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Política del sistema de gestión.

Empresa TRONKO EXPORT & PRODUCE S.A.S dedicada a la producción y comercialización  de  arándanos  Consciente  de  la  responsabilidad  social,  ambiental, garantizando  el  desarrollo  sostenible  basado  en  el  desempeño  económico  y  balance medioambiental;  con  un  alto  sentido  de  compromiso en  la  identificación  de  peligros, evaluación  y  valoración  de  riesgos  para  determinar  controles,  manteniendo  la  salud, seguridad y responsabilidad social de los trabajadores y colaboradores. Basándose  en  la  calidad  de  prestación  de  servicio  y  la  satisfacción  de  los  clientes
cumpliendo los requisitos establecidos en el marco legal generando la mejora continua
de los procesos con el fin de lograr progreso económico y tecnológico, en armonía con
los grupos de interés.

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Flujograma proceso productivo de calidad.

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Flujograma proceso productivo de calidad.

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La empresa Tronko Export & Produce S.A.S  sigue un proceso riguroso y estricto de
evaluación  y  selección  para  proporcionar  e  introducir  nuevas  variedades  el  cual  se
debe  mantener  un  proceso  adecuado  para  lograr  el  objetivo,  inicialmente,  se  debe
hacer  modificaciones  buscando  producir  plantas  o  semillas  que  puedan generar una
mejor calidad de arandinos en busca de mejora continua,  este procedimiento se puede
desarrollar:

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Flujo grama proceso  productivo

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Tabla 6  Identificación de los

Skateholders y Análisis

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Tabla 1  Lista de chequeo

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La empresa TRONKO EXPORT & PRODUCE S.A.S tiene 27 meses de fundada se encuentra ubicada en el municipio de Duitama Boyacá sus oficinas principales se encuentra ubicada CR23 N° 22-17 y parte de producción agrícola en la vereda las vueltas finca blueberry hills  propiedad de WILFREDO ARIEL ALBARRACIN  ZARABANDA ; dedicada a la cosecha ,producción y comercialización  de arándanos,  la empresa en este momento no está certificada en ninguna normativa nacional o internacional.

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Riesgo en la agricultura.

En la actualidad se busca que los productos agrícolas sean libres de productos agroquímicos en donde se ha demostrado que el consumo recurrente de los mismos causa daños adversos a la salud como la creación de Canceres y enfermedades dañinas la ser humano esto está de la mano con el cuidado al medio ambiente y el crecimiento económico de un sector.

Riesgo que se pueden presentar en la empresa:
Contaminación de Suelos:

Se puede generar por el uso indiscriminado de pesticida el cual puede traer consecuencias como, esterilidad de los suelos, eliminación de fauna buena al ecosistema. Siendo más grande la afectación si estos químicos inorgánicos tienen contacto con el agua, bien sea superficial o subterránea acabando con la flora y fauna acuática del lugar.

Riesgo de producción:
El cambio climático puede afectar la producción haciendo que se adelanten o atrasen las cosechas o incluso pérdidas de las mismas.

Enfermedades laborales, por no uso de Elementos de Protección Personal, en los manejos de agroquímicos, por malas posiciones ergonómicas, lesiones de sobrecarga. Reducción de demanda de arándanos.

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Desde el punto de vista se puedo analizar los contextos basados, ( Técnicos, Humanos, Infraestructura, Legales y de Inversión), los cuales son requeridos para la elaboración e ejecución de un SIG, con esto definimos  objetivos, metas, e indicadores que permita  un alcance al desarrollo  como empresa.

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En la actualidad la Resolución 223 del año 2021, impuesta por el Ministerio de Salud y Protección Social de Colombia, nos indica que se deben tomar medidas necesarias para “Prevenir, Mitigar y Controlar” haciendo un manejo adecuado del virus SARS-COV-2, haciendo pautas y medidas evitando la propagación de esta enfermedad.

