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Hansi Hinterseer - Du bist mein Leben (Videoclip)

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1. Das Schloss Schönbrunn in Wien

Eines der bekanntesten Schlösser in Europa und eine der schönsten Sehenswürdigkeiten in Österreich ist wohl Schloss Schönbrunn in Wien.

Wer in Wien Österreich Sehenswürdigkeiten sucht, der wird schnell fündig:

Schloss Schönbrunn ist nicht nur die Top Sehenswürdigkeit Wiens, sondern die mitunter berühmteste der Sehenswürdigkeiten in Österreich.
Kein Wunder:
Es ist schließlich das Schloss in dem, zumindest zeitweilig, die weltberühmte Kaiserin Sisi mit ihrem Mann, Franz Joseph I., lebte und daher Pilgerstätte für Sisi-Fans und Nostalgiker aus aller Welt.

Ihr könnt die original eingerichteten, kaiserlichen Prunksäle in Schloss Schönbrunn besichtigen und einen authentischen Eindruck davon bekommen, wie hoch-herrschaftlich einst die Habsburger lebten.

Riesige Säle mit verzierten Decken, großen Wandgemälden und goldenen Ornamenten könnt Ihr auf eurem Schlossrundgang durchstreifen.

Ebenso beeindruckend wie die Innenräume des im 17. Jahrhundert erbauten Schlosses, ist auch der Schlosspark, der zusammen mit dem Schloss Schönbrunn zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt.

Das ganze Jahr über ist der beeindruckende Park geöffnet und frei zugänglich.

Einige Teile der Gartenanlage, wie der Kronprinzengarten, der Orangeriegarten, der Irrgarten oder der Tiergarten sind kostenpflichtig.

2. Die Krimmler Wasserfälle

Die Krimmler Wasserfälle sind die mitunter schönsten Österreich Sehenswürdigkeiten in der Natur des Landes.

Die zuweilen schönsten Österreich Sehenswürdigkeiten gibt's in der Natur.

Ein wahrhaft schönes Naturschauspiel könnt ihr im Nationalpark Hohe Tauern in der Nähe von Salzburg erleben.

Hier stürzen sich die Krimmler Wasserfälle aus einer Höhe von 385 Metern in die Tiefe.

Sie sind damit die höchsten Wasserfälle von Österreich und Europa und gehören damit auf die Liste der schönsten Österreich Sehenswürdigkeiten.

Rund um die Krimmler Wasserfälle ist die Krimmler Wasserwelt entstanden.

Auf einem vier Kilometer langen Wanderweg könnt Ihr nicht nur die Natur rund um die Wasserfälle erkunden, sondern erlebt die Wasserfälle auch immer wieder aus anderen Blickwinkeln, den vielen Aussichtspunkten sei Dank.

Etwa ein ein halb Stunden solltet Ihr für den Wanderweg einplanen, der Euch an drei großen Wasserfällen vorbeiführt: dem Unteren, dem Mittleren und dem Oberen Achenfall.

Tipp: Die Nähe zu den Wasserfällen hat eine positive Wirkung auf Euer körperliches Wohlempfinden und Euer Immunsystem. Die negativen Luftionen in der Umluft des Wasserfalls führen zu einer Verbesserung der Atemwege, der Lungenfunktion und verringern Asthmabeschwerden und Allergien.

3. Der Wiener Prater

Eines der Wahrzeichen und eine der aufregendsten Sehenswürdigkeiten in Österreich ist der Wiener Vergnügungspark „Prater".

Die nächste in Wien ansässige Österreich Sehenswürdigkeit ist der Wiener Prater.

Besonders bekannt ist der Prater für sein Riesenrad und rund 250 andere Attraktionen.

Schießbuden, Geisterbahnen, Kaspertheater oder andere Unterhaltungsprogramme erwarten Dich hier.

Der Ursprung des Wurstelpraters, wie der Vergnügungspark im Prater heißt, liegt im Jahr 1766.

Damals gab der Kaiser das Areal für die Öffentlichkeit frei und er wurde ein beliebtes Ausflugsziel für die Wochenenden.

Als 1873 die Weltausstellung in Wien stattfand, wurden im Prater großzügige Prachtstraßen und Ausstellungshallen errichtet.

Das bekannte Riesenrad, das für viele heute den Wiener Prater ausmacht, wurde 1897 zum 50. Thronjubiläum von Kaiser Franz Joseph errichtet.

Aus 65 Metern Höhe habt ihr bis heute eine wunderschöne Aussicht über die Stadt Wien und einige der Wiener Österreich Sehenswürdigkeiten.

Mit einer Geschwindigkeit von 2,7 km/h dreht sich das Riesenrad gemächlich um die eigene Achse.

Tipp: Der Großteil des Praters ist noch heute eine Aulandschaft, in der Ihr lange Spaziergänge unternehmen und Eure weiteren Ausflüge zu den vielen tollen Sehenswürdigkeiten in Österreich planen könnt.

4. Das Goldene Dachl in Innsbruck

Inmitten der schönen Stadt Innsbruck liegt eine wertvollsten Österreich Sehenswürdigkeiten: Das Goldene Dachl.

Diese gold-glänzende Österreich Sehenswürdigkeit findet ihr in Innsbruck in Tirol.

Das Goldene Dachl ist eine der Top-Sehenswürdigkeiten in Österreich sowie in Innsbruck und darf natürlich auf dieser Liste nicht fehlen.

