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Let's discover Jamie Oliver, a famous British cook and his recipe ! 

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Let's discover Jamie Oliver, a famous British cook and his recipe ! 

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Highlight the ingredients

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Must-try Cucumber Sandwich | Ready in 5 minutes

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This honey sweetened cheesecake is made with eggs and ricotta cheese and flavored with orange zest, lemon juice, and bay leaves.

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The savillum is a Roman recipe created by Cato, a Roman politician. It is a very simple recipe with only 4 ingredients and there is the favourite Roman ingredient: HONEY!
Savillum is a dessert, you can eat it warm or cold.

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Create and Illustrate your recipe!!!!

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Watch the video from 22 seconds : with no sound. Take notes in your copybook about :
- TEAM A : the utensils you need
- TEAM B : the ingredients you need
- TEAM C : the steps of the recipe

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Now, watch the video with the sound on and check your answers !

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Now, watch the video with the sound on and check your answers !

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Finally, complete the recipe on the DIGIPAD !

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Finally, complete the recipe on the DIGIPAD !

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Une application collaborative proposée par La Digitale

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If you want to know more about this recipe : read the following article 👩🏻‍🍳

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cheesecake, a dessert consisting of a thick, creamy filling of cheese, eggs, and sugar over a thinner crust and topped with sweet or sometimes salty items. North American variations of cheesecake, including the type known as New York style, use cream cheese in the filling and a crispy crust made fr…

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Le savillum pourrait être l'ancêtre romain de notre cheesecake.
Il s'agit d'un gâteau au miel très simple à réaliser, dont on vous donne la recette ci-dessous :
Ingrédients
500g de ricotta (ou brousse)
125g de farine
2 œufs
180g de miel
Des graines de pavot
5 gouttes de nuoc-mâm (pour remplacer le " garum " romain,
sauce de poisson qui relevait le goût des plats) ou à défaut une pincée de sel
Un citron non traité (il s'agit d'une entorse à la recette romaine puisque les citrons
n'étaient disponibles qu'en Chine et qu'ils ne figuraient pas dans les recettes romaines, mais... c'est très bon avec !)
Etape 1
Mélangez la ricotta et la farine puis ajoutez les œufs et 150g de miel
et la goutte de nuoc-mâm ou la pincée de sel.
Ajoutez le zeste de citron finement râpé et le jus du citron.
Etape 2
Huilez un plat à four et versez-y la pâte,
couvrez avec un plat en terre (ou une feuille d'aluminium) et faites cuire 40 min.

Sortez du four, ajoutez le restant de miel
et saupoudrez de graines de pavot puis enfournez encore 10 min.
Vérifiez que le centre du gâteau est bien cuit,
et ajoutez éventuellement quelques minutes de cuisson.
Etape 3
Ce dessert se mange tiède, à la cuillère.
Bon appétit !
Nous attendons vos réalisations sur Instagram (@museeromanite) avec le #défisavillum !

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Ingrédients 500g de ricotta (ou brousse) 125g de farine 2 œufs 180g de miel Des graines de pavot 5 gouttes de nuoc-mâm (pour remplacer le " garum " romain, sauce de poisson qui relevait le goût des plats) ou à défaut une pincée de sel Un citron non traité (il s'agit d'une entorse à la recette romaine puisque les citrons n'étaient disponibles qu'en Chine et qu'ils ne figuraient pas dans les recettes romaines, mais...

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Robertson's Golden Shred Marmalade Advert 1981

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Marmite Yeast Extract | Fortified Spread with Vitamins | AFH

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Ingredients

Yeast extract (contains BARLEY, WHEAT, OATS, RYE), salt, vegetable juice concentrate, vitamins (thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B12 and folic acid), natural flavouring (contains CELERY).

Allergen Information

Contains celery, barley, wheat, oats and rye

Product Nutrient Information

Additives

No MSG added

No artificial colours

No artificial preservatives

No artificial flavourings

No added nucleotides (E627, E631, E635)

Dietary Information

Suitable for Vegans

Lactose Free

Suitable for Vegetarians

Certified Halal

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Marmite Yeast Extract | Fortified Spread with Vitamins | AFH

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Vegan Marmite Yeast Extract spread is perfect for any time of day. It's lactose free and packed with essential vitamins.

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How to make a BLT (Bacon, lettuce, and tomato) Sandwich the wright way.

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How to make a BLT (Bacon, lettuce, and tomato) Sandwich the wright way.

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How to Cook Perfect Mince Pies | Jamie Oliver & Gennaro Contaldo

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Paddington | Our Bear is Keen to Share his Marmalade Recipe with Us | Messy Marmalade