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Se desarrollan a lo largo de la historia de la humanidad (desde la antigüedad hasta la actualidad).

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Existen desde las primeras civilizaciones (≈ 5,000 a.C.), cuando se fabricaban herramientas y objetos para el intercambio.

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Se consolidan en sociedades organizadas (≈ 3,000 a.C. en Mesopotamia y Egipto) con servicios de comercio, transporte y salud.

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Producción artesanal (Hasta el siglo XVIII)

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Producción artesanal (Hasta el siglo XVIII)

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Trabajo manual.

Producción a pequeña escala.

Cada artesano fabricaba productos únicos.

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Producción en masa (Finales del siglo XIX – 1908 con Henry Ford)

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Producción en masa (Finales del siglo XIX – 1908 con Henry Ford)

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Uso de maquinaria y líneas de ensamblaje.

Gran volumen de producción.

Estandarización de productos.

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Producción esbelta (Década de 1950 – Japón, Toyota)

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Producción esbelta (Década de 1950 – Japón, Toyota)

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Surge tras la Segunda Guerra Mundial.

Busca eliminar desperdicios.

Mejora continua y eficiencia