Beim Goldenen Dachl handelt es sich um einen Prunkerker, den Ihr in der Innsbrucker Altstadt findet.

Er wurde anlässlich der Zeitenwende zum 16. Jahrhundert von Kaiser Maximilian I. in Auftrag gegeben.

Ihn schmücken 2657 feuervergoldete Kupferschindeln, die ihm auch seinen Namen geben. Außerdem ist die Fassade des Erkers mit Reliefs von Maximilian, seinen Frauen, Kanzler, Hofnarr und Wappen bemalt.

Das Goldene Dachl befindet sich am Neuen Hof, welches der Tiroler Landesfürst sich 1420 erbauen ließ.

Seit 1996 findet ihr im Goldenen Dachl ein Museum, welches sich mit der Geschichte des Hauses und von Maximilian I. beschäftigt, der zu den bedeutendsten Kaisern zählte.

Ihr begebt euch auf eine Zeit in das spätmittelalterliche Tirol und erfahrt mehr über die damaligen Lebensumstände.

Und auch der Platz rund um das Dachl kann zu den Sehenswürdigkeiten in Österreich gezählt werden.

Die vielen historischen Häuser mit ihren liebevollen Details sind ein echter Hingucker und in den Cafés am Platz kannst Du ganz wunderbar einen Kaffee trinken und die vorbeiziehenden Leute beobachten.

Wer mag, kann auch in der benachbarten Maria-Theresien-Straße bummeln gehen.

5. Mozarts Geburtshaus in Salzburg

In Salzburg Österreich Sehenswürdigkeiten finden? Nichts leichter als das.

Salzburg strotzt nur so vor Österreich-Sehenswürdigkeiten.

Die bekannteste ist sicherlich das Geburtshaus von Wolfgang Amadeus Mozart.

Auf eine spannende Reise durch die Zeit könnt Ihr euch bei einem Besuch von Wolfgang Amadeus Mozart Geburtshaus begeben.

Heute zählt das Haus, in dem der Komponist 1756 geboren wurde, zu einem der berühmtesten Museen der Welt und zu den meistbesuchten Sehenswürdigkeiten in Österreich.

Auf insgesamt drei Etagen erfahrt Ihr allerlei Wissenswertes und Interessantes über das Wunderkind und seine musikalische Entwicklung.

Ihr könnt euch Kostüme und Requisiten aus der Schaffenszeit von Mozart anschauen.

Außerdem werden Originaldokumente von seinen Reisen, Gemälde und Alltagsgegenstände gezeigt.

Tipp: Besucht auch das Wohnhaus der Familie Mozart. Hier lebte die Familie, bis Mozart 1781 nach Wien umsiedelte. Ihr könnt entweder Tickets für beide Museen oder für eines der beiden Häuser erwerben.

6. Die Tscheppaschlucht in Kärnten

Sehenswürdigkeiten in den Österreicher Bergen gibt es viele. Die wohl schönste ist die Tscheppaschlucht in Kärnten südlich von Ferlach.

Die über Jahrtausende vom herabstürzenden Wasser des Loiblbachs geschaffene Schlucht ist die ideale Sehenswürdigkeit in Österreich für den Sommer.

Das kühle Wasser des Wildbaches sorgt für Abkühlung während Ihr die Schlucht durchwandert.

Sie ist mit Brücken und Stiegen ausgestattet, sodass Ihr trockenen Fußes durch die Schlucht laufen könnt.

Verschieden lange Wege stehen Euch für eure Erkundungstour zur Verfügung:

So könnt Ihr den tosenden Loiblbach überqueren oder auf einem Barfußwanderweg eure Tastsinne schulen.

Eine Hängebrücke führt euch über den Bach, vorbei an kleinen Wasserfällen.

Unterwegs findet ihr immer wieder Rastplätze, auf denen ihr eine kleine Verschnaufpause einlegen könnt.

Höhepunkte sind der Tschaukofall, das Felsentor und die Teufelsbrücke.

Die Wanderung durch die Tscheppaschlucht ist eine tolle Unternehmung für die ganze Familie.

Tipp: In der Tscheppaschlucht findet Ihr auch einen Waldseilpark. Dort könnt Ihr in luftiger Höhe durch einen Parcours klettern. Für jeden Schwierigkeitsgrad - von Kinderparcours bis schwarze Strecke - ist etwas dabei.

7. Der Alpenzoo Innsbruck

Von den vielen Zoos in Österreich gehört der Zoo in Innsbruck zu den Österreich Sehenswürdigkeiten. Warum erfährst Du jetzt.

Der Alpenzoo von Innsbruck gehört zu den beliebtesten Sehenswürdigkeiten von Österreich.

Er ist der höchstgelegene Zoo Europas. Hier wohnen rund 2000 Tiere aus 150 Arten der alpinen Tierwelt.

Gegründet wurde der Zoo 1962, er ist vor allem für seine Arbeit von Wiederansiedlungsprojekten von in Tirol ausgestorbenen oder vom Aussterben bedrohten Tierarten bekannt.

Im Alpenzoo könnt Ihr Braunbären, Fischotter, Bartgeier, Wölfe oder Steinadler sehen und aus der Nähe erleben.

Neben den Tieren der Alpen findet ihr aber auch eine Vielzahl heimischen Pflanzen.

So wird der Eindruck der alpinen Lebenswelt der Tiere noch anschaulicher.

