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Carlos Humberto Herrera Quijano

Nicolás Andrés Álvarez

Pertenecientes al grupo 30161_5 , del curso de Propagación y Micropropagación de plantas.

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En el marco de la globalización donde la competitividad de los distintos sectores productivos se hace cada vez más notable generar estrategias de producción eficientes con los recursos disponibles, de formas sostenibles para el medio ambiente, con precios asequibles para el consumidor y rentables para el productor. Particularmente comunidades rurales que mantienen tradiciones productivas se caracterizan por la baja productividad, insuficiente eficiencia y poca rentabilidad, buscan apoyo de los distintos entes para poder abordar este cambio, sabiendo que el único camino es mejorar sus estándares productivos lo que les garantizará sostenibilidad en sus negocios y poder brindarles a sus familias mejor calidad de vida. Es por esto que la germinación del P. vulgaris, variedad radical toma gran importancia dentro del componente del manejo agronómico del cultivo de manera que permita ser competitivo y rentable desde el punto de vista de la seguridad y la soberanía alimentaria.

Teniendo en cuenta que el problema es la baja germinación, esto se puede estar presentando por que la semilla que se está implementando no reúne las condiciones y características de resistencia requeridas, que no presenta un buen arraigamiento sobre el suelo al cual es distribuido, también se puede estar presentando una mala afinidad con la variedad que se está injertado. Igualmente, las deficiencias germinativas pueden ser atribuibles a la deficiente técnica de extracción y obtención de la semilla, inadecuadas técnicas y métodos de secado y deficientes formas de conservación y almacenamiento.

De igual forma se debe evaluar la latencia que con la cual se está utilizando la variedad de la semilla ya que se encuentran variedades las cuales sus testas son demasiado duras lo que evita la entrada apropiada de agua, y es ahí donde se debe generar una adecuada escarificación (Poulsen & Stubaard. 2000). También la semilla se puede estar viendo afectada por un mal modelo de desinfección lo que lleva consigo problemas de patógenos lo cual puede estar causando una baja germinación.

En el problema de la baja floración se debe entrar a evaluar diferentes condiciones que pueden estar generando este efecto como la duración del día y la temperatura de la región, que el terreno cuente con buena humedad, pero bien drenados y que su pH se encuentre entre 6.0 a 6.5, de igual forma que no se esté presentando una adecuada fertilización, estos aspectos son muy importante ya que si no se cumple con alguno se puede presentar la caída y baja florescencia.

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Descripción del problema de investigación 

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Descripción del problema de investigación 

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Ante la amenaza de una eventual escasez de alimentos prevista por el FMI y la FAO (The Economics, 2022), toma relevancia y más significado la agricultura familiar, comunitaria y campesina en el contexto regional, donde la protección, propagación y calidad de las semillas libres son garantes de la seguridad y la soberanía alimentaria y toman relevancia, dado que actualmente Colombia importa cerca de 14 millones de toneladas de alimentos, entre ellos el fríjol, arroz, maíz y otros cereales. Particularmente más del 50% de fríjol que se consumen en el país, son importados y los que se cultivan localmente son casi todos provenientes de semillas certificadas (Forjando la Paz, 2016), (Vélez, 2018).

Por su parte, en Antioquia cuenta con condiciones edafoclimáticas favorables para el desarrollo del cultivo de fríjol de óptima calidad. Debido a esta favorabilidad para el cultivo se ha generado una tradición frijolera no tecnificada lo que conllevó a la mala utilización de los suelos y la poca eficiencia productiva. En el marco de esta problemática socio-ambiental se generan bajos ingresos que obtienen los pequeños productores por los bajos volúmenes de producción, lo que conlleva presentar situaciones de vulnerabilidad social y pobreza, así mismo limitaciones en relación con la seguridad y soberanía alimentaria.

En este contexto, se hace necesario conocer las técnicas y métodos, así como la divulgación, apropiación social del conocimiento para agricultores de la importancia de la extracción, selección, almacenamiento y conservación de semillas, especialmente de semillas nativas y criollas.

Una de las críticas y desventajas que se le ha atribuido a la propagación de simientes libres es su baja calidad productiva y la deficiencia en la germinación la situación problémica central en la calidad de la semilla.

Es por ello que en esta actividad se plantea analizar el porcentaje de germinación de un lote de semillas de fríjol nativo variedad radical, de crecimiento tipo enredadera, resistente a las lluvias y de alta productividad presente en Antioquia y que tiene el potencial de ser altamente resiliente a la variabilidad climática y a partir de allí revisar en la literatura los métodos y las prácticas de extracción, conservación y almacenamiento documentados en la evidencia.

Así las cosas, la pregunta que resume el problema planteado ¿la deficiencia de la germinación de las semillas del fríjol nativo variedad radical están dadas por las inadecuadas técnicas de extracción, conservación y almacenamiento de las semillas?

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Así las cosas, las cosas se formula la siguiente hipótesis: Las técnicas de extracción, conservación y almacenamiento de las semillas influyen en la germinación de P. vulgaris, variedad radical, de la Red de Semillas de Antioquia.

