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La vendimia es la recolección o cosecha de las uvas, generalmente refiriéndose a las que servirán a la producción de vino o licor. En el caso de las uvas de mesa se usa simplemente el término cosecha.

La vendimia es ese momento del año en el que se recoge la uva para poder hacer el vino y el mosto. El día 21 de septiembre es la fiesta de San Mateo en Logroño.

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Otra gota más de tensión en el sector del vino. Los bodegueros de ABRA, los viticultores agrupados en el sindicato UAGA y los cooperativistas de Rioja Alavesa integrados en DOLARE criticaron este jueves la ausencia de representantes del Consejo Regulador de la Denominaciónde Origen Rioja en la última Fiesta de la Vendimia, que se celebró el pasado domingo en Navaridas.
n un comunicado, las tres organizaciones tachan de «desaire al sector vitivinícola en general y a sus gentes en particular» la falta de asistencia «en el momento tan delicado que se está viviendo». «Habría sido positivo el apoyo del Consejo Regulador en esta cita, ya que se trata de un organismo que está al servicio de los agricultores y bodegas», remacharon.

¿Donde se suelen celebran las fiestas de la vendimia?

Se celebra en Logroño (San mateo)

¿cuando empieza y termina?

1. empiezan el:sabado 16-09 y

termina el: sabado  23-09

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Tipos de vendimia (un poquito de historia...) NABIL

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Tipos de vendimia (un poquito de historia...) NABIL

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La pisada de uva es una labor tradicional que se llevaba a cabo durante la vendimia y que consiste en pisar las uvas depositadas en el lagar (recipiente de madera) para extraer el mosto que contienen y elaborar el vino. De esta manera, el mosto sale por un orificio pequeño y se separan los escoberos y la pulpa de la uva.

¿Cómo se realiza la pisada de uva?

La forma de realizar la pisada de uva depende en gran medida de las costumbres de la región, pero existen una serie de normas no escritas que se suelen cumplir en todos lados.

La vendimia es ese momento del año, en el que llega el momento de recolectar y cosechar las uvas de las viñas. Es decir, una vez comprobada que la maduración del fruto es la idónea, empieza la recogida de las uvas en el viñedo y su transporte hasta la bodega, donde se realizan las labores de despalillado de los racimos, se seleccionan las mejores uvas de la cosecha, se realiza el estrujado, la fermentación y el posterior prensado para la extracción del primer vino de la cosecha.

La época de la vendimia en España es un gran acontecimiento cultural, pero también económico. A lo largo de su territorio se extienden casi un millón de hectáreas destinadas a la producción vitivinícola, es decir, al cultivo de la vid y a la posterior elaboración del vino.

La vendimia puede ser manual o mecánica. Cada elaborador decide la forma de ser cosechada.

Vendimia manual

Puede ser transportada de varias formas:

En cajas pequeñas (10-20 Kg)

En cajas grandes tipo box (100-500 Kg)

En remolques a granel

Vendimia mecánica

Puede ser transportada de varias formas:

En remolques a granel

En remolques a granel con doble fondo para poder separar el mosto de la parte sólida de la uva i así evitar oxidaciones.La vendimia puede ser manual o mecánica. Cada elaborador decide la forma de ser cosechada.

Campaña de la vendimia en La Rioja

El comienzo de la vendimia en La Rioja es tardío. La primera recolección comienza a finales de septiembre o principios de octubre y la Rioja Baja es el primer territorio donde se empieza a recoger la uva. Una de las preguntas más frecuentes es cuánto dura la vendimia en La Rioja. Se trata de un proceso que se puede prolongar entre 30 y 40 días, lo que significa que la recolección puede llegar hasta bien entrado el mes de noviembre.

Trabajar en la vendimia en La Rioja no es una tarea sencilla. Hablamos de un trabajo donde las tradiciones exigen seguir manteniendo toda su esencia empleando las mejoras que el paso del tiempo pone en mano de los recolectores. El proceso consiste en desprender los racimos de uva de la cepa mediante el uso de ‘corquetes‘, herramienta de la que se sirven los vendimiadores que es como un cuchillo grande con forma curva.

El fruto recogido se van depositando en cestos de mimbre que suelen tener una capacidad comprendida entre 15 y 20 kilos. Una vez recolectada la uva se lleva directamente a las bodegas para comenzar el proceso de elaboración de vinos tintos, blancos y rosados siguiendo las características particulares de cada uno de ellos. En Haro se encuentran algunas de las bodegas más prestigiosas del país como son Bodegas Muga o Bodegas Ramón Bilbao.

La Fiesta de San Mateo y la vendimia riojana nace de la inquitud de unos vecinos por promocionar el vino, producto más representativo que suponía un vínculo de unión social y motor económico. Estas jornadas han dado paso a una Fiesta de Interés Turístico Nacional que guarda diferencias con las que se celebran en otras localidades vitícolas del territorio nacional. Lo más llamativo es que se caracterizan por un fuerte carácter alavés y que son itinerantes, de modo que cada año se cambia la sede con el objetivo de que toda la comarca participe y revitalice la fiesta.