Kinder werden im Schaustall mit den vielen Bauernhoftieren Spaß haben und können hier allerlei über die alten Nutztierrassen lernen.

Tipp: Den Alpenzoo Innsbruck erreicht ihr bequem mit den öffentlichen Verkehrsmitteln oder in 20 Minuten zu Fuß aus der Innsbrucker Altstadt.

8. Die Festung Hohensalzburg

Die bekannteste Sehenswürdigkeit in Österreich, die man mit Salzburg in Verbindung bringt, ist wohl die Festung Hohensalzburg.

Die Festung Hohensalzburg ist das Wahrzeichen der Stadt Salzburg, eine der wichtigen Sehenswürdigkeiten in Österreich und ein beeindruckendes Zeugnis der österreichischen Baugeschichte.

Erbaut wurde die Festung ab 1077. In den folgenden Jahrhunderten wurde sie immer wieder umgebaut, aber ihre Ausdehnung von rund 7000 Quadratmeter bebauter Fläche erreichte sie schon im 12. bis 13. Jahrhundert.

Sie ist die heute größte vollständig erhaltene Burg in Mitteleuropa.

Jährlich lockt sie über eine Million Besucher an.

Heute ist die Festung Hohensalzburg ein beliebtes Museum, das euch einen Einblick in die Tage vergangener Herrscher gibt.

Besucht das Fürstenzimmer mit seiner detailreichen Wand- und Deckenverzierung, die Folterkammer oder das Salzmagazin.

Der schönste Platz ist die Goldene Stube mit dem reich ausgestalteten Kachelofen und der Sternenhimmel-Decke.

Die Außenanlage und viele Zimmer könnt Ihr allein besichtigen.

Für einige Teile der Burg müsst Ihr allerdings eine Führung buchen.

Mit der Festungsbahn kommt ihr bequem auf die Festung hinauf.

Sie fährt im 10-Minuten-Takt. Natürlich könnt ihr den Aufstieg auch zu Fuß unternehmen.

Tipp: Bucht eure Tickets im Vorfeld online. Ihr spart so bis zu 3,50 Euro.

9. Die 1000-jährige Eiche in der Steiermark

Und wieder ist eine der schönsten Österreich Sehenswürdigkeiten in der Natur zu finden: Die 1000-jährige Eiche in der Steiermark.

Dass die auf den ersten Blick unscheinbare alte Eiche mitten auf einer Wiese eine der besten Sehenswürdigkeiten in Österreich sein soll, mag man zunächst vielleicht nicht glauben.

Aber diese ganz besondere Eiche, gilt als die älteste der 1000-jährigen Eichen in Europa.

In der Gemeinde Bad Blumau in der Steiermark findet ihr den imposanten Baum, der wohl schon mehr von der Menschheitsgeschichte gesehen hat, als wir alle zusammen.

Die Eiche ist etwa 30 Meter hoch und hat in ihrer Krone eine Ausdehnung von 50 Metern.

Um ihren Stamm zu umfassen sind sieben Erwachsene nötig. Früher wurde der Platz unter der Eiche als Tanz- und Versammlungsplatz genutzt.

Die Eiche findet ihr am Bad Blumauer Rundwanderweg 3 oder an den Fahrradwegen B7 und FF8.

So könnt ihr euren Besuch an der 1000-jährigen Eiche perfekt mit einer kleinen Wanderung oder Fahrradtour verbinden.

Exkurs: 1970 schlug ein Blitz in die Eiche ein und man goss das Innere des Baumes mit Beton aus, um ihn zu stabilisieren. Erst ein Baumchirurg konnte den Verfaulungsprozess der Eiche 1989 stoppen und die Eiche vor dem Verfall retten.

10. Die Getreidegasse in Salzburg

Zurück zu den Österreich Sehenswürdigkeiten in Salzburg und in die unmittelbare Nachbarschaft vom Geburtshaus Mozarts führt uns die Getreidegasse.

Die Getreidegasse in Salzburg ist eine der beliebtesten Einkaufsstraßen von Salzburg und über die Stadtgrenzen als eine der besten Sehenswürdigkeiten von Österreich bekannt.

Berühmt ist sie vor allem als Adresse von Wolfgang Amadeus Mozarts Geburtshaus, das in der Getreidegasse 9 liegt.

Außerdem machen die hohen Häuserfassaden und die vielen schmiedeeisernen Zunftzeichen den besonderen Charme dieser Straße aus.

Eine weitere Besonderheit der Getreidegasse sind die Durchgangshäuser.

Durch diese Durchgänge gelangt ihr auf öffentliche Plätze oder kleinere Innenhöfe.

Der bekannteste der Durchgänge ist in der Getreidegasse 3. Von dort gelangt ihr auf den Universitätsplatz. In einer dunklen Nische findet ihr dort eine Reliefgestaltung der Madonna mit dem Jesuskind.

Der Name Getreidegasse hat übrigens nichts mit der früheren Funktion der Straße zu tun.

Früher hieß die Straße Tabe- oder Travgasse, was vom Laufen oder dem Traben der Pferde abstammt. Daraus wurde über die Jahre Tragasse oder Traidgasse und schließlich die Getreidegasse.

Tipp: Eine Reise nach Salzburg bietet sich auch an, wenn Du die vielen schönen Sehenswürdigkeiten in Österreich im Winter besuchen möchtest, denn Österreich ist im Winter ganz besonders charmant.