Hipótesis general

Hi: Técnicas de extracción, conservación-almacenamiento de semillas influyen en la germinación de P. vulgaris, variedad radical, de la Red de Semillas de Antioquia.

Ho: Técnicas de extracción, conservación-almacenamiento de semillas no influyen en la germinación de P. vulgaris, variedad radical, de la Red de Semillas de Antioquia.

Hipótesis específicas

H1: Técnicas de extracción de semillas influyen en la germinación de P. vulgaris, variedad radical, de la Red de Semillas de Antioquia.

Ho: Técnicas de extracción, de las semillas no influyen en la germinación de P. vulgaris, variedad radical, de la Red de Semillas de Antioquia.

H2: Técnicas de conservación-almacenamiento de semillas influyen en la germinación de P. vulgaris, variedad radical, de la Red de Semillas de Antioquia.

Ho: Técnicas de conservación de semillas no influyen en la germinación de P. vulgaris.

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Objetivo General

Determinar el porcentaje de germinación de un lote de semillas de Phaseolus vulgaris L., variedad Cargamanto Mocho procesadas mediante técnicas usadas por la Red de Semillas de Antioquia.

Objetivos Específicos

Ø  Consultar en diversas fuentes bibliográficas información referente a los efectos que causan la extracción, conservación y almacenamiento de las semillas sobre la germinación de Phaseolus vulgaris L.

Ø  Cuantificar el porcentaje de germinación de un lote de fríjol nativo variedad Cargamanto Mocho procesadas mediante técnicas usadas por la Red de Semillas de Antioquia.

Ø  Determinar la relación entre el porcentaje de germinación y el proceso de producción, extracción y conservación de semillas usadas por la Red de Semillas de Antioquia.

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Se realizará siembra de Phaseolus vulgaris L., variedad Cargamanto Mocho, mediante la cual se analizará el porcentaje de germinación de semillas, las cuáles serán adquiridas a través de compra directa a la Red de Semillas Libres de Antioquia. Para la selección de la variedad de semilla se tuvieron en cuenta la disponibilidad de semillas por parte del proveedor, el carácter de ser nativas y libres.

Materiales y Métodos

La siembra se realizará en vasos desechables transparentes reciclados de 200 ml (7 oz), usando algodón comercial como sustrato e introduciendo las semillas a una profundidad el doble de su tamaño real, las cuales se les aplicará riego homogéneo con agua desclorinada mediante atomizador. La semilla a utilizar es Phaseolus vulgaris L., variedad Cargamanto Mocho.

El experimento comienza con la disposición de las semillas en 5 vasos desechables y transparentes reciclados bajo condiciones y variables físicas diferentes, de la siguiente manera:

| Arreglo | Descripción de las condiciones
| Vaso 1 | Condiciones normales de luz, agua y ventilación propias de la zona donde vive cada estudiante.
| Vaso 2 | Condiciones ausentes de iluminación (plena oscuridad), agua y ventilación normales.
| Vaso 3 | Condiciones de agua deficientes, ventilación e iluminación normales.
| Vaso 4 | Condiciones de agua excesivas, ventilación e iluminación normales.
| Vaso 5 | Condiciones de ventilación deficientes, agua e iluminación normales.

Cada vaso será rotulado de acuerdo al tratamiento y repetición. El día 1 se realiza el montaje de cada uno de los ensayos y a partir del día 2 se realiza una evaluación y registro fotográfico para cada uno de los vasos donde se registran los diferentes cambios que presenten y de esta manera poder al final de ensayo realizar un análisis de los resultados y poder concluir para el cumplimiento de los objetivos propuestos. La prueba o ensayo tiene una duración de 10 días.

Condiciones agroecológicas

El experimento será realizado simultáneamente por cada uno de los estudiantes del curso 30161, grupo 5, Propagación y Micropropagación de Plantas de la UNAD 2022 II, periodo 16-04, en sus respectivas localidades y zonas de vida, las cuales están localizadas en clima medio entre los 1.100 y 2000 m.sn.m.

Los experimentos se desarrollarán en los municipios de Medellín a 1845 msnm, T° 27.3°C, HR 80%; Támesis a 1.638 msnm, T° 19°C, HR 84%; Ciudad Bolívar a 1.200 msnm, T° 22°C, HR 80%.

Evaluación

Se contarán las semillas germinadas desde su establecimiento hasta la estabilización de aproximadamente 10 días. El porcentaje de germinación (PG) se evaluará en base a la semilla germinada con una radícula de longitud mayor o igual a 2 mm.

Se contarán las semillas germinadas por día (SGD) y se utilizará como criterio la aparición de la radícula mayor o igual a 2 mm.

El número de repeticiones en los ensayos de campo que se manejaran son de 3, es decir 1 ensayo por cada integrante del grupo que confirmó su participación.

Para la toma de información se maneja la siguiente tabla.

Diseño Experimental

El diseño empleado será el de diseño completamente al azar (DCA); considerando cinco (5) tratamientos con cuatro (4) repeticiones y cinco (5) unidades experimentales por repetición. El análisis de datos para todos los parámetros de evaluación se realizó con la prueba de comparación de medias de Tukey, con un nivel de significancia de 0,05, empleando el software estadístico SAS, versión 9.1.

