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TRABALHO REALIZADO PELAS AS ALUNAS DO 2 ''G''

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TRABALHO REALIZADO PELAS AS ALUNAS DO 2 ''G''

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KELLY CRISTINA; CRISTIANE ALVES;JULYA RIBEIRO;RAISSA SILVA e ANA CRISTINA

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O Nordeste foi a primeira região do Brasil a ser colonizada pelos portugueses. Fernão de Noronha foi o primeiro português a receber uma capitania, que ficava na Ilha de São João, atual Ilha de Fernando de Noronha (pertencente a Pernambuco). Isso aconteceu em 1504.

Antes disso, foi na atual cidade de Porto Seguro que Pedro Álvares Cabral chegou em 1500. Este foi o evento do descobrimento do Brasil.
A colonização do território não começou de imediato. Isso se deu porque a coroa portuguesa estava mais interessada no começo com a Índia e não viu muita vantagem em gastar energias e dinheiro com o Brasil.

Porém, desde o começo ela concedeu cartas de doação e foral para particulares. Isso significa que, alguém pedia autorização para explorar o território, arcava com todos os custos disso e ainda pagava uns impostos ao rei.

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As religiões afro-brasileiras são aquelas que têm origem nas tradições dos negros africanos trazidos para o Brasil como escravos. Essas crenças possuem maior ou menor grau de influência europeia e indígena e nascem da cultura de diversas etnias africanas, como iorubás, lundas e ashantis.

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1. 1– Lençóis (Chapada Diamantina) ...

2. 2 – Fernando de Noronha. ...

3. 3 – João Pessoa. ...

4. 4 – São Miguel do Gostoso. ...

5. 5 – São Miguel dos Milagres. ...

6. 6 – Jericoacoara. ...

7. 7 – Barra Grande (Península de Maraú) ...

8. 8 – Maceió

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Na Região Nordeste é possível identificar três tipos de climas: tropical, semi-árido e equatorial úmido. O primeiro possui elevadas temperaturas e duas estações bem definidas, sendo uma seca e uma chuvosa, os índices pluviométricos anuais oscilam entre 1.800 a 2.000 mm e temperaturas que variam entre 24ºC e 26ºC.

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1- FREVO                                                                                          2-forró                                                                                            3-BUMBA                                                                                      4-XAXADA                                                                                        5-TOREM

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O Nordeste é uma das regiões mais belas e ricas culturalmente de nosso país. Exatamente por esse motivo, encontramos nesse cantinho do Brasil, uma série de coisas peculiares que só poderiam acontecer mesmo por lá, porque se tem uma coisa que não falta no nordestino é espontaneidade e muita criatividade.
Muitas vezes, nós como turistas até achamos que conhecemos mesmo o Nordeste, mas apenas um nordestino de verdade poderia identificar e se lembrar dos pequenos detalhes e costumes que existem por ali.

1- Cobrir os espelhos em dia de chuva

Essa tradição típica do Ceará ainda hoje é praticada pelos mais antigos, que acreditam que em dias chuvosos que são cheios de trovões e raios é preciso cobrir os espelhos da casa com panos, pois caso contrário o objeto poderia "atrair" as descargas elétricas.

2- Jogar o dente de leite em cima do telhado

Segundo a tradição, jogar os dentinhos de leite das crianças sobre o telhado de sua própria casa ou até mesmo no mar, pode trazer sorte e bons presságios.
3- Adora comer cuscuz com leite

Que o cuscuz é bastante consumido no Nordeste, isso todo mundo sabe! O prato que é originário da Arábia, pode ser preparado como uma iguaria doce ou salgada.

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Mas no Nordeste existe também uma nova "modalidade" e releitura da receita, que é o famoso cuscuz com leite. Agora aqui entre nós, dá ou não dá vontade de comer essa tigela todinha?

4- Dormir em rede

Se para muitos a ideia pode soar um tanto quando desconfortável, saiba que uma rede bem "espichada" é muito valorizada pelos Nordestinos, que garantem, depois que você passa a dormir em uma delas, nunca mais vai querer voltar para a cama.
5- Evitar comidas e bebidas quentes em dias de chuva

Se no restante do país o apreciado mesmo é tomar um chazinho ou sopinha bem quente em dias de chuva, no Nordeste essa tradição é invertida. O motivo para isso é o medo de pegar "trombose", o que é cientificamente conhecido como "Acidente Vascular Cerebral"

6- Reisado

Uma das festas comemorada nessa região do país, é a chamada Reisado ou festas dos Reis, que não é celebrada nos demais estados do Brasil.

A festa celebra a visita feita pelos 3 reis magos ao menino Jesus. Nessa festa os foliões se caracterizam com roupas especiais, e visitam as casas das pessoas consideradas hospitaleiras.

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A região Nordeste do Brasil apresenta particularidades que a diferencia de outras regiões. Apresenta clima em sua maioria tipo semiárido, em que apresenta como principais características: solos rasos e pedregosos, estacionalidade climática acentuada, elevada taxa de evapotranspiração e relevo variável

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área do Nordeste é de aproximadamente 1 558 325 km², equivalente a 18,26% e é a região Nordeste a que possui a maior costa litorânea. Um fato interessante é que a região possui os estados com a maior e a menor costa litorânea, respectivamente Bahia, com 932 km de litoral, e Piauí, com apenas 60 km.