12. Der Stephansdom in Wien

Wer nach Wien kommt, um Österreich Sehenswürdigkeiten zu sehen, der kommt am Stephansdom nicht vorbei.

Er ist wohl die bekannteste Kirche von ganz Österreich, und darum auch auf dieser Liste der Top Sehenswürdigkeiten in Österreich zu finden:

Der Stephansdom.

Er steht am Stephansplatz und ist seit 1365 Domkirche.

Erbaut wurde der „Steffl", wie ihn die Einheimischen nennen, ab dem 12. Jahrhundert. Insgesamt vier Türme schmücken seine Außenfassade, wobei der Südturm mit rund 136 Metern der höchste Turm ist.

Ihr könnt die Spitze des Turms erklimmen und habt dort nach rund 343 Stufen einen schönen Ausblick über Wien.

Der gotische Kirchenbau verzaubert seine Besucher mit einer reich verzierten Fassade und auch im Inneren erwartet Euch eine imposante Gestaltung im Stil des Barock.

Einige Teile sind noch aus dem Mittelalter erhalten.

So etwa die Gnadenfigur der „Dienstbotenmuttergottes" aus der Zeit zwischen 1280 und 1320.

Tipp: Um die Geschichte und die Architektur des Doms in Gänze zu erfassen, lohnt es sich an einer Führung teilzunehmen. Je nach Interesse werden verschiedenen Führungen angeboten, die etwa 6 Euro kosten.

Auch schön: Silvester in Wien feiern. Hier am Stephansdom treffen sich tausende Einheimische und Touristen, um zum Jahreswechsel dem Glockengeläut zu lauschen und das beeindruckende Feuerwerk am Wiener Nachthimmel zu bestaunen.

16. Hallstatt im Salzkammergut

Hallstatt ist die bekannteste Österreich Sehenswürdigkeit - zumindest in Asien.

Das kleine Dorf Hallstatt ist eine der Österreich Sehenswürdigkeiten, die bei europäischen Touristen nicht gerade zu den bekanntesten gehört.

Dafür ist sie es aber bei asiatischen Touristen umso mehr.

Rund 1 Million Touristen zählt die Gemeinde, die lediglich 780 Bewohner hat, pro Jahr - die meisten aus Asien.

Grund für den Hype: Hallstatt liegt, wie auf einer kitschig klischeehaften Postkarte, ausgesprochen malerisch am Hallstätter See und zudem noch am Hang eines Berges.

Es spiegelt die stereotypen Vorstellungen wie Österreich aussieht perfekt wieder.

Schon Alexander von Humboldt nannte Hallstatt den „schönsten See-Ort der Welt" und Recht hat er damit.

Nicht umsonst ist Hallstatt samt seiner Umgebung UNESCO-Weltkulturerbe.

Hallstatt gilt international als das berühmteste Dorf der Welt und ist in China sogar so beliebt, dass eine originalgetreue Kopie dieser Österreich Sehenswürdigkeit dort existiert.

Tipp: Für das echte Österreich-Gefühl, kannst Du dir ein „Dirndl to Go" ausleihen und perfekt gestylt durch Hallstatt laufen und Fotos machen.

17. Die Eisriesenwelt Werfen

Eine der coolsten Sehenswürdigkeiten in Österreich in den Bergen ist die Eisriesenwelt Werfen nahe Salzburg.

Unweit von Salzburg liegt mit der Eisriesenwelt Werfen die größte Eishöhle der Welt.

Die mehr als 42 Kilometer lange Höhle bietet ihren Besuchern ein ganz besonderes Schauspiel und eine der schönsten Österreich Sehenswürdigkeiten in der Natur:

Wenn im Sommer der Schnee schmilzt, erwachen in der Höhle die sogenannten Eisriesen - große, von der Natur geformte Gebilde aus Eis - und beeindrucken Groß und Klein, Jung und Alt.

Die Eisriesenwelt Werfen kann nur im Sommer und nur im Rahmen von geführten Touren besichtigt werden, doch es lohnt sich.

Der Guide kann Euch auch die verstecktesten Winkel zeigen und der Höhle die letzten Geheimnisse entlocken.

Übrigens ist auch schon der Weg zur Eishöhle ein Erlebnis.

Die steilste Seilbahn Österreichs bringt Euch zu dieser Salzburg Sehenswürdigkeit hinauf oder Ihr wandert den Weg nach oben.

18. Die Pasterze in Kärnten

Eine der schönsten Sehenswürdigkeiten Österreichs in den Bergen ist die Pasterze in Kärnten.

Die Pasterze am Fuße des höchsten Berges Österreichs - dem Großglockner - ist der größte Gletscher in Österreich und mit einer Länge von 8 Kilometern ein echter Superlativ unter den Sehenswürdigkeiten in Österreich.

Das Gletschermassiv liegt in den Hohen Tauern und ist Teil der mitunter beeindruckendsten Gebirgskette der Ostalpen.

Gleich mehrere Dreitausender Berge umringen den Eisriesen.

Angesichts dieser Höhen stellt sich die Frage:

Wie kannst Du diese Sehenswürdigkeit in den österreichischen Bergen besuchen?