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Tabla 11  Integración Componente Norma  UNE 66177

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Tabla 3  Análisis  Pestel

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G4620 Comercio al por mayor de materias primas agropecuarias.

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La compañía TRONKO EXPORT & PRODUCE S.A.S, fue fundada en el municipio de Duitama- Boyacá, siendo constituida como sociedad por acciones simplificada, donde su actividad corresponde a la cosecha para posterior comercialización, sin ninguna clase de industrialización del producto primario, procurando brindar a su clientela en general productos sanos eco amigables, utilizando fertilizantes orgánicos limpios de pesticidas.

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Se representa de manera gráfica el desarrollo como compañía  por medio de escalas los diferentes criterios para clasificar los activos,  pasivos,  indiferentes  y críticos  de la empresa TRONKO EXPORT y su comportamiento.

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Tabla 4  Mapa de Riesgo

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Lo que se desea es implementar un proyecto integral que, además de tener un alcance ambiental, permita desarrollar y poner a prueba herramientas que faciliten el trabajo adecuado de esta compañía teniendo en cuenta las normativas tanto nacionales como internacionales, en este caso las ISO (International Organization for Standardization).

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Teniendo en cuenta el diagnóstico de la lista de chequeo, análisis pestel y mapa de riesgos, fue importante  poder identificar las causas y efectos generados al medio ambiente, como empresa se  determinó las siguientes causas:

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Estudio de caso único - Sector Primario Agricultura

https://youtu.be/NulZQjRLfdA

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Estudio de caso único – Diseño y sustentación implementación  SIG

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Tabla 2 Lista de chequeo Bioseguridad

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Tronko no cuenta con certificación alguna que valide sus buenas prácticas ambientales y demás actividades que convaliden que es una empresa amigable con el medio ambiente.

La empresa está comprometida con la seguridad de sus trabajadores implementando los protocolos de bioseguridad establecidos por las autoridades competentes.

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Tabla 5  Matriz vester

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Teniendo en cuenta  la matriz de vester se logró identificar problemas centrales que  están afectando en la contaminación agroquímica a los productos de  arándanos, dos complicaciones identificados son el indiscriminado uso de productos químicos para el control de problemas fitosanitarios y el  otro es que los productores no incluyen en sus prácticas de manejo fitosanitario los registros de incidencia y severidad de las plagas y enfermedades provocando enfermedades de pre y post cosecha, así como la infección de ramillas y frutos.

Teniendo en cuenta estas variables, se identifican puntos críticos del problema como:

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Tabla 7  Matriz partes Interesadas

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Proceso Organizativo  del área de investigación  y Desarrollo

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Tabla 8  Requisitos Comunes Integrables y Requisitos No Comunes

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Protocolo de Bioseguridad empresa Tronko Export

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Tabla 9  Gestión de recursos para

establecer, implementar, mantener y mejora continua.

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Tabla 12 Grado  de Cumplimiento de los Requisitos  Sistemas de Gestión Integrados

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Tabla 10  Exigencias de cumplimiento de la política.

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Aplicación del ciclo PHVA al proceso de integración de sistemas de gestión. 

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Aplicación del ciclo PHVA al proceso de integración de sistemas de gestión. 

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Aplicar e integrar el ciclo PHVA dentro del sistema de gestión de la organización en la  empresa  TRONKO  EXPORT  &  PRODUCE  S.A.S,  permite  establecer  estrategias  de  mejora  continua  de  una  manera  organizada  y  eficaz,  además  de  lograr  cambios  que  representan optimización en los procesos productivos , mayor rentabilidad,
satisfacción  de  los  clientes,  reconocimiento,  cumplimiento  de  las  expectativas  en cuanto a las partes interesadas, la adquisición de un compromiso y responsabilidad bajo
todos  los  lineamientos  establecidos  en  las  diferentes  normas  aplicables  dentro  de  la organización.

