del af sund kost.

# data[].attributes.body
Fedtstoffer der er fedt i både animalske fødevarer fra dyr og vegetabilske fødevarer fra planter. Du får altså fedt den mad, du spiser. Fedtstoffer er en energireserve for kroppen. Fedt er nemlig det mest energirige næringsstof og derfor velegnet som energidepot.
Din krop har brug for næringsstoffet fedt til flere ting: som energikilde, til opbygning af celler, til optagelse af forskellige vitaminer, til dannelse af hormoner, til isolering, og meget mere.

# data[].attributes.body
I pasta finder du mange kulhydrater. Det anbefales faktisk at 40-60% af energien i din mad kommer fra kulhydrater

# data[].attributes.body
Kartofler er kendt for at være rige på kulhydrater, og de er en væsentlig del af din daglige kost, fordi de er en vigtig energikilde.  For at kulhydrater er gode, skal du muligvis give vitaminer og mineraler.  Det vigtigste er, at gode kulhydrater skal indeholde fibre

# data[].attributes.body
Hvid og brun ris har nogenlunde samme kalorieindhold, kulhydrat, protein og fedtindhold.
-Næringsindhold 100 gram (hvid, langkornet poleret ris)
-Energiindhold    1527 kj/365 kcal
-Kulhydrat             79,9 gram
-Heraf sukker 0,12 gram

-Protein                 7,13 g
-Fedt                      0,66g

# data[].attributes.body
Mysli er også godt for kroppen, og er et sundt og godt morgenmadsprodukt. Dog skal man nogle gange ikke spise for meget mysli, da det godt kan være et hårdt produkt for maven (f.eks give hård mave) fordi der er så mange fibre i det.

# data[].attributes.body
Fedt udgør 55 procent af næringsstofferne i peanutbutter, hvoraf 25 procent kommer fra protein, og 20 procent kommer fra kulhydrater. Det store indhold af fedt og protein giver en god mæthedsfornemmelse og vil uden tvivl stabilisere blodsukkeret mere end fx chokoladepålæg og marmelade.

# data[].attributes.body
Et eller to glas juice kan være godt for kroppen, men for meget juice kan også give et kalorieroverskud fordi flydende frugt og grønsager ikke mætter lige så godt.

# data[].attributes.attachment_link.description
The FLC educates and promotes its member research labs, agencies, and research centers nationwide, facilitating partnerships to transfer technologies out of government labs and into the marketplace, where they improve the economy, society, and national security.

# data[].attributes.body
Energifordeling i bacon

Fedt: 87,9 E%
Protein: 12,1 E%
Kulhydrat: 0,0 E%
Kostfiber: 0,0 E%

# data[].attributes.body
Smør indeholder ca. 80 gram fedt pr. 100 gram smør – resten er vand. Omkring 2/3 af fedtet i smør er mættet fedt, og smør bidrager derfor betydeligt til indtaget af mættet fedt. Hvis du erstatter smør med planteolier, får du flere flerumættede fedtsyrer, som er godt for din sundhed - og samtidig også godt for klimaet.

# data[].attributes.body
I 100 g Remoulade er der 36,8 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen fx bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en afgørende funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

# data[].attributes.body
Fedt fra mad består af "fedtsyrer" som kan være enten mættedefedt eller umættede fedt.

- Mættede fedt findes f.eks i mejeriprodukter og kød.

- Umættede fedtsyrer finder du især i bløde mejeriprodukter såsom planteolier og i fede fisk.

# data[].attributes.body
Det anbefales af du får 25-40% af din daglige energi fra fedt

# data[].attributes.body
Ikke alt alkohol er i sig selv usundt for kroppen. F.eks er vodka ikke usundt fordi det indeholde meget vand. Tit og ofte vælger man at opblande ens alkohol med f.eks. sodavand, og det er den kilde som gør alkoholen usund

# data[].attributes.attachment_caption
Hvis dette drikkes rent, uden tilsat sødestof i form af sodavand eller juice, er det sundest, men ikke at anbefale rent.

# data[].attributes.attachment_caption
vin er generelt en af de former for spiritus med færrest kalorier.

# data[].attributes.attachment_caption
Whisky er fedt og sukker fattig, men indeholder til gengæld man kalorier, da det oftest er brygget på kornprodukter.

# data[].attributes.attachment_caption
I f.eks Bacardi, gin og lignende produkter, er der ingen fedt og sukker, men er meget rig på kalorier.

# data[].attributes.attachment_caption
Alkohol blandet med sodavand, saft, juice eller sødestoffer er i den mest usunde ende af alkoholiske drikke.

# data[].attributes.body
Avocadoer er en fantastisk kilde til enkeltumættede og enkeltumættede fedtstoffer, såsom oliesyre. Hver 100 g avocado indeholder 9,8 g enkeltumættet fedt og 110 mg omega-3.