Die Antwort: Mach es wie einst Kaiser Franz Joseph und seine Frau Elisabeth, besser bekannt als Sisi, und komm auf den Aussichtspunkt südöstlich der Pasterze. Passenderweise ist sie nach dem Monarchen benannt worden:

Die Kaiser-Franz-Josephs-Höhe.

Anders als die Franzl und Sisi musst Du aber nicht mühsam die Berge hochkraxeln, sondern kannst bequem mit dem Auto von der Großglockner Hochalpenstraße kommen.

Wer noch weiter gehen will: Der alpine Gamsgrubenweg führt direkt in das Herz des Nationalparks und ist mit einigen Tunneln ausgestattet, die mittels Klang- und Lichtinstallationen die Geschichte der Pasterze erzählen.

Du kannst die Pasterze aber auch mit der Pasterze-Gletscherbahn zur Hälfte hinauffahren oder auf dem Gletscherweg wandern.

Dieser ist gesichert und führt in 1,5 Stunden hinauf zum Gletscher.

Tipp: Ein Ausflug zur Pasterze lohnt sich zu jeder Jahreszeit. Sie ist eine der Sehenswürdigkeiten in Österreich, die auch im Winter ihre Besucher verzaubert. Du kannst diesen Ausflug auch sehr gut mit einem Besuch in einem der Skigebiete in Österreich oder mit dem Wandern in Österreich verbinden.

19. Die Altstadt von Graz

In Graz gibt es viele Österreich Sehenswürdigkeiten. Einige behaupten sogar, dass Graz selbst eine Sehenswürdigkeit in Österreich ist.

Graz, die Hauptstadt der Steiermark, ist die zweitgrößte Stadt in Österreich.

Genug Platz also für allerhand Österreich Sehenswürdigkeiten.

Und so ist es auch.

Der Grazer Uhrturm, die Murinsel, das Schloss Eggenberg und das Kunsthaus Graz sind nur einige der vielen Graz Österreich-Sehenswürdigkeiten.

Auf unserer Liste der Sehenswürdigkeiten in Österreich steht allerdings vor allem die Altstadt von Graz.

Denn sie ist die größte mittelalterliche Altstadt Europas, UNESCO-Welterbe und hat einfach einen unwiderstehlichen Charme.

Die unzähligen kleinen Gassen mit ihren historischen, pittoresken Häusern und den liebevollen Details lassen einen in eine verträumte kleine Welt eintauchen, aus der man fast gar nicht mehr weg will.

Nicht umsonst sagt man Graz ein südländisch-maritimes und entschleunigtes Flair nach.

Die bekanntesten Plätze in der Grazer Altstadt sind der Jakominiplatz, die Herrengasse und der Hauptplatz.

Tipp: In Graz lässt es sich hervorragend Essen gehen. Graz ist nämlich Genusshauptstadt und die Steiermark weltbekannt für ihr Kürbiskernöl.

Österreich Sehenswürdigkeiten Karte
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Top-19 Österreich Sehenswürdigkeiten - 2023 (mit Fotos & Karte)

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Hier kommen die schönsten Sehenswürdigkeiten in Österreich, die Du bei Deinem Urlaub in Österreich nicht verpassen solltest. (mit Bildern und Karte)

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Österreichs vielfältige und reichhaltige Küche ist das Ergebnis von Einflüssen aus Mitteleuropa und dem ehemaligen österreichisch-ungarischen Reich. Die traditionelle österreichische Küche ist geprägt von Fleisch, verschiedenen Wurstsorten und kohlenhydratreichen Speisen wie Knödeln, Gebäck und Brot.

Zahlreiche unterschiedliche Suppenkreationen sind ebenfalls typisch für die österreichische Küche und spiegeln noch die kulinarische Vielfalt aus der Zeit der ehemaligen Habsburger-Monarchie wider.

Verschiedene Arten traditioneller österreichischer Backwaren spielen eine große Rolle in der Kaffeehauskultur, die im 17. Jahrhundert entstand, als die Türken die Österreicher mit dem Kaffee bekannt machten, und die auch heute noch sehr beliebt ist.

Österreich hat viele Weinbaugebiete im östlichen Teil des Landes. Das hügeligste Weinbaugebiet in der Steiermark hat den Spitznamen "Toskana Österreichs". Heurigen und Buschenschenken verkaufen neue, lokal hergestellte Weine und spielen eine wichtige Rolle in der österreichischen Weinkultur und -tradition.

Österreich hat auch eine ausgeprägte Bierkultur, mit unzähligen Brauereien im ganzen Land, von denen viele eine lange Tradition und uralte Rezepte haben. Bier ist eines der beliebtesten Getränke der Österreicher. Der durchschnittliche Österreicher konsumiert mehr als 100 Liter Bier pro Jahr.

Eine Sache, die man über die österreichische Esskultur wissen sollte, ist, dass Österreicher die Gemütlichkeit lieben. Wenn sie in ein Restaurant gehen, haben sie oft eine Vorspeise, einen Hauptgang und ein Dessert. Sie nehmen sich gerne Zeit und führen lange Gespräche, während sie ihr Essen und ihre Getränke genießen.

Diese sind die 20 beliebtesten österreichischen Gerichte, die jeder Besucher unbedingt probieren sollte:

1. Wiener Schnitzel

Quelle: @meisslundschadn

Das Wiener Schnitzel ist ein dünn gehacktes Kalbfleisch, das in Mehl, Eiern und Semmelbröseln getaucht und dann goldbraun gebraten wird.