Planificación.
Establecer mejoramiento en la recolección de  información de los procesos
Establecer medios de comunicación con las partes interesadas

Realizar seguimiento, control y  evaluación a la ejecución de actividades para el

mejoramiento ambiental por el uso de plaguicidas

Hacer.

Realizar informes de seguimiento y monitoreo por parte de la dirección en cuanto  a la información de procesos y actividades que se realizan en la empresa.

Se debe ubicar depósitos de agua para el aprovechamiento, con utilidad de riego en los invernaderos.
Poner  en  práctica  la  recolección,  aprovechamiento  y disposición  final  de residuos sólidos y líquidos.

Verificar.
Verificación  del  desarrollo  de  los  planes  por  medio  de registro  fotográfico  y documentales en las actividades desarrolladas y comprobación de su efectividad.
Verificación  de  medidas  de  manejo  ambiental  aplicadas  y llevadas  a  cabo  para  saneamiento ambiental
Verificación  de  información  obtenida  por  los  trabajadores y  se  encuentre  en ejecución laboral.

Actuar.
Evaluar métodos implementados para el reconocimiento de mejoras obtenidas en el desarrollo de procesos.
Replanteamiento de capacitaciones.
Realizar  seguimiento  a  los  planes  de  mejoramiento  con  las acciones  correctivas buscando el mejoramiento continuo.

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Iniciar de forma rápida la implementación del SIG para ser el primer eslabón con el cumplimiento de la normatividad vigente con el compromiso y la  participación de la alta dirección antes y durante el proyecto de ejecución del sistema sólo así, aseguramos también su obligación real durante el sostenimiento del sistema.

Se debe generar un plan de acción que mitigue impactos negativos contando con los recursos de la empresa mediante un proceso de integración y prevención de obstáculos, contando con el apoyo de los líderes de procesos quienes dan el ejemplo a su personal pues tienen una relación más cercana con ellos, buscando que su proceso alcance los resultados previstos.

Identificar  líderes  de  procesos  de  acuerdo  a  sus  aptitudes  profesionales  para  la implementación del sistema de gestión.

Promover y socializar constantemente los sistemas de gestión con las partes  involucradas en el proceso, asociándolas con el negocio.

Brindar capacitación al personal involucrado en los procesos de implementación del sistema de gestión y los cambios que esto acarrean el desarrollo de la empresa.

Se  recomienda  ejecutar  estrategias  de  gestión  ambiental  con  acompañamiento  y asesoramiento  de  parte  de  la  alta  dirección  y  profesionales,    para  comunicar  y
promover el antes, durante y después del proyecto de la implementación del sistema de gestión.

Realizar  auditorías    constantes    una  vez  implementado  el  sistema  de  gestión  para efectuar cambios o mejoras de acuerdo a su implementación.

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. Afanador, L. C. (2020, julio 8). Pionero de las exportaciones de arándanos  colombianos. Redagrícola.https://www.redagricola.com/co/pionero-de-las-
exportaciones de-arándanos-colombianos.

Bustillo Álvarez, A. (2020). El cultivo del arándano (Vaccinium  corymbosum) y su proyección en
Colombia.http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/31338

Canal INSTITUTE BSG (2020). Requisitos para elaborar una política de  sistemas integrados de gestión. [Archivo de video].  Youtubehttps://www.youtube.com/watch?v=FCtIe78BBGs

García, C. A. (2020). Medidas bioseguridad paratrabajadores.
Norma ISO 45001-2018. (2018). Sistemas de gestión de seguridad y salud  en el trabajo ISO 45001-2018

NTC ISO 14001-2015. (2015). Sistemas de gestión Ambiental NTC- ISO  14001 2015

NTC ISO 9001- 2015. (2015). Sistemas de gestión de Calidad NTC-ISO  9001-2015

Rojas, D. P.(2014).Modelo para implementación de un modelo de gestión.
Bogotá D.C.