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Montaje de tres replicas del ensayo desarrollado.

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El estudio se realizó en el municipio de Támesis – Antioquia a 1.638 msnm, con una temperatura promedio de 19°C y una humedad relativa del 84%, donde se tenía como objetivo poder determinar el porcentaje de germinación de un lote de semillas de Phaseolus vulgaris L., variedad Cargamanto Mocho nativas procesadas mediante técnicas usadas por la Red de Semillas de Antioquia.
Se obtuvo una germinación del 60% para lo cual es de gran importancia decir que las condiciones agroclimáticas tienen una gran influencia sobre el porcentaje de germinación para las plantas. Se logró germinación en las semillas manejadas bajo las siguientes condiciones:

Condiciones normales de luz, agua y ventilación propias del municipio.

Condiciones ausentes de iluminación (plena oscuridad), agua y ventilación normales. Se colocó el vaso dentro de una caja perforada solo por los lados de manera que se garantizara la ventilación.

Condiciones de agua excesivas, ventilación e iluminación normales. Aplicación de agua en volumen superior a lo aplicado normalmente.

Hay que destacar que en los resultados del presente estudio existe una respuesta diferencial y particular de las semillas a las condiciones antes mencionadas y se presentan problemas de germinación en condiciones de agua y ventilación deficientes.
El estudio se realizó en el municipio de Ciudad Bolívar – Antioquia a 1.400 msnm, con una temperatura promedio de 24°C y una humedad relativa del 85%, donde se tenía como objetivo poder determinar el porcentaje de germinación de un lote de semillas de Phaseolus vulgaris L., variedad Cargamanto Mocho nativas procesadas mediante técnicas usadas por la Red de Semillas de Antioquia.
Se obtuvo una germinación en el ensayo realizado en el municipio de Ciudad Bolívar del 80% de las semillas sembradas bajo diferentes condiciones, donde la única semilla que no germino fue la sembrada bajo condiciones normales de luz, agua y ventilación propias del municipio.

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Se desarrollaron dos ensayos en zonas con condiciones climáticas diferentes, sin embargo, el comportamiento de las semillas para algunos tratamientos fue similar. En el caso del tratamiento 1 condiciones normales, la semilla plantada en el municipio de Támesis germino con normalidad, pero, la semilla plantada en el municipio de Ciudad Bolívar no germino y se contamino por hongo. Para el caso del tratamiento 2, semilla con condiciones ausentes de iluminación agua y ventilación normales, se evidencia que la semilla sembrada en los municipios de Támesis y Ciudad Bolívar germina con normalidad, sin perder el color inicial. Para el caso del tratamiento 3, condiciones de agua deficientes, ventilación e iluminación normales, las semillas plantadas en el municipio de Támesis y Ciudad Bolívar germinan con normalidad, aunque se evidencia perdida de color en los primeros 2 días de la siembra. Para el caso del tratamiento 4 Condiciones de agua excesivas, ventilación e iluminación normales, se evidencia una germinación más rápida de las semillas para los municipios de Ciudad Bolívar y Támesis, la semilla pierde color los primeros días de la siembra y la planta es la que obtienen un mayor desarrollo con un mayor crecimiento. Para el caso del tratamiento 5, Condiciones de ventilación deficientes, agua e iluminación normales, la semilla plantada en el municipio de Támesis no germino y se contamino por hongo, en cambio, la semilla plantada en el municipio de Ciudad Bolívar germino con normalidad presentando una altura considerable de al menos 15 centímetros de largo en el día 10 de ejecución del ensayo.

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En la dinámica de germinación, existen diferencias entre el tiempo necesario para el proceso de germinación a las diferentes condiciones de agua, ventilación y luz a las que fueron expuestas las semillas.
Las semillas tienen una germinación más o menos rápida dependiendo de las condiciones en las cuales se encuentre, sin embargo, exponer las mismas a condiciones limitadas o excesivas permite que la misma pueda germinar y desarrollarse, pero más lentamente. También se puede concluir que al exponer las semillas de frijol a condiciones excesivas de humedad aumenta el desarrollo de la planta y acelera su crecimiento.

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Realizar este tipo de ensayos con más repeticiones, donde se puedan obtener un mayor número de resultados que puedan ser comparados estadísticamente y se pueda obtener finalmente una buena conclusión del trabajo realizado.
Intentar mantener la homogeneidad en el experimento, es decir, uso de las mimas semillas, adquiridas en el mismo sitio, donde se pueda garantizar la misma calidad de semillas para las repeticiones que se realice.

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Forjando la Paz. (2016). El Chicharrrón (problema) de la tierra en Colombia.
The coming food catastrophe. (2022). The Economics, mayo 19. Tomado de https://youtu.be/PDZRVaqA0TU

Vélez, G. C. F. (2018). Producción y conservación de semillas nativas y criollas de buena calidad y sanidad. In Heks Eper Colombia.

The coming food catastrophe. (2022). The Economics, mayo 19.