Das Schnitzel steht in fast jedem traditionellen österreichischen Restaurant auf der Speisekarte, und oft wird ein Schnitzel serviert, das fast so groß ist wie der ganze Teller. Heutzutage wird es allerdings oft aus Schweine- oder Putenfleisch statt aus Kalbfleisch zubereitet.

Viele Österreicher bestehen darauf, dass das Wiener Schnitzel am besten mit einer Zitronenspalte und ein paar Löffeln Erdäpfelsalat serviert wird.

2. Wiener Backhendl

Quelle: @kocheneinfachso

Das Backhendl geht auf das 18. Jahrhundert zurück, als es oft dem Adel serviert wurde, und es ist immer noch eine bekannte Delikatesse der Wiener Küche. Das Backhendl wird traditionell aus einem ganzen Huhn zubereitet, das in kleinere, nicht entbeinte Stücke geschnitten wird. Die Stücke werden dann gewürzt, paniert und knusprig-golden gebraten.

In Restaurants wird das Gericht oft nur mit einer Zitronenspalte serviert, und eine Beilage oder ein Salat muss separat bestellt werden.

3. Tafelspitz

Tafelspitz ist ein klassisches österreichisches Gericht, das sich am besten als gekochtes Kalb- oder Rindfleisch beschreiben lässt. Es wird zusammen mit Wurzelgemüse und Gewürzen in Brühe gekocht und normalerweise mit einer Meerrettichsauce serviert.

Es war der österreichische Kaiser Franz Joseph I., der dieses Gericht vor mehr als 100 Jahren populär machte. Er war ein großer Fan davon und verlangte es häufig, da es zu seinen Lieblingsgerichten gehörte.

4. Schweinsbraten (gebratenes Schweinefleisch)

Der Schweinsbraten ist eine Schweineschulter, die langsam in einer reichhaltigen Soße gebraten wird. Er ist saftig, hat eine knusprige Haut und ist das perfekte Wohlfühlessen.

Traditionell wird er sonntags in österreichischen Haushalten oder in traditionellen österreichischen Restaurants und Biergärten serviert. Schweinsbraten wird normalerweise mit Semmelknödel und Sauerkraut serviert.

5. Semmelknödel

Semmelknödel sind Knödel aus Weizenbrötchen, Milch, Eiern, Petersilie und Salz. Je nach Region und Tradition können jedoch weitere Zutaten wie Zwiebeln, Speck oder Muskatnuss hinzugefügt werden.

Semmelknödel werden in der österreichischen Küche häufig als Beilage serviert, zum Beispiel zu Schweinsbraten, Linseneintöpfen oder Pilzgerichten (insbesondere Eierschwammerlgulasch).

6. Eierschwammerlgulasch

Quelle: @sandy_ro d e

Eierschwammerl ist der österreichisch-deutsche Begriff für Pfifferling, auf Englisch chanterelle. Sie sind saisonale Pilze, die viele Menschen im Spätsommer oder Herbst selbst im Wald sammeln.

Eierschwammerl sind in den österreichischen Wäldern weit verbreitet und machen dieses Gericht zu einer weit verbreiteten und beliebten Delikatesse in ganz Österreich. Eierschwammerlgulasch lässt sich am besten als ein dicker Pilzeintopf erklären, der mit Zwiebeln, Petersilie und geräuchertem Paprika gewürzt ist und oft mit Semmelknödel serviert wird.

7. Brettljause

Die Brettljause ist ein "kalte Platte" Snack, der typischerweise auf einem rustikalen Holzbrett serviert wird, das im österreichisch-deutschen Dialekt "Brettl" genannt wird.

Die Brettljause kann zu jeder Tageszeit genossen werden und wird oft in einem Buschenschank oder einem Heurigen oder in Almhütten in den Alpen serviert. Wirklich, es gibt nichts Besseres als eine traditionelle, herzhafte Brettljause nach einer langen Wanderung.

Bei einer guten Brettljause ist Qualität definitiv wichtiger als Quantität. Alle Zutaten wie Brot, Speck, Wurst, verschiedene Käse- und Frischkäsesorten, Butter, Gemüse, Essiggurken und Meerrettich sind hausgemacht oder stammen aus der Region und werden appetitlich angerichtet.

8. Käsekrainer

Quelle: @naturdarm

Der Käsekrainer ist eine mit kleinen Käsewürfeln gefüllte Wurst, der der Käsekrainer seinen Namen verdankt. Sie wird traditionell gebraten oder gegrillt, wodurch der Käse schmilzt, und die Wurst muss noch heiß gegessen werden.

Die Käsekrainer ist keine rein österreichische Erfindung, sondern wurde an die österreichischen Geschmacksnerven angepasst und in die österreichische Küche übernommen. Es ist zu einem Grundnahrungsmittel an Würstelständen in österreichischen Städten geworden, wo es mit Senf, Meerrettich, einem Brötchen und manchmal sogar mit Sauerkraut serviert wird.

9. Leberkässemmel

Quelle: @koch.mal.wieder_und_mehr

Eine Leberkässemmel ist ein beliebter Imbiss, der häufig in österreichischen Supermärkten, Imbissstände und Fleischereien angeboten wird. Sie besteht aus einer Semmel (Hartweizenbrötchen), einer Scheibe heißem Leberkäse und wird oft mit Senf und/oder Ketchup gewürzt.