En Logroño, coincidido con la festividad de San Mateo, tiene lugar un acto tradicional en el Paseo del Espolón que consiste en recoger los racimos de uva de todas las comarcas riojanas portados por niños para verterlos en una tina donde serán pisados según manda la tradición. Dos hombres ataviados con el traje regional, descalzos y unidos por los brazos van dando vueltas como si de un baile ancestral se tratase hasta extraer el primer Mosto de la Vendimia que es ofrecido a la Virgen de Valvanera, patronal de La Rioja. También sSi viajas a Logroño te recomendamos una experiencia increíble para adentrarte en al tradición vinícola como es visitar el Museo de la Cultura del Vino Dinastía Vivancos. Un lugar en el que aprenderás muchas curiosidades sobre los caldos riojanos y conocerás todo el proceso de elaboración y crianza.

También puede ser una buena oportunidad para realizar una escapada a alguna de las bodegas repartidas por el territorio riojano. Presenciar el proceso de elaboración del vino y participar en catas organizadas para aprender a distinguir los diferentes matices y sabores de cada caldo son las vacaciones perfectas para los amantes del vino. Tienes diferentes rutas por la Rioja Alavesa, la Rioja Alta y la Rioja Baja donde además de  saborear estos ricos caldos podrás degustar la gastronomía local rica en legumbres, verduras y carnes de primera calidad.

En definitiva, la vendimia en La Rioja es algo más que el proceso de recolección del fruto que da la vid. Es una forma de vida que identifica a los riojanos, una manera de conocer sus costumbres y su historia que se han mantenido a lo largo de los años llegando hasta nuestros días siendo un producto referente no sólo en España sino a nivel mundial.

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e celebran desfiles de carrozas y degustaciones gastronómicas para dar a conocer los productos más característicos de la zona.

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El cultivo de la vid llega a La Rioja a través de los romanos, los fenicios y los primitivos celtíberos.

El documento conservado más antiguo que hace referencia a la existencia de vid en La Rioja, data de 873. Procede del Cartulario de San Millán y trata una donación en la que aparece el Monasterio

Tipos de vendimia: Hay dos tipos de vendimia, la manual y la mecanizada. La primera es utilizada para la producción de vino de mayor calidad, es importante que los racimos seleccionados sean de calidad y tan sólo se puede hacer con personal humano. La vendimia mecánica, usada solo a cultivos en espaldera y con pasillos amplios entre viñedos, requiere del uso de máquinas para ahorrar tiempo. Factores que influyen en la calidad del fruto: el proceso de maduración es sumamente delicado, existe una gran variedad de factores que influyen en la calidad: el clima de zona (lluvias, insolación, temperatura, vientos,…), la localización (latitud y altitud), la región (tipo de suelo, ríos, mares,…),  el tipo de uva… Diferencia de maduración entre la uva blanca y negra. ¿Sabías qué la uva blanca madura antes que la uva negra? Origen de Las Fiestas de la Vendimia. Las fiestas de la Vendimia, que se celebran en muchísimas regiones nacionales e internacionales, surgieron como un símbolo de la alegría por el final de la cosecha. Cada región las celebra a su manera, y son uno de los grandes atractivos turísticos rurales. Los egipcios. Los egipcios fueron unos adelantados, y ya por aquel entonces vendimiaban de forma muy similar a la que usamos hoy en día. Eran los mismos vendimiadores los que pisaban después la uva, labor que realizaban tras un gran ritual donde el vino corría por las gargantas de tirios, troyanos y damiselas, hasta el punto de que después eran llevados a hombros hasta sus viviendas.

BODEGAS MÁS IMPORTANTES
ANÉCDOTAS
DATOS INTERESANTES

Hay una bodega muy interesante que se llama LOCEA,en esa bodega se sigue aplastando las uvas con los pies.Las uvas se colocan en la prensa y luego en la estrujadora para extraer el mosto. En la bodega, el resultado de estrujado y prensado se guarda en barricas de acero inoxidable. Posteriormente se añade levadura para que la azúcar del mosto se convierta en alcohol. A este proceso se le llama fermentación
NOMBRES DE BODEGAS DE LA RIOJA
Lecea,Urbina,Riojanas,Vega,Marques de Murrieta y Franco Española.

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La ofrenda del primer mosto a la virgen de Valvanera es el acto principal de estos festejos. Consiste en que los niños y niñas de la provincia llenan una cuba con las primeras uvas recogidas en la vendimia y la pisan para hacer mosto. Con este primer líquido se hace la ofrenda.Desfile de carrozas. Concurso internacional de fuegos artificiales (parque de la Ribera) Torneos de pelota vasca. Fiesta de la uva.

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Un emotivo Himno a Logroño abre las fiestas de San Mateo

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Mi tierra es La Rioja, Logroño es mi pueblo | Ese pellizco que un logroñés siente en el corazón cuando ve y oye esto... Ains, que viva La Rioja y Logroño. | By larioja.com | Facebook

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Ese pellizco que un logroñés siente en el corazón cuando ve y oye esto... Ains, que viva La Rioja y Logroño.

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Va sobre la vendimia

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Las uvas se colocan en la prensa y luego en la estrujadora para extraer el mosto. En la bodega, el resultado de estrujado y prensado se guarda en barricas de acero inoxidable. Posteriormente se añade levadura para que la azúcar del mosto se convierta en alcohol. A este proceso se le llama fermentación

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Hay muchos tipos de uvas . Hay negras,verdes,rojas sabor a fresa

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hay uvas de muchos colores y sabores . verdes rojas moradas

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una niña pisando uvas

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Niños contentos por las fiestas de (SAN MATEO)

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niño pisando uvas

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HOMBRES PISANDO UVAS

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porque es inportante la uva en tudelilla