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As comidas típicas do Nordeste sem dúvida figuram entre as melhores do Brasil. A gastronomia costuma ser inesquecível por diversos motivos, entre eles os temperos marcantes e a experiência única para quem prova. Pensando nisso, preparamos a seguir uma lista com os pratos que você precisa experimentar em sua próxima viagem ao Nordeste do nosso país!

Comidas típicas do Nordeste

A região nordeste é formada pelos seguintes estados brasileiros: Sergipe (SE), Ceará (CE), Paraíba (PB), Alagoas (AL), Rio Grande do Norte (RN), Pernambuco (PE), Maranhão (MA), Bahia (BA) e Piauí (PI). Confira algumas das principais comidas que você vai encontrar quando visitar esses lugares:

Tapioca

A tapioca é umas das iguarias mais famosas da região norte e nordeste do Brasil. Ela pode ser consumida com ou sem manteiga, com coco e também com outros recheios como frango, queijo e atum. Há algumas opções que são doces, acrescentando chocolate, doce de leite…
Acarajé

O acarajé tem origem africana e é um bolinho frito no azeite de dendê, feito com feijão fradinho, sal, alho, gengibre, cebola e recheado com camarão. É muito consumido no estado da Bahia! Se por lá te perguntarem se você prefere “quente ou frio” na verdade é referente ao nível de pimenta. Quanto mais “quente” mais apimentado será o seu acarajé.
Vatapá

O vatapá é um creme feito com farinha de rosca ou fubá, castanha de caju, pimenta, leite de coco, amendoim, pão, azeite de dendê e camarão. Ele as vezes é servido com arroz ou também pode combinar como recheio para o Acarajé.

Moqueca

A moqueca é um cozido de peixe, encontrado especialmente nos estados da Bahia, Pará, Amazonas e Espírito Santo, com variações regionais significativas.

Em geral, a moqueca é um prato preparado em uma panela de barro e consiste em peixe cozinho (pode ser cação) com outros frutos do mar como camarão, além de temperos. Entre eles, está o leite de coco e o azeite de dendê. Uma boa ideia é combinar com o pirão, que é feito com o caldo do cozimento do peixe misturado com farinha de mandioca.
Buchada de Bode

No nordeste, a buchada é feito com as entranhas do bode, no caso rins, fígado e vísceras brancas (tripas). Elas são lavadas, fervidas, cortadas, temperadas e cozidas em bolsas que geralmente são feitas com o próprio estômago do animal. Recebe este nome porque supostamente é feita de bode. Ainda assim, é possível encontrar buchadas preparadas com vísceras de carneiro ou até mesmo boi.
Baião de Dois

O baião de dois é um prato feito de arroz, feijão, carne seca e queijo coalho. Há quem diga que a origem do nome é pela dança típica nordestina, o baião. Ele também ganhou popularidade com a música “Baião de Dois”, em parceria com o compositor cearense Humberto Teixeira e o pernambucano Luiz Gonzaga, o rei do baião!
Cuscuz

O cuscuz é um prato de origem africana que é muito consumido no nordeste e na região norte do país. Ele pode ser feito à base de farinha ou polvilho, milho, arroz ou mandioca. No nordeste é comumente consumido nas três principais refeições do dia, podendo ser o prato principal do café da manhã e jantar. A preferência é ir acompanhado de manteiga, leite, ovos ou carne de charque.
Caranguejo

O caranguejo é muito famoso no Ceará, tendo até um dia especial para o consumo: a quinta-feira. Ele pode ser servido sozinho ou acompanhado por siri, camarão, ostras e outros frutos do mar. As vezes vai também com arroz, palmito, leite de coco, farofa e outras combinações. No Maranhão, o caranguejo costuma ser servido com molhos à base de tomate ou coco.
Paçoca de carne

A paçoca de carne é feita com farinha de mandioca, cebola e carne seca moída. Pode ser consumida junto com o baião de dois. Para se ter o sabor original da receita nordestina um dos segredos é socar no pilão.
Paçoca de carne

A paçoca de carne é feita com farinha de mandioca, cebola e carne seca moída. Pode ser consumida junto com o baião de dois. Para se ter o sabor original da receita nordestina um dos segredos é socar no pilão.
Carne de sol

A carne de sol é muito típica do nordeste brasileiro, e também é chamada de carne de vento e carne do sertão. Apesar do nome, não há exposição aos raios solares. O que acontece na verdade é que antigamente ela era ligeiramente salgada e colocada para secar ao sol. Essa técnica foi aprimorada e hoje em dia ela é seca em local coberto e ventilado. A tradição pede que a carne de sol seja assada e servida com queijo coalho.
Panelada

A panelada é um prato típico do nordeste brasileiro que é composto principalmente por bucho e tripas de boi, mas pode levar outras partes do animal. É um prato pesado semelhante a dobradinha, preparado com tempero forte com pimenta, cheiro verde, alho, sal, pimentão e tomates.

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A cultura do Nordeste apresenta características próprias herdadas da interação da cultura dos colonizadores portugueses, dos negros e dos índios.

É importante destacar que a cultura representa uma complexa teia. Nela estão incluídos conhecimentos, costumes, artes, crenças, cultos religiosos, literatura popular, danças e hábitos de determinado grupo.

A cultura do Nordeste brasileiro (que compreende os estados do Maranhão, Piauí, Ceará, Rio Grande do Norte, Paraíba, Pernambuco, Alagoas, Sergipe e Bahia) desenvolveu hábitos próprios com relação ao mundo e às manifestações culturais. Esses hábitos foram transmitidos de geração em geração.