Leberkäse wird aus Corned Beef, Schweinefleisch und Speck hergestellt. Die Zutaten werden sehr fein gemahlen und dann als Laib in einer Brotform gebacken, bis er eine knusprig braune Kruste bekommt.

Leberkäse ist in verschiedenen Varianten, z. B. Käseleberkäse (mit kleinen Käsestücken) oder Pikanter Leberkäse (mit Gewürzen) verfügbar.

10. Liptauer

Liptauer ist ein würziger Käseaufstrich, der oft bei Heurigen serviert wird. Er besteht aus Topfen (Quark), Sauerrahm, Zwiebeln, Kapern und Gewürzen wie Paprika, Salz und Pfeffer. Die Zutaten variieren häufig, je nachdem, wo man hingeht.

Liptauer wird am besten als Aufstrich auf Schwarzbrot genossen, kann aber auch als Dip verzehrt werden.

11. Frittatensuppe

Frittatensuppe ist eine beliebte Vorspeise in Restaurants, wird aber auch oft zu Hause als schnelle, gemütliche Suppe zubereitet. Der Begriff "Frittaten" stammt von dem italienischen Wort frittata, was "gebraten" bedeutet.

Frittatensuppe wird mit herzhaften Crêpe-artigen Pfannkuchen zubereitet, die in Österreich Palatschinken genannt werden. Die Palatschinken werden in dünne Streifen geschnitten, mit Rinder-Consommé oder klarer Suppe serviert und mit Schnittlauch garniert.

12. Grießnockerl

Grießnockerlsuppe besteht aus Grießklößchen, die in hausgemachter, reichhaltiger, klarer Rinderbrühe als erster Gang serviert werden. Die Suppe ist wärmend und würzig, was sie zu einem perfekten Comfort Food macht.

Da der Teig nur aus Grieß, Milch, Eiern und Butter besteht und nicht gewürzt wird, können Grießnockerl auch als Nachspeise serviert werden. In diesem Fall können sie mit Zimt und Zucker gesüßt werden und werden meist mit einer Art warmem Obstkompott serviert.

13. Palatschinken

Die österreichische Version der Pfannkuchen kann auf verschiedene Weise genossen werden. Wie bereits erwähnt, können sie in eine Suppe namens Frittatensuppe geschnitten werden, aber sie können auch mit süßen oder herzhaften Füllungen serviert werden.

Die süßen Varianten sind beliebte Desserts und werden oft mit einer Art Marmelade gefüllt und mit Puderzucker bestreut. Die beliebteste Variante in Österreich ist aber sicherlich die Topfenpalatschinke, die eine süße Quarkfüllung hat, die mit Vanillezucker und Zitronenschale aromatisiert wurde.

14. Marillenknödel

Die österreichische Küche ist berühmt für ihre verschiedenen Knödelarten. Marillenknödel sind eine beliebte süße Variante. Die Knödel werden aus einem Teig geformt, in dessen Mitte sich eine entkernte Marille befindet. Nachdem sie in Salzwasser gekocht wurden, werden sie in knusprig gerösteten Semmelbröseln und Zucker gewälzt.

Marillenknödel sind inzwischen so beliebt, dass sie als tiefgefrorene Fertiggerichte in fast jedem Supermarkt zu finden sind. Dort werden auch verschiedene Knödelvariationen angeboten, z. B. mit Nougat gefüllte Knödel oder mit Erdbeeren in der Mitte.

Die Österreicher lieben ihre Knödel über alles. Die Legende besagt, dass Kaiser Ferdinand I. Marillenknödel außerhalb der Marillen Saison bestellte, und sagte: "Ich bin der Kaiser und ich will Knödel!"

Marillen ist die österreichische Bezeichnung für Aprikosen, aber auf Hochdeutsch wird meistens der Begriff Aprikosen verwendet.

15. Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn wird als leichtes Mittagessen oder Dessert serviert und lässt sich am besten als süßer, fluffiger, mit Rosinen und Puderzucker bestreuter Pfannkuchen beschreiben. Der Kaiserschmarrn wird heiß mit einer Art Obstkompott, meistens Zwetschgenröster oder Apfelkompott, serviert.

Der Kaiserschmarrn hat seinen Namen angeblich vom österreichischen Kaiser Franz Joseph I. (1848-1916) bekommen.

16. Mohnnudeln

Mohnnudeln sind eine Spezialität der österreichischen Küche und können als Nachspeise gegessen werden, aber traditionell werden sie in Österreich als Hauptgericht serviert. Es sind dicke Nudeln aus einem Kartoffelteig, die in geschmolzener Butter und Mohnsamen geschwenkt und mit Staubzucker bestreut werden.

Genau wie Marillenknödel sind sie als tiefgekühlte Fertiggerichte in fast jedem Supermarkt in Österreich erhältlich.

17. Apfelstrudel

Das älteste bekannte Strudelrezept ist ein handgeschriebenes Rezept aus dem Jahr 1697, aber erst im 18. Jahrhundert wurde der Strudel endgültig populär. Seitdem ist der Apfelstrudel eine landesweit beliebte Nachspeise!

Apfelstrudel besteht aus einem länglichen Teigmantel mit einer Füllung aus geriebenen Äpfeln (meist einer säuerlichen und knackigen Sorte), Zucker, Zimt, Semmelbröseln und Rosinen. Das Teigrezept ist sehr einfach und besteht nur aus Mehl, Öl, Wasser, Eiern und Salz.

Dann wird der Teig geknetet, geruht und auf einem großen Küchentisch ausgerollt. Dann wird er vorsichtig so gedehnt, dass er den ganzen Tisch bedeckt; er sollte so dünn sein, dass man durch eine einzige Teigschicht hindurch eine Zeitung lesen kann.

Apfelstrudel wird oft mit Vanillesoße, Vanilleeis und/oder Schlagsahne serviert.

18. Krapfen

Krapfen sind ein runder, süßer Hefeteig, der in Öl gebacken und typischerweise mit Aprikosenmarmelade gefüllt und mit Puderzucker bestreut wird. Immer häufiger werden aber auch andere Füllungen verwendet, wobei Vanillecreme, Nougat oder Eierlikör zu den beliebtesten gehören.

Traditionell werden Krapfen nur in der Zeit zwischen dem 11. November und dem Faschingsdienstag serviert, der normalerweise im Februar oder Anfang März liegt. Während dieser Zeit ist es fast unmöglich, in ein österreichisches Haus zu gehen, ohne einen Krapfen angeboten zu bekommen.

In den letzten Jahren werden sie jedoch in einigen Cafés und Geschäften immer häufiger das ganze Jahr über angeboten.

19. Sachertorte

Die Sachertorte ist ein dichter Schokoladenkuchen, der aus zwei Schichten besteht, mit einer dünnen Aprikosenmarmeladefüllung und einem Überzug aus dunkler Schokoladenglasur auf der Oberseite und an den Seiten.
Sie ist ein weicher, superleckerer Kuchen und wird am besten mit ungesüßter Schlagsahne genossen.

Die Sachertorte hat ihren Namen von ihrem Erfinder Franz Sacher, der diese Torte erstmals 1832 in Wien für Fürst Metternich zubereitete. Damals war Franz Sacher ein 16-jähriger Lehrling und musste einspringen und eine neuartige Torte kreieren, als der Konditor erkrankte. Ob diese Geschichte nun wahr ist oder nicht, er hat auf jeden Fall ein Meisterwerk geschaffen.

Die ursprüngliche Sachertorte war angeblich mit einer Glasur aus drei verschiedenen Sorten dunkler Schokolade überzogen. Das Originalrezept ist jedoch bis heute ein streng gehütetes Geheimnis.

20. Linzer Torte

Die Linzer Torte ist ein traditionelles österreichisches Gebäck, das nach der österreichischen Stadt Linz benannt wurde. Das älteste Rezept wurde in einem Kochbuch entdeckt, das mehr als 350 Jahre alt ist. Die Linzer Torte ist ein mit Johannisbeermarmelade gefüllter Mürbeteigkuchen mit einer gitterartigen Kruste.

Der Teig ist sehr krümelig, da gemahlene Nüsse eingeknetet werden. Er ist typischerweise einlagig wie ein Kuchen oder eine Torte, im Gegensatz zu den meisten anderen traditionellen österreichischen Kuchen.

Es gibt auch eine Keksvariante der Linzer Torte, die "Linzer Augen", die traditionell zum Nachmittagskaffee oder -tee serviert wird, vor allem zur Weihnachtszeit.

Erfahren Sie mehr über die mitteleuropäischen Küchen in unseren Leitfäden über deutsche, ungarische, tschechische, schweizerische, slowakische, polnische oder rumänische Gerichte.

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Top 20 der beliebtesten typisch österreichischen Gerichte - Chef's Karte

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Österreichs vielfältige und reichhaltige Küche ist das Ergebnis von Einflüssen aus Mitteleuropa und dem ehemaligen österreichisch-ungarischen Reich. Die traditionelle österreichische Küche ist geprägt von Fleisch, verschiedenen Wurstsorten und kohlenhydratreichen Speisen wie Knödeln, Gebäck und Brot. Zahlreiche unterschiedliche Suppenkreationen sind ebenfalls typisch für die österreichische Küche und spiegeln noch die kulinarische Vielfalt aus der Zeit der [...]

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Österreich - Mitteleuropa

Die Republik Österreich, das Land der Berge, ist ein Staat in Europa. Hauptstadt ist Wien. In Österreich leben ca. 8,7 Mio. Österreicher, Österreicherinnen und Einwohner anderer Nationalitäten. Amtssprache ist Deutsch. Die Republik Österreich umfasst eine Fläche von rund 84.000 km² und ist damit etwa zweimal so groß wie die Niederlande. Der höchste Berg in Österreich ist der Großglockner mit 3.798 Metern.

Nachbarländer sind Deutschland, Italien, Tschechien, Ungarn, die Schweiz, die Slowakei, Slowenien und Liechtenstein.

Nationalfeiertag

Österreichischer Nationalfeiertag ist der 26. Oktober (Verabschiedung des Neutralitätsgesetzes im Jahr 1955).

Gute Wünsche

"Ois guade zam Gebuaztog!"

- Geburtstagsgruß in Österreich
100 x Österreich: Geschichte

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"Sei mir gegrüßt, mein Österreich, / Du herrlich blühender Gottesgarten, / Mit deinen Fluren Eden gleich, / Mit deiner Berge edlen Warten."

- Franz Grillparzer über Österreich

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Wer wurde in Österreich geboren? Berühmte Österreicher und bekannte Personen aus dem Geburtsland Österreich, Mitteleuropa, auf geboren.am.